Connect with us

magazin

OD 9. DO 13. TRAVNJA / Tuna, Sushi & Wine Festival vraća se na ‘početne postavke’! Dolaze japanski chefovi i umjetnici, samuraji i Jelena Yamasaki

Objavljeno

9 mjeseci prije

-

Povratak japanskih majstora kuhinje i japanskih umjetnika te obnova suradnje Turističke zajednice grada Zadra s Jelenom Yamasaki, idejnom začetnicom i dugogodišnjom predsjednicom Hrvatsko-japanskog društva razmjene – najvažnija su obilježja ovogodišnjeg, desetog po redu Tuna, Sushi & Wine Festivala koji će se održati od 9. do 13. travnja na Trgu Petra Zoranića i u klubu Arsenal. To znači da se najdugovječnija gastronomsko-turistička i kulturna manifestacija koju s partnerima organizira Turistička zajednica grada Zadra vraća na „početne postavke”.

Festival je od svoje premijere 2015. godine bio jedinstven i atraktivan događaj, osmišljen kao spoj japanske i hrvatske gastronomije i kulture te uzgajivača tune i bijele ribe i ugostitelja sa zadarskog područja. Japanski su novinari tamošnjoj javnosti predstavili Zadar kao atraktivnu turističku destinaciju, a mi smo se ovdje pomalo upoznavali s japanskim jelima i s tamošnjim pristupom namirnicama i pripremi hrane. Vrlo brzo su se u Zadru počeli otvarati restorani s japanskim i azijskim jelima, a tunjevinu s gradela više nismo presušivali do nejestivosti.

Japanci su, također, doznali kako je Zadar grad iz kojeg im stiže vrhunska tuna. Na zadarskom se području, naime, nalaze tri najveće tvrtke za uzgoj tune u Hrvatskoj – Pelagos Net Farma, Jadran tuna i Kali tuna. I sjedište tvrtke Cromaris, najveće hrvatske firme za uzgoj orade, brancina i druge bijele ribe također je u Zadru, a njeni uzgojni su kavezi u ovdašnjem akvatoriju. Peti  višegodišnji partner festivala je zadarska tvrtka Marikomerc, jedan od najvećih distributera ribe i proizvoda iz mora u Hrvatskoj. Te će tvrtke i ove godine osigurati svoje vrhunske proizvode  i tako snažno stajati iza cijelog projekta.

Središnji događaj ovogodišnjeg festivala je gala večera u zadarskom klubu Arsenal u samom središtu Zadra u petak, 11. travnja. Gastronomsku priču večeri postavit će japanski masterchef  Akiyuki Nasu sa svojim kuharskim timom. Masterchef  Akiyuki je sa suprugom Ryoko vlasnik restorana il Gastro Sara u Okinawi, u kojem spaja mediteranske namirnice u kuhinju, a jedan poseban programski dio restorana nosi naziv Dalmatia in Okinawa Japan. Nasu je dobro upoznao dalmatinsku kuhinju preko davnih privatnih prijateljstava s hrvatskim pomorcima, a zatim i tijekom višekratnih boravaka u Hrvatskoj. U ponudi njegova restorana su probrana hrvatska vina, a i vino kuće je uvijek jedno hrvatsko vino. U nekim jelima koristi najpoznatiji hrvatski začin, a nudi i hrvatske kobasice, džemove i sl. Glavno obilježje njegova restorana je fuzija japanske i mediteranske, odnosno hrvatske kuhinje. Koja će sve jela japanski masterchef i trojica njegovih kuhara pripremati u Zadru tek treba vidjeti, ali je za očekivati ono najbolje iz njihove japansko-mediteranske gastronomske fuzije.

Glavna atrakcija večeri biti će Kaitai Show – demonstracija rezanja velike tune. I ostatak programa večeri u zadarskom Arsenalu obilježit će japanski gosti: gospel pjevačica Hikari Mukai, zatim sanshin (trožičano tradicionalno glazbalo) umjetnica Hitomi Uratani, a svoj show će izvesti samurajska skupina Katanayaichi, izuzetno popularna u Japanu i poznata po rolama u samurajskim filmovima. Pjevačica Hikari i glazbenica Uratani dio svog nastupa posvetit će legendarnom hrvatskom pjevaču Oliveru Dragojeviću u bloku Tribute to Oliver.

Open Air dio ovogodišnjeg Tuna, Sushi & Wine Festivala održavat će se svih pet festivalskih dana ispod velikog šatora na Trgu Petra Zoranića u jutarnjim i večernjim satima s čitavim nizom različitih gastronomskih, kulturnih i zabavnih programa. Jela će pripremati poznati hrvatski chefovi, a istovremeno će se u Sushi Corneru motati popularni japanski smotuljci. Na svim događanjima će se točiti probrana vina iz zadarskog kraja. Naime, u manifestaciju se uključilo deset najboljih vinarija iz Zadarske županije. Program na Trgu Petra Zoranića trajat će svaki dan  od 11 do 15 sati, te u večernjim satima od 18 sati. Večernji programi bit će obogaćeni i koncertima hrvatskih poput nastupa sestara Husar, grupa Retrodukcija i Scifidelity Orchestra, ali i japanskih izvođača.

Cijene ulaznica za gala večeru u Arsenalu u petak, 11. travnja 2025. godine:

Ulaznice za zonu partera s buffet uslugom po cijeni 35 Eur po osobi možete kupiti online na ovoj poveznici

Ulaznice za mjesto za stolom tijekom gala večere na galeriji Arsenala po cijeni od 80 Eur po osobi možete kupiti putem centralne prodaje Ilirije d.d. slanjem upita na mail: reservations@ilirijabiograd.com ili telefonskim pozivom na broj 023 383 556

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Horoskop za 16. prosinca 2025.

Objavljeno

1 sat prije

-

16. prosinca 2025.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Prazninu u osobnim odnosima danas ćete pokušati nadomjestiti erotikom. Sve će se pretvoriti u obično petljanje.
KARIJERA: Pred vama su novi izazovi o kojim tek raspravljate. Neki od njih zvuče zaista privlačno, no treba se i dobro pripremiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne budite tvrdoglavi.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Osim što u vašoj vezi cvjetaju strasti, danas ćete bez ikakvih problema pokazati najskrivenije emocije. Bit će vam uzvraćeno.
KARIJERA: Zaposleni u sportu, pedagogiji i zabavljačkoj industriji danas će imati dosta posla i lijepe rezultate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne zamarajte se sitnicama.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Maštom i kreativnošću vi ćete doskočiti frustracijama koje stoje između vas i voljene osobe.
KARIJERA: Svi poslovi s ljudima ići će vam dobro od ruke. Komunicirajte, otvorite se, predlažite svoje ideje i rješenja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bilo bi dobro da se naspavate.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Danas ćete se više okrenuti partneru jer će on (ona) biti senzibilniji više nego inače. Budite pažljivi.
KARIJERA: Srce vas vuče među ljude, ali ako treba još nešto odraditi, učinite to bez prigovora. Vrijedi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neka vas vodi intuicija.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Male obiteljske neugodnosti doći će iznenda i uzeti vam nešto energije i vremena. Voljena osoba će biti strpljiva.
KARIJERA: Na poslu ćete sigurno primijetiti nekog vrlo osjetljivog kolegu. Ništa mu se neće sviđati, a morat ćete surađivati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Povjerite se ako imate potrebu.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Moglo bi doći do male zbrke ili greške u koracima, ali ne takve da bi vam to ugrozilo inače solidnu vezu.
KARIJERA: Dobro će vam ići sve djelatnosti gdje možete pokazati svoje stručna znanja. Neki će konačno dobiti priliku da se izraze.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne gubite vrijeme na sitnice.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Kako dan bude odmicao, vi ćete biti sve skloniji jačem izražavanju emocija, a inspiracije za ljubav neće nedostajati.
KARIJERA: Pokazat će se da imate svježe ideje koje će neke suradnike iznenaditi. Slobodno ih prezentirajte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Carpe diem.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Danas ćete dati sve od sebe kako bi obogatili svoju vezu. Prijedlozi će biti nesvakidašnji, ali zanimljivi.
KARIJERA: Izlaze na vidjelo dobri financijski rezultati. Zadovoljni ste i kontaktirate suradnike oko novih poduzimanja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jedite više voća i povrća.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Mirnoća kojom ćete zračiti ulijevat će drugoj strani osjećaj sigurnosti. Još će se više prikloniti vama.
KARIJERA: Svi poslovi u kojim se zahtijeva kreativnost, nekonvencionalnost i otvorenost danas će vam ići od ruke.
ZDRAVLJE&SAVJET: U dobroj ste formi.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Mali disbalans u emotivnim pitanjima bit će povezan s potrebom da dominirate. No to je prolazno, a vaša veza je dobro.
KARIJERA: Možda ćete imati osjećaj da se nešto otkočilo, ali radi se samo o kreativnim idejama koje dolaze iznenada.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite obazrivi i pažljivi.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Osim dobre zabave i bogatog društvenog života, vjerojatno ćete isprobati neki novi jelovnik u društvu drage osobe.
KARIJERA: Moguće je da će vas vaši šefovi danas iznenaditi. Mogli bi predložiti sasvim neobične ideje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Primijenite svoju sposobnost diplomacije.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Oni koji su odlučili udvarati danas će dobiti posebno nadahnuće za prave pjesničke riječi. Bit će ih zanimljivo slušati.
KARIJERA: Nije isključeno da ćete neke poslovne stvari previše uzimati k srcu. Odvojte emocije od posla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Iskoristite svoj šarm u poslu.

 
Nastavi čitati

magazin

U Centru za mlade pripremili bogat blagdanski program

Objavljeno

14 sati prije

-

15. prosinca 2025.

By

Otvorena vrata, otvorena srca – moto je proslave Božića i blagdanskog programa koji će se u Centru za mlade održati od 15. do 22. prosinca 2025.

Uoči božićnih blagdana, Centar za mlade Zadar priprema bogat i sadržajan program namijenjen mladima  i svim zainteresiranim građanima. Centar otvara svoja vrata kroz radionice, predstave, koncerte, plesne i edukativne programe te još jednom potvrđuje da je mjesto susreta, kreativnosti  i zajedništva.

Program uključuje: božićne kreativne i edukativne radionice, astronomske aktivnosti i promatranje noćnog neba, kazališne i plesne probe otvorene za javnost, dječje predstave, božićni koncert i Urban JAM s radionicama i plesnim natjecanjem. 

Poseban naglasak stavljen je na programe za mlade, kao i na inkluzivne i međugeneracijske sadržaje. 

Završnica programa donosi božićnu priredbu uz sajam i likovnu izložbu učenika Područne škole Diklo u sklopu eTwinning projekta “U svijetu likovnih umjetnika 8“.

Ulaz je slobodan.

Detaljan raspored i satnice dostupni su na mrežnim stranicama i društvenim mrežama Centra za mlade Zadar. 

 
Nastavi čitati

magazin

SUPERNOVA ZADAR / Omiljeni poklon za velike želje

Objavljeno

24 sata prije

-

15. prosinca 2025.

By

Zadar, 15. prosinca 2025. – Blagdani su iza ugla i pronalazak idealnih darova svima je trenutni izazov, ali i omiljena aktivnost ovih dana. Supernova poklon karticom i ovog Božića možete obradovati svakoga kome želite ispuniti male i velike želje.

Ponekad je pronalazak savršenog poklona voljenima pravi izazov, ali čak i kada ponestane inspiracije, Supernova poklon kartica bit će praktičan odabir. Odličan je osjećaj kada znate da ste malim znakom pažnje nekome ostvarili brojne želje, stoga je popularna kartica odlična opcija za poklon obitelji, prijateljima ili poslovnim suradnicima svih generacija.

Poklon karticu moguće je nabaviti na infopultu centra Supernova, ali i iz udobnosti vlastitog doma putem web trgovine. Izmamite osmijeh na lice voljene osobe personaliziranom karticom koja, uz par jednostavnih koraka, može nositi jedinstvenu fotografiju ili poruku. Čarolija darivanja na ovaj način potrajat će duže od samih blagdana jer je iznos na kartici moguće potrošiti unutar 12 mjeseci od datuma izdavanja u brojnim trgovinama centra. Moda, oprema za djecu i sport, modni dodaci i mnoštvo drugih artikala nadohvat su ruke, a mali znak pažnje pretvara se u uzbudljivo shopping iskustvo. Više informacija o kupovini i korištenju poklon kartice očekuje vas na stranici centra Supernova Zadar (https://www.supernova-zadar.hr/poklon-kartica/).

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu