ZADAR / ŽUPANIJA
(FOTOGALERIJA) 2. DAN TUNA, SUSHI & WINE FESTIVALA: Reci DA! okusima bijele i plave ribe iz mora oko Zadra
Riblja terina, zapravo pašteta od hame umotana u nori algu uz čips od sushi riže sjajnog chefa Restorana „Foša“ Saše Begana te pašticada od tune sa šarenom palentom šefice kuhinje hotela „Mediteran“ Smiljane Prtenjača, bile su glavne gastro teme drugog dana 6. Tuna, Sushi & Wine Festivala koji se od ponedjeljka do subote održava na Trgu Petra Zoranića u Zadru.
Uz njih su specijalitete od plave ribe, tune i srdele, pripremali i učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar te Srednje škole Biograd. Vodili su ih njihovi profesori i mentori Mirko Poljak, Josip Vrsaljko iz hotela „Almayer“, Ivan Brdar i profesorica slastičarstva Kristina Lončar. Oni su zajedno pekli ribu na gradelama, ali i vješto motali suhi rolice za goste Festivala, ponajviše za turiste koji su u utorak, slobodno se može reći, preplavili zadarski Poluotok. Oblaci su u utorak sakrili sunce i olakšali ovu kasnu proljetnu vrućinu, pa se šator Festivala napunio gostima.
A ako je gostima trebalo osvježenje mogli su ga dobiti u hladnim koktelima od „Maraskinih“ pića koje su miješali učenici pod vodstvom prof. Katarine Čučić, Ožujskim pivom ili vinima vinarija Degarra, Fiolić i Kraljevski vinogradi koji su na ovom projektu partneri organizatoru, Turističkoj zajednici grada Zadra. Na Festivalu su stalno prisutni i začini „Kotanyi“ koje kuhari obilno koriste u pripremi svojih jela.
Prezentacija Zadra kao grada plave ribe nastavit će se i u srijedu, trećeg dana Festivala. Svoj cooking show će održati mladi zadarski kuhar Klaudio Mrkić. On će kreirati nekoliko jela na temu „Plava riba na moderan način pripreme”. Što sve – neka ostane iznenađenje.
Sa svojim jelima će na Festivalu sudjelovati i restoran „Četiri kantuna“ koji će ponuditi pašticadu od tune, restoran „Stipe“ sa svojom mariniranom tunom te kuhinja „Tursthotela“ sa svojim jelima od srdela i tune. Naravno, na Festivalu će i dalje biti aktivni učenici zadarske i biogradske srednje škole, budući kuhari i konobari koji će neumorno motati sushi i peći ribu na gradelama.
Glazbeni dio i u srijedu pokriva DJ Mate Kokić, a u 11:30 predviđen je nastup grupe Scifidelity Orchestra. Naravno, na Zoranićevom trgu je i dalje otvorena Gastro pijaca sa štandovima na kojima OPG-ovi nude svoje zelene proizvode, Paška sirana svoje sireve, Ninska solana svoje proizvode od soli – uključujući i Cvijet soli, a obitelj Matulić svoje „Pašmanero“ proizvode, fermentirane ljute umake i acceta.
ZADAR / ŽUPANIJA
Mobilne ambulante od sutra na terenu: zdravstvena skrb bliže stanovnicima sela, zaobalja i otoka
Zadarska županija nastavlja s jačanjem dostupnosti zdravstvene zaštite, osobito u ruralnim, slabije naseljenim i otočnim područjima. Mobilne ambulante, koje su od 1. lipnja uključene u sustav Doma zdravlja Zadarske županije, prve će pacijente primati od ponedjeljka, 15. lipnja na području Benkovca, nakon čega će obilaziti područja Obrovca, Gračaca, Biograda na Moru i otoka Paga.

Župan Josip Bilaver istaknuo je kako je riječ o važnom iskoraku u organizaciji primarne zdravstvene zaštite na području županije.
„Naš je cilj da zdravstvena skrb bude dostupna svim stanovnicima Zadarske županije, neovisno o tome gdje žive. Mobilne ambulante konkretan su odgovor na potrebe ljudi koji teže dolaze do liječnika, osobito starijih osoba i kroničnih bolesnika. Ovo je pravi primjer sustava koji se prilagođava građanima”, poručio je župan Bilaver.
„Mobilne ambulante znače da zdravstveni sustav dolazi bliže pacijentima. Time posebno pomažemo stanovnicima sela, zaobalja i otoka, svima kojima je redovita kontrola iznimno važna”, istaknula je pročelnica Upravnog odjela za zdravstvo Ivana Šimić.
Mobilne ambulante pružat će usluge iz područja obiteljske medicine: preventivne i kontrolne preglede, osnovnu dijagnostiku, izdavanje recepata i uputnica te praćenje zdravstvenog stanja kroničnih bolesnika. U tijeku je i postupak zapošljavanja zdravstvenog tima za drugu mobilnu ambulantu, koja će započeti s radom po završetku natječaja.
Zadarska županija među prvima u Hrvatskoj uvodi ovaj oblik zdravstvene skrbi. Ranije je, kao prva u Hrvatskoj i Europi, pokrenula i uslugu ljekarni-brodica, kojom se lijekovi dostavljaju stanovnicima zadarskih otoka.

Na kolegiju župana najavljene su i turističke ambulante, koje također počinju s radom u ponedjeljak, 15. lipnja – na Pagu i Pašmanu te u Zadru, Starigradu i Biogradu na Moru. U planu je i turistička ambulanta na Viru, za koju je u tijeku natječaj za popunjavanje zdravstvenih timova.
Domaćim i stranim gostima u pronalaženju najbližih turističkih ambulanti i hitnih službi pomoći će novi informacijski sustav zdoctor.hr.
ZADAR / ŽUPANIJA
SJAJNA VIJEST ZA RAŠTANE I SIKOVO / Završena izgradnja vodovodne mreže – omogućena vodoopskrba za 1.275 stanovnika!
Uspješno je dovršen projekt izgradnje vodovodne mreže u naseljima Gornje Raštane, Donje Raštane i Sikovo (Općina Sv. Filip i Jakov), čime je omogućena vodoopskrba na širem području više naselja i zaseoka, priopćeno je iz biogradskog Komunalca.
Mrežom su obuhvaćeni zaseoci: Gračak, Jurjevići, Galešići, Strmote, Mikulići, Lužine, Mitrovići, Viterinci, Tičevo, Zrilići i Sikovo.

ŠTO JE IZGRAĐENO?
Hidrostanica „Sikovo” – ključna za stabilan tlak i kontinuiranu distribuciju vode
10.247 m vodoopskrbne mreže
297 vodovodnih priključaka

Omogućena vodoopskrba za 1.275 stanovnika:
• 365 u Sikovu
• 425 u Gornjim Raštanima
• 485 u Donjim Raštanima
Ukupna vrijednost investicije: 2.835.077,46 €
Sredstva osigurana iz programa NPOO, Hrvatskih voda i vlastitih sredstava.
Projekt je u cijelosti dovršen – izvršen je tehnički pregled, ishođena uporabna dozvola, a objekti su pušteni u probni rad.
Pouzdana i kvalitetna opskrba pitkom vodom te preduvjeti za daljnji razvoj ovog područja!
“Zahvaljujemo svim sudionicima, a posebno žiteljima na strpljenju”, dodaju iz Komunalca.
ZADAR / ŽUPANIJA
FOTOGALERIJA IZ MASLENICE / 3. Eko akcija čišćenja podmorja u čast Vinka Šimunića – Bubnja
-
magazin4 dana prijeFOTOGALERIJA / Ljetni đir
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prijeOVE SUBOTE U MASLENICI: 3. eko akcija čišćenja podmorja u spomen na Vinka Šimunića – Bubnja
-
ZADAR / ŽUPANIJA19 sati prijeFOTOGALERIJA IZ MASLENICE / 3. Eko akcija čišćenja podmorja u čast Vinka Šimunića – Bubnja
-
Sport4 dana prijeTRAJU PRIJAVE / U subotu prva Jedriličarska regata Svetko Perković





