Zadar će uskoro postati bogatiji za novu gastro priču koja spaja tradiciju, kreativnost, zajedničke susrete i suradnju. Riječ je o manifestaciji „Pijat na Pijaci“, koja počinje 18. listopada i koja će se redovito održavati na zadarskoj tržnici izvan ljetne sezone, donoseći mirise, okuse i gradski šušur natrag u središte grada.

Organizator projekta je Adriatic Eventure DMC, u vlasništvu Gorana Sremeca, dugogodišnjeg turističkog djelatnika. Projekt se realizira uz podršku Turističke zajednice grada Zadra, Grada Zadra, Tržnica Zadar i brojnih lokalnih ugostitelja, OPG-ova, vinara.

Gastro priča koja spaja ljude, okuse i grad

„Pijat na Pijaci“ zamišljen je kao gastro događaj koji će se održavati svake subote na zadarskoj Pijaci od 11 do 17 sati (18 i 25.10, te 8, 15, 22.11.2025). U opuštenom i ugodnom ambijentu, okupljat će se – lokalni chefovi, ugostitelji, OPG-ovi i mali proizvođači koji će posjetiteljima nuditi bogatstvo okusa i mirisa koji osvajaju sva osjetila.

Uz raznoliku gastro ponudu, manifestacija donosi i tematske radionice za djecu i odrasle, stvarajući jedinstvenu atmosferu koja spaja dobru hranu, ljude i energiju. „Pijat na Pijaci“ tako postaje novo, opušteno mjesto za susrete i stvaranje zajedničkih uspomena. Mjesto gdje se Zadrani mogu ponovno povezati, jedni s drugima, ali i sa svojim gradom.

Pijaca ponovno diše punim plućima

Organizatori ističu kako je cilj projekta vratiti život u povijesno središte grada, približiti lokalne ugostitelje građanima i pokazati autentično lice zadarske gastronomije. Osim toga, „Pijat na Pijaci“ zamišljen je i kao platforma za kreativnost zadarskih chefova i ugostitelja – mjesto na kojem će moći predstaviti svoje nove koncepte, jela i ideje. „Želimo da prvenstveno Zadrani ponovno osjete Pijacu kao središnje gradsko mjesto, da se ondje susreću, razgovaraju i druže, a sve to u malo drugačijem ruhu okusa, mirisa i emocija Pijata na Pijaci. Ovo je ujedno i odlično mjesto za sve turiste u gradu i regiji, kako bi imali potpuni doživljaj destinacije na jednom mjestu. „Pijat na Pijaci“ nije samo gastro događaj, već i platforma koja potiče razvoj lokalne gastro scene i povratak duhu grada“, poručuju iz Adriatic Eventure DMC-a.

Ove jeseni Zadar dobiva novu gastro priču, jer najbolje se priče stvaraju uz dobro jelo za velikim stolom, a zadarska Pijaca ponovno postaje srce grada – mjesto susreta, okusa i emocija, baš kao što je to oduvijek bila.