Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

(FOTOGALERIJA) “MEAT ME 2.0”, DRUGI DAN U utorak planule stotine porcija s pulastrom, u srijedu je tema teletina

Objavljeno

-

Foto: Bojan Bogdanić

Tingul od pulastra, paprikaš i paštašuta od domaće kokice, pileći odresci na grillu, njoki i burgeri s piletinom – sve su to bili specijaliteti drugog dana zadarskog Festivala mesa „Meat Me 2.0“ koji se u organizaciji TZ Zadar i brojnih partnera održava sve do ovoga vikenda, točnije do završnih velikih gradelada u petak i subotu navečer.

Ekipa „Meat Me 2.0“, pogotovo učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar koji su najveseliji i najmarljiviji dio gastronomskog, zapravo „marendaškog“ eventa na Staroj pijaci, te njihov profesor Renato Kraljev, dobro se uhodala. I u utorak je planulo preko 300 porcija hrane kojima je osnovni sastojak bio meso pulastra, odnosno domaće mlade kokice. Jela su pripremali etablirani zadarski kuhari Tomislav Karamarko i Josip Vrsaljko, a svoje su vruće teće za ovu prigodu pripremili i restorani „Malo misto“, „Kornat“ i „Zadar-Jadera“. Točila su se sjajna vina Kraljevskih vinograda, a svoj je gastro show s veganskim burgerima (Bože, što bi na ovo rekao Ričard?!!!) imala i zadarska tvrtka „Marikomerc“. Naravno, na „Meat Me 2.0“ su stalno nazočni i destilerija „Mashtel“ sa svojim rakijama i likerima, „Maraska“ s koktelima i sokovima, Tvornica kruha Zadar s pecivima i kruhom, „Kotanyi“ sa začinima, OPG Butić s pršutima i pancetama, Paška sirana sa sjajnim sirevima…

Ukupni utržak od prodaje bonova za hranu i piće u prva dva dana „Meat Me“ je premašio 12.000 kn, pa je za vjerovati da će ovogodišnja donacija Odjelu Pedijatrije zadarske Opće bolnice biti puno veća od 32.000 kn koliko je iznosila 2019. godine na prvom „Meat Me“ Festivalu. Pogotovo zato što je trajanje ovogodišnje manifestacije dvostruko duže nego dvije godine ranije, iako meteorolozi zloguko u petak najavljuju kišu. Da ponovimo: sva sredstva prikupljena od prodaje bonova za piće i hranu namijenjena su zadarskoj Pedijatriji, a troškove organizacije Festivala snosi Turistička zajednica Zadar sa svojim partnerima.

U srijedu je na rasporedu teletina. Jela od te vrste mesa pripravljat će od namirnica koje Festivalu doniraju najbolje zadarske mesnice Biloglav, Paleka, Ikić, Gobin, Lukin i „Poličanka“, zadarski chef Josip Vrsaljko, a sudjelovat će i restorani „Bruschetta“, „Stipe“ na Poluotoku, „Stomorica“ i kuhinja hotela „Mediteran“.

Znači, navalite na dobre mesne porcije na „Meat Me 2.0“ prije kiše!!!

37-Zadar-Meat-Me-2.0-1.-dan-18.10.2021-Photo-by-Bojan-Bogdanic

Image 35 of 51

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

VEČERAS: Jazz u Palačama uz Ivory Collective

Objavljeno

-

By

Polivalentna dvorana – Providurova palača
JAZZ U PALAČAMA – Ivory Collective; 20 h

Cijena ulaznice: 12,00 €

Ivory Collective je međunarodni kvartet koji svira progresivni jazz/hip hop s primjesama balkanske glazbe. Kao svoje glazbene utjecaje navode izvođače poput Alfa Mista, Roberta Glaspera i Herbieja Hancocka. Do sada su svirali u klubovima i na festivalima kao što su Jazz u lapidariju (Hrvatska), Jazz on Jazz (Hrvatska), JEFF festival (Slovenija), Trieste Young Jazz festival (Italija), Vicenza Jazz festival (Italija) i dr.

Ivory Collective su: Ivor Lakić (klavijature), Giacomo Ieraci (bas gitara), Giovanni Nevyjel (truba) i Vitan Logar (bubnjevi).

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA / Predblagdansko druženje: Gradonačelnik Erlić s hrvatskim braniteljima

Objavljeno

-

By

Uz divljač koju je pripremao chef Renato Kraljev i glazbu uživo, održano je druženje s braniteljima u prostorijama JK “Uskok”

Na poziv Grada Zadra druženju su se odazvale sve udruge proizašle uz Domovinskog rata s područja grada. U organizaciji događaja Gradu je pomoglo Lovačko društvo “Golub” s Molata koji su donirali divljač za večeru. 

– Hvala Vam za sve što ste napravili da danas imamo slobodnu nam Hrvatsku, i hvala što ste se odazvali na ovo druženje uoči Božića. Lijepo je kad se družimo, i kad među svima vlada jedna pozitivna atmosfera, kazao je gradonačelnik Šime Erlić okupljenim braniteljima. 

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

ZADARSKA ŽUPANIJA DOBIVA MOBILNU AMBULANTU / U Ministarstvu zdravstva potpisan Sporazum o predaji vozila

Objavljeno

-

By

Zamjenik župana Robertino Dujela u ime Zadarske županije u Ministarstvu zdravstva Republike Hrvatske potpisao je i preuzeo Tripartitni sporazum o davanju vozila mobilnih ambulanti na uporabu i korištenje našoj županiji. Sporazum je dio nacionalnog projekta „Mobilne ambulante“, koji se provodi kroz investiciju C5.1.R1-I2 Nacionalnog plana oporavka i otpornosti.

Na potpisivanju su bili prisutni ministrica zdravstva Irina Hrstić i ravnatelj Doma zdravlja Zadarske županije Marko Kolega, koji su istaknuli važnost ovog projekta za dostupnost zdravstvene zaštite u ruralnim i otočnim područjima.

Ministarstvo zdravstva sklopilo je ugovor o nabavi 33 mobilne ambulante opće/obiteljske medicine namijenjene domovima zdravlja diljem Hrvatske. Prve isporuke vozila počinju već u ponedjeljak, dok će preostala vozila biti isporučena tijekom 2026. godine.

Ovim sporazumom Zadarska županija dobiva ukupno dva vozila mobilnih ambulanti koje u Zadar stižu sredinom idućeg tjedna.

Mobilne ambulante omogućit će stanovnicima ruralnih, udaljenih i otočnih područja pristup osnovnim zdravstvenim uslugama bez potrebe za putovanjem do zdravstvenih ustanova. Ova vozila djeluju kao male ordinacije na kotačima i omogućuju: liječničke preglede, propisivanje terapije, recepata i uputnica  i skrb kroničnim i teško pokretnim pacijentima

Zadarska županija već ima iskustvo u razvoju mobilnih zdravstvenih usluga — na raspolaganju su dvije mobilne ljekarne-brodice koje opskrbljuju otoke bez stalne ljekarne. Novi projekt mobilnih ambulanti predstavlja nastavak ulaganja u podizanje dostupnosti i kvalitete zdravstvene skrbi za sve stanovnike županije, osobito u najudaljenijim naseljima.

Ovaj važan iskorak dodatno jača mrežu primarne zdravstvene zaštite, povećava sigurnost pacijenata te doprinosi ravnomjernom i održivom razvoju svih područja Zadarske županije.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu