Connect with us

magazin

(FOTOGALERIJA) GASTRO PONUDA ADVENTA U ZADRU (3. DIO) / Što su Buncek Bites, Cheeky Beef i Azijska avijacija te kako se ćevap našao u tortilji…

Objavljeno

3 godine prije

-

U nekoliko nastavaka predstavljamo najbolje iz ponude svake od ovogodišnjih kućica.

Rollin’ Delights i Rollin’ Bites
Ove dvije kućice, smještene jedna preko puta druge, dio su iste fast food priče naziva Rollin’ Flock iza koje stoje dvije partnerske tvrtke. Uz nekoliko restorana i klubova na plaži Zrče, razvijen je brand jednostavnih objekata za pripremu brze hrane pod nazivom Rollin’ Flock, a u Zadru je već prisutan sa svojim food truckom na tržnici City Galerije. Shroom burger, Sausage special i Spicy cheese balls samo su neki od specijaliteta Rollin’ Flocka koji su sad stigli i na zadarski Advent. I Delights i Bites nude prvenstveno dobre, bogate burgere i tople sendviče s originalnim dodacima i umacima koji se mogu kombinirati s više vrsta priloga. Ponuda možda jeste slična, ali su razlike u detaljima: dok se, primjerice, u Delights kućici može kuhani buncek s dinstanim kiselim kupusom u sendviču pod nazivom Buncek Bites, na kućici Rollin’ Bites tog jela nema, ali zato tu imaju u ponudi Cheeky Beef, trgana juneća obrazina u pecivu s mariniranim kupusom, umakom od brusnice i hrskavom prženom kapulom. Dok prva kućica nudi fritule s jabukama i tri vrste preljeva, na Bites pultu se mogu dobiti španjolski churrosi.

Fast food priča Rollin’ Flocka je zanimljiva i raznovrsna, pa je očekivati da će ljubitelji ove vrste hrane, pogotovo kada taj suvremeniji pristup uključuje i poznate, tradicionalne okuse, imati dovoljno materijala za istraživanje u adventskim danima koji dolaze.

Santa’s Barrel
Ova je kućica povezana sa Zadranima poznatom trgovinom vrhunskih i kvalitetnih vina te drugih pića imena Barrel. Doduše, poznata je ponuda ove vesele ekipe još od lani kad su se istaknuli s istarskom kobasicom od boškarina i koja je bila jedna od najboljih na cijelom zadarskom Adventu. Srećom, u ponudi je i ove godine. Barrelova ponuda najprije je usmjerena na ponudu dobrih vina prvenstveno iz zadarskog kraja, a od hrane će ipak prije svega preporučiti dobar juneći burger koji se kombinira s jednim od više vrsta umaka: od tartufa, vina s prženom crispy kapulom, kremom od avokada ili BBQ umakom.

Grinch
Bilo je simpatično kada je  Julio, jedan od suradnika vlasnika Grincha Ivana Arbanasa gotovo sramežljivo odgovorio na pitanje: Tko vam radi te domaće kekse s pulta?
‘Ponekad moja cura, ponekad ja, tko kad stigne, kod kuće…’ A mi baš takvo nešto jedva dočekali. Originalni prhki domaći keksi u Grinchu jedno su od onih malih slatkih  iznenađenja koji se trebaju cijeniti i svakako probati na Adventu. Ova kućica, naravno, ima i mesnih zalogaja poput poludimljene kobasice iz poznate stankovačke mesnice Miletić, ali i ogromni cheesburger, pa Grinchburger, debrecinku, a ponekad i poneko toplo dnevno jelo poput janjećeg ragua.

Tri kralja
U kućici Tri kralja svoju adventsku gastronomsku priču priča Domagoj Čirjak, pripadnik mlađe, izuzetno talentirane generacije zadarskih kuhara školovanih u HTU školi, koji je iskustvo sticao i kod Marka i Ivane Perić u afirmiranom restoranu Kruške i jabuke u Zatonu, a donedavno je bio chef u poznatom Kapricu. Domagoj je u većem dijelu svoje ponude fuzirao meksičku gastro ambalažu, tapase i tortilje s baštinom ovih naših krajeva. Mali tapas obogaćuje kozicama, pa i s divljači, a u tortilje je umotao ćevape, pohanu piletinu i divljač. Želi zadržati tradicionalne okuse u Tri kralja, samo ih na svoj način približava uličnoj hrani. Možete kod Domagoja dobiti i dobru sarmu, divljač u pecivu, ali i pravu domaću krafnu s džemom od mandarine ili karamelom sa cimetom.

Hedonist
Ova je kućica, naravno, adventska, terenska priča svima poznatog restorana Hedonist Dining & Hangout na Poluotoku. Ideju sjajnih burgera iz svoje baze prenijela je ova ekipa i na Trg pet bunara. Od lanjske su adventske ponude zadržali većinu jela poput trgane svinjetine u Frigusovom pecivu, a ove godine su još ubacili i neka nova jela poput Azijske avijacije – pileći zabatak bez kosti umočen u teryaki umak i obogaćen zelenom salatom. Za preporučiti je i odlična Ikićeva domaća divenica s Jack Daniel’s medenim umakom. 

Rollin_-Delights-3

Image 16 of 41

No votes yet.
Please wait...
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

TREĆEPROSTOR NA KvartArt FESTIVALU / Izvedbena radionica: Klimatska f(r)ikcija & Boiler House metoda

Objavljeno

49 minuta prije

-

19. lipnja 2026.

By

Kvartart, subota 20.6.,  19h, Centar za mlade Zadar

Udruga Trećeprostor poziva vas na intenzivnu i dinamičnu kazališno-performativnu radionicu u sklopu ovogodišnjeg KvartArt festivala! Ova radionica predstavlja javno lansiranje naše autorske Boiler House izvedbene metode i upoznavanje s međunarodnom platformom Climate Friction.

Kroz radionicu istražujemo pojam ekološke i društvene “frikcije” (trenja/otpora) – točke u kojoj se sudaraju naša svakodnevica i klimatska kriza.

Što vas očekuje?

Boiler House intenziv: Isprobajte našu autorsku izvedbenu metodu utemeljenu na fizičkom teatru, neverbalnom izražavanju i transformaciji prostora.

Kreativni aktivizam: Naučite kako osobne priče i ekološke motive pretočiti u snažan javni performans i “socijalnu skulpturu”.

Predstavljanje platforme: Upoznajte se s našom digitalnom platformom Climate Friction i saznajte kako možete pristupiti edukativnim materijalima (priručnici, videa s vježbama, korisni linkovi itd.) na platformi  te se povezati s mladim aktivistima i umjetnicima iz Italije, Portugala i Hrvatske.

Vidimo se na KvartArtu u Centru za mlade Zadar!

Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 19. lipnja 2026.

Objavljeno

51 minuta prije

-

19. lipnja 2026.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Igrat ćete na sigurno. Povest ćete voljenu osobu tamo gdje znate da je dobar provod. Uspjet ćete.
KARIJERA: Pokazat ćete se ne samo kao odličan djelatnik, nego i kao sjajan savjetnik za svaku vrstu posla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Idite tamo gdje se osjećate dobro.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Moguće je da ćete izgubiti neke iluzije u vezi voljene osobe. Bit će to mali pomak u vašem sazrijevanju.
KARIJERA: Kojim god poslom se bavili, danas će vam ići od ruke. Stvari će se slagati same od sebe, a vi ćete to samo pratiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Odspavajte.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Odličan je dan za izlaske, zabave, provode i nova poznanstva. Sve u vezi toga ići će vam na ruku. Pokrenite se.
KARIJERA: Samostalne profesije danas će razmišljati o smislu onog što rade. Neka odluke ostave za sutra kad će im sve biti jasnije.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slušajte svoj unutrašnji glas.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Jedan izlazak mogao bi se pokazati ozbiljnijim nego što ste očekivali. Bit će govora o vrlo važnim temama.
KARIJERA: Poslovi u kojim se zahtijeva pronicljivost ili specifični talenti danas su vam jako dobro postavljeni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite odgovorni.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Pred vama je još jedan dan u kom će do izražaja doći otvorenost svih mogućnosti kad se o ljubavi radi.
KARIJERA: Svaki vaš potez mjeri se jednako dobro kao i potez drugih u poslu. Zato ne mislite kako nešto možete sakriti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prihvatite realitete.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Prepoznavat ćete ljepotu u svemu oko sebe i s plemenitim ciljem pristupat ćete osobama suprotnog spola.
KARIJERA: Izgledna je priprema za kraće poslovno putovanje koje bi vam trebalo donijeti zadovoljstvo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Osjećat ćete se odlično.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Povoljne ljubavne prilike pojavit će se i danas. Izlazak, bliskost s voljenom osobom, zadovoljstvo i sreća su tu.
KARIJERA: Poslovno putovanje ili kretanje moglo bi iznjedriti vrlo originalan plan. Ne smunjajte u svoje ideje, odlične su.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sve teče po planu.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Danas je vaš obećavajući ljubavni dan. Sve će upućivati na sklad, razmjenu jednakih ideja, telepatsko razumijevnaje i povezivanje.
KARIJERA: Morat ćete se pozabaviti jednim financijskim problemom. Uspjet ćete naći zadovoljavajuće rješenje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prihvatite izazove.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Dan je dobar za neobavezna druženja uz kavicu. Izađite, popričajte s dragim ljudima ili voljenom osobom.
KARIJERA: Nije sporno da ste vi zaslužni za uspjeh, ali je sporno koliko ste zaslužni. Možda će se to mjeriti.
ZDRAVLJE&SAVJET: U pravu ste kad njegujete prirodnost.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Obuzet će vas emocije kojim se najbolje prepustiti. Vaše srce bit će vam sasvim jasan putokaz što treba učiniti.
KARIJERA: Dan je odličan za svaku vrstu inventure. Ako ima ikakvih zaostataka, rješavat ćete ih.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanemarite brige.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Izgledan je dobar provod s prijateljima. Neki će među njima ili preko njih sresti novu ljubav.
KARIJERA: Bit ćete sigurni u svoja djela i nastojat ćete izvesti plan do kraja, ali to će biti prilično naporno. Računajte s tim.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvajte se propuha.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Vaša potreba da se emotivno izrazite bit će sve jača, pa ćete partneru šaputati nježne riječi.
KARIJERA: Čvrsto držite kormilo u svojim rukama unatoč prolaznim peripetijama. Uspjet ćete rješiti manji problem.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanimljivi snovi.

Nastavi čitati

magazin

Doživite čaroliju Dalmacije: Festival mora i soli donosi nezaboravnu ljetnu večer u Salima na Dugom otoku!

Objavljeno

11 sati prije

-

18. lipnja 2026.

By

​U petak, 26. lipnja 2026. godine, Sali postaje središte jedinstvene kulturno-gastronomske manifestacije koja na najljepši način slavi tradiciju, okuse i mirise Jadrana. Ovogodišnje izdanje Festivala mora i soli obećava večer ispunjenu dalmatinskim šarmom, autentičnim doživljajima i bogatim programom za sve generacije.

​Sali, poznati po svojoj dugoj ribarskoj tradiciji i očaravajućoj prirodi, savršena su kulisa za ovaj festival koji u fokus stavlja neraskidivu vezu čovjeka, mora i soli. Već s prvim večernjim satima, saljski porat pretvorit će se u živu pozornicu na kojoj će posjetitelji moći uživati u prizorima tradicijskih drvenih kaića i razapetih jedara, dočaravajući duh nekih starih, romantičnih vremena kroz ekskluzivnu izložbu starih brodova.

​Gastronomski užici i ljekovita moć soli

​Glavni adut večeri svakako će biti bogata ponuda morskih delicija. Mirisi svježe pripremljene ribe i autohtonih saljskih specijaliteta širit će se rivom, pozivajući sve posjetitelje na besplatno degustiranje najboljeg što jadransko podmorje nudi.

​Poseban naglasak ovogodišnjeg festivala je na „bijelom zlatu” – soli. U goste stiže glasovita Solana Nin, koja će održati prezentaciju svojih vrhunskih proizvoda od soli, educirati posjetitelje o tradicionalnom načinu ručnog sakupljanja soli te otkriti sve blagodati cvijeta soli. Za one koji traže potpuno opuštanje, na rasporedu je i ekskluzivna masaža solju na otvorenom, savršen spoj morskog zraka i terapeutskih svojstava prirodne morske soli.

​Uz to, na rivi će se održati sajam otočkih proizvoda gdje će lokalni OPG-ovi ponuditi najbolje od Dugog otoka – od vrhunskog maslinovog ulja i likera do unikatnih suvenira i rukotvorina.

​Glazbeni most od Bjelovara do Šibenika

​Festival donosi i iznimno bogat kulturno-glazbeni program koji spaja različite krajeve Hrvatske. Posjetitelji će imati priliku uživati u nesvakidašnjem i emotivnom nastupu tamburaškog orkestra i zbora HORKUD-a Golub iz Bjelovara, koji će svojim izvedbama unijeti posebnu svečanost u toplu otočku noć.

​Kako večer bude odmicala, atmosfera će se zagrijati uz prepoznatljive ritmove i energiju uživo. Za vrhunsku zabavu i ples do kasnih sati zadužen je popularni Duo Payperview iz Šibenika, čiji će repertoar rasplesati domaću i stranu publiku na saljskoj rivi.

​More, tradicija, pjesma i vrhunska hrana – Festival mora i soli u Salima idealna je prilika za savršen početak ljetne sezone. Označite 26. lipnja u svojim kalendarima i dopustite da vas Dugi otok osvoji svojom gostoljubivošću i autentičnim otočkim doživljajem! Ulaz na manifestaciju je besplatan.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu