Magazin
Nutricionistica: Pet pića koja učestalom konzumacijom mogu ubrzati starenje mozga
Prehrana je ključna za cjelokupno zdravlje, no ono što pijemo jednako je važno, osobito kada je riječ o zdravlju mozga. Neka naizgled bezazlena pića mogu ubrzati starenje uma, oslabiti pamćenje i usporiti razmišljanje te povećati rizik od moždanog udara i demencije, piše Eat This, Not That!.
Nutricionistica Rania Batayneh, objašnjava da nije riječ o zabrani pojedinih napitaka, već o navikama koje se ponavljaju. “Nikada klijentima ne govorim da su hrana ili pića potpuno zabranjeni. Ono što je važno jest obrazac onoga što pijete tijekom vremena. Jedan gazirani napitak ili jedno alkoholno piće nije problem, ali pretjerani unos, pogotovo u kombinaciji s ultraprerađenom hranom, može ubrzati starenje mozga.”
Batayneh je izdvojila pet popularnih vrsta pića koja, ako se često konzumiraju, mogu ubrzati starenje mozga.
Slatki gazirani napici
Hladan gazirani sok može djelovati osvježavajuće, ali čak i dvije limenke tjedno mogu negativno utjecati na zdravlje srca, pokazala je studija objavljena 2024. u časopisu American Journal of Clinical Nutrition.
“Tijekom vremena, redovit unos gaziranih napitaka stvara ponovljene skokove šećera u krvi i inzulina, što potiče upalu”, objašnjava Batayneh. “Istraživanja su čak povezala gazirane napitke s manjim volumenom mozga i slabijim pamćenjem. Ako netko također jede prehranu bogatu prerađenom hranom, utjecaj na zdravlje mozga postaje još jači”, dodaje.
Energetska pića
Energetski napitci brzo podižu razinu energije, ali dugoročno mogu štetiti mozgu. “Ljudi često koriste energetska pića kao glavni izvor kofeina, a ponekad njima čak zamjenjuju doručak. Tako preplavljuju svoj sustav stimulansima, ali ne daju mozgu stabilno gorivo koje bi inače dobio iz uravnoteženog obroka”, ističe nutricionistica.
Rezultat je, kaže, “loša kontrola šećera u krvi, manjak dugotrajne energije i veći pad kasnije tijekom dana”. Dugoročno, takav obrazac stavlja stalni stres na živčani sustav i čini mozak ranjivijim na propadanje.
Pretjerani unos alkohola
Prema Nacionalnom institutu za zlouporabu alkohola i alkoholizam, prekomjerno pijenje definira se kao četiri ili više pića dnevno (ili osam tjedno) za žene, te pet ili više dnevno (ili 15 tjedno) za muškarce.
“Pretjerano pijenje smanjuje volumen mozga, posebno u hipokampusu, koji je ključan za pamćenje i učenje”, ističe Batayneh. “Alkohol također ometa apsorpciju vitamina koji štite kognitivno zdravlje. Tijekom vremena, teško pijenje povećava rizik od ranijeg gubitka pamćenja i kognitivnog propadanja”.
Dijetalni gazirani napici
Iako se često smatraju zdravijom alternativom, dijetalni gazirani napici također nose rizike. “Dijetalni gazirani napitak preskače šećer, ali dolazi sa svojim vlastitim brigama. Umjetni zaslađivači mogu ometati crijevne bakterije i regulaciju šećera u krvi, a oboje je povezano sa zdravljem mozga”, pojašnjava za Eat This, Not That.
Dodaje da su “studije pokazale da je redovito pijenje dijetalnih gaziranih napitaka povezano s većim rizikom od moždanog udara i demencije”. Ako je prehrana pritom bogata prerađenim proizvodima, rizici se dodatno zbrajaju.
Zaslađeni napici od kave
Iako sama kava sadrži antioksidanse korisne za mozak, dodaci poput sirupa i šlaga poništavaju te dobrobiti. “Sirupi, šlag i arome pretvaraju kavu u desert. Tijekom vremena, svakodnevno pijenje ovih napitaka uzrokuje skokove šećera u krvi i upale koje narušavaju fokus, pamćenje i energiju”, dodaje ona.
Batayneh naglašava da jedno piće neće uništiti zdravlje mozga, ali ponavljanje štetnih navika s vremenom može.
“Nije jedno piće ono što stvara ili uništava zdravlje mozga, već obrazac tijekom vremena. Češći odabir vode, gazirane vode, nezaslađenog čaja ili obične kave pruža mozgu podršku koja mu je potrebna da ostane oštar i otporan”, zaključuje.
Magazin
Šest vrsta voća koje pridonose zdravlju bubrega, prema dijetetičarima
Bubrezi svakodnevno naporno rade filtrirajući otpadne tvari i održavajući ravnotežu tekućina i ključnih nutrijenata u tijelu. Prema riječima dijetetičarke Jen Hernandez, prehrana može snažno utjecati na njihovo zdravlje, a istraživanja pokazuju da je češća konzumacija voća povezana sa šest do osam posto manjim rizikom od razvoja bubrežne bolesti. Stručnjaci naglašavaju da određene vrste voća imaju posebno pozitivan učinak na bubrege.
Crveno grožđe
Crveno grožđe sadrži resveratrol, biljni spoj snažnog antioksidativnog djelovanja koji, prema dijetetičarki Erin Hetrick, podržava zdravlje bubrega i smanjuje upalu u tijelu. S obzirom na nizak udio kalija, preporučuje se osobama koje paze na unos kalija, a može se jesti svježe, smrznuto ili dodati salatama, piše EatingWell.
Jabuke
Jabuke imaju protuupalna svojstva i topiva vlakna koja mogu pomoći u snižavanju kolesterola i razine glukoze, navodi Hetrick. Nefrologinja Raeeda Gheewala ističe da su ti učinci važni jer su visoki tlak i dijabetes dva najčešća uzroka bubrežne bolesti. Jabuke dodatno podupiru probavu i dulje pružaju osjećaj sitosti.
Borovnice
Borovnice su bogate antocijanima i vitaminom C te imaju snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje, navodi Gheewala. Hernandez navodi da su osobe koje su više konzumirale voće poput borovnica i jabuka imale 16 posto manji rizik od razvoja kronične bubrežne bolesti zahvaljujući flavonoidima iz ovog voća. Mogu se dodati u žitarice, jogurt ili smoothie.
Limun
Limuni pružaju citrat, tvar koja može smanjiti stvaranje bubrežnih kamenaca i poboljšati hidrataciju, tvrdi Gheewala. Citrat može spriječiti nastanak kalcijevo-oksalatnih kamenaca, a vitamin C dodatno pruža antioksidativnu zaštitu. Dodavanje limuna vodi olakšava održavanje hidracije, jednog od najvažnijih čimbenika za zdrave bubrege.
Ananas
Ananas je, prema Hernandez, bogat vitaminom C, manganom, vlaknima i antioksidativnim fitokemikalijama koje doprinose zdravlju bubrega. Sadrži i bromelain, enzim s protuupalnim učinkom opisan u studiji objavljenoj u časopisu Foods 2021. godine. Ananas je također prirodno niži u kaliju i prikladan za lagane slatke obroke.
Maline
Maline su jedno od voća s najvišim udjelom vlakana – sadrže oko osam grama vlakana na 120 grama – što je, prema dijetetičarki Alex Evink, važno za regulaciju šećera u krvi i urednu probavu. Stabilna razina glukoze posebno je važna za osobe s dijabetesom, jednim od glavnih rizičnih čimbenika za bubrežne bolesti. Maline dodatno pružaju vitamin C, mangan i antioksidanse koji pomažu u smanjenju upale.
Magazin
Viralni trend otkriva je li veza osuđena na propast prema jednoj reakciji partnera
Viralni “bird test” posljednjih je mjeseci postao popularan način procjene hoće li veza potrajati – barem ako je suditi prema trendovima na društvenim mrežama. Ljudi naglašavaju da je svaka veza jedinstvena i da ne postoji univerzalno pravilo za njezino trajanje. Prema savjetnicima za upoznavanje s platforme Love to Know, veze u ranim dvadesetima često traju između dvije i četiri godine, dok je Washington Post izvijestio da se vjerojatnost prekida znatno smanjuje nakon prve godine.
Međutim, stručnjaci upozoravaju da se ti podaci, kao i sve studije o dugovječnosti veza, trebaju uzeti sa zrnom soli. U tom kontekstu pojavio se “bird test”, koji je dodatno populariziran nakon viralnog videa Roberta Irwina iz “Dancing With the Stars”.
Test funkcionira tako da partneru napomenemo kako smo upravo vidjeli pticu ili neku drugu, naizgled nebitnu sitnicu, a cilj je vidjeti hoće li se uključiti u naš komentar. Tiktokerica Alyssa Caribardi, čiji je video o bird testu prikupio milijune pregleda, tvrdi da se na temelju te reakcije može procijeniti uspješnost odnosa. Ipak, postavlja se pitanje postoji li uopće znanstveno uporište za takav postupak. Prema istraživačici i psihologinji dr. Julie Gottman, bird test je zapravo oblik “bida za povezivanje”, pojma koji opisuje sitne pokušaje da od partnera dobijemo pažnju ili emocionalni odgovor. Terapeuti iz Therapy Group of DC navode da ti “bidovi” mogu uključivati sve – od osmijeha i dodira do uzvika poput “o moj bože!” nakon što pročitamo nešto zanimljivo, piše Unilad.
Dr. John Gottman, američki psiholog, profesor emeritus Sveučilišta Washington i suprug dr. Julie Gottman, podsjeća da su takvi pokušaji povezivanja “temeljna jedinica emocionalne komunikacije”.
No, što ako partner ne reagira, odnosno “padne na testu”? Prema dr. Johnu Gottmanu, dugotrajno ignoriranje bidova za povezivanje može ozbiljno naštetiti vezi. Njihova istraživanja pokazuju da se zbog toga s vremenom nakupljaju zamjeranje i emocionalna udaljenost, što može dovesti do prekida. Caribardi je za Guardian izjavila: “Ako vas ignoriraju, to je jako loš znak.” Ako smo mi ti koji povremeno zanemarujemo partnerove pokušaje povezivanja, dio toga može se popraviti. Prema stručnjacima iz The Therapy Huba, potrebno je priznati propušteni trenutak, preuzeti odgovornost i svjesno se ponovno povezati. John i Julie ističu da su pažnja, namjera, interes i znatiželja ključni za povratak na pravi put. Kako je naglasio John: “Ako vam je stalo, taj trud čini razliku.” Osim toga, ako partner ne “prođe” bird test prvi put, to ne mora biti alarm za uzbunu – možda mu samo treba malo više usmjerenosti i vježbe u prepoznavanju sitnih pokušaja povezivanja.
Magazin
Liječnik otkriva 4 ključne navike za zdravu jetru bez obzira pijete li alkohol ili ne
Bolesti jetre mogu nastati zbog virusa (poput hepatitisa), toksina poput alkohola ili lijekova, genetike ili načina života. Kada jetra postane oštećena i razvije ožiljke, stanje se naziva ciroza, a česti simptomi uključuju umor, slabost, gubitak apetita, mučninu i smanjeni libido. Iako se alkohol smatra jednim od glavnih uzroka oštećenja jetre, stručnjaci naglašavaju da se velik dio problema može spriječiti pravodobnom brigom o zdravlju jetre i usvajanjem zdravih životnih navika.
Gastroenterolog dr. Angad Dhillon za Stylist je istaknuo koliko je jetra važan i opterećen organ, rekavši: “Vjerojatno je to najotporniji organ u tijelu, ali o njemu zaista ne razmišljamo dok nešto ne pođe po zlu.” Dodao je: “Jetra neprestano radi na obradi svega što unosite, proizvodnji ključnih proteina i održavanju metabolizma pod kontrolom.” Kako bi jetra radila optimalno, slijedi nekoliko njegovih ključnih navika koje bismo, prema njegovim riječima, svi trebali prakticirati.
Kretanje svaki dan
Dr. Dhillon naglašava važnost svakodnevne aktivnosti. “Kretanje je neizostavan dio mog dana”, podijelio je, upozoravajući da dugotrajno sjedenje može doprinijeti problemima s jetrom. Zato tijekom dana postavlja podsjetnike da ustane ili kratko prošeće, vozi bicikl kad može i uvijek uključuje neki oblik organizirane tjelovježbe kako bi održao jetru i cijelo tijelo u dobrom stanju.
Početak dana kavom
Prema dostupnim istraživanjima, umjerena konzumacija kave može imati zaštitni učinak na jetru. Dr. Dhillon tvrdi: “Neke studije sugeriraju da umjerena konzumacija kave može biti povezana sa smanjenim rizikom od upale jetre i ciroze.” Objašnjava da bi antioksidansi mogli igrati važnu ulogu te dodaje: “Volim svoju jutarnju šalicu kave, ne samo zbog kofeina, nego i kao dio moje strategije zaštite jetre.”
Izbjegavanje konzumacije alkohola dva dana zaredom
Ako odluči piti alkohol, dr. Dhillon pridržava se jasnog pravila: “Ako odlučim piti alkohol – čak i ako je manje od preporučenog tjednog unosa – nikada to ne činim dva dana zaredom.” Smatra da povremeni izlazak nije problem, ali naglašava da česta pretjerivanja mogu biti rizična i da je jetri potreban odmor između dana konzumacije alkohola.
- Izbjegavanje visoko prerađene hrane
Visoko prerađena hrana povezuje se s povećanim rizikom od pretilosti, dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti. Dr. Dhillon stoga preporučuje ograničavanje takvih namirnica i kaže: “Pokušavam izbjegavati visoko prerađenu hranu što je više moguće.”
“Moje zlatno pravilo je fokus na cjelovite namirnice – puno lisnatog povrća, nemasni proteini i namirnice bogate omega-3, poput lososa i oraha”, zaključio je gastroenterolog.







