magazin
Sendvič koji je osvojio Instagram: Ovo je recept
Želite li probati malo drugačiji sendvič koji je idealan za međuobrok, ovo je recept za vas.
Za pripremu vam je potrebno: dva tosta, malo maslaca, dva jaja, list gauda sira, pola avokada, nekoliko komadića cherry rajčica i malo rikule.
Umutiti jaja i uliti ih u tepsiju. Napravite tost popečke. Okrenite ih tako da jaje bude okrenuto prema gore. Dodajte sir, avokado, rajčice i rikulu, piše citymagazine.
“Preklopite” ih sa strane jaja, pa preklopite jedan komad tosta preko drugog. Uživajte u ukusnom obroku!
Ovaj video je na Instagramu pregledan preko 40 milijuna puta i ima više od 500.000 lajkova.
magazin
HNK ZADAR / 25. ožujka premijera predstave “Kod kuće je najgore”
Premijera predstave Glumačkog studija HNK Zadar, nastale prema motivima zbirke priča Ephraima Kishona KOD KUĆE JE NAJGORE, održat će se u srijedu, 25. ožujka u 18:00 sati u HNK Zadar.
Režija: Žana Bumber
Koreografija: Patricia Gospić
Suradnik za govor: Jakov Glasnović
Kostimografija i scenografija: Škola primijenjene umjetnosti i dizajna, Zadar
Izvode: polaznici Glumačkog studija HNK Zadar – mlađa skupina
Posebna zahvala Gradskoj knjižnici Zadar
Uz potporu: GRAD ZADAR, MINISTARSTVO KULTURE I MEDIJA RH
Predstava „Kod kuće je najgore”, nastala prema humorističnoj zbirci priča Ephraima Kishona, na duhovit način prikazuje svakodnevni život jedne obitelji. Iako naslov sugerira da je kod kuće „najgore”, predstava zapravo afirmira obitelj kao mjesto ljubavi, razumijevanja i zajedništva.
Otac, koji je ujedno i pripovjedač, pomalo je zbunjen, ali dobronamjeran te pokušava uvesti red u kući. Majka, koju suprug ironično naziva „najboljom suprugom na svijetu”, praktična je i snalažljiva te često ima posljednju riječ u obiteljskim raspravama. Djeca su živahna, znatiželjna i snalažljiva te svojim postupcima često stvaraju zabavne, ali i pomalo stresne situacije u obiteljskom životu.
Predstava poručuje kako su svakodnevni izazovi u obiteljskom životu univerzalni te da se uz humor i smijeh lakše prevladavaju.
Predstava je namijenjena učenicima od 5. do 8. razreda osnovne škole.
Ulaznice su u prodaji od srijede, 18. ožujka na blagajni HNK Zadar. Cijena ulaznice iznosi 5 eura.
magazin
DVOSTRUKI OSCAROVSKI PROGRAM U KINO ZONI: Povratak oskarovskih laureata „Jedna bitka za drugom” i „Sentimentalna vrijednost”
Kino zona ovoga tjedna publici donosi posebnu repriznu priliku za gledanje dvaju recentnih filmskih naslova koji su već ranije prikazani u programu, a sada se ponovno vraćaju na veliko platno nakon iznimnog uspjeha na dodjeli Oscara. Riječ je o filmovima „Jedna bitka za drugom” i „Sentimentalna vrijednost”, koji će se prikazivati u Polivalentnoj dvorani Providurove palače u večernjem terminu od 20:15 sati.
U srijedu, 18. ožujka, na rasporedu je „Jedna bitka za drugom”, novi film američkog redatelja Paula Thomasa Andersona, koji je već proglašen jednim od ključnih filmskih ostvarenja godine. Radnja prati Boba, ocvalog revolucionara, neprestano napušenog i paranoičnog pripadnika naoružane skupine aktivista koja napada pritvorske centre za migrante na meksičko-američkoj granici. Njegove nevolje započinju kada mu nestane kći Willa, a istodobno se pojavljuje i njegov zakleti neprijatelj iz prošlosti.
Film je inspiriran satiričnim romanom „Vineland” Thomasa Pynchona, u kojem ovaj veliki postmodernistički pisac daje osebujan pogled na transformaciju američkog političkog i mentalnog krajolika od revolucionarnih 1960-ih do reakcionarne Reaganove ere 1980-ih. Kritika je film već okarakterizirala kao Andersonovo remek-djelo, ističući njegovu kombinaciju akcije, trilera i crne komedije, kao i snažne glumačke izvedbe predvođene Leonardom DiCapriom i Seanom Pennom.
Nakon nedavnog trijumfa na Oscarima, gdje je osvojio čak šest nagrada uključujući one za najbolji film i režiju, „Jedna bitka za drugom” dodatno je učvrstio svoj status jednog od najvažnijih filmova godine, uz niz priznanja na Critics’ Choice Awards, Zlatnim globusima i BAFTA-i.
Dva dana kasnije, u petak 20. ožujka, Kino zona donosi „Sentimentalnu vrijednost”, novi film norveško-danskog autora Joachima Triera, jednog od najistaknutijih suvremenih europskih redatelja. U središtu priče je Gustav Borg (Stellan Skarsgård), redatelj koji je cijeli život stavljao posao ispred obitelji, narušivši odnos sa svojim kćerima Norom (Renate Reinsve) i Agnes. Kada Nora, danas uspješna kazališna glumica, odbije sudjelovati u njegovu novom filmu, Gustav se okreće mladoj holivudskoj zvijezdi Rachel Kemp (Elle Fanning). No, film temeljen na obiteljskoj tragediji postupno ponovno otvara stare rane i privlači interes njegovih kćeri.
„Sentimentalna vrijednost” već je ranije osvojila Grand Prix na Filmskom festivalu u Cannesu, kao i nagrade Europske filmske nagrade i Zlatni globus, a svoj uspjeh okrunila je i Oscarom za najbolji međunarodni film uz niz dodatnih nominacija. Film se ističe emocionalnom autentičnošću, psihološkom nijansiranošću i izbjegavanjem patetike, što ga čini jednim od najzrelijih i najdojmljivijih europskih ostvarenja posljednjih godina.
Oba filma već su imala svoje projekcije u programu Kino zone, no njihov izniman međunarodni uspjeh i nagrade koje su osvojili pružaju publici jedinstvenu priliku da ih ponovno doživi na velikom platnu, i to u reprezentativnom prostoru Providurove palače.
*Ulaznice po cijeni od 5 eura mogu se kupiti na samoj lokaciji prikazivanja, Polivalentnoj dvorani Providurove palače, od 17 h te putem platforme CoreEvent.
*Ulaznice se mogu rezervirati porukom u inbox profila Kino Zone na Facebooku i Instagramu, e-mailom na: info@kino-zona.com te SMS i WhatsApp porukom na 099/7208342.
*Program Kino Zone sufinanciran je sredstvima Grada Zadra, Zadarske županije, Zaklade kultura Nova, Hrvatskog audiovizualnog centra i Turističke zajednice grada Zadra.
magazin
OD 10. DO 12. TRAVNJA, GRADSKA PIJACA / (Pred)sezona u Zadru počinje s Tuna, Sushi & Wine Festivalom
Drugog travanjskog vikenda, od 10. do 12. travnja, održat će se najdugovječnija eno-gastro manifestacija u Zadru – Tuna, Sushi & Wine Festival. To znači da će ovaj sad već nadaleko poznati događaj i ove godine označiti početak ovogodišnje turističke (pred)sezone, i to odmah iza uskršnjeg vikenda.
Festival je od svog početka 2015. godine bio jedinstven i atraktivan događaj, osmišljen kao spoj japanske i hrvatske gastronomije i kulture te uzgajivača tune i bijele ribe, kao i ugostitelja sa zadarskog područja. Japanski su novinari tamošnjoj javnosti predstavili Zadar kao atraktivnu turističku destinaciju i mjesto iz kojeg dolazi vrhunska plavoperajna tuna. S druge strane u Zadru se pomalo počela afirmirati japanska, odnosno azijska kulinarska tradicija, potpuno drugačija od naše mediteranske. Zato sada u Zadru djeluje nekoliko odličnih restorana s japanskom i azijskom kuhinjom, a pojam sushi se počeo svakodnevno upotrebljavati posebno među mlađim naraštajem.
Tijekom godina festival je mijenjao programe, sudionike i format. Kroz manifestaciju su uz japanska jela promovirana i naša domaća, mediteranska, ali i ovdašnja vina i maslinova ulja. Glavni organizator, Turistička zajednica grada Zadra i ove godine nastavlja s tim dijalektičkim pristupom. Promijenjeno je mjesto održavanja: sva događanja bit će smještena na Gradsku pijacu iza palače Cedulin u kojem se nalazi Turističko informativni centar. Program festivala biti će bogat i raznolik. Naravno da je najvažniji i najbogatiji gastronomski dio kojeg će na pijaci iznijeti zadarski ugostitelji, ali i njihove azijske kolege koji žive i rade u Hrvatskoj.
Jedan od zanimljivijih događaja bit će svojevrsni dvoboj chefova, našeg poznatog Davida Skoke i Japanca Nobuhita Okada, koji već godinama surađuje sa zadarskom Pelagos Net Farmom. Skoko će pripremati domaća jela od vrhunske tune, a Nobuhito japanska od iste namirnice. Dvoboj će se održati drugog dana Festivala, u subotu, kad će se održati i prikaz izrade tradicionalnog iškog lopiža, te priprema jela u toj starinskoj glinenoj posudi. Za to je zadužen zadužen daroviti zadarski chef Saša Began. Štand s vrhunskim vinima, prvenstveno lokalnima, povjeren je Zadar Wine Festivalu, odnosno njegovom osnivaču Ivanu Stibliku, a ulja zadarske županije biti će posebno prezentirana i ponuđena posjetiteljima.
Festival će biti otvoren od petka do nedjelje, 10. do 13. travnja, od 10 do 23 sata, a program je, osim gastronomskih, prepun različitih drugih događanja, prvenstveno radionica od kojih izdvajamo one za djecu s ekološkim predznakom (izrada nakita od ribarskih mreža) i odrasle (vinska radionica u obližnjem Wine Gardenu). Za glazbu će biti zaduženi zadarski DJ-i, a svaku je večer predviđen po jedan besplatan koncert. Izdvajamo onaj grupe Cubismo u subotu.
Od niza drugih događanja treba istaknuti da se ove godine Festival spojio s tradicionalnim Međunarodnim danima maslinovih ulja: upravo će u subotu na pijaci biti proglašena najbolje ovogodišnje ulje pristiglo na tu dugovječnu manifestaciju.
I ove godine ovaj poznati zadarski gastro event snažno podupiru zadarske marikulturne tvrtke Pelagos Net Farma, Jadran tuna, Kali tuna i Cromaris, a kao i uvijek u organizaciju i izvedbu su uključeni učenici i profesori zadarske Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole, koji će u petak, 10.travnja, i sami pripremati prve festivalske riblje marende.






