magazin
FOTOGALERIJA / Gala večera japanskih i hrvatskih kuhara napunila Arsenal do posljednjeg mjesta
Ilirijin klub Arsenal bio je u petak navečer pun gostiju – održavala se velika gala večera, središnji događaj ovogodišnjeg Tuna, Sushi & Wine Festivala u Zadru. Tisuće slasnih zalogaja, prilagođenih velikom buffetu na parteru Arsenala, a i služena večera od pet sljedova s pratećim vinima iz podruma vinara zadarskog kraja na katu kluba, te prateći japansko-hrvatski program izazvali su veliki interes Zadrana i turista koji su ovih dana sletjeli u Zadar s prvim letovima.
Na gala večeri su male zalogaje pripremali poznati zadarski kuhari Tomislav Karamarko, Josip Vrsaljko, Dario Kalmeta i Ilirijna chefica Irena Žilić te japanski sushi majstor Nobuhito Okado, koji je smotao 1.500 nigirija, uromakija i hosomakija, najpoznatijih suhi rolica. Naravno, uvijek s mesom tune uzgojene u uzgajalištima u zadarskom akvatoriju.
Okado je sa svojim kolegama iz tima masterchefa Akiyuki Nasua, koji je za ovu prigodu stigao s Okinawe kako bi pripremio pet jela za služenu večeru na katu, izveo Kaitai – ritualno rezanje velike tune. Umijeće rezanja tune nema samo ritualni smisao nego i praktični. Svaka pozicija mišića i potrbušine tune u japanskoj gastornomiji ima svoju specifičnu namjenu.
Glazbeno, večer su osvježile japanske umjetnice – gospel pjevačica Hakiri Mukai koja je program započela sa sjajnom izvedbom Amezing Grace, te Uratami Hitomi na sanhinu, trožičanom glazbalu, baš onom po čijim zvukovima mi na drugom kraju svijeta prepoznajemo japansku tradicionalnu glazbu.
Atraktivni show, zapravo povijesni igrokaz u Japanu popularne samurajske skupine Katanayaichi, upravo one koju pamtimo iz jedne od najupečatljivijih scena iz Tarantinova klasika „Kill Bill”, izazvao je veliki aplauz posjetitelja sinoćnjeg događanja.
Gala večeru u Arsenalu prebacio je s japanskih na dalmatinske postavke popularni Berekin, Oliver Jakovčev u čast svom slavnom prijatelju i imenjaku Oliveru Dragojeviću.
Tuna, Sushi & Wine Festival se nastavlja u subotu pod šatorom na Trgu Petra Zoranića. Uz stalnu kulinarsku postavu u kuhinji na otvorenom, gost će i u subotu i u nedjelju biti chef Tomislav Karamarko koji će pripremati Marikomercovu Terinu od tune i kozica. U jutarnjim satima ista će ekipa japanskih kuhara ponoviti Kaitai show, a nevečer na festivalsku pozornicu izlaze Lucija Marcelić i Pink Noise.
magazin
SUBOTA NA ADVENTU: Sv. Lucija, božićni sajam, zbor Bersić i klapa Kapelin, Turopoljsko srce…
Gužve, smijeh, ali i poneka suza vladale su prošlu subotu zadarskim ulicama. Jer, najmlađima je stigao sv. Nikola, ali i Krampus, koji su ih podsjetili na važnost ljubavi i dobrote, ali i na kaznu za neposlušne. Ove je subote u điru pak sv. Lucija – koja simbolizira novi život kroz sadnju božićne pšenice. Program u njezinu čast je započeo već jučer s večernjom predstavom o sv. Luciji, a u subotu se nastavlja promenadom gradskim ulicama i prigodnom radionicom za djecu. No, u adventskom je programu još mnogo toga!
Jutarnji će dio programa tako započeti dvjema adventskim radionicama s temom blagdana sv. Lucije, a nastavit će se božićnim sajmom „Ovo i ono” na Pijaci.
Promenada kreće od 10.30 dok koncert „Lucijina čarolija” Glazbene škole Blagoje Bersa počinje u 11 sati. Nastupaju učenici Glazbene škole Blagoje Bersa iz Zadra – zbor Bersić i dječja klapa Kapelin, uz mješoviti zbor škole i puhačku sekciju.
U samostanu sv. Nikole, tj. Međunarodnom centru za podvodnu arheologiju održat će se pak „Lučica priča” – obiteljski pripovjedni program nadahnut morem, svjetlom i blagdanima svetog Nikole i svete Luce. Uz priče koje griju srce i bude maštu, djeca i odrasli zajedno će uroniti u svijet pomoraca, putovanja, darivanja i svjetlosti koja povezuje generacije.
„Adventić kod sv. Krševana” donosi pak mini školu rukometa u organizaciji RK Zadar 1954, radionicu “Pšenica za svetu Lucu”, igre školice i graničara, te za kraj programa plesnjak za najmlađe i u večernjim satima od 18:30 sentiš party – plesnjak za roditelje.
Adventu u Zadru svojim se bogatim programom za djecu pridružio i Narodni muzej Zadar, koji u subotu također sprema bogat i zanimljiv program za najmlađe, koji započinje već u 10 sati radionicom sijanja pšenice za svetu Luciju, a nastavlja se sat kasnije Edukativna dvorana Kneževe palače „Božićnom čarolijom” – plesnom radionicom za predškolce pod vodstvom Ivone Kovačević iz Udruge za promicanje ritmike i plesa „TIM”. U isto vrijeme, od 11 sati počinje i „AdventArt” – blagdanski umjetnički sajam HDLU-a i predmeta muzejskih etnoloških radionica. U 11:30 sati počinje program „Gdje priča niče, radost sviće” sa Sanjom Grgina, a program završava dolaskom sv. Lucije u Kneževu palaču.
Iz večernjeg pak dijela programa ističemo Turopoljsko srce – srcu Zadra, glazbeno plesni događaj koji spaja tradiciju, zajedništvo i dobrotu. OSS Buševec, državni prvaci u narodnim plesovima, održat će humanitarni koncert pod nazivom Turopoljsko srce – srcu Zadra, u crkvi sv. Nikole u Zadru, s početkom u 20 sati. Svojom energijom, preciznošću i ljubavlju prema tradiciji, članovi OSS Buševec priredit će večer ispunjenu izvrsnim folklornim izvedbama i atmosferom koja se rijetko doživljava.
Uz večernji koncert, organiziran je i degustacijski stol sa specijalitetima iz Turopolja, koji će se održati u 11 sati na zadarskom Forumu. Posjetitelji će imati priliku kušati tradicionalne delicije i upoznati se s bogatom gastronomskom baštinom ovoga kraja. Sav prihod od koncerta namijenjen je Ligi protiv raka Zadar.
magazin
FOTOGALERIJA / Petak na Adventu u Zadru – 4 Tenora i DJ Robert Mareković
magazin
Večeras na Trgu Petra Zoranića nastupa splitski sastav Rišpet
Popularni splitski sastav Rišpet nastupio je na „Adventu u Zadru” posljednji put prije dvije godine. Lani ih nije bilo, no sada se vraćaju u velikom i blagdanskom stilu. „Zadnji put nam je bilo fenomenalno, ali tako je svaki put kada nastupamo u Zadru. Pretpostavljam da nas sjajna atmosfera očekuje i u subotu. U Zadru nam je kao u Splitu, odnosno kao da smo doma. Ljudi vole Rišpetove pisme, a mi volimo zadarsku publiku. Imamo lijepu sinergiju, pa očekujemo vrhunski koncert i prekrasno druženje”, kaže osnivač Rišpeta i skladatelj Pero Kozomara.
Repertoar Rišpeta Zadranima je više nego poznat: „Ne more mi bit”, „Bura”, „Zora bila”, „Još ne mogu pristat volit”, „Nasukan”, „Samo me čvrsto stisni za ruku”, „Prsti zapleteni”… Popis svima omiljenih pjesama splitske klape kao da nema kraja. „Zadrani su kao Splićani, nema tu neke razlike, a mi ćemo dati sve od sebe da zabavimo ljude. Radujemo su koncertu”, poziva Kozomara Zadrane na subotnji koncert na Trgu Petra Zoranića u 21 sati.
Središnja adventska pozornica u Zadru mnogim je izvođačima ostala u lijepom sjećanju, a s obzirom na to da je Kozomara već pjevao na Trgu Petra Zoranića, već je stekao je dojam. „Gledano s pozornice, adventski trg izgleda fenomenalno. Sve su kućice ukrašene, kao i cijeli prostor adventskog trga. Jako je lijepo, baš blagdanski, krasno je uređen zadarski Advent”, dodaje splitski pjevač. S „Rišpetom” je Kozomara nastupio u Rijeci noć prije zadarskog koncerta, a po dolasku u Zadar momci iz klape prvo su potražili restoran. „Mora se probati lokalna kuhinja, to je u klapama tako. Ići ćemo još na tonsku probu, potom se malo odmoriti i onda idemo zapivati”, poziva Kozomara u ime cijelog Rišpeta sve generacije Zadrana na subotnje druženje na adventskoj pozornici. Koncert počinje u 21 sati, a ulaz je slobodan. Događaj organiziraju Grad Zadar i zadarska Turistička zajednica.
-
Tech4 dana prijeUništava li stalno držanje mobitela na punjaču bateriju? Evo što kažu iz Applea, Samsunga i Googlea
-
Sport4 dana prijeDjevojčica (12) iz SAD-a dvije godine štedjela da gleda Modrića na SP-u
-
Svijet4 dana prijeČini se da se Louvre raspada
-
Svijet4 dana prijeAustralija postala prva zemlja u svijetu koja je djeci zabranila društvene mreže







