Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

ZADAR – GRAD GASTRONOMSKIH RIBLJIH UŽITAKA U ponedjeljak počinje 6. Tuna, Sushi i Wine Festival!

Objavljeno

-

Šesto izdanje zadarskog Tuna, Sushi & Wine Festivala počinje u ponedjeljak, 16. svibnja na Trgu Petra Zoranića službenim otvorenjem u 10 sati i trajat će punih šest dana – do subote, 21. svibnja. Tim je povodom u TIC-u Turističke zajednice grada Zadra održana najavna konferencija za novinare na kojoj su predstavljeni sadržaj i program šestodnevne manifestacije na kojoj su sudjelovali Mario Paleka, direktor Ureda TZ Zadar te suradnici u organizaciji Renato Kraljev i Neven Stojaković.

Direktor Paleka je odmah na početku objasnio da je 6. Tuna, Sushi & Wine Festival prvi javni i otvoreni događaj nakon korona krize i pratećih mjera, kako je zbog toga termin održavanje festivala pomaknut sa travnja na svibanj te da će koncepcijski biti ponešto reduciran i izmijenjen u odnosu na prijašnjih pet festivala. Paleka je rekao da je ovogodišnji Festival u izmijenjenom formatu svojevrsna premosnica do vraćanja na poznati sjaj i program zbog kojih je zadarski T,S&WF proteklih godina dobio niz priznanja: od japanskog Ministarstva vanjskih poslova, Hrvatske turističke zajednice i osobito gostiju. Naime, još do prije mjesec ili dva nije bilo poznato hoće li će zbog korona krize uopće biti moguće održati manifestaciju. Neven Stojaković, sukreator programa, objasnio je da ove godine Festival „održava vatru“.

Bez obzira na to, ovogodišnji festival bit će bogat prvenstveno gastronomskim događanjima i ponudom, ali i izložbama i večernjim glazbenim programima tijekom zadnja dva dana Festivala, petak i subotu. Sva događanja su smještena u veliki šator na Trgu Petra Zoranića u kojem će se se održavati cooking show programi poznatih zadarskih kuhara i restorana. U tim će se jutarnjim gastronomskim programima od 10 do 13,30 sati, Zadar prezentirati kao grad ribe, osobite plave ribe, a isključivo riblja jela bit će pripravljana na tradicionalne i suvremene, inventivne načine, a bit će, naravno, i tradicionalnih japanskih sushi rolica. Svaki će dan jela pripravljati drugi zadarski restorani, a svoje će kuharske vještine pokazati poznati kuhari: Robert Pinto, Saša Began, Mario Arbanas, Josip Vrsaljko, Marin Banović i Klaudio Mrkić. Večernji cooking show u petak će imati udruga „Kualjske ribarske noći“ iz Kali, „najribarskijeg mista na cilom Jadranu“, a svoj će koncert te večeri imati Đani Stipaničev. U subotu će svoj veliki riblji grill show imati Udruga mladih Puntamike uz koncert grupe Detour.

Trg Petra Zoranića za tih će šest dana postati Gastro pijaca sa štandovima nekoliko OPG-a te Ninske solane i Paške sirane. Svakog dana glazbu na Trgu puštaju poznati zadarski DJ-evi, a na trgu će se održavati i foto izložbe: pokojnog zadarskog umjetnika Jose Špralje i njegova unuka Jean Marca Saldinija pod nazivom „Tuna“ te Danijela Kolege pod nazivom „Ravnoteža“ i to u atriju palače Cedulin.

Sva će se pripravljena jela moći konzumirati uz bon po cijeni od 25 kuna, a pića – vina zadarskih vinara „Degarra“, „Fiolić“ i „Kraljevski vinogradi“ te Ožujsko pivo po 10 kn. Sav prihod od Festivala namijenjen je Hotelijersko-turističkoj i ugostiteljskoj školi Zadar, čiji će učenici i profesori aktivno sudjelovati na Festivalu te Onkološkom odjelu zadarske Opće bolnice preko Lige za borbu protiv raka Zadar.

Organizaciju 6. Tuna, Sushi & Wine Festivala na različite načine potpomaže čitav niz partnera i donatora, prvenstveno najveći uzgajivač tune „Pelagos“ te tvrtke „Cromaris“, „Mišlov“ i „Žuvela“.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

NABAVKA NOVOG UREĐAJA / OB Zadar nastavlja s vrhunskom dijagnostikom jetrenih bolesti!

Objavljeno

-

By

Napredni medicinski uređaj FibroScan, koji omogućava brzu, jednostavnu, neinvazivnu i bezbolnu procjenu zdravlja jetre mjerenjem elasticiteta tkiva jetre, instaliran je na Odjel za gastroenterologiju Opće bolnice Zadar. Ova se pretraga u OB Zadar koristi više od 10 godina i gotovo svi gastroenterolozi imaju certifikat za njezino provođenje.

Tijekom ove godine stari se uređaj pokvario, pa je prisilno „umirovljen“, no nabavkom novog pretrage se neometano obavljaju.

„FibroScan jetre predstavlja zlatni standard među neinvazivnim, elastografskim metodama jer može vrlo precizno, a ujedno potpuno bezbolno, odrediti tvrdoću i elastičnosti jetre. Ovom se pretragom koristimo u procjeni i praćenju oštećenja jetre kod kroničnih bolesti kao što su hepatitis B i C, autoimuni hepatitis, MASLD (metabolički poremećaj povezan s masnom jetrom), alkoholna bolest jetre, genetske bolesti (Wilsonova bolest, hemokromatoza) te u praćenju odgovora na terapiju. Tijekom pregleda, koji je sličan ultrazvuku, liječnik prislanja malu sondu na kožu koja odašilje mehaničke i ultrazvučne valove. Pacijent to može osjetiti kao lagane vibracije na mjestu sonde. Pretraga je bezbolna, sigurna i kratkotrajna, traje svega oko deset minuta. Može u potpunosti zamijeniti biopsiju jetre i možemo je ponavljati neograničeni broj puta. Za pretragu ne postoji posebna priprema bolesnika. Rezultati pretrage gotovi su odmah, no potrebno ih je tumačiti u odnosu na anamnestičke, kliničke i biokemijske parametre. FibroScan pruža precizne rezultate o stupnju fibroze (ožiljkavanja tkiva jetre) i steatoze (masne infiltracije jetre), što je ključno za rano otkrivanje bolesti poput masne jetre ili ciroze. Rano otkrivanje omogućuje pravovremeno liječenje i sprječava daljnji razvoj bolesti“,  kazala je doc.prim.dr.sc.Melanija Ražov Radas, dr.med., voditeljica Odjela za gastroenterologiju.

FibroScan svakako ima svoje mjesto i u procjeni statusa jetrenog parenhima kod manje čestih bolesti i stanja, kao što je celijakija (jedan od mogućih uzroka steatoze jetre), potom kod srčane bolesti s razvojem zastojne jetre, cistične fibroze, ali i brojnih drugih situacija u kojima mjerenje gustoće jetrenog parenhima FibroScanom daje dodatnu vrijednost u dijagnostici i liječenju.

Vrijednost medicinskog uređaja FibroScan iznosi 215.901,25 eura. Dio sredstava, 120.000,00 eura, osigurao je Grad Zadar i tako omogućio još jedan iskorak u podizanju zdravstvene zaštite za sve pacijente.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

OBAVIJEST / U utorak bez vode četiri ulice u Zadru!

Objavljeno

-

By

Zbog izvođenja građevinskih radova tvrtke Vodoinstalacija d.o.o., dana 09.12.2025. (utorak) u vremenu od 07:00 h do 15:00 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u mjestu gradu Zadru u slijedećim ulicama:

Put Dikla, od križanja sa ulicama Asje Petričić i Antuna Mihanovića do križanja sa ulicama

 Augusta Šenoe i Valerija De Ponte

Ulica Brune Bušića, kućni brojevi 5 i 7

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTO / U Zadru održana dodjela priznanja „Volonterska ruka“ povodom Međunarodnog dana volontera

Objavljeno

-

By

Danas, 5. prosinca, na Međunarodni dan volontera i u organizaciji Volonterskog centra Zadar,  u Providurovoj palači   održana je svečana dodjela priznanja „Volonterska ruka“. Najveće priznanje u kategoriji organizatora volontiranja dobila je Udruga dragovoljnih darivatelja krvi Vir, dok je priznanje za najbolju volonterku osvojila Lana Kasalo.

U ime Zadarske županije, prisutnima se obratio zamjenik župana Robertino Dujela, naglašavajući važnost volontera: „Vaša predanost i spremnost da pomognete drugima čine nas ponosnima i nadahnjuju sve oko vas. Neka vaša plemenita djela budu primjer svima nama.“

Prisutnima su se također obratili zamjenik gradonačelnika Zadra Ante Ćurković, voditelj Volonterskog centra Andrej Fric i Christian Vugner, podpredsjednik Udruge socijalnih radnika Zadar.

Fric je u svom govoru istaknuo: „Volonteri pokreću val dobrote i pokazuju da je svaki čin, ma koliko malen, vrijedan i važan za zajednicu. Hvala vam što oblikujete bolji svijet svojim vremenom, znanjem i suosjećanjem.“

Osim glavnih dobitnika, dodijeljene su zahvalnice za poseban doprinos volonterstvu: Stolnoteniski klub Pag, Erasmus studentska mreža Zadar (ESN Zadar), Volonterski klub Gimnazije Franje Petrića, Volonterski klub OŠ Šime Budinića Zadar, Udruga mladih „Jarac – Lukoran“, Marina Ljubičić, Ljiljana Kapović, Đurđica Burić, Valentina Buhin, Željko Cik, Ema Marić, Ana Lukanović-Grgurović, Lucija Šundov, Marul Nekić, Olena Korolishyn i Oksana Potoroča.

Volonterski centar Zadar, osnovan 2013. godine, od tada surađuje s više od 120 organizacija i broji 2907 volontera, kontinuirano potičući razvoj volonterstva i širenje pozitivnih impulsa unutar zajednice.

Ovim priznanjem, Grad, Županija i Volonterski centar Zadar odaju zahvalnost svima koji svojim nesebičnim radom doprinose solidarnijoj, humanijoj i aktivnijoj zajednici.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu