Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA Završio je Meat Me 2.0: Finale za pamćenje s preko tisuću mesnih porcija i velikim večernjim plesnjakom na Staroj pijaci

Objavljeno

-

Foto: Bojan Bogdanić

Sjajan je to bio završetak drugog zadarskog Festivala mesa Meat Me 2.0: subota je bila najposjećeniji dan festivala. Jela od svinjskog mesa, gulaši, pečenke, svima omiljeni ćevapi, burgeri, jutarnja glazba uživo i završna večernja zabava s XXL gradelama i sjajnom retro svirkom, zapravo pravim plesnjakom iz ’50-tih i ’60-tih godina, puno dobre, ali ne i skupe hrane i još više dobre zadarske pozitivne energije – sve je to skupa učinilo da taj sunčani jesenski dan u Zadru bude finale mesnog festivala za pamćenje.

Subotnje jutro na Staroj pijaci počelo je uobičajeno, s odličnom ponudom marendi na temu svinjetine. Chef Karlo Bugarija iz Malog mista i kolega mu iz restorana Kaštel Ivan Turković skuhali su odlična jela za duboke tanjure: tjesteninu punjenu kremom od crne svinje s umakom od gljiva te svinjski gulaš s vrganjima dok je Piazza Catering Nene Nadinića donio izvrsnu porchettu, otkoštenog i sporo pečenog cijelog odojka. Doba je bundeva pa je najčešći prilog uz jela bio pire od tikve, a oni pažljiviji posjetitelji su na vrijeme otkrili da se nešto dalje od stola zadarskih kuhara, na štandu sa suhomesnatim proizvodima OPG Bačić može dobiti i pravi ravnokotarski gastronomski biser, Benkovačka vara, zapravo lokalni maneštrun od više vrsta grahorica i žitarica skuhan sa suhim mesom.

Ipak, kad je ekipa iz restorana Stari most na čelu s vlasnikom Goranom Radićem upalila dva roštilja i počela peći ćevape i lepinje ispred njihovog stola počeo se stvarati red pa je vrlo brzo planulo nekoliko stotina porcija tog, očito globalno popularnog specijaliteta.

Jutarnju subotnju priču na Staroj pijaci začinili su voditeljica Nikolina Radić, DJ Mate Kokić, sjajni Varaždinci iz Scifidelity Orchestra te vina vinara iz Udruge vinara Zadarske županije s tim da su zvijezde tog dijela ponude bila vina zadarske Vinarije Poljak.

Jutarnji dio je završio oko 14 sati, ali stanka nije dugo trajala. Već prije 18 sati majstori gradela iz Udruge mladih Puntamika upalili su svoj veliki roštilj na kojem su do kraja večeri ispekli preko 70 kg svinjskog, junećeg i pilećeg mesa te odličnih kobasica iz proizvodnje zadarskih mesnica Paleka, Biloglav, Ikić, Gobin, Lukin i Poličanka koje su sve dane festivala donirale mesne namirnice za tisuće obroka.

Svoj vatreni grill show s probranim komadima odležanog mesa od goveda s američkih i japanskih pašnjaka imao je lanac Beef Shop, točnije njegov vlasnik Mišo Pešić, a na drugoj strani su svoje vrhunske burgere slagali putujući fast food majstori u Picnic Mingle&Funtrucku.

Ivan Stiblik iz Zadar Wine Festivala vodio je računa da ne nedostaje vina zadarskih vinara ni Mashtelovih rakija i svega iz Maraskine ponude, a svima je nadohvat, kao i svih prethodnih dana, bila zadarska voda Santa. Ta je tvornica darovala sve količine vode za potrebe festivala.  

Za glazbu je bio zadužen DJ Denis, a prepuni plato Stare pijace zapalio se negdje iza devet navečer kad je na pozornicu izašao osmeročlani bjelovarski band Swingers. Njihov retro program, rock’n’roll, twist i rockabilly evergreeni zapalili su publiku koja je do tad bila i sita i napita i željna dobre zabave. Bio je to sjajan kraj još jedne odlične zadarske fešte u kojoj su podjednako uživali i domaći ljudi i turisti kojih očito još ima dosta i u ovom posezonskom mjesecu.

Turistička zajednica grada Zadra će već u ponedjeljak, kao organizator Festivala mesa Meat Me 2.0, znati konačan humanitarni efekt manifestacije, odnosno iznos donacije koja je skupljena na festivalu za potrebe Odjela pedijatrije Opće bolnice Zadar. Ali je već i nakon završne večeri jasno da će on gotovo dvostruko premašiti iznos od 32 000 kuna koliko je prikupljeno na prvom Meat Me Festivalu 2019. godine.

20-Zadar-Meat-Me-2.0-6.-dan-23.10.2021-Photo-by-Bojan-Bogdanic

Image 20 of 31

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA / Betlehemsko svjetlo stiglo u Zadarsku županiju

Objavljeno

-

By

U Dom Zadarske županije i ove je godine stiglo Betlehemsko svjetlo mira, koje su županu Josipu Bilaveru i zamjeniku župana Robertinu Dujeli predali mladi izviđači iz Udruge izviđača Zarus.

Betlehemsko svjetlo u Hrvatsku dolazi od 1992. godine, a pokrovitelj ove tradicionalne inicijative je Hrvatski sabor. Svjetlo je i ove godine stiglo iz Austrije, a u Hrvatsku ga je preuzeo Savez izviđača Hrvatske, nakon čega se prenosi u sve dijelove zemlje.

Prilikom susreta u Domu Zadarske županije istaknuta je simbolika Betlehemskog svjetla kao poruke mira, nade i zajedništva, osobito uoči božićnih blagdana.

– Hvala vam što ste donijeli svjetlo u našu županiju i unijeli toplinu u ove blagdanske dane. Neka nas svjetlo i mir koje nosite podsjete na važnost zajedništva, međusobnog poštovanja i osmijeha. U ovim izazovnim vremenima posebno nam je potrebno Betlehemsko svjetlo kao simbol mira, nade i optimizma – poručio je župan Bilaver.

Dodao je kako živimo u vremenu ratnih sukoba koji, nažalost, u ovoj godini nisu zaobišli ni Svetu zemlju iz koje Betlehemsko svjetlo potječe, izrazivši nadu da će i tamo uskoro zavladati trajni mir.

– Hvala mladim izviđačima i njihovim voditeljicama na sudjelovanju u ovoj inicijativi. Paljenje i dijeljenje Betlehemskog svjetla mira podsjeća nas da ljudi dobre volje jedni drugima žele mir i dobro te da je zadatak svih nas širiti prijateljstvo i mir među ljudima – istaknuo je župan.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

“ZADAR PO MJERI ČOVJEKA” / U Kneževoj okrugli stol o dnevnim boravcima za starije osobe

Objavljeno

-

By

foto: Saša Čuka

Tema skupa je potreba za dnevnim boravcima za osobe starije životne dobi, uz predstavljanje najnovije knjige prof.dr.sc.prim. Veljka Đorđevića

Upravni odjel za socijalnu skrb i zdravstvo u suradnji s Odjelom za zdravstvene studije Sveučilišta u Zadru i Edukacijskim centrom Europskog instituta za medicinu usmjerenu prema osobi organizira okrugli stol, uz predstavljanje knjige “Pietrov san”. 

Također će se podijeliti aktualne i buduće aktivnosti Edukacijskog centra Europskog instituta za medicinu usmjerenu prema osobi „Čovjek je čovjeku lijek“, kao i prijedlozi povezivanja s projektima u području zdravstva i socijalne skrbi.

Mjesto održavanja: Koncertna dvorana Kneževe palače, Poljana Šime Budinića, Zadar

Datum: 15. prosinca 2025. g. (ponedjeljak)

Vrijeme: 17:00 – 19:00 sati

Broj mjesta je ograničen, zbog toga je potrebna potvrda dolaska do 12. prosinca 2025. godine na email:

 kdukaglav21@unizd.hr   (doc.dr. sc. Klaudia Duka Glavor)           

 mladen.klanac@grad-zadar.hr  (Pročelnik Mladen Klanac)

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA / Promovirano 35 prvostupnika Kulture i turizma 

Objavljeno

-

By

u Multimedijalnoj dvorani Novog kampusa danas je promovirano 35 prvostupnika Kulture i turizma. Promoventima su podršku dali prijatelji i članovi obitelji, njihovi profesori, a u ovoj svečanoj prilici obratili su im se pročelnica Odjela za primijenjene komunikacijske znanosti prof. dr. sc. Ljiljana Zekanović-Korona i promotor izv. prof. dr. sc. Tomislav Klarin.

– Svjedočimo brzim promjenama trendova u suvremenim društvima i neizvjesnoj budućnosti. Završetkom interdisciplinarnog studija Kultura i turizam na tržište rada ulazite spremniji od ostalih. Predviđa se da ćete po ulasku na tržište rada za radnog vijeka promijeniti i više od 14 zanimanja i zato tržište rada stavlja naglasak na interdisciplinarnost. Tržištu rada neophodni su stručnjaci koji posjeduju komunikacijske vještine, dobri su korisnici suvremenih tehnologija, služe se u pismu i govoru s više stranih jezika neophodnih u kulturi i turizmu na koje se oslanja naše gospodarstvo. Budite prepoznatljivi po skromnosti, dobroti, osjećaju mjere u gesti i riječi, nepokolebljivi u svojim stavovima, hrabri i moralni u svojim činima, ne dajte da vas ušutkaju kada se borite za pravdu i moralnost. Nemojte se prepustiti bujici materijalnog života, promičite moralne vrijednosti u ovom grubom vremenu razorenih vrlina – poručila im je pročelnica Korona.

Promotor Klarin čestitao je svim prvostupnicima na uspješnom svladavanju studija, tijekom kojega je bilo teških trenutaka, ali i onih lijepih, obilježenih novim iskustvima i spoznajama, druženjem, ljubavima i zabavom.

– Iako danas obilježavamo vaš uspjeh, ovo je tek prva stepenica vašeg visokoškolskog obrazovanja. Naime, svoje prijediplomsko obrazovanje možete nadograditi, a većina vas je nastavila obrazovanje na raznim diplomskim studijima, na kojima ćete steći specijalizaciju u pojedinim područjima, a time i bolju zapošljivost i napredovanje u poslu. U svome daljnjem radu budite savjesni, uporni i odgovorni, koristite svoja znanja, vještine i kompetencije, a svojim radom i ponašanjem budite uzor mlađim generacijama – poručio im je promotor.

Promovirani su: Dunja Babić, Paula Bačić, Ivan Baričević, Lucija Bašić, Duje Bauk, Adriana Beer, Lana Bilić, Leona Bistrić, Isabella Bukva, Roza Bungur, Nina Ćapin, Iva Fajfarić, Ivana Fidler, Paula Filipić, Lana Furlan, Sara Ivanjko, Nina Kereš, Josipa Krpina, Marta Maček, Ivan Milas, Barbara Pavičić, Ana Perić, Hela Radović, Lara Šare, Albertina Shatri, Iva Šnajder, Leonarda Šulenta, Lara Tadić-Šutra, Magdalena Tenšek, Lana Tomić, Marta Vučica, Klara Vulelija, Matea Zorić.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu