Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

25. MEĐUNARODNI DANI MASLINE 28. I 29. TRAVNJA U ZADRU I NA PAŠMANU Ulja ocijenjena, poznati dobitnici priznanja! Čeka se otvaranje, Marendin na trgu i Žgvacet u Pašmanu

Objavljeno

-

Filip Erceg, Benito Pucar i Nedjeljko Jusup na konferenciji za medije u Zadru (Foto: A.S. /Dani masline)

Od 243 uzorka maslinovih ulja pristiglih iz Hrvatske i susjednih zemalja Slovenije, BiH i Crne Gore te po prvi put iz Španjolske čak 174 ili 94 posto ocjenjena su kao ekstra djevičanska. Niti jedno ulje nije u kategoriji lampante, kaže Benito Pucar

Sve je spremno  za 25. jubilarno izdanje međunarodnih Dana Masline2023., koje će se odvijati u petak i subotu 28. i 29.  travnja u Zadru i na Pašmanu.

-Dovršili smo ocjenjivanje ulja, kaže Filip Erceg, voditelj profesionalnog panela Zadarskog zavoda za javno zdravstvo. Na ovogodišnje Dane masline prispjela su ukupno 243 uzorka  ulja iz svih sedam jadranskih županije te iz susjednih zemalja Slovenije, BiH i Crne Gore. Po prvi put na neku od hrvatskih manifestacija pristiglo je i ulje iz Španjolske, otkriva Benito Pucar, predsjednik organizacijskog odbora Dana masline.

Pucar ističe kako je kvaliteta ulja iz godine u godinu sve bolja, što potvrđuju i ovogodišnji rezultati. Od 243 maslinova ulja njih čak 174 ili 94 posto ocjenjena su kao ekstra djevičanska, 15 je djevičanskih (6 posto), a niti jedno ulje nije u kategoriji ulja lampante koja nisu za ljudsku upotrebu.

Dodjela nagrada  i priznanja za kvalitetu u kategorijama otvorenih ulja i pakovina  zakazana je za petak 28. travnja  s početkom u 18 sati u Studentskoj menzi Novi kampus – dnevni boravak u ulici Put Stanova u Zadru.

Dodjeli priznanja predhodit će svečano otvaranje Dana masline u Gradskoj loži na Narodnom trgu s početkom u 11 sati. U sklopu svečanosti bit će dodijeljena  godišnja priznanja koji su ih  zaslužili svojim radom i djelovanjem na području maslinarstva i uljarstva. Priznanje “Stanko Ožanić” za znanstveni doprinos u maslinarstvu i uljarstvu bit će urućeno prof. dr. sc. Ivi Miljkoviću, doajenu hrvatskog voćarstva. Priznanja Uzorni maslinar Zadarske županije zaslužili su Dario Discordia iz Zadra i Željko Dešpoja iz Dobropoljane na Pašmanu. Dobitnik priznanja Maslinarsko srce  je Ante Lućić, popularni Kum Ante iz Suhovara. Maslinarska nada je 16-godišnji Marin Paić iz Zadra. Priznaje Zlatno maslinarsko pero dobiva Martin Vuković, urednik emisije za selo i poljoprivredu Hrvatskog radija.

Povodom jubilarne 25. Međunarodne  manifestacije Dani Masline predsjednik Organizacijskog odbora Benito Pucar dodijelit će  i posebna priznanja Nedjeljku Jusupu, Marijanu Tomcu, Renatu Kraljevu, Aniti Peraić i Filipu Ercegu koji su  svih ovih godina pomagali pri organizaciji ove sve cijenjenije maslinarske manifestacije.
Kako je istaknuto na konferenciji za medije, osim natjecateljskog, Dani masline imaju i edukativni te humanitarni karakter. Pogramom su predviđeni stručni skupovi na kojima će eminentni stručnjaci prezentirati najnovija agrotehnička dostignuća u maslinarstvu i uljarstvu.  Humanitarni program  manifestacije, odvijat će se kao i prethodnih godina u sklopu popularnog Maslinarskog marendina  na Narodnom trgu u petak od 10 do 12 sati.  Za tu prigodu zadarski masterchef Renato Kraljev i njegovi učenici iz Hotelijersko-turističko ugostiteljske škole pripremaju tradicionalno varivo „iz liburnskih vremena“ od leće, slanutka i orza. Konzumenti tog   tradicionalnog jela uz  sve bolja  ravnokotarska vina  daju dobrovoljne novčane  priloge namjenjene  kupnji popratnih instrumenata za dijagnostiku i terapiju onkoloških bolesnika Opće bolnice Zadar. Ulje preostalo nakon ocjenjivanja i vođenih degustacija donirat će se štićenicima Centra za rehabilitaciju iz Sv. Filipa i Jakova.

Drugog dana manifestacije praktični dio nastave odvijat će se u maslinicima na otoku Pašmanu.  Sudionici će imati prigodu pratiti i međunarodno gastro natjecanje Žgvacet 2023, te uživati u najboljim jelima od mlade janjetine s bižima uz sve bolja vina iz Ravnih kotara. 

U  Zadru i na Pašmanu u planu su i vođene degustacije maslinovih ulja s ciljem da potrošači nauče razlikovati dobro od lošeg ulja.

Događanja na jubilarnim 25. Danima masline kao u priči, a organizatori iz  Udruge prehrambenih tehnologa i  nutricionista Zadarske županije  najavljuju još  i iznenađenja koja će posjetitelji saznati na samoj manifestaciji 28. i 29.  travnja u Zadru i u Pašmanu na otoku Pašmanu.

N.J. / Dani masline

 

ZADAR / ŽUPANIJA

HIT DESTINACIJA / Općina Sv. Filip i Jakov u velikoj turističkoj ekspanziji

Objavljeno

-

By

foto: Velimir Brkić/Zadarski tjednik

Osim prihoda za financiranje budućih projekata u Trgovačkom društvu Rogovo su prioritetni ciljevi zapošljavanje ljudi, posebice općinske mladeži te podizanje kvalitete turističke ponude, kaže Ante Mikulić, direktor Rogova

Trgovačko društvo Rogovo d.o.o. za turizam i usluge osnovano je od strane općine Sveti Filip i Jakov u čijem je stopostotnom vlasništvu.

– Budući da je turizam već dugi niz godina važna privredna grana u našoj općini odlučeno je da se osnuje tvrtka koja će se ozbiljno baviti adekvatnim upravljanjem turističkih resursa kojima obiluje naša općina, kazao je mag.oec. Ante Mikulić, direktor Rogova.

Tvrtka Rogovo d.o.o. osnovana je krajem 2022. godine i trenutno posjeduje dva ugostiteljska objekta (caffe bar Rogovo kod Općinske uprave, beach bar Rogovo na plaži Iza Banja), Aqua park i ležaljke koje se iznajmljuju tijekom ljetnih mjeseci na ovdašnjim plažama.

image

Kvalitetni djelatnici i konkurentske cijene

– Svrha osnivanja tvrtke je kroz određeni period organizirati i financijski podržati turistička događanja, športske turnire, tematske zabave i ostale sadržaje u općini, odnosno operativno i financijski pomoći općini kao i turističkoj zajednici u kreiranju što bolje turističke ponude od prihoda koje tvrtka ostvari te na koncu izravna i neizravna pomoć svim iznajmljivačima, ugostiteljima te ostalim dionicima koji su uključeni u turističku ponudu naše općine, naglasio je Mikulić.

Dakle, kaže on, cilj je spojiti kvalitetne djelatnike, imati ponudu sa specifičnim uslugama i konkurentnim cijenama uz postojeću prirodnu i kulturnu baštinu, a sve to kako bi se povećala ukupna ponuda kvalitete u destinaciji i smanjila sezonalnost.

– Kada kažemo turistička ponuda ljudi uglavnom misle na kafiće, restorane, smještajne kapacitete i slično, ali to je samo jedan dio ukupne slike koju gost doživi kada dođe jer da bi ukupni dojam bio pozitivan potrebno je puno ljudskih i financijskih resursa kako bi se sve pripremilo na vrijeme, odnosno kako bi sve moglo uredno funkcionirati preko cijele godine, navodi ambiciozni filipjanski direktor.

CAFFE BAR ROGOVO U CENTRU FILIPJAKOVA

Sinergija novoosnovanog komunalnog poduzeća i Rogova

Općina Sv. Filip i Jakov sve više se razvija, povlače se novci iz EU projekata i sve veći je obujam posla tako da je nedavno i donesena Odluka o osnivanju Komunalnog poduzeća Općine bez kojeg u budućnosti jednostavno ne bi bilo moguće odraditi sve zadaće koje su posljedica velikih projekata, a koji privlače sve veći broj gostiju što rezultira većim pritiskom na odgovorne službe.

– Da bi svi budući projekti poput raznih manifestacija i ostalih događanja na području općine bili realizirani uz što bolju kvalitetu potrebna će biti suradnja komunalnog poduzeća koji će sve popratiti sa ljudskim resursima te Rogovo koje će iz svojih prihoda financijski podržati navedeno što u konačnici i jest cilj tvrtke za turizam i usluge, uvjerljiv je Mikulić.

S obzirom da je dugoročni cilj tvrtke razvoj općine vodimo brigu o našim žiteljima te su prošle godine imali 20 ak zaposlenika i svi su bili iz ovdašnje općine i na tome će, kaže on, ustrajati i u budućnosti.

Sve za dobrobit općinskih žitelja

– Cilj je zapošljavanje ljudi iz naše općine, a poseban naglasak stavljamo na našu mladež, učenike i studente koji za vrijeme školskih praznika mogu raditi kod nas za što su adekvatno i uredno plaćeni te se vodi briga o njima, poručio je Mikulić.

Živimo u vremenima kada gost želi maksimalnu kvalitetu usluge te ukoliko istu ne dobije više se neće vratiti.

– Rogovo nastoji i nastojat će svim gostima, ali i domaćem stanovništvu uvijek ponuditi najbolje na obostrano zadovoljstvo jer zadovoljan gost je gost koji će se vratiti, a Rogovo svojim djelatnostima radi i radit će na unaprjeđenju turističke ponude te kroz određeno razdoblje preuzimati obveze općine vezano za financiranje troškova za pripremu ali i samu provedbu sezone poput uređenja plaža, organizacija manifestacija kako smo već spomenuli te raznoraznih evenata koje organiziraju naše udruge iz općine, a koje trenutačno određenim dijelom općina financira iz svoga proračuna, zaključio je Ante Mikulić.

Izvor: Zadarski tjednik

 
Nastavi čitati

Grad

Konferencija “Kultura dobrodošlice-uloga zajedništva u integraciji izbjeglica” povodom Svjetskog dana izbjeglica

Objavljeno

-

By

Volonterski centar Zadar Svjetski dan izbjeglica obilježit će konferencijom „Kultura dobrodošlice – uloga zajednice u integraciji izbjeglica“ koja će se održati 20. lipnja 2024. od 12 do 14 sati, u Koncertnoj dvorani Kneževe palače, Poljana Šime Budinića 3.

„Za svijet u kojem su izbjeglice dobrodošle“ tema je ovogodišnjeg Svjetskog dan izbjeglica koji se svake godine obilježava 20. lipnja te slavi snagu i hrabrost ljudi koji su bili prisiljeni napustiti svoju domovinu kako bi pobjegli od sukoba ili progona.

Svrha susreta je podizanje svijesti o izazovima s kojima se suočavaju izbjeglice širom svijeta, a posebno raseljene osobe iz Ukrajine u hrvatskom društvu. Konferenciju će obogatiti predstavnici različitih organizacija aktivnih u pružanju podrške izbjeglicama u procesu integracije. Izlagači će kroz prezentacije podijeliti svoja iskustva rada s izbjeglicama, informirati širu javnost o njihovim pravima i potrebama, identificirati glavne izazove s kojima se izbjeglice suočavaju u procesu prilagodbe i integracije te razmotriti moguća rješenja kroz primjere dobre prakse i inovativne pristupe. Naglasak će biti i na osvještavanju prisutnih o važnosti podrške i uključivanju izbjeglica u sve aspekte društvenog života.

Konferencija će ujedno biti i prigoda za upoznavanje šire javnosti s projektom „Izgradnja društva dobrodošlice“ koji provodi Udruga „Mi“ – Split uz financijsku podršku UNHCR-a Hrvatska. Projekt je zamišljen kao program s ciljem poticanja veze među relevantnim dionicima, kreiranja novog sadržaja i aktivnosti te lakšeg prikupljanja i širenja relevantnih informacija o integraciji izbjeglica. Volonterski centar Zadar aktivno radi s raseljenim osobama iz Ukrajine gotovo od samog početka njihovog pristizanja u naš grad i županiju. Pritom su, u sklopu programa, organizirane brojne aktivnosti pružanja pomoći i podrške izbjeglicama, kao što su tečajevi hrvatskog i engleskog jezika, razne sportske i kulturne aktivnosti za djecu, izleti, grupa psihosocijalne podrške i mnoge druge.

Ovaj događaj prilika je za osnaživanje zajednice u prepoznavanju i odgovaranju na potrebe izbjeglica s poštovanjem i suosjećanjem. Pridružite nam se na raspravi i postanite dijelom društva dobrodošlice!

 
Nastavi čitati

Grad

Odgoda pjesničke večeri “Poetske razglednice” zbog lošeg vremena

Objavljeno

-

By

Iz TZG Zadar obavještavaju građane kako se zbog nepovoljne vremenske prognoze odgađa pjesnička večer “Poetske razglednice” najavljena za večeras, u četvrtak, 13. lipnja s početkom u 20 sati u atriju palače Cedulin.

Novi termin održavanja bit će objavljen naknadno.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu