magazin
FOTOGALERIJA / Gala večera japanskih i hrvatskih kuhara napunila Arsenal do posljednjeg mjesta
Ilirijin klub Arsenal bio je u petak navečer pun gostiju – održavala se velika gala večera, središnji događaj ovogodišnjeg Tuna, Sushi & Wine Festivala u Zadru. Tisuće slasnih zalogaja, prilagođenih velikom buffetu na parteru Arsenala, a i služena večera od pet sljedova s pratećim vinima iz podruma vinara zadarskog kraja na katu kluba, te prateći japansko-hrvatski program izazvali su veliki interes Zadrana i turista koji su ovih dana sletjeli u Zadar s prvim letovima.
Na gala večeri su male zalogaje pripremali poznati zadarski kuhari Tomislav Karamarko, Josip Vrsaljko, Dario Kalmeta i Ilirijna chefica Irena Žilić te japanski sushi majstor Nobuhito Okado, koji je smotao 1.500 nigirija, uromakija i hosomakija, najpoznatijih suhi rolica. Naravno, uvijek s mesom tune uzgojene u uzgajalištima u zadarskom akvatoriju.
Okado je sa svojim kolegama iz tima masterchefa Akiyuki Nasua, koji je za ovu prigodu stigao s Okinawe kako bi pripremio pet jela za služenu večeru na katu, izveo Kaitai – ritualno rezanje velike tune. Umijeće rezanja tune nema samo ritualni smisao nego i praktični. Svaka pozicija mišića i potrbušine tune u japanskoj gastornomiji ima svoju specifičnu namjenu.
Glazbeno, večer su osvježile japanske umjetnice – gospel pjevačica Hakiri Mukai koja je program započela sa sjajnom izvedbom Amezing Grace, te Uratami Hitomi na sanhinu, trožičanom glazbalu, baš onom po čijim zvukovima mi na drugom kraju svijeta prepoznajemo japansku tradicionalnu glazbu.
Atraktivni show, zapravo povijesni igrokaz u Japanu popularne samurajske skupine Katanayaichi, upravo one koju pamtimo iz jedne od najupečatljivijih scena iz Tarantinova klasika „Kill Bill”, izazvao je veliki aplauz posjetitelja sinoćnjeg događanja.
Gala večeru u Arsenalu prebacio je s japanskih na dalmatinske postavke popularni Berekin, Oliver Jakovčev u čast svom slavnom prijatelju i imenjaku Oliveru Dragojeviću.
Tuna, Sushi & Wine Festival se nastavlja u subotu pod šatorom na Trgu Petra Zoranića. Uz stalnu kulinarsku postavu u kuhinji na otvorenom, gost će i u subotu i u nedjelju biti chef Tomislav Karamarko koji će pripremati Marikomercovu Terinu od tune i kozica. U jutarnjim satima ista će ekipa japanskih kuhara ponoviti Kaitai show, a nevečer na festivalsku pozornicu izlaze Lucija Marcelić i Pink Noise.
magazin
FOTOGALERIJA / Nastup Jure Brkljače na Adventu u Zadru
magazin
PJESMA KOJA SPAJA DVA GLAZBENA SVIJETA / Željko Samardžić & Duško Lokin donose novu pjesmu “Maestral”
Glazbena scena bogatija je za još jednu pjesmu, ovoga puta u jedinstvenoj interpretaciji dvojice prepoznatljivih vokala – Željka Samardžića i Duška Lokina. Njihova nova suradnja, pjesma Maestral, donosi toplinu mediteranskog duha, nostalgiju i duboku emociju koja ostaje već nakon prvog slušanja.
“Jako mi je drago da smo Željko i ja uspjeli snimiti pjesmu. Željko je isto kao i ja – zadarsko dite! On je mene dolazio slušati na koncertima dok je živio u Zadru”, prisjeća se Duško Lokin.
Autor glazbe i aranžmana je Blaž Andračić, dok tekst potpisuje Mario Raguž. Ovaj autorski tandem stvorio je skladbu koja prirodno spaja Samardžićevu karakterističnu vokalnu eleganciju s Lokinovim iskustvom i interpretativnom iskrenošću, stvarajući pjesmu koja odiše zrelošću, snagom i lirikom koja dira.
Kroz nježne slike maestrala, sunca, morskih vali i tramuntane, stvara se poetski dijalog između čovjeka i prirode koja postaje čuvar najdragocjenijeg osjećaja – ljubavi. “Tekst je poseban, a cijela pjesma je zapravo metafora”, kaže Duško.
Maestral je sniman u studiu La notte u Brdovcu, pod producentskom palicom Blaža Andračića, čiji prepoznatljiv glazbeni potpis daje pjesmi dodatnu dubinu i atmosferu mediteranske romanse.
“Zadar vam je poznat po najljepšem maestralu na svijetu. Nije vam svaki vjetar isti. Primjerice, kad su ljeti one paklene vrućine, u Zadru zna zapuhati maestral vrijeme vam se pretvori u jednu milinu”, objašnjava Lokin.
Snažna emocija, bezvremenski zvuk i spoj dvaju glasova koji nose cijeli regiju čine Maestral baladom koja će zasigurno pronaći svoj put do široke publike i postati nova glazbena uspomena za pamćenje.
Pjesmu možete poslušati ovdje.
magazin
“HAMNET” / Večeras u Kino Zoni jedan od najiščekivanijih filmova godine
Prema nekim nagađanjima, upravo je tragedija gubitka sina, 11-godišnjeg Hamneta, inspirirala Williama Shakespearea, na jedno od najvećih djela svjetske književnosti. Ispričan iz perspektive Shakespearove supruge Agnes, film istražuje posljedice obiteljske tragedije na njihove dvije preostale kćeri, od kojih je jedna bila Hamnetova blizanka, na njihov brak te na samu umjetnost.
Novi film Chloé Zhao, Oscarom nagrađene redateljice filma Zemlja nomada (2020), inspiriran je nagrađivanim istoimenim romanom Maggie O’Farrell, a od svoje svjetske premijere na Filmskom festivalu Telluride ne prestaje osvajati srca publike i kritike. Paul Mescal dobio je niz pohvala za ulogu Shakespearea, a Jesse Buckley trenutačno je najveći favorit u sezoni nagrada u kategoriji glavne ženske uloge. Riječ je o potresnom, ali iscjeljujućem filmu, koji predstavlja jedan od vrhunaca ovogodišnje sezone.
“Hamnet” je na rasporedu u petak 5. prosinca s početkom u 20 h u Polivalentnoj dvorani Providurove palače, a ulaznice se mogu kupiti na samoj lokaciji prikazivanja od 19 h te online na platformi CoreEvent.
*Ulaznice se mogu rezervirati porukom u inbox profila Kino Zone na Facebooku i Instagramu, e-mailom na: info@kino-zona.com te SMS i WhatsApp porukom na 099/7208342.
*Program Kino Zone sufinanciran je sredstvima Grada Zadra, Zadarske županije, Zaklade kultura Nova i Hrvatskog audiovizualnog centra, a odvija se u partnerstvu s Koncertnim uredom Zadar.
-
magazin3 dana prijeFOTOGALERIJA / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 4. dio – đir po Božićnom gramofonu na Pijaci
-
magazin4 dana prijeMJESEČNI HOROSKOP ZA PROSINAC: Jarac ubire plodove svog truda, Vodenjak upoznaje posebnu osobu!
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 dana prijeFOTOGALERIJA / Svečani domjenak u OB Zadar za djelatnike koji su otišli u mirovinu
-
Hrvatska4 dana prijeVUKOSAV, PEDIĆ, FRANCIŠKOVIĆ, VUČAK-LONČAR… / Objavljen je godišnji popis: Ovo su najbolji doktori i doktorice u Zadru i u Hrvatskoj…






