magazin

Koliko često jedete ovo voće? U većim količinama može naštetiti zdravlju

Objavljeno

2 godine prije

31. siječnja 2024.

Unsplash/Alexander Schimmeck

Suho voće je ukusno, praktično za grickanje, dodatak je desertima i drugim jelima, puno je vlakana i antioksidanata. Istodobno obiluje šećerom i kalorijama i ako s njim pretjerujemo, možemo si napraviti štetu. Za neke je ono zdrav međuobrok, za druge ne puno bolje od bombona. Tako različite poglede priskrbilo si je svojim zgusnutim sastavom – tijekom procesa sušenja iz voća se uklanja gotovo sva voda, ono se stišće i postaje koncentrat energije.

Traje puno dulje od svježeg voća, posebno je praktično na poslu, putovanjima i svim prilikama u kojima nemamo pri ruci hladnjak, a odlično dođe i zimi, kada nam je izbor svježeg voća sužen. Najpopularnije su grožđice, suhe šljive i smokve, marelice i datulje, a tu su i druge vrste, primjerice, brusnice, banane, mango, ananas, jabuke, nerijetko i u ušećerenoj (kandiranoj) varijanti.

Koliko pojesti?

Sušenjem se mijenja omjer sastojaka plodova i oni postaju nutritivne bombice. Komad suhog voća sadrži otprilike jednaku količinu hranjivih tvari kao i komad svježeg, no zbijene su u puno manjem “pakiranju”, pa bismo trebali paziti da nas to ne zavara – okvirno se savjetuje ne pojesti više komada suhog voća nego što bismo pojeli svježeg. Ako su vaša mjera, primjerice, tri svježe marelice, onda pojedite i najviše tri sušene, piše Živim.

Gledano po težini pak suho voće može sadržavati do tri i pol puta više vlakana, minerala i vitamina od svježeg, pa samo jedno serviranje može dati više tih sastojaka (primjer su folati) od preporučenog dnevnog unosa. Iznimka je vitamin C čija se količina značajno gubi sušenjem voća.

Općenito, suho voće obiluje vlaknima i odličan je izvor antioksidanata, posebno polifenola, koji se povezuju s brojnim zdravstvenim dobrobitima – pozitivno djeluju na cirkulaciju i probavu, smanjuju oksidativnu štetu, a time i rizik za mnoge bolesti. To sve ne znači da više suhog voća pruža i više zdravlja – kao idealnu količinu međunarodno prihvaćene prehrambene smjernice preporučuju pojesti do 40 grama suhog voća na dan.

Dobrobiti za zdravlje

Zdravstvene dobrobiti suhog voća ovise o njegovoj vrsti, odnosno o hranjivim tvarima koje sadrži, baš kao i kod svježeg voća. No, suho voće ne osigurava volumen kao svježe, a ne pruža ni hidrataciju i ne osvježava.

Grožđice

Suho grožđe je vjerojatno najrasprostranjenije i najtraženije suho voće. Bogato je vlaknima, kalijem i brojnim za zdravlje dobrim biljnim tvarima. Ima nizak do srednji glikemijski indeks i nizak inzulinski indeks, što znači da nakon jela neće uzrokovati velike skokove razina šećera i inzulina u krvi. Studije pokazuju da jedenjem grožđica možemo pridonijeti snižavanju krvnog tlaka, boljoj kontroli šećera u krvi, smanjenju vrijednosti upalnih markera i kolesterola u krvi, kao i duljem osjećaju sitosti. Time pridonosimo i smanjenju rizika za pojavu dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti.

Suhe šljive

Vjerojatno su najpoznatiji prirodni lijek protiv zatvora stolice, no imaju i druge zdravstvene dobrobiti. Vrlo su hranjive, bogate vlaknima i stoga zasitne, a obiluju i kalijem, beta-karotenom (prekursor vitamina A) te vitaminom K. Moćan laksativni učinak zahvaljuju visokom sadržaju vlakana i sorbitola, šećernog alkohola prirodno prisutnog u nekim vrstama voća (primjerice, još u jabukama, višnjama, marelicama) te dokazano povećavaju učestalost pražnjenja crijeva i poboljšavaju konzistenciju stolice. Uobičajeni recept glasi: nekoliko suhih šljiva namočite u vodi preko noći, ujutro ih ocijedite i pojedite kao prvi obrok i to je to.

Nadalje, kao odličan izvor antioksidanata, suhe šljive mogu ometati oksidaciju LDL kolesterola i time pomoći u prevenciji srčanih bolesti. Zanimljivo je i da su bogate borom, elementom u tragovima koji nam je potreban za pravilan metabolizam kalcija, magnezija i fosfora, a svi su oni nužni za zdravlje kostiju. Ni suhe šljive ne bi trebale uzrokovati velike skokove razine šećera u krvi.

Marelice

U suhim marelicama sadržano je puno prehrambenih vlakana, zbog čega povoljno djeluju na probavu, kao i vitamina E i A koji su snažni antioksidanti. Pridonose zdravlju očiju, ali i kože te povoljno utječu na njezin svjež i pun izgled. I marelice sadrže bor te su korisne za održavanje potrebne snage i gustoće kostiju.

Smokve

Osim zbog odličnog okusa, suhe smokve zanimljive su i zbog zdravstvenih dobrobiti. I one obiluju vlaknima, što pogoduje probavi i duljem osjećaju sitosti, ali i kalcijem, mineralom najvažnijim za zdravlje kostiju, a tu su i visoke razine magnezija, kalija i fosfora. Zbog bogatstva antioksidanata, uključujući vitamin E, korisne su za kosu i kožu.

Datulje

Ovo voće u svježem obliku smatraju jednim od najzdravijih, a slično je i kad je sušeno. Suhe datulje odličan su izvor prehrambenih vlakana, kalija, željeza i više biljnih spojeva, a u svojoj se skupini namirnica ističu kao moguće najbolji (i najslađi) izvor antioksidanata, što znači da pridonose smanjenju oksidativnih oštećenja organizma. Imaju nizak glikemijski indeks te nakon što ih pojedemo ne dolazi do naglog skoka šećera u krvi. Tu je još jedna, možda neočekivana dobrobit od voća: otkriveno je da jedenje suhih datulja može skratiti vrijeme aktivne faze poroda, budući da olakšavaju širenje vrata maternice.

No votes yet.

Please wait...

Povezane teme :hrana suho voće voće zdravlje

Up Next

Ova hrvatska cesta proglašena je najljepšom u Europi, ali i među najopasnijima je…

Ne propustite

Poznat redoslijed nastupa na Eurosongu: Srbija, Hrvatska i Slovenija u istom polufinalu

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

magazin

Horoskop za 1. veljače 2026.

Objavljeno

17 sati prije

1. veljače 2026.

ehoroskop.net

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Bit ćete pomalo razapeti između mogućnosti da uživate s voljenom osobom ili s društvom. Dijelit ćete to u dva vremena.
KARIJERA: Budite ono što jeste, ali poštujte i pravila struke. Ako niste sigurni, potražite savjetnike.
ZDRAVLJE&SAVJET: Oslobodite se potrebe da se namećete drugima.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Ako se fokusirate na svoj smisao za humor, uspjet ćete pobijediti i odagnati sve ljubavne brige.
KARIJERA: Danas treba poraditi na realnijoj procjeni posla, te se što više povezati s drugima. Imate dobre ideje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zreliji ste od većine.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Nastavlja se vaše ugodno ljubavno razdoblje. Granica su jedino vaše riječi koje ovaj put ne moraju biti najbolje izabrane. Šutite i volite.
KARIJERA: Bit ćete zaigrani i spremni rješavati i najveće probleme. Ništa vam neće biti teško, a s umorom ćete s humorom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uživat ćete u lijepom danu.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Posvećenost idealima pomoći će vam da nadvladate frustracije u osobnim odnosima. Neki se mole Bogu.
KARIJERA: Što god da radite, držite se ustanovljenih pravila i pitajte svoje suradnike koji znaju posao.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne svađajte se.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Sjetit ćete se jednog starog problema i on će vas nadahnuti kako rješiti sadašnji. Uspjet ćete uz takt.
KARIJERA: Vjerojatno nećete dijeliti mišljenje svog šefa, ali ćete mudrim postupanjem naći načina da surađujete.
ZDRAVLJE&SAVJET: Opustite se i odmorite.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Znate da je sreća u malim stvarima i ne tražite čuda u osobnom životu. Uz takav pristup i danas ste sretni.
KARIJERA: Danas ćete u svim poslovnim pitanjima maksimalno koristiti svoju inuticiju. Ipak, uzmite u obzir i vanjske pokazatelje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Kompletna ste osoba.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Prihvatit ćete ralnost i nastaviti graditi svoju vezu najbolje što znate. Sad shvaćate koliko vas partner voli.
KARIJERA: Uvažavajući druge postići ćete vrlo dobre rezultate. Nemećući svoj stav samo ćete se udaljiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Dobro je razmišljati.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Pred vama su novi izazovi koji će vas inspirirati za veća djelovanja u ljubavi. Naći ćete ravnotežu.
KARIJERA: Znat ćete se prilagoditi svakoj novoj situaciji jer će vaš šarm i sposobnost diplomacije biti na visini.
ZDRAVLJE&SAVJET: Moguć je kašalj.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Danas bi mogla pasti spoznaja o tome da ste zreli početi živjeti zajedno. U drugom slučaju, rješavate neke obiteljske teme.
KARIJERA: Nastojat ćete uživati u svakom trenutku radnog vremena bez previše misli o problemima. Njih ionako uvijek ima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prolazna neravnoteža u organizmu.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Vaš ljubavni plan mogao bi vam se obiti o glavu. Niti je pametan, niti moralan. Bolje je poslušati druge.
KARIJERA: Uspijevat ćete držati konce u svojim rukama kroz najrazličitije teme i bavljenja. Sve vam ide dobro.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pretjerivanja u konzumacijama, posebno slatkog.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Moguće je da će vas vanjske okolnosti trgnuti iz vaših snova i maštarija. Trebat će stvari sagledati realno.
KARIJERA: Dok radite svoj svakodnevni posao, vi sve više vrtite u glavi film nekih sasvim novih ideja koje bi isti unaprijedile.
ZDRAVLJE&SAVJET: Izbor je vaš.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 01.02.2026.
LJUBAV: Dok prolazite malu ljubavnu sušu, u glavi ćete razmišljati o svojim ljubavnim prioritetima i što vam je u vezi važno.
KARIJERA: Faza gomilanja financijskih rezervi je završena. Sad možete osmisliti plan kako uložiti zarađeni novac.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neki će otići u prirodu.

Nastavi čitati

magazin

ŠPICA!

Objavljeno

1 dan prije

31. siječnja 2026.

Saša Čuka

foto: Saša Čuka

Nastavi čitati

magazin

Previsoki računi za grijanje? Provjerite radite li ove pogreške

Objavljeno

2 dana prije

31. siječnja 2026.

Pixabay

Ovisno o tome gdje živite, zima može donijeti znatan porast kućnih troškova jer se sustav grijanja ponovno intenzivno koristi. Ove godine, zbog ranijeg početka sezone i oštrijih vremenskih uvjeta, računi bi mogli biti i veći nego inače, piše CBS News.

No pad temperature ne mora nužno značiti i udar na kućni budžet. Uz nekoliko jednostavnih promjena u domu moguće je uštedjeti, a pritom ostati toplo i ugodno. U nastavku donosimo pogreške koje, prema mišljenju stručnjaka, povećavaju račun za grijanje, prenosi Best Life.

1. Zatvarate previše prirodnog svjetla

Zimsko sunce možda ne grije kao u toplijim godišnjim dobima, ali čak i tih nekoliko sunčevih zraka može rasteretiti sustav grijanja i smanjiti troškove.

“Ako vaš dom tijekom zime dobiva puno sunčeve svjetlosti, možete imati koristi od tzv. solarnog dobitka”, objašnjava Ryan Meagher iz građevinske tvrtke BVM Contracting. Što više sunčeve svjetlosti ulazi u dom, to se prostor prirodno zagrijava, bez dodatnog korištenja grijanja. Zato se preporučuje danju otvoriti zavjese i pustiti što više svjetla.

2. Ne mijenjate redovito filtar na peći

Jedna od najčešćih pogrešaka je zanemarivanje osnovnog održavanja sustava grijanja.

“Filtar peći treba mijenjati svaka tri mjeseca ili prema preporuci proizvođača”, kaže Shaun Martin, vlasnik tvrtke The Home Buying Company. Začepljen filtar otežava protok zraka, zbog čega peć mora raditi jače, što dovodi do veće potrošnje energije i viših računa.

3. Termostat je postavljen na pogrešnom mjestu

Ako je termostat u velikoj prostoriji, blizu vrata ili prozora kroz koje ulazi hladan zrak, ili na mjestu izloženom suncu, može pogrešno očitavati temperaturu i nepotrebno povećavati grijanje.

Idealno bi trebao biti smješten u središtu doma, daleko od izvora topline, prozora i vrata. Ako je nezgodno mijenjati lokaciju, preporučuje se ugradnja pametnog termostata kojim se upravlja putem pametnog telefona.

4. Koristite pogrešnu vrstu termostata

Nekalibrirani ili neprogramabilni termostati mogu uključivati grijanje u nepotrebnim trenucima.

“Korištenje više grijalica ili loše podešen termostat može znatno povećati potrošnju energije”, upozorava Robert Johnson iz Coast Appliancesa. Programabilni ili pametni termostati pomažu u preciznijoj kontroli temperature i sprječavanju rasipanja energije.

5. Grijete dom dok niste kod kuće

Ostavljanje grijanja na visokoj temperaturi dok nema nikoga kod kuće jedan je od najbržih načina gubitka novca.

Stručnjaci preporučuju snižavanje temperature tijekom radnog dana, vikend-izleta ili godišnjeg odmora, uz napomenu da temperatura ne bi trebala pasti ispod 15–16 °C kako bi se izbjeglo smrzavanje instalacija. Pametni termostati omogućuju daljinsko upravljanje i automatsko prilagođavanje temperature.

Također se savjetuje da tijekom zime temperatura u domu ne prelazi oko 20 °C (68 °F) kako bi se grijanje koristilo učinkovitije.

6. Prozori vam nisu zaključani

Zaključavanje prozora nije važno samo zbog sigurnosti – ono osigurava i da su prozori potpuno zabrtvljeni. Nezaključani prozori mogu propuštati hladan zrak i stvarati propuh, čak i ako se to ne primjećuje odmah.

7. Grijač vode postavljen je na previsoku temperaturu

Troškovi energije ne odnose se samo na grijanje prostorija. Bojler također troši mnogo energije, osobito zimi.

“Postavljanje temperature bojlera iznad 120 stupnjeva Fahrenheita (oko 49 °C) može uzrokovati gubitke topline i povećati troškove i do 30–60 dolara godišnje”, upozorava Johnson.

8. Ulazna vrata propuštaju hladan zrak

Ako se osjeća hladan zrak oko vrata, problem je često u istrošenim brtvama.

“Zamjena brtvi na vratima jednostavan je ‘uradi sam’ posao koji može značajno smanjiti gubitak topline”, ističe Meagher. Time se sprječava izlazak toplog zraka i smanjuju računi za grijanje.

9. Pojedini dijelovi doma previše se hlade

Neizolirani tavani, podrumi, garaže ili puzajući prostori mogu uzrokovati dodatni gubitak topline.

Ako ti prostori nisu dobro izolirani, sustav grijanja mora raditi intenzivnije kako bi održao stabilnu temperaturu u ostatku doma. Stručnjaci posebno preporučuju dodatnu izolaciju garažnih vrata u hladnijim klimama, jer ona može znatno poboljšati toplinsku učinkovitost doma.

Nastavi čitati