Connect with us

magazin

Jeste li znali da ove namirnice možete jesti i nakon što im istekne rok?

Objavljeno

-

Pexels

Ako ste poput većine nas, u smočnici vjerojatno imate nekoliko kutija tjestenine s datumom koji je odavno prošao. Ispada da mnoge namirnice još uvijek možete iskoristiti jer datumi isteka hrane ili datumi “najbolje upotrijebiti do” zapravo nisu strogo pravilo.

Ključ je znati koje su namirnice najbolje, kako prepoznati jesu li još uvijek dobre te kako ih pravilno pohraniti kako biste ih sačuvali i nakon što datum isteka prođe, piše Love To Know.

1. Konzervirano povrće i juhe

Konzervirano voće i povrće može trajati mnogo godina (puno duže od navedenih datuma) ako se čuva u optimalnim uvjetima i ako konzerva nije oštećena.

2. Suha tjestenina, riža i grah

Tjestenina, riža i ostale suhe namirnice dobre su najmanje dvije godine, stoga se ne trebate brinuti. Imaju dug rok trajanja nakon datuma “najbolje upotrijebiti do”.

3. Tuna u konzervama

Ako u ormaru pronađete konzervu tune s isteklim datumom, nemojte je odmah baciti. Riba u konzervama dobra je najmanje 18 mjeseci.

4. Začini i bilje

Datum otisnut na spremniku cimeta nije datum isteka hrane. Obično je to datum kada je začin pakiran ili ponekad datum “najbolje upotrijebiti do”.

U svakom slučaju, začini i bilje mogu ostati dobri puno dulje.

5. Kuhinjska sol

Čak i ako postoji datum na pakiranju soli, ona neće isteći. Kuhinjska sol je neograničeno dobra ako nije otvorena.

Ako je otvorena, vlaga može ući i uzrokovati grudanje.

Ipak, sjetite se da se sol koristi za konzerviranje stvari pa imate doslovno cijelo vrijeme na svijetu da iskoristite tu kutiju soli u smočnici.

6. Med

Poput soli, med ima dugu povijest kao konzervans i zapravo ne ističe. Možda ćete primijetiti da se njegova konzistencija s vremenom mijenja i postaje čvrsta, ali možete ga nekoliko sekundi zagrijati u mikrovalnoj da opet postane tekuć.

Svaki datum otisnut na medu nije stvaran datum isteka.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

OD 29. SVIBNJA NA MURAJU / Fish & Jazz 2025: Četiri vrhunska jazz koncerta pratit će četiri vrhunska jela od Cromarisove ribe

Objavljeno

-

By

Turistička zajednica grada Zadra i ove godine, po treći put, organizira četvorodnevni Fish & Jazz Festival. Održava se od četvrtka od 29. svibnja do 1. lipnja na UNESCO-vom oznakom zaštićenim zidinama, Bedemima zadarskih pobuna koje Zadrani najčešće nazivaju Muraj. Točnije, na Bastiona sv. Roka na Muraju.

Glavni partner i ovogodišnjeg festivala koji je spoj dobrog jazza i odlične morske hrane u street food formatu je zadarska tvrtka Cromaris, jedan od najvećih proizvođača uzgojene morske ribe u Europi. Cromaris na festival dovodi dvojicu Zadranima dobro poznatih kuhara. Redoviti sudionik Tuna, Sushi & Wine Festivala, sushi majstor Mladen Križanović pripremat će sushi role od Cromarisove orade i tacose od hame, dok će Tihomir Bježančević, najpoznatiji hrvatski amaterski kuhar proslavljen u Masterchefu 2021. godine, slagati burgere od brancina pečenog na Ofyr roštilju te kuhati tradicionalnu dalmatinsku gregadu od brancina, orade i hame.

Uz ove delikatese, svaku od četiri večeri na Muraju biti servirana druga jazz poslastica. Festival će u četvrtak 29. svibnja otvoriti stalni sudionici ovog događaja: atraktivna glumica i pjevačica Ana Uršula Najev u pratnji vrhunskih glazbenika iz grupe Black Coffee.  

Drugog dana nastupa Robert Mikuljan Quintet, kojeg predvodi renomirani trubač i skladatelj, dobitnik brojnih priznanja i umjetnički ravnatelj Labin Jazz Festivala, a u Zadar će donijeti sofisticirani zvuk albuma “Internal Walk” i “Natura”.

Subota je rezervirana za Oridano Trio Band, jedan od najcjenjenijih gypsy jazz sastava u regiji, Oridano Trio nastupa u maniri Djanga Reinhardta donoseći fuziju šarma, rafiniranosti i energičnog muziciranja.

Završna festivalska večer posvećena je legendarnom Franku Sinatri. Jazz sastav Blue Eyes, koji čine Mateo Đikić, Jadran Dučić Čićo i Jurica Karuza, uz gostujuće glazbenike, provest će publiku kroz zlatno doba swinga evocirajući duh 50-ih godina i glamour hollywoodskih scena.

Svakodnevno će festivalske programe pratiti i mali prodajni sajam rukotvorina s različitim autorskim radovima koji su na granici obrta i umjetnosti.

Jazz & Festival će biti svakodnevno otvoren od 17 do 24 sata, svi koncerti počinju u 21 sat, a ulaz je slobodan. 

 
Nastavi čitati

magazin

OVOG PETKA: U HNK Zadar 15. festival dječjih klapa. Ulaz je slobodan!

Objavljeno

-

By

U petak 23.5.2025. Gradska knjižnica Zadar organizira 15. festival dječjih klapa koji će se održati u Hrvatskom narodnom kazalištu Zadar s početkom u 19 sat (ulaz je slobodan).

Inicijator i osnivač Festivala je Gradska knjižnica Zadar, zajedno s pokojnim maestrom Ljubom Stipišićem Delmatom. Prvi festival održao se davne 2009. godine u Gradskoj knjižnici, ali vrlo brzo prerastao je uvjete Knjižnice te se već dugi niz godina održava u Hrvatskom narodnom kazalištu Zadar.

Cilj ove tradicionalne manifestacije je očuvanje hrvatske glazbene baštine te poticaj djeci i mladima kao priprema za buduće pjevače u odraslim klapama.

Festival je natjecateljskog karaktera. Na njega se ove godine prijavilo 16 dječjih klapa, 13 u kategoriji do 14 godina i 3 u kategoriji do 16 godina. Dječja klapa može brojiti najviše 12 pjevača. Svaka dječja klapa izvodi po 2 klapske pjesme bez instrumentalne pratnje. Dječje klape će ocjenjivati stručni ocjenjivački žiri u sastavu:  Tatjana Zorić, Jelena Laća, Nada Smoljan, Lidija Čujić Živković  i Bojan Pogrmilović.

Organizator Festivala je Gradska knjižnica Zadar, pokrovitelj festivala je Grad Zadar, ravnateljica festivala je Doroteja Kamber-Kontić, ravnateljica Gradske knjižnice Zadar, umjetnički ravnatelj festivala je  Dražen Habuš. Organizator festivala za Gradsku knjižnicu Zadar je Milko Belevski.

Pokrovitelj Festivala je Grad Zadar uz potporu Hrvatskog društva skladatelja i ZAMP-a , Turističke zajednice Grada Zadra i Ministarstva kulture Republike Hrvatske.

Više o Festivalu: www.delmata.org

 
Nastavi čitati

magazin

U SUBOTU NA RIVI: Manifestacija “Poslušaj glas prirode”! Povedite obitelj i prijatelje

Objavljeno

-

By

Manifestacija „Poslušaj glas prirode“ organizira se povodom obilježavanja Međunarodnog dana bioraznolikosti i Dana zaštite prirode u RH, a održat će se na Rivi u Zadru (ispod Foruma) u subotu 24. svibnja 2025. od 10:00-14:00 sati.

Manifestacija je rezultat suradnje više javnih ustanova za upravljanje zaštićenim područjima i područjima ekološke mreže, koje svojim zajedničkim djelovanjem žele naglasiti važnost očuvanja bioraznolikosti te potaknuti svijest o zaštiti prirode, posebno kod najmlađih.

Povedite svoju obitelj i prijatelje na čarobno putovanje kroz svijet šuma, jezera, mora, planina, stijena, livada, cvijeća i čudesnih bića – jer priroda nam ima štošta za reći, a vrijeme je da je zaista poslušamo!

Očekuju vas raznovrsne edukativne radionice gdje ćemo učiti o prirodi i njezinim stanovnicima, a za one najradoznalije pripremili smo i zabavni kviz znanja uz pregršt vrijednih nagrada.

ŠTO?TKO?
Raspjevani poluotok    JU NP Paklenica
Mali letači, veliki pomagači
Tko je ovuda prošao?
Tko se skriva na Velebit?JU NP Sjeverni Velebit
Gladni kljunoviJU PP Vransko jezero
Tragovi velebitske bioraznolikostiJU PP Velebit
Fosili za maleneJU PP Telašćica
Istraži, prepoznaj, čuvaj!JU Natura Jadera

Uz igru, smijeh i kreativnost, zajedno ćemo otkriti koliko je priroda zapravo glasna – kad znaš kako je slušati.

Pridružit će nam se i Hrvatska gorska služba spašavanja Stanica Zadar kao nezaobilazni partner zaštićenih područja.

Sudjeluju: JU NP Paklenica, JU NP Sjeverni Velebit, JU PP Velebit, JU PP Vransko jezero, JU PP Telašćica, JU Natura Jadera, HGSS Stanica Zadar uz podršku Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije, TZ Zadarske županije i TZ Grada Zadra.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu