Piše Nedjeljko Jusup

Foto: Tz Sukošan

Zašto filtrirati „tekuće zlato“ i kako od maslinovog ulja napraviti sapun samo su dvije teme  od ovogodišnjih brojnih  događanja u sklopu 8. Dana  masline i ulja Peljuzica 2026. koji će se u petak i subotu  održati u Sukošanu.

-Osim poučnih, manifestacija ima natjecateljski, gastronomski  i zabavni karakter, kaže agronom Denis Protić, jedan od inicijatora ove sve prestižnije manifestacije.

Biće svega, ali idemo redom. U petak 22. svibnja  u sukošanskom Domu mladeži s početkom u 18 sati Stjepan Dević, mag. ing. agro. održat će predavanje  o utjecaju filtriranja na kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Cilj je ukazati kako nakon prerade iz maslinovog ulju eliminirati  vegetabilnu vodu, čestice pulpe i ostale nečistoće u narodu nazvane „murga“.  Dević će pojasniti i kako korištenjem  filtera prestaje potreba za pretokom i zašto se  time  smanjuje  mogućnost negativnog utjecaja taloga na kvalitetu ulja.

 U 19 sati  enolozi Profesionalnog panela  Udruge senzorkih analitičara Olea Zadar na čelu sa voditeljicom Anastasijom  Milardović  priredit će vođenu degustaciju  maslinovih ulja i pokazati kako razlikovati dobro od lošeg ulja. Potom u 19,15 sati  slijedi radionica  izrade sapuna na bazi maslinovog ulja. Kako je to moguće pokazat će  stručnjaci Sapunerie Rustica iz Tučepa.

Nakon zanimljivih predavanja  Peljuzica će biti nastavljena sutradan, u subotu 23. svibnja na sukošanskoj šetnici  Donje more. Uz Mali sajam domaćih proizvoda  u 19 sati, uslijedit će i  svečano otvaranje  manifestacije, a potom i trenutak, zapravo pravi krešendo koji se nestrpljivo isčekuje a to je proglašenja  najboljih ulja te dodjela nagrada i diploma  laureatima.

– Na ovogodišnju Peljuzicu pristigla su  64 uzoraka, uglavnom iz Zadarske i Šibensko-kninske  županije  te jedno ulje iz istarskog Labina,  okriva  Protić.

Ulja su  iz godine u godinu sve kvalitetnija pa je i to razlog što se nestrpljivo očekuje i gastro Kutak poznatog zadarskog kuhara Renata  Kraljeva  koji će za ovu prigodu, u povećem kotlu, pripremiti oko 500 porcija gulaša od domaće janjetine, biža i mladih krumpira.

Uz ukusne zalogaje i birana vina  posjetitelji će uživati  u živoj glazbi klape Kuntrada iz Zadra. Sve u organizaciji Općine Sukošan na čelu s aktualnim načelnikom  Andrijom Vanjakom i direktoricom Turističke zajednice  Dobrilom Dević.

 

Svečanom priredbom u Hrvatskom narodnom kazalištu obilježen je Dan Osnovne škole Petra Preradovića, a učenici su kroz pjesmu, ples, recitacije, glumu i instrumentalne nastupe pokazali talent, kreativnost i predanost radu tijekom cijele školske godine. U petak, 15. svibnja 2026., brojna publika uživala je u bogatom i emotivnom programu koji je još jednom pokazao koliko škola može biti mjesto zajedništva, stvaralaštva i dječje radosti.

Program je otvoren izvedbom hrvatske himne u izvedbi dječje školske klape Petrus, nakon čega se prisutnima prigodnim govorom obratio ravnatelj škole Ante Barać. Tom su prilikom uručene i nagrade najuspješnijim učenicima za ostvarene rezultate na natjecanjima i smotrama tijekom školske godine.

Publika je imala priliku uživati u raznolikom programu učenika razredne i predmetne nastave koji je obuhvatio recitacije, monologe, spoken word poeziju, plesne i glazbene točke te instrumentalne izvedbe. Velik pljesak publike pratili su nastupi vokalnih solista, recitatora, novoosnovane dječje školske klape Petrus i učenika osmih razreda u duhovitom skeču, dok su školski zbor Petraši i instrumentalisti, čiji su sastav činili učenici i profesori, za sam kraj programa izvedbom pjesme „Terca na tišinu” dobili brojne ovacije publike.

Program su pripremili učenici uz podršku i mentorstvo profesora predmetne nastave: Paula Grabovac, Iva Sorić, Hrvoje Patrk (Hrvatski jezik), Marija Vičević (Glazbena kultura), Nediljka Nekić (Njemački jezik), Maja Glumac (Engleski jezik), Anita Šimac (Matematika) te učiteljica razredne nastave: Josipa Poljak Peričić, Milena Maračić, Marina Marušić, Sanda Štura, Lucija Bušljeta, Marina Tuta i Lucijana Rončević.

U prilogu donosimo program i fotografije ovogodišnje svečanosti, a djelić atmosfere pogledajte na sljedećoj poveznici:

Zbog radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 21.05.2026. (četvrtak) u vremenu od 08:30 h do 12:30 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u mjestu Poličnik u slijedećim ulicama:
• Satnije sv. Ivana
• Stjepana Radića
• Generala Janka Bobetka
• Jadranska cesta – kućni brojevi 30, 30 A, i 32
• Dr. Franje Tuđmana – kućni brojevi 73, 75, 77, 94, 96, 98, 100 i 106

Zbog radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 20.05.2026. (srijeda) u vremenu od 08:00 h do 13:00 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u gradu Zadru, u Ulici Milutina Cihlara Nehajeva.