ZADAR / ŽUPANIJA
POČELA BERBA MASLINA U ZADARSKOJ ŽUPANIJI / Godina drobnice, bjelice i – polikonične vaze!
Lanjska suša desetkovala ovogodišnji urod. Pošto novo ulje i kako krošnje maslina u obliku polikonične vaze pojeftinjuju i rezidbu i berbu?
Počela je berba maslina na području Zadarske županije. Ranije nego prijašnjih godina potaknuta i pojavom treće generacije maslinove muhe (Bactrocera oleae) , najvećeg štetnika, koji za dva, tri tjedna može uništiti sav trud maslinara. Za zaštitu je prekasno jer karenca pojedinih insekticida je 20 i više dana.
Od ponedjeljka otvorena je i većina od 40-ak uljara. „Unatoč znatno povećanim troškovima cijena prerade gotovo je ista kao lani – 25 eurocenti po kilogramu “ kaže Petar Anić, vlasnik Uljare Zadar na Novom Bokanjcu.
Prerađivači su, dodaje, solidarni s maslinarima koji ovu godinu neće pamtiti po dobromu. Urod je ove godine puno podbacio.
Urod slabiji od 50 do 70 posto
„U odnosu na berbu 2022. kada su prinosi na razini Zadarske županije iznosili oko 9.500 tona ploda sa prosječnim randmanom ulja od 15% odnosno 1425 tona maslinovog ulja, očekuje urod manji u prosjeku od 50% do 70% ovisno o lokacijama“, kaže agronom Željko Pavlović, viši stručni savjetnik u Upravi za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Zadarske županije.
Uzroka podbačaju je više, a jedan od glavnih je upravo obilan urod prošle godine koji je iscrpio masline te posebice dugotrajna suša koja je dovela do toga da nije bilo porasta rodnih izboja. Naime, pojašnjava Pavlović, maslina rađa na prošlogodišnjim izbojima koji se nisu razvili u dovoljnoj mjeri kako bi razvili rodne pupove.
Maslinari koji su poput dr. Ivice Vlatkovića, navodnjavali svoje masline, imaju isti, neki čak i bolji urod nego lani. Na žalost takvih je malo. Sustav za navodnjavanje u maslinicima nema ni 10 posto poljoprivrednih gospodarstva.
Od sorti posebno je podbacila najzastupljenija domaća sorta oblica. Čak i na plantaži Masvina u Tinju pa će i tamo, po riječima dr. Radoslava Bobanovića, urod biti manji za 30 posto.
Prema informacijama s terena od sorti ove godine, uz introducirane Leccino i Pendolino kao najbolje domaće sorte pokazale Drobnica (na otocima) i Istarska bjelica u priobalju i zaleđu, a od uzgojnih oblika maslina – polikonična vaza.
Stjepan Dević za 10 minuta obere maslinu u punom rodu
Riječ je o novom oblikovanju krošnje što je među prvima na našem području počeo prakticirati mladi magistar agronomije Stjepan Dević (29) iz Sukošana. Krošnja se temelji na tri glavne grane i širi uz svaku granu, od vrha prema dolje. Izgleda poput stožca. Prednosti su višestruke: Postiže se poželjan omjer drvne i lisne mase, olakšava rezidba, zaštita i berba. Krošnja je prozračna i osunčana. Plodovi ujednačeno zriju. Podjednako na vrhu i prema dnu krošnje“, pojašnjava Dević. Takav uzojni oblik pojeftinjuje i rezidbu i berbu, što su dvije najveće stavke u uzgoju maslina.
Nakon rezidbe u travnju Dević je ovih dana demonstrirao i berbu u jednom briševačkom masliniku. Sa tresačem , stablo u punom rodu on obere za nepunih 10 minuta. “Svi djelovi krošnje su pristupačni. Ovaj uzojni oblik pogodan je i za ručnu berbu jer je krošnja spuštena gotovo do zemlje tako da “mogu i dica brati”. Najbolja kombinacija je, kaže Dević, vrhove s tresačem, a ostalo ručno.
Uzgojni oblik polikonične vaze inače prakticiraju u našoj Istri i Toscani u susjednoj Italiji, gdje uz minimalne troškove postižu optimalne rezultate.
Čitatelje sigurno zanima po kojoj cijeni će biti novo maslinovo ulje? Prognoze su nezahvalne. Domaće ekstra djevičansko maslinovo ulje obiteljska gospodarstva prodaju “na kućnom pragu” od 17 do 20 eura za litru. Maslinari koja svoja ulja trže u specijaliziranim dućanima i kušaonicama imaju nešto veće cijene. U Zadarskoj županiji i Dalmaciji 20-25 €, a u Istri 25-30 €/l. Prema najavama, cijene novog ulja će biti još 10-15 posto više.
Za utjehu postotak povećanja cijena u Španjolskoj i Italiji već nekoliko godina je neusporedivo veći. Zbog nezapamćenih suša Španjolska ni ove godine neće ubrati niti polovicu od svog prosječnog uroda koji je do prije nekoliko godina iznosio 1.059.194 tone maslinovog ulja. U Hrvatskoj od lanjske berbe na ukupno 19.900 hektara, prema službenim podatcima, proizvedeno je 40.128 tona maslina iz čega je dobiveno 55.088 hektolitara maslinovog ulja što je povećanje za čak 72 posto u odnosu na godinu ranije.
No, ni to nije dovoljno za domaće potrebe pa ulje i dalje uvozimo. Na policama trgovačkih lanaca ono je jeftinije, ali i neusporedivo nekvalitetnije.
„Radi se uglavnom o rafiniranim uljima koja se dobiju od ploda, ali i komine masline, pomiješaju ih i deklariraju kao ekstra djevičanska. To je prijevara“, kaže Srećko Gross, poznati farmaceut i maslinar. On je i predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta. Tvrdi da su hrvatska ulja najbolja i najzdravija na svijetu i šteta je da ih ne proizvodimo i trošimo više nego dosad. A trošimo niti dvije litre po glavi stanovnika.
N.J.
Foto: Dani masline
ZADAR / ŽUPANIJA
IZ NADBISKUPIJE / Nadbiskup Zgrablić predvodi polnoćku u katedrali, te mise na Božić i na staru godinu
Misu polnoćku na Badnjak, u srijedu, 24. prosinca, u katedrali sv. Stošije u Zadru predvodi zadarski nadbiskup Milan Zgrablić, priopćeno je iz Nadbiskupije.
Na svetkovinu Božića, u četvrtak, 25. prosinca, svečano misno slavlje u 11 sati u katedrali sv. Stošije u Zadru predvodi zadarski nadbiskup Milan Zgrablić.
Misu zahvalnicu za proteklu građansku godinu u srijedu, 31. prosinca, u katedrali sv. Stošije u Zadru s početkom u 18 sati predvodi zadarski nadbiskup Milan Zgrablić.
ZADAR / ŽUPANIJA
FOTOGALERIJA / VELIKO SRCE ZADARSKOG SPORTA – MLADEN MALIK BARBA: Zadarski sportaši 11. put napunili Socijalnu samoposlugu
Zadarski sportaši i sportašice, sportski djelatnici, novinari, navijači, rekreativci i mnogi drugi ponovno su pokazali ono najbolje od sebe. Po 11. put održana je humanitarna akcija za Socijalnu samoposlugu Zadar u organizaciji zadarske sekcije Hrvatskog zbora sportskih novinara i Udruge Jakov Zadranin, koja od ove godine nosi naziv Veliko srce zadarskog sporta – Mladen Malik Barba, u spomen na velikog novinara, prijatelja sporta te nadasve čovjeka, koji nas je prerano napustio početkom godine.
– Mladen je bio čovjek koji je od prvog dana bio uz nas i koji je svojim djelovanjem obilježio, ne samo zadarski sport, nego i društvo u cjelini, tako da je ovo najmanje što možemo napraviti njemu u čast – rekao je Željko Kapelari, predsjednik zadarske sekcije HZSN-a i dodao:
– Ponosan sam i sretan što jedna lijepa priča ide dalje, evo već 11 godina zaredom. Odaziv je ponovno odličan, uključilo se mnoštvo sportaša, klubova, navijača, obitelji, škola… Mnogo je i onih koji trenutačno nisu u Zadru, ali uvijek pronađu način kako da pomognu. Svima od srca zahvaljujem. Najvažnije od svega je da onima, kojima je potrebna pomoć, barem malo uljepšamo nadolazeće blagdane. Posebno hvala gospodinu Igoru Blaslovu i njegovoj supruzi Tanji, koji već dugi niz godina vode ovu priču, kao i svim volonterima koji pomažu. To su ljudi koji čine ovaj svijet boljim mjestom.
Udruga Jakov Zadranin ove je godine od Grada Zadra dobila novi prostor, na adresi Branimirova obala 18, gdje svi željni dobrih djela mogu doći i donirati osnovne životne potrepštine.
– Prvi put smo u ovom prostoru, koji će nam itekako dobro doći i zahvaljujem Gradu Zadru što nam je izašao u susret po tom pitanju. A što reći o ovoj akciji sportaša, a da već nije rečeno. Moj prijatelj Željko je uporan, kao i svi mi i baš nikada ne odustaje, tako da smo došli već do 11. akcije. Hvala svima koji su na bilo koji način pomogli i pomažu tijekom cijele godine. Lijepa je spoznaja da naši sugrađani u potrebi nisu sami – istaknuo je Blaslov, napominjući da akcija neće stati samo na današnjem danu.
– Sredstva ćemo prikupljati do petka, a onda smo svaki radni dan od 10 sati ovdje za naše korisnike. Popriličan broj njih već to zna, ali važno nam je da se pročuje da smo na novoj adresi. Naravno, svi koji žele donirati mogu to i dalje učiniti. Ako nismo u prostoru, sve informacije mogu dobiti na broj 098 338 687. Želim svima sretne i ugodne blagdane.
A darivali su danas zaista mnogi: KK Zadar, KK Aleta Puntamika, KK Diadora, KK Sukošan, KK Jazine Arbanasi, KK Zara, KK ABC, Veterani KK Pet bunara, Muzej zadarske košarke, Grad košarke, KKOI Zadar, NK Zadarnova, NK Abeceda, NŠK Sv. Mihovil, ŽNK Donat, Športska zajednica Grada Zadra, Grad Zadar, Zadarska županija, Hrvački klub Zadar, Teniski klub Zara, Teniska liga rekreativaca Zadarske županije, Veslački klub Jadran, HRT Radio Zadar, Mesnica Gobin, Boksački klub Zadar, Jedriličarski klub Uskok, JK Sv. Krševan, Zara Dental Centar, RK Zadar 1954, VK Zadar 1952, KSV Zadar 2011, Atletski sportski klub Zadar, Pomorska škola Zadar, Osnovna škola Bartula Kašića, Plivački klub Zadar, Plivački klub Jadera, MNK Plovanija, Triathlon klub Zadar, Boksački savez Zadarske županije, Jiu jitsu klub Zadar, POK Zadar, Ivan Legati, Ivica Radoš, Emanuel Ćosić, Tomislav Rogić, Blaško Čikarela, Ante Šale, Aron Matošević, Davor Pekota, Dado Burčul, Davor Dujić, Luka Lovre Klarica, Ivan Vraneš, Vedran Ješe, obitelj Franov, Frane Ikić, Filip Šestan, Tea i Martin Vulić, Tomislav Hordov, Ante Verunica, Matej Neveščanin, Josip Miliša, obitelj Fantela, Rok Stipčević, Mladen Šare, Šime Bajlo, Šerif Alli, Domagoj Babin…
U blagdanskom ozračju nade i zajedništva, naš partner Erste banka, nastavlja tradiciju darivanja Općoj bolnici Zadar. Ove su godine osigurali financijska sredstva u iznosu od 27.000,00 eura za kupnju sustava centralnog monitoringa vitalnih funkcija koji uključuje šest monitor uređaja povezanih s centralnim nadzornim sustavom, a koji je instaliran na Odjel za neurologiju.
„Ova donacija, ovaj izuzetno vrijedan božićni poklon, predstavlja značajan iskorak u još kvalitetnijem i uspješnijem provođenju zdravstvene zaštite na našem Odjelu. Monitori koje smo dobili služe za praćenje vitalnih funkcija pacijenata s moždanim udarom, konkretno srčanog ritma, krvnog tlaka i saturacije krvi s kisikom. Svi su monitori spojeni s centralnom jedinicom, što nam je od velike pomoći jer sada iz jedne prostorije možemo pratiti sve pacijente, odnosno njihove vitalne funkcije. Novi monitori i sami alarmiraju ukoliko dođe do poremećaja srčanog ritma. Dosada smo imali tri monitora, pa nismo mogli uvijek monitorirati sve pacijente već smo se tu oslanjali na papirnati EKG zapis i odličnu suradnju s našim kardiolozima“, kazala je Nikolina Narančić Knez, dr.med., v.d.voditelja Odjela za neurologiju.
„Srce nam je puno uvijek kada možemo pomoći Općoj bolnici Zadar, ustanovi koja brine o zdravlju žitelja Zadarske i susjednih nam županija. Iz godine u godinu naša bolnica vidljivo napreduje, a činjenica da smo dio tog procesa itekako nas raduje“, istaknuo je Krešimir Marinović, direktor Komercijalnog centra Zadar.
Odjel za neurologiju Opće bolnice Zadar u prosjeku dnevno zaprimi jednu do dvije osobe koje dožive moždani udar. Nažalost, u posljednje je vrijeme među njima sve više mladih pacijenata. Za sve njih ova donacija ima izuzetan značaj te se ovim putem zahvaljujemo Erste banci!
Liječnica otkrila simptom koji pokazuje imate li covid ili gripu
PROGNOZA / Kiša tek u dijelu zemlje, evo kad je izgledno jače pogoršanje
Hrvatskom hara jako zarazan soj gripe H3N2: “Vrlo vjerojatno je većina liječnika potrošila predviđene doze”
Horoskop za 18. prosinca 2025.
IZ NADBISKUPIJE / Nadbiskup Zgrablić predvodi polnoćku u katedrali, te mise na Božić i na staru godinu
ŠPICA!
PLANIRAJTE NA VRIJEME / Danas u Zadru rade samo ove trgovine…
Poskupljuje struja! Ovo su nove cijene
FOTOGALERIJA S ADVENTA / Rišpet & Jonathan
FOTOGALERIJA / Promenada sv. Lucije
VIDEO / Klapa Puntamika donosi toplu božićnu priču u pjesmi “Božić je u svitu”
(FOTO/VIDEO) Zadarski band aid okupio se nakon 31 godinu i zapjevao pjesmu “Božić u Zadru”
(VIDEO) A CAPPELLA POSLASTICA / A.K.A. Crescendo predstavlja novi cover – “Božić dolazi” uz mlade zadarske glumce
PJESMA KOJA SPAJA DVA GLAZBENA SVIJETA / Željko Samardžić & Duško Lokin donose novu pjesmu “Maestral”
