magazin

UN dijeta: Što je, kako se točno provodi i koji su glavni problemi ovog popularnog režima prehrane?

Objavljeno

1 godina prije

29. srpnja 2025.

Pexels

UN dijeta već godinama zauzima visoko mjesto među najtraženijim dijetama.

Ova četverodnevna rotacijska dijeta obećava postupno i zdravo mršavljenje bez izgladnjivanja, a posebno je poznata po svojoj striktnosti i trajanju od 90 dana. No, koliko je UN dijeta zapravo zdrava, kome se preporučuje i postoji li rizik od njezina provođenja?

Što je UN dijeta?

UN dijeta, poznata i kao “univerzalna dijeta”, osmišljena je kao plan prehrane koji kombinira elemente rotacije nutrijenata, odnosno izmjene dana kada se jede različita vrsta hrane – proteini, škrob, ugljikohidrati i voće.

Iako se često misli da su je kreirali liječnici s Instituta za zdravlje u SAD-u, to nikada nije potvrđeno, a u praksi je dijeta najviše popularizirana na našim prostorima putem različitih internetskih foruma i priručnika.

Posebno je postala popularna zbog tvrdnji da se njome može izgubiti i do 18 kilograma u 90 dana, bez jo-jo efekta, odnosno bez naglog vraćanja izgubljenih kilograma.

Posebnost UN dijete

UN dijeta se najčešće uspoređuje s drugim poznatim režimima prehrane poput dijete po krvnim grupama, keto dijete, mediteranske prehrane ili dijete 80/20.

Za razliku od ketogene dijete koja gotovo potpuno isključuje ugljikohidrate, UN dijeta ih ne zabranjuje – već ih uključuje u jednom od četiri dana.

Također se razlikuje od mediteranske prehrane koja se temelji na svakodnevnom unosu svih nutrijenata jer UN dijeta strogo dijeli dane po vrsti hrane. U usporedbi s intermittent fasting pristupom ili povremenim postom, UN dijeta ima fiksne obroke i ne dopušta preskakanje obroka ni post.

Principi UN dijete: Kako funkcionira četverodnevni ciklus?

Srž UN dijete leži u četverodnevnoj rotaciji makronutrijenata. Svaki dan posvećen je drugoj skupini hrane, a ciklus se ponavlja tijekom 90 dana.

Prvi dan – Proteinski dan:

Unosi se meso, riba, jaja, sir, tofu ili biljni proteini. Dopušten je povrtni prilog bez škroba. Uz ručak se može konzumirati i kriška integralnog kruha

Drugi dan – Škrobni dan:

Jedu se mahunarke, krumpir, riža, tjestenina bez mesa i masnih umaka. Povrće je također dopušteno u većim količinama.

Treći dan – Ugljikohidratni dan:

Na jelovniku su kruh, tjestenina, pizze (bez sira ili mesa), kolači bez mlijeka i jaja, te tamna čokolada.

Četvrti dan – Voćni dan:

Cijeli dan se konzumira isključivo voće, po mogućnosti sezonsko. Dopušteno je i suho voće te orašasti plodovi u umjerenim količinama.

Dan vode

Svakog 29. dana provodi se vodeni dan, kada se pije isključivo voda. On nije obavezan, ali se preporučuje za detoksikaciju i resetiranje organizma.

U UN dijeti kroz 90 dana nema dana “odmora” – preostali dani u tjednu su jednostavno nastavak rotacije. Tako primjerice, ako je tjedan počeo proteinskim danom, sedmi dan će biti ugljikohidratni dan i tako dalje.

Za koga je UN dijeta?

UN dijeta namijenjena je zdravim odraslim osobama koje žele postepeno smršavjeti i usvojiti nove prehrambene navike. Budući da dijeta traje 90 dana, traži visok stupanj discipline i predanosti.

Najbolji rezultati primijećeni su kod osoba s umjerenim viškom kilograma, osobito ako se dijeta kombinira s laganom fizičkom aktivnošću. Takvo funkcioniranje se uvijek posebno preporučuje.

UN dijeta se također preporučuje osobama koje imaju problema s probavom, jer razdvajanje nutrijenata po danima olakšava rad probavnog sustava.

Potencijalne opasnosti i nuspojave UN dijete

Iako se često opisuje kao zdrava i uravnotežena, UN dijeta nije bez potencijalnih rizika.

Glavni problem je dugotrajno izbacivanje određenih nutrijenata, što može uzrokovati manjak vitamina i minerala ako se ne planira pažljivo.

Neki korisnici prijavljuju simptome poput:

umora i slabosti tijekom voćnog i vodenog dana,
vrtoglavice zbog smanjenog unosa kalorija,
problema s koncentracijom i razdražljivosti,
gubitka mišićne mase ako se ne konzumira dovoljno proteina.

Dugotrajno provođenje UN dijete, odnosno dulje od 90 dana bez prekida može dovesti do velikih nutritivnih deficita, osobito vitamina B12, željeza i kalcija. Kod nekih osoba to može izazvati negativne posljedice na zdravlje.

U većini slučajeva je povratak nutrijenata dovoljan za vraćanje organizma u zdravo stanje.

S UN dijetom ne treba pretjerivati i važno je držati se uputa.

Međutim, niti jedna dijeta za skidanje kilograma nije sto postotno zdrava i svaka može imati negativne posljedice. Ako se za vrijeme prakticiranja UN dijete ne osjećate dobro, unatoč rezultatima, prestanite s njom.

Tko ne bi trebao provoditi UN dijetu?

Postoje određene skupine ljudi kojima se UN dijeta ne preporučuje.

To uključuje:

trudnice i dojilje, zbog povećanih nutritivnih potreba
osobe s dijabetesom, zbog varijacija razine šećera u krvi tijekom različitih dana
osobe s kroničnim bolestima poput bubrežnih bolesti, bolesti jetre ili kardiovaskularnih bolesti
djeca i adolescenti, kojima je potreban kontinuiran unos svih makronutrijenata
sportaši ili ljudi s visokim fizičkim opterećenjem, zbog potencijalnog manjka energije

U svakom slučaju, prije započinjanja dijete preporučuje se konzultacija s nutricionistom ili liječnikom.

Primjer jelovnika UN dijeta

U nastavku slijedi primjer tjednog plana prehrane prema UN dijeti, uz tri obroka dnevno. Doručak je uvijek isti – svježe voće, najčešće dvije voćke ili čaša cijeđenog soka bez dodanog šećera.

Ponedjeljak – Proteinski dan

Ručak: Pileća prsa na žaru, salata od rukole i rajčice, kriška integralnog kruha

Večera: Kuhana jaja i kuhani špinat s češnjakom (manja porcija nego za ručak)

Utorak – Škrobni dan

Ručak: Leća s povrćem i začinima, kriška integralnog kruha

Večera: Riža s tikvicama i mrkvom (manja porcija)

Srijeda – Ugljikohidratni dan

Ručak: Tjestenina s rajčicom, maslinovim uljem i origanom

Večera: Komad tamne čokolade i domaći keks bez jaja i mlijeka

Četvrtak – Voćni dan

Ručak i večera: Mješavina sezonskog voća (lubenica, breskve, grožđe)

Grickalice: Šaka oraha ili badema između obroka

Petak – Proteinski dan

Ručak: Losos na žaru, salata od blitve i krastavaca

Večera: Grilani tofu s tikvicama i gljivama

Subota – Škrobni dan

Ručak: Krumpir pečen u ljusci s crvenom paprikom

Večera: Varivo od graha i luka

Nedjelja – Ugljikohidratni dan

Ručak: Vegetarijanska pizza bez sira

Večera: Čokoladni muffini bez jaja i mlijeka

Voda se pije tijekom cijelog dana. Kava i čaj su dopušteni bez šećera, a alkohol se izbjegava.

Zaključak

UN dijeta može biti učinkovit način mršavljenja i stvaranja pozitivnih navika, ali zahtijeva planiranje, disciplinu i dobru informiranost.

Pristup “jedan dan – jedan nutrijent” može odgovarati mnogima, ali nije univerzalan recept za zdravlje. Zbog svoje duljine i strogosti, ova dijeta nije pogodna za svakoga i ne smije se provoditi bez nadzora, osobito kod osoba s kroničnim bolestima.

Prije nego što se odlučite na UN dijetu, važno je razmotriti sve prednosti i rizike, a idealno bi bilo da se savjetujete s nutricionistom koji će vam pomoći da izbjegnete potencijalne prehrambene zamke.

No votes yet.

Please wait...

Povezane teme :mršavljenje un dijeta zdravlje

Up Next

Kovanice s greškom koje vrijede pravo bogatstvo – samo rijetki ih imaju

Ne propustite

Horoskop za 29. srpnja 2025.

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

magazin

ZABAVA DO 2 UJUTRO / U subotu je Varoška fešta: završni poziv na najljepši oproštaj od ljeta

Objavljeno

5 sati prije

18. rujna 2026.

Z NET

Tradicionalna Varoška fešta kojom Turistička zajednica grada Zadra zajedno s lokalnim ugostiteljima obilježava završetak ljeta i glavne turističke sezone, održat će se u subotu, 19. rujna. Bit će to idealna prilika da se dugo vruće ljeto isprati onako kako Zadar najbolje zna: uz glazbu, dobru spizu, susrete i ćakulu u srcu Varoši. Prepoznatljive varoške kalete, za ovu priliku posebno uređene i okićene, još jednom postaju veliki dnevni boravak na otvorenom. U toploj atmosferi rujanske večeri, nadamo se, bez kiše, Varoš će živjeti poznatim mediteranskim ritmom, opušteno, spontano i uz dobro društvo.

Živa glazba pratit će vas od 20 sati u ulici Stomorica, Varoškoj i Kovačkoj. S nama su tada Ante i Krešo, Duo Gitman i Trio fritula, koji će laganim notama stvoriti najbolji uvod u pravu feštu, a od 22 sata pozornicu u ulici Stomorica preuzimaju klapa Munita i Đani Maršan. Njihov zajednički nastup donosi spoj klapskog pjevanja i bezvremenskih dalmatinskih pjesama – glazbenu kulisu kao stvorenu za ispraćaj ljeta. U 21 sat će na terasi obližnjeg Pincho Bar & Tapasa početi živa svirka Lucije Marcelić & Pink Noise Acoustic.

Uz glazbu, posjetitelje očekuje i ponuda domaćih specijaliteta te tradicionalne spize ugostitelja iz varoških konoba.

Fešta će trajati do 2 sata ujutro, stoga još jednom pozivamo Zadrane i njihove goste da nam se pridruže u završnom slavlju ljeta – u ritmu pjesme, dobre spize i nezamjenjive varoške atmosfere.

Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 18. rujna 2026.

Objavljeno

10 sati prije

18. rujna 2026.

ehoroskop.net

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Većina će uživati u svojoj današnjoj velikoj sposobnosti da dokuče najsupitlnije vibracije osjećaja.
KARIJERA: Mogli biste prepoznati nešto što drugi ne vide i djelovati u tom pravcu. Netko vas možda neće razumjeti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slušajte inuticiju.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Oni koji se nalaze u tajnoj ljubavnoj vezi danas će biti na rubu da to mijenjaju. Kako će to učiniti, ovisi o obje strane.
KARIJERA: Zaposleni u institucijama zatvorenog tipa danas dolaze do kraja jedne faze u poslu. Ostali će maštati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neki biraju novu terapiju.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Oni u duljim vezama istinski će uživati u svakom trenutku zajedničke svakodnevnice.
KARIJERA: Nećete zaboraviti niti na jedan detalj. Osim posla, vjerojatno ćete si dati truda i da uljepšate radnu okolinu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neki odlaze kozmetičaru.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Moguće je da ćete danas odlučiti o maloj promjeni nekih zajedničkih navika kojom ćete osvježiti svoj međusobni odnos.
KARIJERA: Uslijedit će novi uvjeti rada na radnom mjestu. Uglavnom će vam ići u prilog, pa ih prihvatite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zdravi ste i brinete o zdravlju.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Vaša veza i danas će se bazirati na seksu. Na taj način uspijevat ćete se partneru uvući pod kožu.
KARIJERA: Osjetit ćete veliku podšku svojih suradnika. To obvezuje i provocira vašu odgovornost u poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prelazite s riječi na djela.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Ne odustajete od zavođenja i strasti, pa makar vam je partner i više nego odan. To je jednostavno vaš stil.
KARIJERA: Potrudit ćete se oko nekih sponzora kojim ćete ojačati financijsku strukturu firme u kojoj radite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pobjeđujete u borbi.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Oni koji su od voljene osobe očekivali da im pruži sigurnost, danas će to dočekati. Bit će zadovoljni.
KARIJERA: Sredstva koja vam stoje na raspolaganju ili koja ste zaradili danas ćete biti skloni upotrijebiti za nešto lijepo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nosit ćete ogrlicu oko vrata.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Neki će odlučivati o tome kako učvrstiti svoju vezu. Ono što si zacrtaju provest će dosljedno u djelo.
KARIJERA: Na dnevnom redu naći će se financije. Razmatrat ćete nove mogućnstii zarađivanja i povećanja profita.
ZDRAVLJE&SAVJET: Znate što želite.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Partner će pokazati zavidnu količinu emocija koju vi možda nećete moći slijediti ili razumjeti.
KARIJERA: Istražite nove poslovne mogućnosti kroz pregovore. Ne treba još sve definirati, ali možete se informirati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će i ugodnih susreta.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Vjerojatno ćete analizirati svoju vezu i naći motive da stvari pokrenete u novom pravcu.
KARIJERA: Na dnevnom redu bi se mogao naći novi ugovor o radu. Dobro proučite detalje, pa tek onda odlučujte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite strpljivi.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Osjećat ćete veliku plimu emocija kako raste u vama. One će vam biti kriterij za sve današnje teme.
KARIJERA: Poslovi koji su povezani s estetikom ili s izražavanjem emocija danas će vam biti u prvom planu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male sentimentalnosti.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 18.09.2026.
LJUBAV: Vjerojatno ćete se dublje zamisliti i preispitivati svoj status u vezi. Pokušajte biti što objektivniji.
KARIJERA: Zaposleni u samostalnim profesijama danas će odlučivati o tome kako će nastaviti karijeru.
ZDRAVLJE&SAVJET: Moguća je glavobolja.

Nastavi čitati

magazin

RUJANSKA SUBOTNJA ŠPICA U CITY GALLERIJI!

Objavljeno

24 sata prije

17. rujna 2026.

Sponzorirani članak

Stigla nam je treća subota u mjesecu, a s njom i nova „subotnja špica” u centru City Galleria! Zato ovu subotu, 19. rujna provedite u dobrom shoppingu uz brojne popuste i akcije trgovina centra.

Provedite jutro s društvom uz kavu u jednom od cafe barova, počastite se tretmanom ljepote ili masažom u jednom od brojnih frizerskih i beauty salona, a zabavu nastavite u CineStaru uz kino hitove – zaslužili ste!

Evo što vas čeka na rujanskoj špici:

PHOTO STUDIO MEMENTO – 10% popusta na najveći paket fotografiranja vjenčanja

CREDO CENTAR – bogat lagerski program po povoljnijim cijenama

YVES ROCHER – za korisnike KARTICE VJERNOSTI -15% na sve proizvode osim na proizvode označene zelenom cijenom, postojeće popuste u trgovini i ukrasnu ambalažu

ZDRAVA NAVIKA – krema za kožu sklonu dermatitisu Derma support -15%

POLLEO SPORT – 10% POPUSTA na gotovinu (popusti i akcije se ne zbrajaju)

AMAS

· -20% na satove i Guess nakit

· do -20% na dio asortimana Amas nakita

MULLER – 20% popusta na omiljeni proizvod uz Müller aplikaciju*

• 2+1 gratis za sve proizvode Glade One

• 2+1 gratis za sve Pampers Premium care i/ili Harmonie pelene i/ili pelene gaćice (osim jumbo pakiranja Premium Care pelena)

• 2+1 gratis za sve Dove proizvode

• 2+1 gratis za sve proizvode Persil i/ili Somat i/ili Bref

FARMACIA – za kupnju u iznosu:

Auraxol, Bioderma – osim promopak. – 10€ i više -20%

Dietpharm, Pharmas – 6€ i više -20%

Apivita, Phyto – 15€ i više -20%

Eucerin, Filorga, SVR, Uriage – 10€ i više -30%

Avene, Klorane, Aderma, Dexeryl, Ducray, Hug your life, Ecomer – 10€ i više -20%

Laboratorios Babe, Novexpert i Haarkontrol – 10€ i više -15%

Lierac – 20€ i više -30%

POLIKLINIKA ANALIZA

· test intolerancije na hranu – 25%

· podrška terapiji mršavljenja – 35%

· sistematski laboratorijski paneli – 30%

· fitness Plus panel – 30%

· longevity paneli – 30%

· panel za zdravu kosu, kožu i nokte – 20%

IN CASE PERFECTION – akcija na svaku kupljenu masku, akcijska cijena na više od 70% kaljenih stakala

GHETALDUS

do -40% na sunčane naočale i dioptrijske okvire

-20% na naočalne leće iz odabrane kolekcije

-15% na Zeiss kontaktne leće

(akcije i popusti se ne zbrajaju; odnosi se na kolekcije odabranih brendova)

OPTIKA ANDA

-30% na sve sunčane naočale za Loyalty članove uz uvjet kupnje Anda cleanera ili Kasko osiguranja

-30% na dioptrijske okvire uz uvjet kupnje naočalnih leća te dodatno Kasko osiguranja ili Anda cleanera

VISION STUDIO

-40% na sve sunčane naočale za Loyalty članove uz uvjet kupnje Vision Studio cleanera ili Kasko osiguranja

-30% na dioptrijske okvire uz uvjet kupnje naočalnih leća te dodatno Kasko osiguranja ili Vision Studio cleanera

SERVIS MOBITELA ZADAR – 20% popusta na dodatnu opremu

VELANA – 10% popusta na asortiman

DOTA – 10% popusta za kupovinu u minimalnom iznosu od 10€

(ne vrijedi za zavjese i dekore u metraži)

FAMILY – DODATNIH -20% na posteljine, plahte i prošlogodišnje flanel posteljine

MSTYLE – 15% popusta na novu kolekciju

MANA – DJEČJA ODJEĆA 2=20%, 3=30%, 4=40% POPUSTA

TIRAMOL – 10% popusta na asortiman

GALILEO – 3 za 1 na kratki rukav

(akcija vrijedi na odabrani dio asortimana; popusti se ne zbrajaju i međusobno se isključuju; popust u iznosu 2 jeftinija artikla obračunava se na blagajni)

FOOTBALL MANIA – 20% popusta na novu kolekciju za kupnju iznad 30€

(popust se ne odnosi na posebno označene ICON artikle)

PALADIUM MODA – popust 20% – 30% na dio asortimana

KOPITARNA – 10% popusta na sav asortiman

BUTIK AURORA – 20% popusta na dio asortimana

SOCKS SHOP FILI – 50% POPUSTA na ljetni asortiman

MURAJ – akcijska na svu ljetnu kolekciju – gotovina -15%, kartice -10%

SEMMY KIDS – 20% popusta na sav asortiman

STEP BY STEP –20% popusta na casual kolekciju

B&C FASHION – 20% popusta na casual kolekciju

GLIGORA DELIKATESE – 10% popusta na sav asortiman (osim artikala koji su već na akciji)

PEKARA VIKTOR