Dok se neki sirevi lako mogu napraviti kod kuće, drugi zahtijevaju više pažnje, stručnosti i vremena. Sir je prilično jednostavna namirnica. Popis njegovih sastojaka je kratak:...
Nariban preko tjestenine, otopljen u sendviču ili poslužen uz voće, sir je namirnica u kojoj mnogi uživaju svakodnevno. Ipak, desetljećima je nosio reputaciju “opasne” hrane zbog...
Na talijasnkom otoku Sardiniji proizvodi se casu marzu, sir pun crva koji je 2009. godine proglašen najopasnijim sirom na svijetu. Muhe skiperke, Piophila casei, polažu jaja...
Sir možda nije na vrhu popisa kada je u pitanju zdrava hrana, ali sir može biti zdrav izbor koji vašoj prehrani dodaje važne hranjive tvari. “Sir...
Sirana Gligora ponosno objavljuje da je sir Kolan iz maslinove komine osvojio prestižnu nagradu tri zvjezdice na posljednjem Great Taste Awards natjecanju. Samo ocjenjivanje se održavalo...
Prema Međunarodnom udruženju proizvođača mlijeka, sir ima bogatu kulinarsku povijest, a ljudi ga prave više od 4.000 godina. Postoji 2.000 vrsta sira, ali koji je najzdraviji?...
Cijene sira u Europi su na vrhuncu i očekuje se pad, ali slijedi poskupljenje mesa, piše u nedjelju Večernji list, navodeći da samo pet država bilježi...
Prije mjesec dana Vlada je reagirala na poskupljenja ograničenjem rasta cijena za devet prehrambenih proizvoda. Je li to utjecalo na nestašicu i je li kupnja tih...
U organizaciji Hrvatske poljoprivredne agencije i Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza u Zadru je danas svečano otvoreno 12. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici...
Jučer je Milan Bandić otišao u Dolac među prodavačice sira i vrhnja i kazao kako će sanitarne inspekcije Ministarstva zdravstva dobiti rješenje od odgodi i izvršenja...
Novi komentari