Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

(FOTOGALERIJA) “MEAT ME 2.0”, DRUGI DAN U utorak planule stotine porcija s pulastrom, u srijedu je tema teletina

Objavljeno

-

Foto: Bojan Bogdanić

Tingul od pulastra, paprikaš i paštašuta od domaće kokice, pileći odresci na grillu, njoki i burgeri s piletinom – sve su to bili specijaliteti drugog dana zadarskog Festivala mesa „Meat Me 2.0“ koji se u organizaciji TZ Zadar i brojnih partnera održava sve do ovoga vikenda, točnije do završnih velikih gradelada u petak i subotu navečer.

Ekipa „Meat Me 2.0“, pogotovo učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar koji su najveseliji i najmarljiviji dio gastronomskog, zapravo „marendaškog“ eventa na Staroj pijaci, te njihov profesor Renato Kraljev, dobro se uhodala. I u utorak je planulo preko 300 porcija hrane kojima je osnovni sastojak bio meso pulastra, odnosno domaće mlade kokice. Jela su pripremali etablirani zadarski kuhari Tomislav Karamarko i Josip Vrsaljko, a svoje su vruće teće za ovu prigodu pripremili i restorani „Malo misto“, „Kornat“ i „Zadar-Jadera“. Točila su se sjajna vina Kraljevskih vinograda, a svoj je gastro show s veganskim burgerima (Bože, što bi na ovo rekao Ričard?!!!) imala i zadarska tvrtka „Marikomerc“. Naravno, na „Meat Me 2.0“ su stalno nazočni i destilerija „Mashtel“ sa svojim rakijama i likerima, „Maraska“ s koktelima i sokovima, Tvornica kruha Zadar s pecivima i kruhom, „Kotanyi“ sa začinima, OPG Butić s pršutima i pancetama, Paška sirana sa sjajnim sirevima…

Ukupni utržak od prodaje bonova za hranu i piće u prva dva dana „Meat Me“ je premašio 12.000 kn, pa je za vjerovati da će ovogodišnja donacija Odjelu Pedijatrije zadarske Opće bolnice biti puno veća od 32.000 kn koliko je iznosila 2019. godine na prvom „Meat Me“ Festivalu. Pogotovo zato što je trajanje ovogodišnje manifestacije dvostruko duže nego dvije godine ranije, iako meteorolozi zloguko u petak najavljuju kišu. Da ponovimo: sva sredstva prikupljena od prodaje bonova za piće i hranu namijenjena su zadarskoj Pedijatriji, a troškove organizacije Festivala snosi Turistička zajednica Zadar sa svojim partnerima.

U srijedu je na rasporedu teletina. Jela od te vrste mesa pripravljat će od namirnica koje Festivalu doniraju najbolje zadarske mesnice Biloglav, Paleka, Ikić, Gobin, Lukin i „Poličanka“, zadarski chef Josip Vrsaljko, a sudjelovat će i restorani „Bruschetta“, „Stipe“ na Poluotoku, „Stomorica“ i kuhinja hotela „Mediteran“.

Znači, navalite na dobre mesne porcije na „Meat Me 2.0“ prije kiše!!!

45-Zadar-Meat-Me-2.0-1.-dan-18.10.2021-Photo-by-Bojan-Bogdanic

Image 45 of 51

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

“PODRŽI OBOLJELE OD MOŽDANOG UDARA” / U subotu javnozdravstvena akcija u City Galleriji – preventivni pregledi, neurološko i logopedsko savjetovanje, te crveni buvljak

Objavljeno

-

By

Podružnica Zadarske županije Hrvatskog logopedskog društva (HLD) i Odjel neurologije Opće bolnice Zadar organiziraju javnozdravstvenu akciju povodom obilježavanja Dana crvenih haljina, kampanje usmjerene na prevenciju, rano prepoznavanje i pravodobno liječenje moždanog udara u žena.

Dan crvenih haljina obilježava se prvog petka u veljači, a taj je dan Hrvatski sabor proglasio Nacionalnim danom borbe protiv moždanog udara u žena. Tim povodom će u subotu, 7. veljače 2026. godine, od 9 do 12 sati u City Galleriji biti organizirani preventivni pregledi (mjerenje krvnog tlaka i šećera u krvi), neurološko i logopedsko savjetovanje te crveni buvljak na kojem će prigodno biti izloženi crveni predmeti, a dijelit će se i informativni letci.

Prema posljednjim analiziranim podacima HZJZ-a iz 2023. godine, cerebrovaskularne bolesti su pale na četvrto mjesto kao uzrok svih smrti u Hrvatskoj, s udjelom od 6,3 %. Još 2018. godine su bile na drugom mjestu, s udjelom od 11,6 % u ukupnoj smrtnosti; među muškarcima odnijele su tada 9,9 %, a među ženama čak 13,3 % života.

Kampanja upozorava na čimbenike rizika za nastanak moždanog udara i potrebu njihova boljeg kontroliranja te za cilj ima potaknuti žene da se brinu o svom zdravlju, potaknuti stručnjake u zdravstvu da obrate posebnu pozornost na moždani udar kod žena, ali i informirati javnost o ulozi logopeda u rehabilitaciji nakon moždanog udara.

Pozivaju se svi stručnjaci u zdravstvu, osobe oboljele od moždanog udara i njihove obitelji te šira javnost da podrže kampanju i #nosicrveno.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

NAJSUVREMENIJE RJEŠENJE / Novi operacijski stol na Odjelu za ortopediju i traumatologiju OB Zadar vrijedan je 185 tisuća eura!

Objavljeno

-

By

Maquet YUNO II ortopedsko – traumatološko – neurokirurški ekstenzijski operacijski stol isporučen je na Odjel za ortopediju i traumatologiju Opće bolnice Zadar.

Ovaj mobilni operacijski stol dizajniran je za širok raspon kirurških zahvata. Odlikuje ga visoka razina stabilnosti, ergonomski dizajn i fleksibilnost prilagodbe različitim kirurškim disciplinama. U kombinaciji s Maquet TRIMANO sustavom za pozicioniranje, omogućuje optimalno i sigurno pozicioniranje pacijenta, poboljšanu dostupnost operativnog polja te veću ergonomiju rada operacijskog tima. Modularna konstrukcija, kompatibilnost s radiološkom opremom te jednostavno rukovanje čine YUNO II pouzdanim rješenjem za suvremene operacijske sale.

„U ambulantama za ortopediju i traumatologiju godišnje se obavi do 8000 pregleda, a iznimno visok je i broj operativnih zahvata. Godišnje ih izvedemo između 850 i 900. Jedan ovakav stol, koji omogućuje postizanje ekstenzije donjeg ekstremiteta produživanjem/razvlačenjem noge, nam je neophodan za rad. Suvremene traumatološke operacije rade se minimalno invazivno, a pogotovo kad su u pitanju one najčešće, poput operacije nakon prijeloma bedrene kosti i gornjeg dijela bedrene kosti koji kolokvijalno zovemo kuk, iako to nije precizan naziv. Dosadašnji stol smo dobili prije 10 godina. Svakodnevnom uporabom približio se kraju svog radnog vijeka. Naime, od ukupnog godišnjeg broja traumatoloških operacija, oko 200 operacija izvodimo koristeći ekstenzijski stol. Dakle, kroz 10 godina na njemu je obavljeno oko 2000 operacija! To je jako velika brojka i novi je stol isporučen u pravi trenutak“, kazao je Gordan Perišić, dr.med., specijalist opće kirurgije i subspecijalist traumatologije.

Vrijednost stola je 184.775,00 eura, a sredstva je osiguralo Ministarstvo zdravstva.

Na Odjelu za ortopediju i traumatologiju radi pet specijalista uz tri specijalizanta. „Naša traumatologija prati najmodernije svjetske trendove. Naši bolesnici se liječe najmodernijim implantatima što osobama treće životne dobi omogućuje da se, unatoč kompleksnim prijelomima, nakon operacije rano mobiliziraju. Naši kirurzi imaju visok standard stručnosti i izvrsne rezultate u liječenju prijeloma kostiju ekstremiteta, pa ja kao šef imam samo riječi hvale za njih“, zaključuje prof.dr.sc. Ivan Bačić, dr.med., pročelnik Službe za kirurgiju.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

„IZ PROFESORSKIH ATELJEA 3“ / Izložba nastavnika  Škole primijenjene umjetnosti i dizajna

Objavljeno

-

By

Petak, 6. veljače 2006. godine, u 19.30, Kneževa palača

Izložbom nastavnika Škole primijenjene umjetnosti i dizajna u Zadru „Iz profesorskih ateljea 3“ nastavlja se bijenalni ciklus započet 2021. godine, s ciljem predstavljanja umjetničkog rada nastavnika stručnih predmeta izvan nastavnog procesa.

19 nastavnika predstavlja svoje novije radove, potvrđujući kontinuitet osobnih umjetničkih praksi paralelno s pedagoškim radom. Izložba donosi presjek raznolikih formi umjetničkog izražavanja – od slikarstva i crteža do grafike i fotografije te umjetničkog obrta i modnog dizajna kao i digitalnih i hibridnih umjetničkih tehnika – koje se susreću u zajedničkoj potrebi za mapiranjem prostora, identiteta, prirode, memorije i društva.

Izlagači:

Lidija Biočić, Bojana Vukojević, Katarina Šokčević, Josip Švaljek, Tomislav Grzunov, Marija Tomić, Nikolina Ćuk, Zita Rončević-Švaljek, Matea Radobuljac, Inga Budimir, Mirna Oštarić Kerr, Adam Marušić, Mijat Radas, Mirko Marušić, Boris Lukić, Veronika Magdić, Tania Jurlina, Marijana Vukić-Perović, Kate Prskalo

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu