Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

8. DANI MASLINE I ULJA U SUKOŠANU / Peljuzica zove na  edukacije, nagrađena ulja i 500 porcija gulaša od janjetine

Objavljeno

-

Piše Nedjeljko Jusup

Foto: Tz Sukošan

Zašto filtrirati „tekuće zlato“ i kako od maslinovog ulja napraviti sapun samo su dvije teme  od ovogodišnjih brojnih  događanja u sklopu 8. Dana  masline i ulja Peljuzica 2026. koji će se u petak i subotu  održati u Sukošanu.

-Osim poučnih, manifestacija ima natjecateljski, gastronomski  i zabavni karakter, kaže agronom Denis Protić, jedan od inicijatora ove sve prestižnije manifestacije.

Biće svega, ali idemo redom. U petak 22. svibnja  u sukošanskom Domu mladeži s početkom u 18 sati Stjepan Dević, mag. ing. agro. održat će predavanje  o utjecaju filtriranja na kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Cilj je ukazati kako nakon prerade iz maslinovog ulju eliminirati  vegetabilnu vodu, čestice pulpe i ostale nečistoće u narodu nazvane „murga“.  Dević će pojasniti i kako korištenjem  filtera prestaje potreba za pretokom i zašto se  time  smanjuje  mogućnost negativnog utjecaja taloga na kvalitetu ulja.

 U 19 sati  enolozi Profesionalnog panela  Udruge senzorkih analitičara Olea Zadar na čelu sa voditeljicom Anastasijom  Milardović  priredit će vođenu degustaciju  maslinovih ulja i pokazati kako razlikovati dobro od lošeg ulja. Potom u 19,15 sati  slijedi radionica  izrade sapuna na bazi maslinovog ulja. Kako je to moguće pokazat će  stručnjaci Sapunerie Rustica iz Tučepa.

Nakon zanimljivih predavanja  Peljuzica će biti nastavljena sutradan, u subotu 23. svibnja na sukošanskoj šetnici  Donje more. Uz Mali sajam domaćih proizvoda  u 19 sati, uslijedit će i  svečano otvaranje  manifestacije, a potom i trenutak, zapravo pravi krešendo koji se nestrpljivo isčekuje a to je proglašenja  najboljih ulja te dodjela nagrada i diploma  laureatima.

– Na ovogodišnju Peljuzicu pristigla su  64 uzoraka, uglavnom iz Zadarske i Šibensko-kninske  županije  te jedno ulje iz istarskog Labina,  okriva  Protić.

Ulja su  iz godine u godinu sve kvalitetnija pa je i to razlog što se nestrpljivo očekuje i gastro Kutak poznatog zadarskog kuhara Renata  Kraljeva  koji će za ovu prigodu, u povećem kotlu, pripremiti oko 500 porcija gulaša od domaće janjetine, biža i mladih krumpira.

Uz ukusne zalogaje i birana vina  posjetitelji će uživati  u živoj glazbi klape Kuntrada iz Zadra. Sve u organizaciji Općine Sukošan na čelu s aktualnim načelnikom  Andrijom Vanjakom i direktoricom Turističke zajednice  Dobrilom Dević.

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

ŠC VIŠNJIK / Otkazan koncert Gorana Bare i Majki

Objavljeno

-

By

FOTO: Nenad Opačić

Organizator koncerta Goran Bare & Majke ovim putem  obavještava sve zainteresirane i one koji su već kupili ulaznice da su zbog tehničkih razloga primorani otkazati nastup koji se trebao održati 19. rujna 2026. u Dvorani Krešimira Ćosića na Višnjiku.

Putem sustava Upad.hr svi će kupci biti pravovremeno obaviješteni o otkazivanju koncerta, a izvršit će se i povrat cjelokupnog uplaćenog iznosa, uz pripadajuće storno računa. Organizator zahvaljuje na razumijevanju.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Turistički kolovoz u Zadru: Dolasci na razini lanjske godine, noćenja u porastu

Objavljeno

-

By

foto: Saša Čuka

Zadar je od početka godine u turističkom plusu, u prvih osam mjeseci zabilježeno gotovo dva milijuna noćenja.

U kolovozu ove godine je, prema podacima TZ-a, ostvareno je 128.498 dolazaka i 613.980 noćenja. U istom razdoblju prošle godine ostvareno je 128.204 dolazaka i 599.641 noćenja, što znači da je ove godine bilo 0,23 % dolazaka, i 2,39 % noćenja više. Najveći rast broja gostiju bilježi se iz Hrvatske, Poljske i Mađarske, a pad se odnosi na goste iz Njemačke i Austrije.

Grad Zadar i mjesta koja mu administrativno pripadaju u prvih 8 mjeseci 2026. godine prema podacima sustava eVisitor bilježi 512.905 dolazaka i 1.990.866 noćenja ostvarenih noćenja. U istom razdoblju prošle godine zabilježeno je 512.395 dolazaka i 1.939.970 noćenja. Gledajući razdoblje od osam mjeseci, Zadar ima blagi rast od 0,10 % u dolascima i rast od 2,62 % u noćenjima.

Dobre turističke brojke iz kolovoza pokazuju kako je Zadar grad koji je privlačan gostima i kako slutnje o sezoni koja je podbacila nisu točne, a dobre brojke na razini prvih osam mjeseci tu su zahvaljujući i vrlo dobroj predsezoni. Posebno veseli činjenica da raste broj noćenja, ali i da Zadar bira veliki broj domaćih gostiju. Taj rast prati i rast prometa u Zračnoj luci, kapitalno ulaganje u terminal već u kolovozu donijelo je rekordne brojke.”, istaknuo je gradonačelnik Šime Erlić te dodao kako s optimizmom ulazimo u posezonsko razdoblje u kojem se također očekuje porast broja dolazaka i noćenja s obzirom na adventsko razdoblje u kojem se planira iskorak s novim sadržajima i ponudom u našem gradu.  

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

OBAVIJEST: U ponedjeljak bez vode dio Sukošana i dvije ulice u Zadru

Objavljeno

-

By

Zbog radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 07.09.2026. (ponedjeljak) u vremenu od 08:00 h do 13:00 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u gradu Zadru u sljedećim ulicama:
• Bleiburških Žrtava, kućni brojevi od 7 do 15, samo neparni
• Kijevska, između kućnog broja 36 A (Škoda auto servis) i Ulice Bleiburških Žrtava

Zbog izvođenja građevinskih radova tvrtke Vodoinstalacija d.o.o., dana 07.09.2026. (ponedjeljak) u vremenu od 10:30 h do 14:30 h opskrba vodom će biti privremeno obustavljena u mjestu Sukošan u sljedećim ulicama:
• Put Podvare
• Punta, kućni brojevi 92, 94, 96, 109, 111, 113

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu