Connect with us

magazin

Što je paleo dijeta? Pomaže s gubitkom kilograma i snižava razinu šećera u krvi, ali…

Objavljeno

-

Unsplash

Paleo dijeta je moderna verzija prehrane ljudi koji su živjeli tijekom paleolitika odnosno starijeg kamenog doba koje je bilo prije dva i pol milijuna godina.

Tijekom paleolitika, ljudi su slijedili prehranu koja se sastojala od biljaka poput korjenastog povrća, sjemenki, orašastih plodova i izvora proteina poput divljači, plodova mora i insekata, prenosi health.

Što možete jesti?

Kada slijedite paleo dijetu, prednost ćete dati cjelovitoj hrani bogatoj hranjivim tvarima.

Prema nekim istraživanjima, paleo dijeta osigurava oko 35% kalorija iz ugljikohidrata, 35% iz masti i 30% iz proteina, što se smatra načinom prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata.

Namirnice koje su dopuštene ukoliko prakticirate paleo dijetu su:

Meso i perad: govedina, janjetina, svinjetina, piletina, patka i puretina

Jaja

Plodovi mora: losos, bakalar, pastrva, sardine, školjke, dagnje i škampi

Povrće: zelje, artičoke, tikvice, šparoge, butternut tikva, mrkva, slatki krumpir i brokula

Voće: Bobičasto voće, trešnje, jabuke, breskve, kruške i avokado

Orašasti plodovi i sjemenke: brazilski orasi, makadamija, maslac od kikirikija bez dodanog šećera, sjemenke bundeve, lješnjaci i orasi

Određene masti: maslinovo ulje, ulje avokada i kokosov jogurt

Bilje i začini: kurkuma, ružmarin, crni papar i menta

Namirnice koje bi trebali izbjegavati:

Žitarice: pšenica, ječam, riža, kukuruz, zob

Mahunarke: leća, crni grah, slanutak i grah

Mliječni proizvodi: mlijeko, jogurt, maslac, svježi sir i kiselo vrhnje

Rafinirani šećer: bijeli šećer, agava, smeđi šećer i kukuruzni sirup

Ultra-prerađena hrana: čips, žitne pločice, slatkiši i druge grickalice

Neka ulja: ulje kanole, kukuruzno ulje, sojino ulje i ulje šafranike

Umjetni zaslađivači: sukraloza, aspartam i saharin

Prednosti paleo dijete

Paleo dijeta usmjerena je na ograničavanje ultra-prerađene hrane i dodanog šećera, dok daje prednost cjelovitoj hrani bogatoj hranjivim tvarima za koju se zna da podržava zdravlje, poput povrća i orašastih plodova.

Neka istraživanja sugeriraju da paleo dijeta može ponuditi nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući snižavanje razine šećera u krvi i poticanje mršavljenja.

Paleo dijeta ograničava hranu koja može negativno utjecati na šećer u krvi, poput ultraprerađenih grickalica i slatkih napitaka.

Ljudi često isprobavaju ovu dijetu kao način poticanja gubitka masnoće. Dijeta je bogata povrćem, mahunarkama i orašastim plodovima.

Ljudi koji slijede paleo dijetu mogu se osjećati zadovoljnije nakon obroka, što bi moglo pomoći u prejedanju i potaknuti gubitak težine.

Nedostaci paleo dijete

Iako paleo dijeta potiče konzumaciju hranjivih namirnica poput povrća i voća te se povezuje s nekim zdravstvenim prednostima, postoje neki nedostaci koje treba uzeti u obzir.

Za početak paleo dijeta izbacuje neke zdrave namirnice poput nekih mahunarki, mliječnih proizvoda i cjelovitih žitarica.

Ove su namirnice bogate važnim nutrijentima poput vlakana, kalcija i magnezija, zbog čega neki stručnjaci tvrde da je paleo dijeta nepotrebno restriktivna.

Nadalje, može negativno utjecati na zdravlje crijeva jer ljudi koji su na ovoj dijeti prema istraživanjima pokazuju niže razine određenih bakterija koje pomažu za održavanje zdravlja crijevnog mikrobioma.

Paleo dijeta može uzrokovati i izmjenjeno pražnjene cijeva. Određena istraživanja pokazala su kako ljudi koji su na paleo dijeti imaju veću vjerojatnost da će doživjeti zatvor i neredovitu stolicu u usporedbi sa drugim dijetama.

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

BLUE FISH FESTIVAL / Ovog vikenda u Kalima vrhunska gastronomija i glazbeni program uz more!

Objavljeno

-

By

Ovog vikenda, 19. i 20. lipnja, Kali ponovno postaju središte okusa, tradicije i vrhunske gastronomije. Na atraktivnoj lokaciji punte Artine održava se šesto izdanje Blue Fish Festivala, manifestacije koja na jedinstven način spaja ribarsku tradiciju mjesta Kali, vrhunsku gastronomiju i glazbeni program uz more.

Plava riba, simbol mjesta koje živi od mora, ponovno će biti glavna zvijezda festivala. Srdela, inćun i tuna u rukama vrhunskih kuhara postaju moderna i kreativna jela koja iz godine u godinu privlače sve veći broj posjetitelja.

Ovogodišnji Blue Fish Festival okupit će poznatog hrvatskog chefa Davida Skoku te zadarske kuhare Josipa Vrsaljka i Tomislava Karamarka, kojima će se pridružiti sushi chef Mladen Križanović. Tijekom dva festivalska dana pripremat će ukupno šest autorskih jela i sushi specijalitete inspirirane bogatstvom Jadrana. Ekipi se pridružuje gostujući kuhar iz Slovenije Gregor Podržaj koji je posebno vezan za Kali koje posjećuje više od 40 godina. Autor je 2 kuharice, a jedna naslova ˝Iz mora u lonac˝ posvećena je pripremi jadranske ribe.

Poseban doživljaj festivalu daje njegova lokacija – punta Artine, uz more u mjesnoj lučici Batalaža, gdje se gastronomija susreće s autentičnim mediteranskim ambijentom.

Uz gastro program, posjetitelje očekuje i bogat glazbeni sadržaj. U petak nastupa Dino Petrić, dok će u subotu atmosferu dodatno zagrijati Petar Dragojević.

Blue Fish Festival nije samo gastronomska manifestacija već i događaj koji promovira važnost konzumacije plave ribe, održivo ribarstvo te bogatu ribarsku tradiciju Kali, jednog od najpoznatijih ribarskih mjesta na hrvatskoj obali.

Pozivamo sve ljubitelje dobre hrane, mora i glazbe da nam se pridruže u Kalima i dožive jedinstvenu atmosferu Blue Fish Festivala.

Nastavi čitati

magazin

FOTOGALERIJA / Đir po gradu sa Sašom Čukom

Objavljeno

-

foto: Saša Čuka
Nastavi čitati

magazin

SLOBODAN ULAZ / Leb i Sol donosi makedonski fusion zvuk na Muraj Art & Sound

Objavljeno

-

By

Jedan od najutjecajnijih makedonskih bendova i pionir fusion glazbe na ovim prostorima, legendarni sastav Leb i Sol, nastupit će u četvrtak, 18. lipnja u 21 sat na zadarskim zidinama u sklopu programa Muraj Art & Sound.

Poznat po jedinstvenom spoju makedonskog folklora, progresivnog rocka i jazz-rocka, Leb i Sol već pet desetljeća gradi prepoznatljiv glazbeni izričaj koji je stekao brojne poklonike diljem Europe i svijeta. U različitim sastavima djeluje od 1976. godine, dok aktualna postava postoji od 2007., kada je objavljen i njihov posljednji studijski album „I taka nataka…”, na kojem je gostovao i poznati hrvatski glazbenik Dado Topić.

Tijekom bogate karijere bend je ostvario brojne međunarodne nastupe diljem Europe, ali i u Engleskoj, Sjedinjenim Američkim Državama, Kanadi i Australiji. Posebno se ističe projekt „Leb i Sol Symphony”, realiziran 2016. godine u suradnji s orkestrom Makedonske opere i Studentskim simfonijskim orkestrom iz Skoplja. Godine 2024. objavili su LP „Live in Constantinus”, snimljen uživo na festivalu Constantinus u Nišu, a tijekom ovog ljeta planiraju započeti snimanje novog studijskog materijala.

Publika na zadarskim zidinama moći će uživati u presjeku njihove impresivne diskografije i bezvremenskim skladbama poput „Marija”, „Devetka”, „Leb i igri”, „Galeb”, „Mandarina”, „Kako ti drago”, „Ručni rad”, „Bistra voda”, „Skakavac”, „Si zaljubiv edno mome”, „Aber dojde Donke”, „Raspukala Šar planina” i brojnim drugim pjesmama koje su obilježile generacije slušatelja.

Aktualnu postavu benda čine Dimitar Božikov na gitari, Kokan Dimuševski na klavijaturama, Bodan Arsovski na bas gitari i Mihail Parušev na bubnjevima.

Uz koncertni program, posjetitelji će moći razgledati i kupiti unikatne proizvode lokalnih obrtnica, čiji će štandovi i ovoga puta upotpuniti večer. Muraj Art & Sound tijekom ljetnih mjeseci donosi vrhunske glazbene i kulturne sadržaje na jedinstvenu pozornicu zadarskih bedema pod zaštitom UNESCO-a, spajajući suvremenu umjetnost, glazbu i iznimnu kulturnu baštinu grada.

Ulaz na koncert je slobodan.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu