magazin

UN dijeta: Što je, kako se točno provodi i koji su glavni problemi ovog popularnog režima prehrane?

Objavljeno

6 mjeseci prije

29. srpnja 2025.

Pexels

UN dijeta već godinama zauzima visoko mjesto među najtraženijim dijetama.

Ova četverodnevna rotacijska dijeta obećava postupno i zdravo mršavljenje bez izgladnjivanja, a posebno je poznata po svojoj striktnosti i trajanju od 90 dana. No, koliko je UN dijeta zapravo zdrava, kome se preporučuje i postoji li rizik od njezina provođenja?

Što je UN dijeta?

UN dijeta, poznata i kao “univerzalna dijeta”, osmišljena je kao plan prehrane koji kombinira elemente rotacije nutrijenata, odnosno izmjene dana kada se jede različita vrsta hrane – proteini, škrob, ugljikohidrati i voće.

Iako se često misli da su je kreirali liječnici s Instituta za zdravlje u SAD-u, to nikada nije potvrđeno, a u praksi je dijeta najviše popularizirana na našim prostorima putem različitih internetskih foruma i priručnika.

Posebno je postala popularna zbog tvrdnji da se njome može izgubiti i do 18 kilograma u 90 dana, bez jo-jo efekta, odnosno bez naglog vraćanja izgubljenih kilograma.

Posebnost UN dijete

UN dijeta se najčešće uspoređuje s drugim poznatim režimima prehrane poput dijete po krvnim grupama, keto dijete, mediteranske prehrane ili dijete 80/20.

Za razliku od ketogene dijete koja gotovo potpuno isključuje ugljikohidrate, UN dijeta ih ne zabranjuje – već ih uključuje u jednom od četiri dana.

Također se razlikuje od mediteranske prehrane koja se temelji na svakodnevnom unosu svih nutrijenata jer UN dijeta strogo dijeli dane po vrsti hrane. U usporedbi s intermittent fasting pristupom ili povremenim postom, UN dijeta ima fiksne obroke i ne dopušta preskakanje obroka ni post.

Principi UN dijete: Kako funkcionira četverodnevni ciklus?

Srž UN dijete leži u četverodnevnoj rotaciji makronutrijenata. Svaki dan posvećen je drugoj skupini hrane, a ciklus se ponavlja tijekom 90 dana.

Prvi dan – Proteinski dan:

Unosi se meso, riba, jaja, sir, tofu ili biljni proteini. Dopušten je povrtni prilog bez škroba. Uz ručak se može konzumirati i kriška integralnog kruha

Drugi dan – Škrobni dan:

Jedu se mahunarke, krumpir, riža, tjestenina bez mesa i masnih umaka. Povrće je također dopušteno u većim količinama.

Treći dan – Ugljikohidratni dan:

Na jelovniku su kruh, tjestenina, pizze (bez sira ili mesa), kolači bez mlijeka i jaja, te tamna čokolada.

Četvrti dan – Voćni dan:

Cijeli dan se konzumira isključivo voće, po mogućnosti sezonsko. Dopušteno je i suho voće te orašasti plodovi u umjerenim količinama.

Dan vode

Svakog 29. dana provodi se vodeni dan, kada se pije isključivo voda. On nije obavezan, ali se preporučuje za detoksikaciju i resetiranje organizma.

U UN dijeti kroz 90 dana nema dana “odmora” – preostali dani u tjednu su jednostavno nastavak rotacije. Tako primjerice, ako je tjedan počeo proteinskim danom, sedmi dan će biti ugljikohidratni dan i tako dalje.

Za koga je UN dijeta?

UN dijeta namijenjena je zdravim odraslim osobama koje žele postepeno smršavjeti i usvojiti nove prehrambene navike. Budući da dijeta traje 90 dana, traži visok stupanj discipline i predanosti.

Najbolji rezultati primijećeni su kod osoba s umjerenim viškom kilograma, osobito ako se dijeta kombinira s laganom fizičkom aktivnošću. Takvo funkcioniranje se uvijek posebno preporučuje.

UN dijeta se također preporučuje osobama koje imaju problema s probavom, jer razdvajanje nutrijenata po danima olakšava rad probavnog sustava.

Potencijalne opasnosti i nuspojave UN dijete

Iako se često opisuje kao zdrava i uravnotežena, UN dijeta nije bez potencijalnih rizika.

Glavni problem je dugotrajno izbacivanje određenih nutrijenata, što može uzrokovati manjak vitamina i minerala ako se ne planira pažljivo.

Neki korisnici prijavljuju simptome poput:

umora i slabosti tijekom voćnog i vodenog dana,
vrtoglavice zbog smanjenog unosa kalorija,
problema s koncentracijom i razdražljivosti,
gubitka mišićne mase ako se ne konzumira dovoljno proteina.

Dugotrajno provođenje UN dijete, odnosno dulje od 90 dana bez prekida može dovesti do velikih nutritivnih deficita, osobito vitamina B12, željeza i kalcija. Kod nekih osoba to može izazvati negativne posljedice na zdravlje.

U većini slučajeva je povratak nutrijenata dovoljan za vraćanje organizma u zdravo stanje.

S UN dijetom ne treba pretjerivati i važno je držati se uputa.

Međutim, niti jedna dijeta za skidanje kilograma nije sto postotno zdrava i svaka može imati negativne posljedice. Ako se za vrijeme prakticiranja UN dijete ne osjećate dobro, unatoč rezultatima, prestanite s njom.

Tko ne bi trebao provoditi UN dijetu?

Postoje određene skupine ljudi kojima se UN dijeta ne preporučuje.

To uključuje:

trudnice i dojilje, zbog povećanih nutritivnih potreba
osobe s dijabetesom, zbog varijacija razine šećera u krvi tijekom različitih dana
osobe s kroničnim bolestima poput bubrežnih bolesti, bolesti jetre ili kardiovaskularnih bolesti
djeca i adolescenti, kojima je potreban kontinuiran unos svih makronutrijenata
sportaši ili ljudi s visokim fizičkim opterećenjem, zbog potencijalnog manjka energije

U svakom slučaju, prije započinjanja dijete preporučuje se konzultacija s nutricionistom ili liječnikom.

Primjer jelovnika UN dijeta

U nastavku slijedi primjer tjednog plana prehrane prema UN dijeti, uz tri obroka dnevno. Doručak je uvijek isti – svježe voće, najčešće dvije voćke ili čaša cijeđenog soka bez dodanog šećera.

Ponedjeljak – Proteinski dan

Ručak: Pileća prsa na žaru, salata od rukole i rajčice, kriška integralnog kruha

Večera: Kuhana jaja i kuhani špinat s češnjakom (manja porcija nego za ručak)

Utorak – Škrobni dan

Ručak: Leća s povrćem i začinima, kriška integralnog kruha

Večera: Riža s tikvicama i mrkvom (manja porcija)

Srijeda – Ugljikohidratni dan

Ručak: Tjestenina s rajčicom, maslinovim uljem i origanom

Večera: Komad tamne čokolade i domaći keks bez jaja i mlijeka

Četvrtak – Voćni dan

Ručak i večera: Mješavina sezonskog voća (lubenica, breskve, grožđe)

Grickalice: Šaka oraha ili badema između obroka

Petak – Proteinski dan

Ručak: Losos na žaru, salata od blitve i krastavaca

Večera: Grilani tofu s tikvicama i gljivama

Subota – Škrobni dan

Ručak: Krumpir pečen u ljusci s crvenom paprikom

Večera: Varivo od graha i luka

Nedjelja – Ugljikohidratni dan

Ručak: Vegetarijanska pizza bez sira

Večera: Čokoladni muffini bez jaja i mlijeka

Voda se pije tijekom cijelog dana. Kava i čaj su dopušteni bez šećera, a alkohol se izbjegava.

Zaključak

UN dijeta može biti učinkovit način mršavljenja i stvaranja pozitivnih navika, ali zahtijeva planiranje, disciplinu i dobru informiranost.

Pristup “jedan dan – jedan nutrijent” može odgovarati mnogima, ali nije univerzalan recept za zdravlje. Zbog svoje duljine i strogosti, ova dijeta nije pogodna za svakoga i ne smije se provoditi bez nadzora, osobito kod osoba s kroničnim bolestima.

Prije nego što se odlučite na UN dijetu, važno je razmotriti sve prednosti i rizike, a idealno bi bilo da se savjetujete s nutricionistom koji će vam pomoći da izbjegnete potencijalne prehrambene zamke.

No votes yet.

Please wait...

Povezane teme :mršavljenje un dijeta zdravlje

Up Next

Kovanice s greškom koje vrijede pravo bogatstvo – samo rijetki ih imaju

Ne propustite

Horoskop za 29. srpnja 2025.

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

magazin

Horoskop za 1. veljače 2026.

Objavljeno

9 sati prije

1. veljače 2026.

ehoroskop.net

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Bit ćete pomalo razapeti između mogućnosti da uživate s voljenom osobom ili s društvom. Dijelit ćete to u dva vremena.
KARIJERA: Budite ono što jeste, ali poštujte i pravila struke. Ako niste sigurni, potražite savjetnike.
ZDRAVLJE&SAVJET: Oslobodite se potrebe da se namećete drugima.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Ako se fokusirate na svoj smisao za humor, uspjet ćete pobijediti i odagnati sve ljubavne brige.
KARIJERA: Danas treba poraditi na realnijoj procjeni posla, te se što više povezati s drugima. Imate dobre ideje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zreliji ste od većine.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Nastavlja se vaše ugodno ljubavno razdoblje. Granica su jedino vaše riječi koje ovaj put ne moraju biti najbolje izabrane. Šutite i volite.
KARIJERA: Bit ćete zaigrani i spremni rješavati i najveće probleme. Ništa vam neće biti teško, a s umorom ćete s humorom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uživat ćete u lijepom danu.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Posvećenost idealima pomoći će vam da nadvladate frustracije u osobnim odnosima. Neki se mole Bogu.
KARIJERA: Što god da radite, držite se ustanovljenih pravila i pitajte svoje suradnike koji znaju posao.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne svađajte se.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Sjetit ćete se jednog starog problema i on će vas nadahnuti kako rješiti sadašnji. Uspjet ćete uz takt.
KARIJERA: Vjerojatno nećete dijeliti mišljenje svog šefa, ali ćete mudrim postupanjem naći načina da surađujete.
ZDRAVLJE&SAVJET: Opustite se i odmorite.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Znate da je sreća u malim stvarima i ne tražite čuda u osobnom životu. Uz takav pristup i danas ste sretni.
KARIJERA: Danas ćete u svim poslovnim pitanjima maksimalno koristiti svoju inuticiju. Ipak, uzmite u obzir i vanjske pokazatelje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Kompletna ste osoba.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Prihvatit ćete ralnost i nastaviti graditi svoju vezu najbolje što znate. Sad shvaćate koliko vas partner voli.
KARIJERA: Uvažavajući druge postići ćete vrlo dobre rezultate. Nemećući svoj stav samo ćete se udaljiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Dobro je razmišljati.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Pred vama su novi izazovi koji će vas inspirirati za veća djelovanja u ljubavi. Naći ćete ravnotežu.
KARIJERA: Znat ćete se prilagoditi svakoj novoj situaciji jer će vaš šarm i sposobnost diplomacije biti na visini.
ZDRAVLJE&SAVJET: Moguć je kašalj.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Danas bi mogla pasti spoznaja o tome da ste zreli početi živjeti zajedno. U drugom slučaju, rješavate neke obiteljske teme.
KARIJERA: Nastojat ćete uživati u svakom trenutku radnog vremena bez previše misli o problemima. Njih ionako uvijek ima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prolazna neravnoteža u organizmu.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Vaš ljubavni plan mogao bi vam se obiti o glavu. Niti je pametan, niti moralan. Bolje je poslušati druge.
KARIJERA: Uspijevat ćete držati konce u svojim rukama kroz najrazličitije teme i bavljenja. Sve vam ide dobro.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pretjerivanja u konzumacijama, posebno slatkog.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Moguće je da će vas vanjske okolnosti trgnuti iz vaših snova i maštarija. Trebat će stvari sagledati realno.
KARIJERA: Dok radite svoj svakodnevni posao, vi sve više vrtite u glavi film nekih sasvim novih ideja koje bi isti unaprijedile.
ZDRAVLJE&SAVJET: Izbor je vaš.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Dok prolazite malu ljubavnu sušu, u glavi ćete razmišljati o svojim ljubavnim prioritetima i što vam je u vezi važno.
KARIJERA: Faza gomilanja financijskih rezervi je završena. Sad možete osmisliti plan kako uložiti zarađeni novac.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neki će otići u prirodu.

Nastavi čitati

magazin

ŠPICA!

Objavljeno

1 dan prije

31. siječnja 2026.

Saša Čuka

foto: Saša Čuka

Nastavi čitati

magazin

Previsoki računi za grijanje? Provjerite radite li ove pogreške

Objavljeno

1 dan prije

31. siječnja 2026.

Pixabay

Ovisno o tome gdje živite, zima može donijeti znatan porast kućnih troškova jer se sustav grijanja ponovno intenzivno koristi. Ove godine, zbog ranijeg početka sezone i oštrijih vremenskih uvjeta, računi bi mogli biti i veći nego inače, piše CBS News.

No pad temperature ne mora nužno značiti i udar na kućni budžet. Uz nekoliko jednostavnih promjena u domu moguće je uštedjeti, a pritom ostati toplo i ugodno. U nastavku donosimo pogreške koje, prema mišljenju stručnjaka, povećavaju račun za grijanje, prenosi Best Life.

1. Zatvarate previše prirodnog svjetla

Zimsko sunce možda ne grije kao u toplijim godišnjim dobima, ali čak i tih nekoliko sunčevih zraka može rasteretiti sustav grijanja i smanjiti troškove.

“Ako vaš dom tijekom zime dobiva puno sunčeve svjetlosti, možete imati koristi od tzv. solarnog dobitka”, objašnjava Ryan Meagher iz građevinske tvrtke BVM Contracting. Što više sunčeve svjetlosti ulazi u dom, to se prostor prirodno zagrijava, bez dodatnog korištenja grijanja. Zato se preporučuje danju otvoriti zavjese i pustiti što više svjetla.

2. Ne mijenjate redovito filtar na peći

Jedna od najčešćih pogrešaka je zanemarivanje osnovnog održavanja sustava grijanja.

“Filtar peći treba mijenjati svaka tri mjeseca ili prema preporuci proizvođača”, kaže Shaun Martin, vlasnik tvrtke The Home Buying Company. Začepljen filtar otežava protok zraka, zbog čega peć mora raditi jače, što dovodi do veće potrošnje energije i viših računa.

3. Termostat je postavljen na pogrešnom mjestu

Ako je termostat u velikoj prostoriji, blizu vrata ili prozora kroz koje ulazi hladan zrak, ili na mjestu izloženom suncu, može pogrešno očitavati temperaturu i nepotrebno povećavati grijanje.

Idealno bi trebao biti smješten u središtu doma, daleko od izvora topline, prozora i vrata. Ako je nezgodno mijenjati lokaciju, preporučuje se ugradnja pametnog termostata kojim se upravlja putem pametnog telefona.

4. Koristite pogrešnu vrstu termostata

Nekalibrirani ili neprogramabilni termostati mogu uključivati grijanje u nepotrebnim trenucima.

“Korištenje više grijalica ili loše podešen termostat može znatno povećati potrošnju energije”, upozorava Robert Johnson iz Coast Appliancesa. Programabilni ili pametni termostati pomažu u preciznijoj kontroli temperature i sprječavanju rasipanja energije.

5. Grijete dom dok niste kod kuće

Ostavljanje grijanja na visokoj temperaturi dok nema nikoga kod kuće jedan je od najbržih načina gubitka novca.

Stručnjaci preporučuju snižavanje temperature tijekom radnog dana, vikend-izleta ili godišnjeg odmora, uz napomenu da temperatura ne bi trebala pasti ispod 15–16 °C kako bi se izbjeglo smrzavanje instalacija. Pametni termostati omogućuju daljinsko upravljanje i automatsko prilagođavanje temperature.

Također se savjetuje da tijekom zime temperatura u domu ne prelazi oko 20 °C (68 °F) kako bi se grijanje koristilo učinkovitije.

6. Prozori vam nisu zaključani

Zaključavanje prozora nije važno samo zbog sigurnosti – ono osigurava i da su prozori potpuno zabrtvljeni. Nezaključani prozori mogu propuštati hladan zrak i stvarati propuh, čak i ako se to ne primjećuje odmah.

7. Grijač vode postavljen je na previsoku temperaturu

Troškovi energije ne odnose se samo na grijanje prostorija. Bojler također troši mnogo energije, osobito zimi.

“Postavljanje temperature bojlera iznad 120 stupnjeva Fahrenheita (oko 49 °C) može uzrokovati gubitke topline i povećati troškove i do 30–60 dolara godišnje”, upozorava Johnson.

8. Ulazna vrata propuštaju hladan zrak

Ako se osjeća hladan zrak oko vrata, problem je često u istrošenim brtvama.

“Zamjena brtvi na vratima jednostavan je ‘uradi sam’ posao koji može značajno smanjiti gubitak topline”, ističe Meagher. Time se sprječava izlazak toplog zraka i smanjuju računi za grijanje.

9. Pojedini dijelovi doma previše se hlade

Neizolirani tavani, podrumi, garaže ili puzajući prostori mogu uzrokovati dodatni gubitak topline.

Ako ti prostori nisu dobro izolirani, sustav grijanja mora raditi intenzivnije kako bi održao stabilnu temperaturu u ostatku doma. Stručnjaci posebno preporučuju dodatnu izolaciju garažnih vrata u hladnijim klimama, jer ona može znatno poboljšati toplinsku učinkovitost doma.

Nastavi čitati