magazin
TZ: “Tuna, Sushi & Wine Festival u Zadru obogatio početak turističke sezone i proširio gastronomske obzore”
U nedjelju je završio petodnevni Tuna, Sushi & Wine Festival, koji se na zadarskom Trgu Petra Zoranića i u Ilirijinom klubu Arsenal održavao od 9. do 13.travnja. Evo izvješća iz Turističke zajednice:
“Deseti po redu festival bio je do sada kako gastronomski tako i popratnim sadržajima najbogatiji i najraznovrsniji do sada.
Sve dane festivala bila je postavljena open air kuhinja na Zoranićevu trgu iz koje je izlazilo na desetke jela japanske, mediteranske ili fuzijske gastronomije i u taj je posao bilo stalno uključeno dvadesetak kuhara i njihovih pomoćnika, te nekoliko zadarskih restorana. Paralelno se odvijao Sajam rukotvorina ovdašnjih obrtnika, u Wine Corneru su se moglo degustirati ponajbolja vina zadarskog kraja, živo je bilo u baru izvornog zadarskog brenda pića Maraske, održano je i nekoliko mini gastro i jezičnih radionica, a, uz ostalo, ritualno su rezane i velike tune te odmah podijeljene prisutnima kao najsvježiji sashimi. Japanske glazbenice stvorile su glazbenu kulisu s tradicionalnom glazbom te daleke zemlje, skupina samuraja izvela je u nekoliko navrata povijesni ratnički igrokaz, a vrhunac svega je bila raskošna gala večera u Ilirijinom klubu Arsenal za oko 1.000 gostiju, djelomično sa služenom večerom, a u drugom svom dijelu s tisućama finger food zalogaja i bogatim zabavnim programom.
Ovogodišnjim konceptom Tuna, Sushi & Wine Festival vratio se na ‘početne postavke’ iz 2015. godine. Glavnom organizatoru, Turističkoj zajednici grada Zadra, ovaj put su, kao i tada, snažnu potporu te logističku i organizacijsku pomoć pružile dvije važne poveznice Zadra, Hrvatske i Japana. To su najprije uzgajivači tune, tvrtke Pelagos Net farma, Jadran tuna i Kali tuna, sve sa sjedištem, flotom i kavezima u Zadarskoj županiji, koje su svoje najvažnije tržište našle još prije više od dva desetljeća baš u Japanu. Druga važna poveznica Zadra i Japana je Jelena Yamasaki, rođena Zagrepčanka koja već 30 godina živi u Japanu, te je kao dugogodišnja predsjednica Japansko-hrvatskog društva prijateljstva uporno radila na gradnji mostova između dvije udaljene zemlje.
Turistička zajednica Zadra se i na počecima festivala i danas vodila dvaju glavnim motivima te prihvatila organizacije zahtjevnog projekta. Prvi je približavanje Zadra japanskom turističkom tržištu, a drugi organizacija zanimljivog događanja na samom početku turističke predsezone. Grupe gostiju iz Japana i drugih azijskih zemalja koji, doduše, ne ciljaju baš Zadar nego i cijelu Hrvatsku baš u ovo doba godine, jer naprosto ne vole opasne ljetne vrućine, te velik broj posjetitelja, turista i domaćeg svijeta, na svim festivalskim događanjima dokaz su da je ovaj festival raznolike morske hrane s drugim popratnim sadržajima koncepcijski i programski iznimno atraktivan.
Popratni uspjeh festivala je činjenica da je nakon njegovog pokretanja Zadar proširio svoju gastronomsku ponudu – već nakon tri godine otvoren je Maguro, prvi restoran s azijskom hranom, a sad ih ovdje uspješno radi još nekoliko, uključujući novootvoreni i popularni Antiquus. A i Zadrani su proširili svoje gastronomske vidike – jedni su istinski zaljubljeni u japansku „completely different” hranu, sushi i ramen juha mnogima su postali omiljena hrana, a ostali su makar naučili kako tunu ne treba na gradelama prepeći i presušiti do nejestivosti.
Mediteranska i dalmatinska autohtona jela i dalje su, što je logično, glavni forte ugostiteljske ponude u Zadru, kao i u svim drugim turističkim dijelovima Hrvatske, ali restoranska raznolikost, pogotovo ako se u njima koriste lokalne namirnice i ne sprječava kuharska kreativnost, samo podiže vrijednost Zadra kao dinamične turističke destinacije.
Zbog svega toga Tuna, Sushi & Wine Festival je po svemu uspio i Zadru svakako potrebna manifestacija koju u godinama koje slijede samo treba nadograđivati. Ako ni zbog čega drugog, onda bar zato da pizze i burgeri ne budu najveći gastronomski dometi generacija koje tek dolaze.”
magazin
Zadar Street Food Festival donosi proljetno izdanje na novoj lokaciji – na zadarskim bedemima!
Prije jubilarnog, desetog izdanja, Zadar Street Food Festival doživljava veliki zaokret!
Ovo deveto izdanje, koje će se održati od 30. travnja do 4. svibnja 2025., zasigurno će ostati zapamćeno – ne samo po izvrsnoj gastro ponudi i glazbenom programu, već i po potpuno novoj lokaciji: na zadarskim bedemima, poznatim kao – Muraj!
Nova lokacija donosi i novu atmosferu – festival u proljetnom ruhu pretvara se u chill & lounge zonu u srcu grada, gdje će se mirisi vrhunske ulične hrane stapati s poviješću, glazbom i opuštenim druženjima. Savršeno, zar ne?
Prvi dan festivala posebno obilježavamo jer je riječ o Međunarodnom danu jazza, a tim povodom publiku očekuje live jazz koncert na otvorenom: stiže nam Black Coffee-Karlo Klarić & Ivor Lakić u 20:00h!
U nastavku festivala, tijekom vikenda i praznika, pozornicu preuzimaju zadarski DJ-evi i glazbenici, čime festival dodatno naglašava podršku lokalnoj sceni.
Gastro ponuda i dalje ostaje u središtu pažnje – pažljivo odabrana selekcija uključuje:
Burgers & More
Fish House
Maguro
Picnic
Wine Bar
Cocktail Bar
Ovo je novo poglavlje festivala koji već godinama na Puntamici okuplja sve generacije u zajedničkoj strasti prema dobroj hrani, glazbi i druženju.
U suradnji s Turističkom zajednicom Grada Zadra posebno upućujemo zahvalu Gradu Zadru, bez kojeg ova festivalska transformacija ne bi bila moguća.
Više informacija, vizuale i detaljan program dostupni su na upit.
Veselimo se vašoj objavi i – vidimo se na Muraju!
Povodom obilježavanja Međunarodnog dana plesa HNK Zadar i Zadarski plesni ansambl pozivaju na plesnu predstavu
CABARET FATAL u produkciji Tras studija i KunstTeatra
Predstava će se održati u utorak, 29. travnja u HNK Zadar s početkom u 20 sati.
Režija i koreografija: Matea Bilosnić
Dramaturgija: Nikolina Rafaj
Scenografija i kostimografija: Zdravka Ivandija Kirigin
Glazba: Nenad Kovačić
Pjesme “Nemoguća pjesma” i “Kraja nema”: Ivana Pavlović i Matea Bilosnić
Oblikovanje svjetla: Ivan Penović
Izvode: Petra Chelfi / Martina Tomić i Ivana Pavlović
“Možda ste se pitali, zašto se ovo zove Cabaret Fatal? Što označava fatalno? Pogubno, šokantno, opasno, neviđeno, novo? I možemo li uopće više biti iznenađeni recikliranjem umjetničkih formi iz 20. stoljeća? (kojih formi?)
I zato mi (autoironično) kroz ovaj DIY kabaretski odjek ispreplićemo ples, glumačku igru, klauneriju i gradimo izvedbeni okoliš korištenjem glazbe koja varira od punokrvnih kompozicija do jednostavnih melodija s mobilnih aplikacija (suvremeno).
Uz autoironiju, sarkazam i humor kojeg šarmantno i suvereno interpretiraju tri “klaunice”, ovaj groteskni show na duhovit , “nespretan” i “zbunjen” način upozorava , izvikuje i odlučno ponavlja misli koje po samom izgovoru padaju u zaborav.Baš kao i gotovo svaki problem danas. Do sutra je zaboravljen.
Apsurd, glazba i kazalište u jednom: “Dobrodošli!”
Cijena ulaznice iznosi 12 eura. Ulaznice možete kupiti na blagajni HNK Zadar . Ne propustite ovaj umjetnički rollercoaster!
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Izvjesna je idealizacija osobe do koje vam je stalo ili ćete zaista u njoj prepoznati sve kvalitete koje tražite.
KARIJERA: Bit ćete usredotočeni na ljude oko sebe s kojim još niste definirali neke stvari. Dogovarat ćete se.
ZDRAVLJE&SAVJET: Idite svojim putem.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Osjećat ćete da je sreća u povezanosti s ljudima i zato ćete se danas pokazati kao iznimno društvena osoba.
KARIJERA: Nedostajat će vam osjećaj slobode. Pritisci da izvšite radne zadaće u rokovima sada osjećate kao breme.
ZDRAVLJE&SAVJET: Oslonite se na svoj smisao za humor.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Vaši prijatelji i društvo potaknut će vas da djelujete na ispravan način i zauzmete jedanak stav u ljubavnim pitanjima.
KARIJERA: U poslovima sa strankama, odnosno s ljudima, bit ćete iznimno uspješni. Mnogi će vas istaknuti kao primjer.
ZDRAVLJE&SAVJET: Znate tko je pravi, a tko nije.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Vaš stil udvaranja bit će simpatičan drugoj strani, ali će ona u isto vrijeme biti prilično osjetljiva i neće vam otkriti sve.
KARIJERA: Funkcionirat ćete dobro i bez većih zastoja odrađivati ono što treba. Nedostajat će vam izazova.
ZDRAVLJE&SAVJET: Cijenite trud drugih.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Uspjet ćete spojiti ugodno s korisnim. Voljenu osobu povezat ćete sa širim krugom ljudi s kojim i poslovno pregovarate.
KARIJERA: Snagom volje mirit ćete dvije strane koje imaju različit pristup u jednoj ideji. Vi ćete ih uvjeravati da je samo važno da se to napravi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Krenite na vrijeme na počinak.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Ako ima manjih problema u vašoj vezi, prijatelj će vas izvući iz krize i dati vam pošten savjet.
KARIJERA: Intuitivna strana vaše ličnosti danas će vas dovesti do iznimne dobitne kombinacije u poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Raste vaš elan.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Usaglašavanje stavova s voljenom osobom vjerojatno će se protegnuti i na današnji dan. Činit ćete to s humorom.
KARIJERA: Doći će do izražaja neracionalno trošenje novca, a vi ćete sve to morati pravdati i rješavati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nitko ne voli slušati kukanje.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Mudrim postupanjem vi ćete održavati status quo u vezi. Dobar provod moguć je s prijateljima ili sa širim društvom.
KARIJERA: Poslovi u kojim vi imate utjecaj razvijat će se odlično. Makar oni bili i skromni, budite svjesni svojih zasluga.
ZDRAVLJE&SAVJET: Veselite se jer idete na bolje.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Očekujte da će vam voljena osoba danas biti u isto vrijeme i osjetljiva i agresivna. Morat ćete balansirati.
KARIJERA: Mlade osobe divit će se profesiji koju radite, ali vi ćete se trebati pokazati kao odgovoran djelatnik.
ZDRAVLJE&SAVJET: Emotivne frustracije.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Bez obzira na svu zbrku u komunikaciji, vi ćete naći načina da izrazite svoje osjećaje i to će biti dobro.
KARIJERA: Vjerojatno će doći do vrlo zanimljivog rješenja kojim će vaši poslovni tokovi krenuti onako kako i trebaju ići.
ZDRAVLJE&SAVJET: Izdržite.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Prihvatit ćete mala gnjavljenja voljene osobe i opet pokazati koliko vam je stalo. Bit će dobar uvod u nastavak lijepe ljubavne priče.
KARIJERA: Vjerojatan je prolazni nesklad sa suradnicima jer će neki od njih pokazati svoju nestabilnost.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite razumni koliko god možete.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 25.04.2025.
LJUBAV: Bit ćete skloni idealizirati voljenu osobu ili će se ona danas zaista pokazati u najboljem svijetlu. Dobro je.
KARIJERA: Danas će postati očigledno da su vas drugi spremni podržati i utoliko ćete osjetiti olakšanje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne analizirajte svoje zasluge.
Bilosnićeva “Kornatska molitva” u slovenskoj “Apokalipsi”
PROSLAVA GODINE JUBILEJA / Nadbiskupija objavila upute vjernicima u dolasku na Forum ove nedjelje
Zadar Street Food Festival donosi proljetno izdanje na novoj lokaciji – na zadarskim bedemima!
Obavijest građanima uoči Wing for Life World Run utrke
SPORTSKI VIKEND / Na Višnjiku vaterpolo, nogomet, hrvanje…
#BARABA / Sveti Šime (Erlić)
ŽUPANIJSKI DANI 2025. / U petak Smotra klapa Zadarske županije u crkvi sv. Donata
FOTOGALERIJA IZ KATEDRALE / Nadbiskup Zgrablić: “Ne slavimo Uskrs samo s pjesmom, boljim ručkom, slobodnim danom, zabavom… nego sa životom, s djelima”
Stižu velike novosti u kaznama za vozače: Evo što se sve mijenja
Još kratko sunčano, popodne lokani pljuskovi i grmljavima
(VIDEO) “NEBO MOJE LJUBAVI” / Zadranka Sylvie objavila novi singl. Pjeva o ženskoj snazi i ranjivosti
(VIDEO) “DJECA LJUBAVI” / Dječji zbor Libretići snimili obradu pjesme Novih Fosila
VIDEO / Ova kuća briše granice između čovjeka i prirode: Ostavit će vas bez daha
(VIDEO) ZA ONE KOJI VJERUJU U PRAVU LJUBAV / Ivica Sikirić Ićo ima novu pjesmu – “Dok srce ne pronađe nju”. Pogledajte spot…
VIDEO / Hit “Ako ne znaš šta je bilo” M. P. Thompsona dobio je novo ruho u obradi ŽVA Nene i Rockoko Orchestra!
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prije#BARABA / Sveti Šime (Erlić)
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 dana prijeŽUPANIJSKI DANI 2025. / U petak Smotra klapa Zadarske županije u crkvi sv. Donata
-
ZADAR / ŽUPANIJA5 dana prijeFOTOGALERIJA IZ KATEDRALE / Nadbiskup Zgrablić: “Ne slavimo Uskrs samo s pjesmom, boljim ručkom, slobodnim danom, zabavom… nego sa životom, s djelima”
-
Hrvatska5 dana prijeStižu velike novosti u kaznama za vozače: Evo što se sve mijenja