Hrvatska
Trećina šunki koje pojedemo je iz uvoza. Slično je i s druge dvije omiljene uskrsne namirnice
Ušli smo u Veliki tjedan, vrijeme pripreme za najveći kršćanski blagdan Uskrs. Ta priprema podrazumijeva i nabavku namirnica za uskrsni stol, u prvom redu šunke, jaja i mladog luka.
A sve tri spomenute namirnice u ogromnim količinama stižu na naše stolove iz uvoza, kao i druge hrane koje Hrvatska nema dovoljno ili ne proizvodi u dostatnim količinama.
Evo kako uoči Uskrsa stoje stvari s tri glavne namirnice s blagdanskog jelovnika.
Mladi luk
Domaća proizvodnja mladog luka lani je iznosila 20 tisuća tona. Pet godina ranije proizvodili smo 27 tisuća tona. Najviše ga uvozimo iz Italije i Španjolske.
U trgovačkim centrima mladi luk uglavnom se prodaje u vezicama od otprilike 200 grama i ondje mu je cijena ovih dana od 0.59 do 0,89 eura. Na tržnicama u Zagrebu mladi luk košta između 6 i 7 eura za kilogram, što bi preračunato u onu vezicu iz trgovine bilo od 1,2 do 1,4 eura. A u Osijeku, primjerice, na tržnici mu je cijena 0,70 eura za vezicu. Uspoređujući sadašnju cijenu vezice mladog luka u trgovačkim centrima s onom uoči lanjskog Uskrsa, u prosjeku je skuplja oko 10 centi.
Svježa jaja
I proizvodnja svježih jaja je u padu. Godine 2023. proizvedeno je 14 posto manje nego dvije godine ranije. A lani je uvoz konzumnih i rasplodnih jaja narastao za 70 posto. Najviše ih uvozimo iz Poljske, Italije i Albanije.
Vlada je još u rujnu 2023. godine među artikle sa zamrznutim cijenama uvrstila i svježa jaja (razred M, kavezni uzgoj, 10 komada) s najvišom cijenom ograničenom na 2,45 eura. Cijena jaja ostalih razreda u trgovačkim centrima je viša. Primjerice, pakiranje od 10 jaja razreda L iz slobodnog uzgoja u trgovačkim centrima ide i do 3,40 ponegdje i više od toga.
Šunka
Što se tiče “kraljice” uskrsnog stola, šunke, nju također uvozimo u velikim količinama. Čak trećina šunki, sušenih ili termički obrađenih, stiže iz uvoza.
“Mi smo 50 posto samodostatni u proizvodnji svinjskog mesa. Već sama ta činjenica govori da dobrim dijelom uvozimo i ostale proizvode od svinjskog mesa”, kaže Igor Mikulić iz Hrvatske gospodarske komore (HGK) Županijske komore Osijek.
“Pod šunkom mnogi podrazumijevaju i termički obrađenu rolanu lopaticu bez kosti. U trgovinama se prodaju i drugi proizvodi koji se u posljednje vrijeme uvriježeno smatraju šunkom. Općenito, kako već godinama pada proizvodnja svinjskog mesa u Hrvatskoj, tako pada i proizvodnja šunki. Onih klasičnih, tradicionalno obrađenih, koje se najprije drže u salamuri pa se suše i dime i onda kuhaju za Uskrs, sve je manje na tržištu. Sve ostalo što ljudi podrazumijevaju pod kuhanom šunkom, poput rolane lopatice, također dobrim dijelom uvozimo”, rekao nam je Mikulić.
Ovih dana šunke se prodaju po cijeni od 9 do 15 eura za kilogram.
Najviše šunki uvezli iz Italije i Češke
U Hrvatskoj je, prema podacima HGK, lani proizvedeno 6,6 tisuća tona šunki. Od toga 4,4 tisuće tona sušenih ili dimljenih šunki i pršuta te 2,2 tisuće tona termički obrađenih svinjskih butova i njihovih dijelova s kostima. Godinu dana ranije proizvedeno je 7,3 tisuće tona šunki. U godinu dana proizvodnja je pala za 700 tona.
Istodobno, lani smo uvezli 2,1 tisuću tona šunki te već pripremljenih ili konzerviranih butova. Uvozili smo ih iz 12 zemalja, a najviše iz Italije (876 tona), Češke (575 tona) i Slovenije (239 tona). Vrijednost uvoza šunki i već pripremljenih butova bila je 13,1 milijun eura.
Hrvatska
PROGNOZA / Promjena vremena: Pripremite se na kišu, u nekim krajevima i svakodnevnu
Uglavnom sunčano je počeo dan diljem Hrvatske, iako na mjestima ima umjerene naoblake, na kopnu i magle, oblačno je na jugu gdje ima i slabe kiše.
U nastavku utorka kiša i pljuskovi izgledni su duž Jadrana, uz Jadran. Temperature bez većih promjena.
Srijeda također neće biti posve stabilna. U drugom dijelu dana osobito treba računati na kišu i pljuskove, na sjevernom Jadranu, u Gorskoj Hrvatskoj i u unutrašnjosti Dalmacije.
Tijekom četvrtka će kiša i pljuskovi biti još i češći, u unutrašnjosti, na sjevernom Jadranu, unutrašnjosti Dalmacije uglavnom.
U petak uglavnom suho, ali sunčanije duž Jadrana, osobito u Dalmaciji.
Za vikend ponovno nestabilnije. U subotu često s kišom i pljuskovima, kako u unutrašnjosti, tako i duž Jadrana, dok nedjelja donosi pretežno suhe prilike.
Hrvatska
Hitan opoziv lijeka poznate kompanije, povlače se sve dostupne serije lijeka
Navedeni postupak povlačenja provodi se iz preventivnih razloga zbog neispravnosti u kakvoći koja se odnosi na prisutnost čestica u otopini, a koje vjerojatno potječu iz materijala zatvarača pakiranja lijeka, javlja HALMED
Tvrtka Belupo d.d., nositelj odobrenja za stavljanje u promet lijeka Zoltex 40 mg prašak za otopinu za injekciju, u suradnji s Agencijom za lijekove i medicinske proizvode (HALMED) provodi povlačenje serija A99A1, A2VO1, XDOF1, X2XK1, X2XJ1 navedenog lijeka, javlja HALMED.
Neispravnost u kakvoći
Povlačenje se provodi do razine ljekarni. Navedeni postupak povlačenja provodi se iz preventivnih razloga zbog neispravnosti u kakvoći koja se odnosi na prisutnost čestica u otopini, a koje vjerojatno potječu iz materijala zatvarača pakiranja lijeka.
Ovim povlačenjem zahvaćene su sve dostupne serije lijeka Zoltex. Na tržištu u Republici Hrvatskoj u prometu su dostupni drugi lijekovi istog farmaceutskog oblika i istog sadržaja djelatne tvari.
“Podsjećamo da su zdravstveni radnici obvezni prijaviti HALMED-u svaku nuspojavu lijeka, kao i neispravnost u kakvoći lijeka. Pacijenti koji su razvili neku nuspojavu na lijek također mogu nuspojavu prijaviti izravno HALMED-u, uz preporuku da se za svaku nuspojavu koju zapaze obrate svom liječniku ili ljekarniku radi savjetovanja o načinu nastavka terapije.”, obavijestio je HALMED.
Hrvatska
PROGNOZA / Toplo i sunčano, ali stiže promjena: Kada nas očekuju kiša i jugo?
Danas će vrijeme biti sunčano i toplo osim na sjevernom i južnom Jadranu gdje će biti povećane naoblake. Na krajnjem jugu Jadrana je vrlo mala mogućnost za pokoji pljusak
Anticiklona nad Europom sporo se premješta prema istoku, a s Atlantika nad zapadnu Europu prodire hladan vlažni zrak. Plitka ciklona nad zapadnim Sredozemljem popunjava se i zadržava zapadno od Apeninskog poluotoka i utječe na vrijeme na krajnjem jugu Jadrana.
Danas će vrijeme biti sunčano i toplo osim na sjevernom i južnom Jadranu gdje će biti povećane naoblake. Na krajnjem jugu Jadrana je vrlo mala mogućnost za pokoji pljusak. Najviša dnevna temperatura u unutrašnjosti od 16 do 18, a na Jadranu od 17 do 19C.
Sutra u utorak pretežno sunčano. Povećane naoblake bit će Jadranu te u Gorskom Kotaru. Jutarnje temperature u unutrašnjosti od 3 do 5C, s maglom mjestimice po kotlinama i uz riječne tokove. Na Jadranu jutarnje temperature od 6 do 8C. Najviše dnevne temperature u unutrašnjosti oko 17, a na Jadranu od 16 do 19 C. Na Jadranu će jugo jačati prema kraju dana i gomilati oblake na priobalnim planinama. U unutrašnjosti će puhati slab istočnjak i jugoistočnjak.
U srijedu i četvrtak pretežno sunčano uz povećanu naoblaku una Jadranu u Lici i Gorskom Kotaru gdje je moguća povremeno slaba kiša.
Temperature zraka bez veće promjene i dalje iznad prosjeka za doba godine.
Krajem tjedna, a osobito u četvrtak i petak zbog prodora manje količine nestabilnog zraka koja će se glavninom premještati sjevernije od Alpa doći će do naoblačenja sa zapada uz manji pad temperature zraka i mjestimičnu kišu.
Krajem tjedna i idući vikend doći ćemo pod utjecaj ciklone koja će se formirati nad Genovom tako da će idući tjedan biti obilježen jugom i obilnom oborinom osobito na Jadranu. Najavljeni ugriz zime prema sadašnjim izračunima modela za numeričku prognozu vremena moguć je sredinom idućeg tjedna.






