Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

SUBOTA NA PIJACI: Dani masline osvježavaju Tuna, Sushi & Wine Festival

Objavljeno

-

Tijekom festivalskih  događanja svim našim maslinarima  pruža se prigoda da prezentiraju svoja vrhunska ulja, kaže Benito Pucar.  Tko su dobitnici godišnjih priznanja za doprinos razvitku maslinarstva i uljarstva?

Autor: Nedjeljko Jusup

Foto: Dani masline

Riba, vino i maslinovo ulje oduvijek su išli zajedno pa će se ove godine, po prvi put,  28. Međunarodni Dani masline Zadar 2026 i Tuna, Sushi & Wine Festival održati paralelno  11. travnja 2026. godine na Gradskoj tržnici u Zadru.

 „Sve je dogovoreno sa Turističkom zajednicom Grada Zadra“, kaže Benito Pucar, predsjednik Organizacijskog odbora Dana masline.

Marende, radionice, sljubljivanje i degustacije

Pucar nam je otkrio i pojedinosti programa. Jedna od  najzanimljivijih je da će u sklopu Festivala i Dana masline u subotu ujutro (10-11 h, Wine Garden), popularni chef David Skoko,  na radionici pod nazivom  „More, krš i maslina“,  kuhati marende od dva jela koristeći pritom i kvalitetna  ekstra djevičanska maslinova ulja.

Ivan Stiblik, direktor Zadar Wine Festivala i Filip Erceg, voditelj profesionalnog panela Zavoda za javno zdravstvo Zadar za senzorsko ocjenjivanje maslinovog ulja,  paralelno će  s festivalom, prezentirati kako najbolje sljubiti pojedina vina i maslinova ulja sa Skokinim jelima, Osim toga, na istoj lokaciji,  u 11 sati Erceg će voditi  svoju samostalnu “Degustaciju s razumijevanjem: šest ulja Zadarske županije”.

-Tijekom festivalskih  događanja svim našim maslinarima  pruža se prigoda da prezentiraju svoja vrhunska ulja, otkriva Pucar. Tako će, ispod festivalskog šatora na Gradskoj tržnici Zadar,  za cijelo vrijeme trajanja festivala i Dana masline  na čak tri štanda moći degustirati i kupiti vrhunska i nagrađivana maslinova ulja.

Svečano otvaranje i dodjela godišnjih priznanja

Nakon svečanog otvaranja, koje počinje 11. travnja u 16:00 sati, dodijeliti će se godišnja priznanja zaslužnim maslinarima za njihov doprinos u maslinarstvu i uljarstvu :

Priznanje “Dr. sc. Ante Medin“, za znanstveni doprinos u maslinarstvu i uljarstvu dobit će doc. dr. sc. Šime Marcelić. Priznanje „Stanko Ožanić“ uzorni maslinar dobiva  Vito Prtenjača. Priznanje „Maslinarsko srce“ zaslužila je Obitelj Šunić, za osobito postignuće u maslinarstvu i uljarstvu. Priznanje „Maslinarska nada“ dobiva mladi  Niko Buterin, za postignute uspjehe u  praktičnom maslinarstvu. Priznanje „Zlatno Maslinarsko pero“ bit će uručeno Filipu Matijeviću, za medijsku afirmaciju maslinarstva i uljarstva.

Nakon svečanog otvaranja doc. dr. sc. Šime Marcelić predstaviti će  projekt CENTRAL– BIC:Central Europe Biodiversity Innovative Communities.

Proglašenje najbolje ocijenjenih ulja

Od 17 do 18 sati slijedi  vrhunac Dana masline Zadar 2026, a to  je proglašenje najbolje ocijenjenih  maslinovih ulja.

Kemijsku analizu (Peroksidni broj, SMK – slobodne masne kiseline ) i ove godine analizirao je akreditirani laboratorij Zavoda za javno zdravstvo Zadar a senzorsku analizu Profesionalni panel Zavoda za javno zdravstvo Zadar.

Za ovogodišnju manifestaciju prikupljeno je 110 uzoraka maslinovih ulja i to: 70 uzoraka iz Zadarske županije, 19 uzorka iz Istarske županije, 6 uzoraka iz Šibensko kninske županije, po 4 uzorka iz Dubrovačko neretvanske županije i Splitsko dalmatinske županije, 2 uzorka iz Primorsko goranske i 1 uzorak iz Ličko senjske županije.

Prijavljena maslinova ulja dolaze iz tradicionalnih maslinarskih gradova, općina,  mjesta: (Zadar, Biograd, Nin, Bibinje, Sukošan, Pakoštane, Raštane Gornje, Zemunik Donji, Polača, Škabrnja, Bulić, Lišane Ostrovičke, Ljubač, Poličnik, Briševo, Nin,  Petrčane, Zaton, Vrsi, Pridraga, Kruševo. Paljuv, Sali, Kali, Mali Iž, Ugljan, Pula, Umag, Vižinada, Grožnjan, Buje, Bale, Rovinjsko selo, Omiš, Imotski, Primošten, Skradin, Mirlović Zagora, Rijeka, Kastav, Korčula, Lastovo, Ploče)

Međunarodnom karakteru manifestacije pridonijela su 3 uzorka maslinovih ulja iz Bosne i Hercegovine (Čitluk ) i  1 uzorak maslinovog ulja iz Slovenije.

Donacije ulja za Pučku kuhinju

„Svim maslinarima koji su svoja maslinova ulja poslali na manifestaciju još jednom najiskrenije zahvaljujemo“, poručuje  Pucar i dodaje: „Svojim sudjelovanjem omogućili su nam da  osim natjecateljskog karaktera, manifestacija tradicionalno ima i humanitarni karakter“.

Organizacijski  odbor manifestacije je odlučio da će ove godine maslinova ulja preostala nakon kemijske i senzorske analize, Udruga donirati Caritasu Zadarske nadbiskupije za Pučku kuhinju u Zadru.

Dobitnici priznanja „Maslinarsko srce“: Tri generacije obitelji Šunić iz Rodaljica

Rating: 5.00/5. From 1 vote.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTO / Dan Zadarske županije obilježen svečanom sjednicom i dodjelom javnih priznanja

Objavljeno

-

By

Zadarska županija danas je svečano obilježila svoj dan. Program je započeo polaganjem vijenaca na Gradskome groblju u Zadru, u znak počasti svima koji su dali doprinos obrani naše županije u Domovinskom ratu. 

Obilježavanje je nastavljeno svetom misom u crkvi sv. Frane, koju je predvodio fra Pavle Ivić, dok je središnji dio programa održan na svečanoj sjednici Županijske skupštine u Arsenalu.

Svečana sjednica održana je povodom 33. obljetnice Zadarske županije, uz nazočnost brojnih dužnosnika i uzvanika iz javnog, društvenog, kulturnog, gospodarskog i političkog života. Među uzvanicima bila su i izaslanstva Južnomoravske regije iz Češke te Podkarpatskog vojvodstva iz Poljske, čime je još jednom potvrđena važnost međunarodne suradnje Zadarske županije.

Župan Josip Bilaver u svom se obraćanju osvrnuo na prvih deset mjeseci mandata, istaknuvši kako su najavljeni projekti već provedeni ili su u poodmakloj fazi realizacije. Naglasio je kako su značajna sredstva usmjerena u zdravstveni sustav, kroz obnovu ambulanti i domova zdravlja diljem županije te pripremu izgradnje novog Doma zdravlja u Zadru. Posebno je istaknuo projekte brodica-ljekarni za otoke i mobilnih ambulanti za ruralna područja, s ciljem da zdravstvena skrb bude dostupna svim stanovnicima.

Govoreći o ulaganjima u obrazovanje i kvalitetu života, Bilaver je podsjetio na ulaganja u školska igrališta, povećanje porodiljnih naknada te niz infrastrukturnih projekata. Izdvojio je ulaganja u prometnu infrastrukturu, osobito u Zračnu luku Zadar, koju uskoro očekuje otvaranje novog putničkog terminala, kao i projekt produljenja piste koji će se financirati europskim sredstvima.

Kao jedan od važnih razvojnih ciljeva naveo je i jačanje željezničke povezanosti, naglasivši ambiciju da Zadar postane prvi grad u Hrvatskoj povezan željeznicom sa zračnom lukom.
Istaknuo je i projekte izgradnje komunalnih vezova, kojih je trenutačno više od 750 u realizaciji u lukama poput Vrsija, Nina, Biograda, Svetog Filipa i Jakova te Pašmana, dok se priprema dokumentacija za luke Dražanica, Maestral, Kožino i Diklo. Najavio je i uspostavu kvalitetnijeg javnog linijskog prijevoza za ruralna područja, kao i nastavak projekata širenja vodovodne mreže na otocima i u zaleđu.

Uz župana, okupljenima su se obratili i predsjednica Županijske skupštine Ingrid Melada, saborska zastupnica i izaslanica predsjednika Hrvatskog sabora Nikolina Baradić, ministar hrvatskih branitelja i izaslanik Vlade Republike Hrvatske Tomo Medved te gradonačelnik Zadra Šime Erlić.

U svojim su obraćanjima istaknuli važnost zajedništva, suradnje i kontinuiranog razvoja, podsjetivši na put koji je Zadarska županija prošla od ratnih stradanja do današnje pozicije jedne od najperspektivnijih hrvatskih regija.
Na svečanoj sjednici dodijeljena su i javna priznanja Zadarske županije.

Nagrade za životno djelo uručene su Marku Čulini i Marku Prenđi, dok su godišnje nagrade za postignuća ostvarena u 2025. godini dodijeljene pojedincima i organizacijama iz područja medija, zdravstva, kulture, sporta, gospodarstva i humanitarnog rada.

Među nagrađenima su Arif Sitnica, Ivica Francišković, Grupa Forum – Zadar, Ilirija d.d., Kazalište lutaka Zadar, Zajednica udruga Centar nezavisne kulture, Dagur Sigurdsson, Luka Lovro Klarica, Šime Tomašević, Lucija Mijolović, Danijela Kurtin, izvorna pjevačka skupina „Sokolovi” – Ravni kotari te Udruga veterana 4. gardijske brigade.

Svečanosti su glazbeni pečat dali mezzosopranistica Nera Gojanović, pijanistica Gordana Pavić, solistica Marita Klarić, Zbor Gimnazije Vladimira Nazora te Davor Pekota, pjevač grupe Forum.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

IZ OB ZADAR: Prvi pacijenti uspješno ozračeni DIVH tehnikom koja smanjuje zračenje na zdrave organe

Objavljeno

-

By

Nakon što je prilikom obilježavanja prve obljetnice rada linearnog akceleratora u ožujku najavljena edukacija naših timova, ovih su dana na Odjelu onkologije i radioterapije i Odjelu medicinske fizike Opće bolnice Zadar uspješno ozračeni prvi pacijenti primjenom suvremene DIBH (Deep Inspiration Breath Hold) tehnike, čime je ostvaren značajan napredak u kvaliteti i sigurnosti radioterapijskog liječenja.

DIBH je tehnika koja se temelji na kontroliranom zadržavanju daha u fazi dubokog udaha tijekom primjene zračenja. Time dolazi do povećanja volumena pluća i pomaka srca izvan područja zračenja, čime se omogućuje preciznije planiranje i provođenje terapije. Kako se tehnika temelji na kontroliranom i ponovljivom zadržavanju daha u fazi dubokog udaha, nužno je da pacijent može pouzdano surađivati i pratiti upute tijekom terapije.

U odnosu na standardne radioterapijske pristupe, primjena DIBH metode značajno smanjuje dozu zračenja na okolne zdrave organe, osobito srce i pluća. Njezina primjena od osobite je važnosti u liječenju karcinoma dojke, gdje dodatna zaštita srca predstavlja važan čimbenik u smanjenju rizika od kasnih nuspojava liječenja.

U određenim situacijama, primjerice kod bolesnika s izraženijim respiratornim tegobama ili kod onih kod kojih je otežano dulje zadržavanje daha, primjena ove metode može biti izazovnija. Također, kod nekih pacijenata anatomske i kliničke okolnosti ne upućuju na značajnu dodatnu korist od DIBH tehnike.

Stoga se odluka o primjeni donosi individualno, nakon detaljne procjene tijekom planiranja terapije, uključujući edukaciju i probno uvježbavanje tehnike. Na taj se način osigurava da svaki pacijent dobije optimalan, siguran i učinkovit oblik liječenja, u skladu sa svojim mogućnostima i kliničkim potrebama.

„Primjenom ove tehnike pacijentima se osigurava viša razina sigurnosti i kvalitete terapije, uz zadržavanje terapijske učinkovitosti za što bolje ishode liječenja. Uvođenje DIBH metode dodatno potvrđuje našu usmjerenost prema kontinuiranom unapređenju kliničke prakse i primjeni najnovijih dostignuća u radioterapiji“, kazala je Marija Zorić, v.d.voditeljice Odjela medicinske fizike.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

OBAVIJEST IZ VODOVODA / Od ponedjeljka radovi na sanaciji odvodnje na Rivi!

Objavljeno

-

By

U ponedjeljak 20.04.2026. godine Vodovod d.o.o. će započeti radove na sanaciji javnog sustava odvodnje na dijelu Obale kralja Petra Krešimira IV, Zadar, u duljini od 30 metara, priopćeno je danas.

Radovi se izvode u pješačkoj zoni te tijekom radova neće doći do ometanja prolaza pješaka.

“Molimo cijenjene sugrađane da za vrijeme izvođenja radova poštuju znakove ograničenja kretanja u zoni radova”, dodaju iz Vodovoda.

Predviđeno trajanje radova je 3 dana.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu