ZADAR / ŽUPANIJA
8. DANI MASLINE I ULJA U SUKOŠANU / Peljuzica zove na edukacije, nagrađena ulja i 500 porcija gulaša od janjetine
Piše Nedjeljko Jusup
Foto: Tz Sukošan
Zašto filtrirati „tekuće zlato“ i kako od maslinovog ulja napraviti sapun samo su dvije teme od ovogodišnjih brojnih događanja u sklopu 8. Dana masline i ulja Peljuzica 2026. koji će se u petak i subotu održati u Sukošanu.
-Osim poučnih, manifestacija ima natjecateljski, gastronomski i zabavni karakter, kaže agronom Denis Protić, jedan od inicijatora ove sve prestižnije manifestacije.
Biće svega, ali idemo redom. U petak 22. svibnja u sukošanskom Domu mladeži s početkom u 18 sati Stjepan Dević, mag. ing. agro. održat će predavanje o utjecaju filtriranja na kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Cilj je ukazati kako nakon prerade iz maslinovog ulju eliminirati vegetabilnu vodu, čestice pulpe i ostale nečistoće u narodu nazvane „murga“. Dević će pojasniti i kako korištenjem filtera prestaje potreba za pretokom i zašto se time smanjuje mogućnost negativnog utjecaja taloga na kvalitetu ulja.
U 19 sati enolozi Profesionalnog panela Udruge senzorkih analitičara Olea Zadar na čelu sa voditeljicom Anastasijom Milardović priredit će vođenu degustaciju maslinovih ulja i pokazati kako razlikovati dobro od lošeg ulja. Potom u 19,15 sati slijedi radionica izrade sapuna na bazi maslinovog ulja. Kako je to moguće pokazat će stručnjaci Sapunerie Rustica iz Tučepa.
Nakon zanimljivih predavanja Peljuzica će biti nastavljena sutradan, u subotu 23. svibnja na sukošanskoj šetnici Donje more. Uz Mali sajam domaćih proizvoda u 19 sati, uslijedit će i svečano otvaranje manifestacije, a potom i trenutak, zapravo pravi krešendo koji se nestrpljivo isčekuje a to je proglašenja najboljih ulja te dodjela nagrada i diploma laureatima.
– Na ovogodišnju Peljuzicu pristigla su 64 uzoraka, uglavnom iz Zadarske i Šibensko-kninske županije te jedno ulje iz istarskog Labina, okriva Protić.
Ulja su iz godine u godinu sve kvalitetnija pa je i to razlog što se nestrpljivo očekuje i gastro Kutak poznatog zadarskog kuhara Renata Kraljeva koji će za ovu prigodu, u povećem kotlu, pripremiti oko 500 porcija gulaša od domaće janjetine, biža i mladih krumpira.
Uz ukusne zalogaje i birana vina posjetitelji će uživati u živoj glazbi klape Kuntrada iz Zadra. Sve u organizaciji Općine Sukošan na čelu s aktualnim načelnikom Andrijom Vanjakom i direktoricom Turističke zajednice Dobrilom Dević.
ZADAR / ŽUPANIJA
OBILAZAK UGOSTITELJSKIH OBJEKATA / Od početka lipnja komunalni redari na Poluotoku zabilježili 37 prekršaja
S početkom turističke sezone, komunalni redari započeli su redovne obilaske ugostiteljskih objekata
Redovni obilasci provode se i vikendima, te u popodnevnim satima.
Fokus postupanja komunalnih redara usmjeren je na poštivanje gabarita o korištenju javne površine koja je definirana ugovorima između ugostitelja i Grada Zadra.
Od 1. lipnja ove godine do danas utvrđeno je 37 prekršaja što znači da se određeni ugostiteljski objekti nisu pridržavali stavke iz ugovora koja se odnosi na dio o zakupljenoj javnoj površini.
Na dan, 9. lipnja, evidentirano je da je 37 ugostiteljskih objekata koristilo više kvadrata javne površine od kvadrata definiranih ugovorom, i prema njima Upravni odjel za komunalne djelatnosti i zaštitu okoliša pokrenut će upravni te prekršajni postupak.
U upravnom postupku ugostiteljima se izdaje rješenje da vrate ugostiteljske štekate u stanje definiramo ugovorom, a kod prekršajnih postupaka izdaju se obvezni prekršajni nalozi u iznosu od 1320 eura za pravnu osobu, 220 eura za odgovornu osobu u pravnoj osobi, te 660 eura za obrt.
“Ugostitelji koji su izašli izvan gabarita su na ovaj način dobili upozorenje i ovim putem apeliram prema svima da se pridržavju ugovornih odredbi za korištenje javne površine. U suprotnome, svi koji se opetovano ne budu pridržavali odredbi riskiraju gubljenje prava na korištenje javne površine. Svi smo zajedno odgovorni za red u prostoru i očuvanje gradskih javnih površina i smatram kako su nam ugostitelji partneri u tome. Oni su iznimno važan dio ukupne ponude grada stoga je njihova odgovornost time još veća.”, kazao je gradonačelnik Šime Erlić.
Kontrole će biti redovne tijekom cijeloga ljeta, a u Upravnom za komunalne djelatnosti radi osmero komunalni redara. U posljednjih nekoliko mjeseci zaposlena su četiri djelatnika.
Kroz redovna postupanja prema ugostiteljskim objektima, komunalno redarstvo Grada Zadra kontrolirat će korištenje javne površine i odstupanje od ugovora.
Prekršajem se smatra nezakonito korištenje javne površine, zauzimanje javne površine reklamnim panoima, suncobranima, jelovnicima i reklamama suprotno stavkama ugovora.
ZADAR / ŽUPANIJA
ZRAČNA LUKA ZADAR: Stigli prvi putnici Wizz Aira iz Budimpešte
U Zračnu luku Zadar danas je sletio prvi zrakoplov Wizz Aira na redovnoj liniji W62471 iz Budimpešte. Riječ je o novoj aviokompaniji u ponudi Zračne luke Zadar koja, osim Budimpešte, u ljetnom redu letenja uvodi i liniju za Varšavu i to 4 puta tjedno.
Mađarske goste dočekali su direktor Zračne luke Zadar Josip Klišmanić i rukovoditelj Sektora komercijale Tomislav Žepina, dok je u ime Wizz Aira kratkoj svečanosti nazočio Jorge Otero Chamoso, menadžer za razvoj linija.
Ovo partnerstvo predstavlja značajan korak u jačanju povezanosti Zadra s ključnim tržištima Srednje Europe.
ZADAR / ŽUPANIJA
FOTO / Župan Bilaver nagradio učenike i mentore za uspjehe na državnim natjecanjima
Župan Josip Bilaver i zamjenik župana Robertino Dujela danas su u crkvi sv. Nikole u Zadru primili 139 najuspješnijih učenika osnovnih i srednjih škola s područja Zadarske županije te 45 njihovih mentora, koji su tijekom školske godine ostvarili iznimne rezultate na državnim natjecanjima i smotrama.
Priznanja i prigodne darove primili su učenici koji su na državnim natjecanjima osvojili jedno od prva tri mjesta, kao i učenici koji su sudjelovali na državnim smotrama bez rangiranja, uvrštenima u vremenik Agencije za odgoj i obrazovanje. Uz učenike i njihove mentore, svečanosti su nazočili ravnatelji škola te roditelji.
Župan Bilaver poručio je kako su izvrsnost, trud i ustrajnost vrijednosti koje zaslužuju prepoznavanje i nagradu.
„Ovo je nagrada za najizvrsnije učenike osnovnih i srednjih škola te pojedince koji su svojim zalaganjem, trudom, radom, a na kraju i rezultatima zaslužili dodatnu pažnju. Ovom prilikom želimo zahvaliti njima, njihovim mentorima, ravnateljima i roditeljima koji su bili podrška na putu do uspjeha”, rekao je župan.
Naglasio je i kako Zadarska županija snažno ulaže u školsku infrastrukturu, posebno u projekte uvođenja cjelodnevne nastave u osnovnim školama, vrijedne više od 80 milijuna eura, koji se financiraju europskim, nacionalnim i županijskim sredstvima. Istaknuo je i nastavak izrade projektne dokumentacije za izgradnju triju novih zgrada srednjih škola u Zadru — Ekonomsko-birotehničke i trgovačke škole, Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole i Gimnazije Franje Petrića — te najavio daljnja ulaganja u izgradnju i uređenje školskih igrališta i dvorana.
„Znanje je ono što se najviše cijeni i što će se cijeniti i u budućnosti. Naša su djeca najvažnija, a njihov napredak i stjecanje vještina naš su prioritet. Zato kontinuirano ulažemo u obrazovanje i stvaramo što bolje uvjete za razvoj njihovog znanja”, zaključio je župan Bilaver.
-
ZADAR / ŽUPANIJA3 dana prijeMORATE U SPIZU? Danas u Zadru rade sljedeće trgovine…
-
magazin4 dana prijeŠPICA!
-
magazin4 dana prijeFOTOGALERIJA / Fish & Jazz Festival – drugi dan
-
Sport2 dana prijeJOŠ SAMO DVA DANA ZA PRIJAVE / MASLENICA SUNSET RUN 2026. – Utrka koja spaja sport, more i jedinstvenu prirodu





