Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

Novigradska dagnja postala 43. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji

Objavljeno

-

foto: Pixabay

„Novigradska dagnja“ je dobila europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 28. lipnja 2023. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije. EU znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda.    

Postupak zaštite naziva „Novigradska dagnja“ pokrenula je Udruga uzgajivača školjaka „Novigradska dagnja“ koja je Ministarstvu poljoprivrede podnijela zahtjev za zaštitu oznake izvornosti pod nazivom Novigradska dagnja“.     

„Novigradska dagnja“ je školjkaš vrste mediteranska dagnja Mytilus galloprovincialis uzgojen na uzgajalištima u Novigradskom moru i Novskom ždrilu. Ljuštura „Novigradske dagnje“ je lepezastog, trokutastog ili izduženo-jajolikog oblika. Tijelo je zatvoreno dvjema jednakim ljušturama, izvana crno-modrikaste boje, a iznutra blijedo-sedefaste boje. Dužina najduljeg dijela školjkaša konzumne veličine iznosi minimalno 6 cm, dok je najmanja masa školjkaša 20 g. „Novigradska dagnja” posebno je poznata po visokom indeksu kondicije, odnosno količini mesa koje zauzima prostor unutar ljuštura te kod konzumnih dagnji minimalni indeks kondicije iznosi najmanje 12 %.

Svježe meso „Novigradske dagnje“ je na dodir glatko, meko-elastične konzistencije s karakterističnim mirisom po moru i morskim algama. Površina mesa je sjajna, vlažna i glatka. Boja mesa „Novigradske dagnje“ ovisi o spolu pojedinog školjkaša. Naime dagnje su odvojenih spolova te su muške dagnje uglavnom mliječno-bijele ili krem boje, dok su ženske dagnje narančasto-crvenkaste boje.

Specifikaciju proizvoda „Novigradska dagnja“ možete pogledati ovdje.

Republika Hrvatska sada ima 43 poljoprivredna i prehrambena proizvoda čiji je naziv registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla. Uz sada registrirani naziv „Novigradska dagnja“, registrirani su i nazivi proizvoda: Krčki pršut, Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres, Neretvanska mandarina, Ogulinsko kiselo zelje / Ogulinski kiseli kupus, Baranjski kulen, Lički krumpir, Istarski pršut / Istrski pršut, Drniški pršut, Dalmatinski pršut, Poljički soparnik / Poljički zeljanik / Poljički uljenjak, Zagorski puran, Krčko maslinovo ulje, Korčulansko maslinovo ulje, Paška janjetina, Šoltansko maslinovo ulje, Varaždinsko zelje, Slavonski kulen / Slavonski kulin, Međimursko meso ‘z tiblice, Slavonski med, Lička janjetina, Istra, Paška sol, Zagorski mlinci, Paški sir, Bjelovarski kvargl, Brački varenik, Varaždinski klipič, Malostonska kamenica, Rudarska greblica, Dalmatinska pečenica, Dalmatinska panceta, Lički škripavac, Bračko maslinovo ulje, Zagorski bagremov medZagorski štrukli / Zagorski štruklji, Meso istarskog goveda  boškarina / Meso istrskega goveda  boškarinaSamoborska češnjovka / Samoborska češnofka, LumblijaGoranski medunDalmatinska janjetinaSlavonska kobasica Komiški rogač.

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

RADOVI / Od ponedjeljka se na 15 dana zatvara jedna ulica na Poluotoku!

Objavljeno

-

By

Zbog izvođenja radova sanacije na javnom sustavu odvodnje tvrtke Cibo Gradnja d.o.o., od dana 27.04.2026. (ponedjeljak), u gradu Zadru će se za sav promet zatvoriti ulica Zore Dalmatinske.

Predviđeno trajanje radova je 15 dana.

Naručitelj radova je Vodovod d.o.o. Zadar.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Dječji vrtić Sunce proslavio 20 godina rada, igre, smijeha i prijateljstva

Objavljeno

-

By

U crkvi Sv. Nikole održana je proslava povodom 20 godina osnutka Dječjeg vrtića Sunce.

Uz prisustvo brojnih uzvanika iz javnog i društvenog života Zadra, danas je proslavljen 20. rođendan Dječjeg vrtića Sunce koji je kao samostalna ustanova počeo djelovati 1. travnja 2006. godine. U svom sastavu DV Sunce danas ima 14 područnih objekata koje pohađa 800-tinjak djece. 

Prigodnim govorom nazočnima se obratila Mirjana Miočić, ravnateljica DV Sunce. 

“Više od same obljetnice danas slavimo jednu priču, priču o rastu, povjerenju i zajedništvu koje traje već dva desetljeća. Iza nas je proces izgradnje jedne ideje vrtića kao mjesto simbola sigurnosti, topline i učenja. Iz skromnih početaka izrasla je ustanova koja je prepoznatljiva i oslonjena na iskustvo i trajni napredak. Taj razvoj se ne ogleda samo u prostoru, već na ljudima koji daju sve od sebe svakoga dana. Hvala odgojiteljima i hvala roditeljima, ali i Gradu Zadru kao osnivaču te brojnim partnerima s kojima uspješno surađujemo i razvijamo prostor za bolju dječju budućnost.. “, kazala je Miočić. 

Župan Bilaver uputio je čestitke Dječjem vrtiću Sunce za 20. obljetnicu rada. 

Želim vam još mnogo desetljeća rada i da nam sunce uvijek sja.“, poručio je župan Bilaver pozdravivši sve nazočne. 

Gradonačelnik Erlić naglasio je kako je riječ o važnoj obljetnici te da je prioritet Grada Zadra ulaganje u odgoj i obrazovanje. 

Nema ništa važnije za jedno društvo od odgoja i obrazovanja djece. To je ono što mi kao grad povjeravamo ovoj ustanovi gdje je zaposlena 191 osoba. Vi ste ti koji godinama odgajate generacije djece, to je iznimno velika zadaća i odgovornost i svima vam hvala na tome. Naša je politička poruka da odgoj i obrazovanje djece ostaje naš prioritet, da se podiže kvaliteta obrazovanja, da se grade novi vrtići, a sve s ciljem da svako dijete u Zadru bude upisano u vrtić.” poručio je gradonačelnik Erlić. 

U DV Sunce provode se razni programi odobreni od resornog Ministarstva: Vjerski program, Program ranog učenja jezika (engleski jezik), Program rada sa darovitom djecom, Sportski program te program „Vrtić/igraonica u bolnici”, a trenutačno su u fazi procesa verificiranja tri nova programa Stem, Montessori i Ekološki, pa će i lepeza programa korisnicima biti još bogatija.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Program obilježavanja Dana planeta Zemlje: subotnje jutro u parku Vruljica

Objavljeno

-

By

U sklopu obilježavanja međunarodnog Dana planete Zemlje Grad Zadar u subotu, 25. travnja, od 10 do 13 sati, u parku Vruljica organizira niz aktivnosti

Program uključuje kros utrku i čitav niz sportskih natjecanja s licenciranim trenerima, radionice Udruge izviđača Zarus, edukativnu stazu na temu ptica koje žive u gradskim parkovima i mini farmu „Ponyland“ s domaćim životinjama. Edukativni program namijenjen djeci pripremile su i gradske komunalne tvrtke Nasadi i Čistoća, a uz glazbu i animatore, u parku će biti postavljen i gastro kutak.

Vremenska prognoza najavljuje sunčano i toplo jutro idealno za provođenje aktivnog slobodnog vremena u prirodi u srcu Zadra i najbolja je pozivnica za kreativno obiteljsko druženje.

10 – 13 sati

šetnja poučnom stazom s info plakatima o pticama koje naseljavaju gradske parkove

Ponyland – farma domaćih životinja

edukativne radionice Udruge izviđača Zarus – izrada hranilica za ptice i vjetrokaza

edukativne radionice Nasadi i Čistoća – sadnja i održavanje sadnica; razvrstavanje otpada

U 10 sati i 15 minuta Univerzalna sportska škola imat će pokazni trening, u 11 sati održavat će se aktivnosti na sportskom poligonu, a od 11:30h planirana je kros utrka na 600 metara. 

Igrat će se graničari i odbojka, a priprema se i piknik uz gastro kutak.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu