Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA Završio je Meat Me 2.0: Finale za pamćenje s preko tisuću mesnih porcija i velikim večernjim plesnjakom na Staroj pijaci

Objavljeno

-

Foto: Bojan Bogdanić

Sjajan je to bio završetak drugog zadarskog Festivala mesa Meat Me 2.0: subota je bila najposjećeniji dan festivala. Jela od svinjskog mesa, gulaši, pečenke, svima omiljeni ćevapi, burgeri, jutarnja glazba uživo i završna večernja zabava s XXL gradelama i sjajnom retro svirkom, zapravo pravim plesnjakom iz ’50-tih i ’60-tih godina, puno dobre, ali ne i skupe hrane i još više dobre zadarske pozitivne energije – sve je to skupa učinilo da taj sunčani jesenski dan u Zadru bude finale mesnog festivala za pamćenje.

Subotnje jutro na Staroj pijaci počelo je uobičajeno, s odličnom ponudom marendi na temu svinjetine. Chef Karlo Bugarija iz Malog mista i kolega mu iz restorana Kaštel Ivan Turković skuhali su odlična jela za duboke tanjure: tjesteninu punjenu kremom od crne svinje s umakom od gljiva te svinjski gulaš s vrganjima dok je Piazza Catering Nene Nadinića donio izvrsnu porchettu, otkoštenog i sporo pečenog cijelog odojka. Doba je bundeva pa je najčešći prilog uz jela bio pire od tikve, a oni pažljiviji posjetitelji su na vrijeme otkrili da se nešto dalje od stola zadarskih kuhara, na štandu sa suhomesnatim proizvodima OPG Bačić može dobiti i pravi ravnokotarski gastronomski biser, Benkovačka vara, zapravo lokalni maneštrun od više vrsta grahorica i žitarica skuhan sa suhim mesom.

Ipak, kad je ekipa iz restorana Stari most na čelu s vlasnikom Goranom Radićem upalila dva roštilja i počela peći ćevape i lepinje ispred njihovog stola počeo se stvarati red pa je vrlo brzo planulo nekoliko stotina porcija tog, očito globalno popularnog specijaliteta.

Jutarnju subotnju priču na Staroj pijaci začinili su voditeljica Nikolina Radić, DJ Mate Kokić, sjajni Varaždinci iz Scifidelity Orchestra te vina vinara iz Udruge vinara Zadarske županije s tim da su zvijezde tog dijela ponude bila vina zadarske Vinarije Poljak.

Jutarnji dio je završio oko 14 sati, ali stanka nije dugo trajala. Već prije 18 sati majstori gradela iz Udruge mladih Puntamika upalili su svoj veliki roštilj na kojem su do kraja večeri ispekli preko 70 kg svinjskog, junećeg i pilećeg mesa te odličnih kobasica iz proizvodnje zadarskih mesnica Paleka, Biloglav, Ikić, Gobin, Lukin i Poličanka koje su sve dane festivala donirale mesne namirnice za tisuće obroka.

Svoj vatreni grill show s probranim komadima odležanog mesa od goveda s američkih i japanskih pašnjaka imao je lanac Beef Shop, točnije njegov vlasnik Mišo Pešić, a na drugoj strani su svoje vrhunske burgere slagali putujući fast food majstori u Picnic Mingle&Funtrucku.

Ivan Stiblik iz Zadar Wine Festivala vodio je računa da ne nedostaje vina zadarskih vinara ni Mashtelovih rakija i svega iz Maraskine ponude, a svima je nadohvat, kao i svih prethodnih dana, bila zadarska voda Santa. Ta je tvornica darovala sve količine vode za potrebe festivala.  

Za glazbu je bio zadužen DJ Denis, a prepuni plato Stare pijace zapalio se negdje iza devet navečer kad je na pozornicu izašao osmeročlani bjelovarski band Swingers. Njihov retro program, rock’n’roll, twist i rockabilly evergreeni zapalili su publiku koja je do tad bila i sita i napita i željna dobre zabave. Bio je to sjajan kraj još jedne odlične zadarske fešte u kojoj su podjednako uživali i domaći ljudi i turisti kojih očito još ima dosta i u ovom posezonskom mjesecu.

Turistička zajednica grada Zadra će već u ponedjeljak, kao organizator Festivala mesa Meat Me 2.0, znati konačan humanitarni efekt manifestacije, odnosno iznos donacije koja je skupljena na festivalu za potrebe Odjela pedijatrije Opće bolnice Zadar. Ali je već i nakon završne večeri jasno da će on gotovo dvostruko premašiti iznos od 32 000 kuna koliko je prikupljeno na prvom Meat Me Festivalu 2019. godine.

11-Zadar-Meat-Me-2.0-6.-dan-23.10.2021-Photo-by-Bojan-Bogdanic

Image 8 of 31

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

DA SE NE ZABORAVI – 5. HOD ZA GAVRANA / Hod od Malog Alana do Tulovih greda u čast Damira Tomljanovića Gavrana

Objavljeno

-

By

Ove subote 25. travnja 2026. organizira se 5. hod za Gavrana, na području Velebita, na dionici Mali Alan – Tulove grede.

Riječ je o memorijalnom događaju koji se organizira u čast Damira Tomljanovića Gavrana, hrvatskog branitelja, pukovnika i zapovjednika 1. gardijske brigade „Tigrovi“, jednog od istaknutih heroja Domovinskog rata. Damir Tomljanović Gavran dragovoljno je pristupio obrani Republike Hrvatske 1990. godine te je sudjelovao u brojnim vojnim operacijama. Poginuo je 17. veljače 1994. godine na području Tulovih greda na Velebitu, obnašajući zapovjednu dužnost na jednoj od najzahtjevnijih bojišnica. Njegova hrabrost, predanost i žrtva trajno su obilježili suvremenu hrvatsku povijest, a upravo na prostoru njegove pogibije danas se održava ovaj hod kao simbol sjećanja i poštovanja.

Program događanja započinje okupljanjem sudionika u 10:00 sati na Malom Alanu, nakon čega slijedi pozdravna riječ organizatora i formiranje kolone u 10:15 sati. Dolazak do kapelice blaženog Alojzija Stepinca predviđen je u 11:30 sati, gdje će se održati sveta misa i molitva za poginule hrvatske branitelje. U 12:00 sati planirano je zajedničko druženje uz organizirani ručak podno Tulovih greda, dok je povratak prema Malom Alanu predviđen u 13:30 sati.

Ovaj događaj okuplja hrvatske branitelje, članove njihovih obitelji, planinare i građane iz cijele Hrvatske te predstavlja snažnu poruku očuvanja sjećanja na Domovinski rat i vrijednosti koje iz njega proizlaze, uključujući zajedništvo, domoljublje i poštovanje prema žrtvi hrvatskih branitelja.

Organizatori događaja su Udruga za sveobuhvatnu skrb Tigrova – Rakitje, Udruga Tigar 90/91 Rakitje, Udruga ratnih veterana 1. gardijske brigade „Tigrovi“ te Hrvatsko planinarsko društvo Gora, dok se događaj održava uz potporu Općine Jasenice i Turističke zajednice Općine Jasenice.

Za dodatne informacije i prijave sudionika dostupna je adresa elektroničke pošte: pohodvelebit@gmail.com.

 Napominjemo kako je zbog organizacije prehrane potrebna prethodna prijava sudionika.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

JAČANJE SIGURNOSTI NA MORU / Zadar dobio novo patrolno plovilo „Šibenik“ vrijedno gotovo 1,5 milijuna eura

Objavljeno

-

By

Župan Josip Bilaver sa suradnicima nazočio je danas svečanoj primopredaji brodice Shadow Patrol 47  „Šibenik“ Carinskoj upravi- Obalnoj straži Republike Hrvatske. Riječ je o petom plovilu dodijeljenom Carinskoj upravi od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i  ribarstva , vrijednom gotovo milijun i pol eura, financiranom iz Programa za ribarstvo i akvakulturu.

Uz potpredsjednika Vlade RH i ministra poljoprivrede, šumarstva i ribarstva  Davida Vlajčića, na primopredaji „Šibenika“ bili su i ravnatelj Carinske uprave Mario Demirović, ravnatelj Uprave ribarstva Ante Mišura, kao i ostali predstavnici lokalne i državne vlasti, djelatnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te Carinske uprave.

„Ova primopredaja nadilazi protokolarnu razinu i predstavlja konkretno jačanje kapaciteta države na moru. Možemo reći da je Zadar dobio „Šibenika“, plovilo koje će u narednim godinama biti na raspolaganju službama zaduženima za zaštitu granice i mora. Sigurnost na moru ne osigurava se fizičkim preprekama, već znanjem, iskustvom i opremom ljudi na terenu, a svako novo plovilo dodatno jača sigurnost granice i prisutnost države ondje gdje je to najpotrebnije. Prava vrijednost ovakvih ulaganja ne mjeri se samo financijski, već kroz sate patroliranja, prijeđene nautičke milje i spriječene nezakonite aktivnosti“ – poručio je na primopredaji u Zadru potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić.

„Ovo su brodovi hrvatske proizvodnje, a nama je najvažnije da, zahvaljujući njima, sigurnost bude na najvišoj razini. Ukoliko dođe do havarije, sjajna suradnja svih naših službi, od Obalne straže do Carine i Lučke kapetanije, ulijeva sigurnost svim našim građanima“ – kazao je  župan Josip Bilaver.

Ravnatelj Carinske uprave Mario Demirović naglasio je kako novo plovilo predstavlja važan iskorak u operativnim sposobnostima službe.

„ „Šibenik“ će imati ključnu ulogu u nadzoru morskog ribarstva, sprječavanju nezakonitog izlova i krijumčarenja te provedbi zakonskih propisa na moru. Riječ je o dijelu šireg sustava zaštite hrvatske obale, koja je iznimno razvedena i zahtjevna za nadzor. U suradnji s policijom i inspekcijskim službama radimo na zaštiti nacionalnih interesa, a ovakva oprema dodatno jača sigurnost hrvatskog akvatorija te doprinosi očuvanju morskih resursa, na korist građana, turista i budućih generacija“, kazao je Demirović.

Riječ je o plovilu duljine 14,5 metara i širine 4,20 metara, s autonomijom plovidbe od 310 nautičkih milja. Opremljeno je s dva motora snage po 507 konjskih snaga. Plovilo je projektirano za stanje mora 5 te zadovoljava sve uvjete za registraciju i korištenje u komercijalne i javne svrhe. Maksimalna brzina iznosi 37 čvorova, dok je putna brzina oko 30 čvorova.

Predsjednik uprave Shadow Nautics, Marko Košuljandić, istaknuo je kako je ova tvrtka za potrebe države do sada proizvela ukupno šest plovila, od čega su dva namijenjena Obalnoj straži u okviru Ministarstva obrane, jedno Ministarstvu financija, a tri ribarskoj inspekciji.

„Plovila su razvijena prvenstveno za nadzor morskog ribarstva i zaštitu granica te su financirana sredstvima iz fondova Europske unije. I „Šibenik“ zadovoljava sve uvjete za komercijalnu i javnu uporabu te predstavlja spoj tehnologije, sigurnosti i učinkovitosti u zahtjevnim uvjetima nadzora na moru“, kazao je Košuljandić. ‎

Današnja primopredaja plovila i okupljanje u sklopu Dana plavih karijera „More mogućnost-pronađi svoj put“ snažno nas podsjećaju koliko je ulaganje u ljude, tehnologiju i održivost ključno za budućnost našeg mora, čulo se uz ostalo na primopredaji brodice.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTO / Prirodoslovno-grafička škola obilježila Dan planeta Zemlje

Objavljeno

-

By

U Perivoju Vladimira Nazora Prirodoslovno-grafička škola obilježila je i ove godine Dan planeta Zemlje.

Kako bi podsjetili učenike i profesore, ali i sve građane na važnost  ovog dana i važnost očuvanja okoliša, organizirali su cijeli niz aktivnosti. Turnir u košarci, razmjenu odjeće i obuće, sjetvu cvijeća i voća, likovne radionice i, u suradnji s Radio Zadrom, emsiju uživo s mjesta svih tih događaja.

Pridružili su im se i vrtići i osnovne škole, a manifestaciju su obišli i zamjenik gradonačelnika Ante Ćurković te zamjenik župana Robertino Dujela.

Kroz raznolike sadržaje učenici i nastavnici istaknuli su važnost promišljanja odnosa čovjeka i prirode te odgovornog djelovanja u očuvanju planeta. Eko dani protekli su u znaku zajedništva, učenja i inspiracije, uz poruku da je Zemlja naš jedini dom koji treba čuvati.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu