Connect with us

magazin

STUDIJA: Ova industrijska hrana može povećati rizik od raka

Objavljeno

2 mjeseca prije

-

foto: Pixabay

Odavno se zna da su industrijski prerađeni proizvodi, poput sladoleda, šunke, grickalica i kruha, manje zdravi od svega što možete napraviti u vlastitoj kuhinji, a znanstvenici sada misle da bi kemikalije, bojila, zaslađivači i konzervansi u njima mogli povećati rizik od raka, piše njemačka novinska agencija dpa.

Studija koju su financirali Cancer Research UK i Svjetski fond za istraživanje raka sugerira da bi mogla postojati poveznica između industrijski prerađene hrane i povećanja rizika od raznih vrsta raka.

Tim s Imperial Collegea London, koji je vodio studiju, ocijenio je da se veza ne može dokazati jer se temelji na promatranjima, odnosno tome da su se ljudi prisjećali što su jeli.

Međutim, rekli su da ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu, gdje je istraživanje provedeno, jedu previše prerađene hrane i pozvali su na oznake upozorenja na prednjoj strani pakiranja.

Industrijski prerađena hrana sadrži sastojke koje ljudi obično ne dodaju kada kuhaju domaću hranu.

Ti dodaci mogu uključivati kemikalije, bojila, zaslađivače i konzervanse za produljenje roka trajanja.

Industrijski prerađena hrana koja se najčešće jede u Ujedinjenom Kraljevstvu su kupovni kruh, gotova jela, razne žitarice za doručak, mesne prerađevine, slatkiši i kupovni keksi, peciva i kolači.

“Nije svaka prerađena hrana loša”

Nije svaka prerađena hrana loša. Na primjer, Nacionalna zdravstvena služba Ujedinjenog Kraljevstva (NHS) kaže da je neke namirnice potrebno preraditi kako bi bile sigurne, poput mlijeka, koje treba pasterizirati kako bi se uklonile bakterije.

Prethodne studije ukazale su na vezu između prerađene hrane i bolesti srca, kao i pretilosti i dijabetesa tipa 2.

U novoj studiji, objavljenoj u eClinicalMedicine, tim je koristio podatke britanske Biobanke kako bi ispitao prehranu 197.426 ljudi u dobi od 40 do 69 godina.

Njihovo zdravlje praćeno je desetljeće, a također je analiziran njihov rizik od razvoja raka ili smrti od njega.

Studija je pokazala da je veća konzumacija industrijski prerađene hrane povezana s većim rizikom od razvoja raka općenito, a posebno raka jajnika i mozga.

Također je povezana s povećanim rizikom od umiranja od raka, ponajviše od raka jajnika i dojke.

“Za svakih 10 posto povećanja udjela ultraprerađene hrane (UPF) u nečijoj prehrani 2% veći rizik od raka”

Znanstvenici su otkrili da za svakih 10 posto povećanja udjela ultraprerađene hrane (UPF) u nečijoj prehrani postoji 2 posto veći rizik od raka u cjelini, a 19 posto povećan rizik za rak jajnika.

Dakle, kao primjer, ako je netko imao nula UPF-ova u svojoj prehrani, njihov rizik je rastao za svakih 10 posto povećanja konzumacije.

Svaki porast od 10 posto bio je povezan i sa 6-postotnim povećanjem rizika od smrti od raka, 16 posto povećanim rizikom od raka dojke i 30 posto povećanim rizikom od raka jajnika.

Te su veze bile potvrđene čak i nakon uzimanja u obzir čimbenika koji mogu promijeniti rezultate, kao što su vježbanje ili indeks tjelesne mase (BMI).

Znanstvenici su također otkrili da su ljudi koji su imali najvišu (obično 41 posto) razinu industrijski prerađene hrane u prehrani imali 7 posto veći rizik od raka od onih s najmanjim unosom te hrane (9 posto udjela u prehrani).

Negativni utjecaj ultraprerađene hrane

Dr. Eszter Vamos, glavna autorica studije, rekla je: “Ova studija pridodaje sve većem broju dokaza da ultraprerađena hrana vjerojatno negativno utječe na naše zdravlje, uključujući rizik od raka. S obzirom na visoke razine konzumacije kod odraslih i djece u Ujedinjenom Kraljevstvu, to ima važne implikacije na buduće zdravlje.”

“Iako naša studija ne može dokazati uzročnost, drugi dostupni dokazi pokazuju da bi smanjenje ultraprerađene hrane u našoj prehrani moglo pružiti važne zdravstvene prednosti.”

Ona je dodala da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se potvrdili nalazi i razumjele najbolje javnozdravstvene strategije za smanjenje raširene prisutnosti i štetnosti ultraprerađene hrane u našoj prehrani.

Dr. Kiara Chang, koja je također radila na studiji, rekla je da prosječni Britanac više od polovice svog dnevnog energetskog unosa dobiva konzumacijom ultraprerađene hrane.

“To je iznimno mnogo i zabrinjavajuće jer se ultraprerađena hrana proizvodi od industrijski dobivenih sastojaka i često koristi prehrambene aditive za prilagodbu boje, okusa, konzistencije, teksture ili produljenja roka trajanja. Naša tijela možda neće reagirati na isti način na te ultraprerađene sastojke i aditive kao na svježu i hranjivu minimalno prerađenu hranu.”

“Međutim, ultraprerađena hrana je posvuda i reklamira se s niskim cijenama i atraktivnim pakiranjem za promicanje potrošnje.”

“To pokazuje da našem prehrambenom okruženju treba hitna reforma kako bi se stanovništvo zaštitilo od ultraprerađene hrane”, kaže dr. Chang.

Oznake upozorenja

“Potrebne su nam jasne oznake upozorenja na prednjoj strani pakiranja za ultraprerađenu hranu kako bismo potrošačima pomogli u izboru, a naš porez na šećer trebao bi se proširiti na ultraprerađena gazirana pića, pića na bazi voća i mlijeka, kao i druge ultraprerađene proizvode.”

Rekla je da su kućanstva s nižim primanjima “posebno osjetljiva” na jeftine i nezdrave ultraprerađene industrijske proizvode, dodajući da bi minimalno prerađena i svježe pripremljena jela trebala biti subvencionirana.

Dr. Panagiota Mitrou, direktorica istraživanja i inovacija u Svjetskom fondu za istraživanje raka, rekla je: “Rezultati prve britanske studije te vrste značajni su jer je to najopsežnija procjena ultraprerađene hrane i rizika od raka. To pridonosi rastućim dokazima koji povezuju tu hranu s rakom i drugim zdravstvenim stanjima.”

Dr. Mitrou je rekla da bi ljudi trebali ograničiti konzumaciju “brze hrane” i druge prerađene hrane s visokim udjelom masti, škroba ili šećera, dodajući: “Za maksimalnu korist, također preporučujemo da cjelovite žitarice, povrće, voće i mahunarke budu glavni dio vaše uobičajene prehrane.”

Voditelj politike prevencije pri Cancer Research UK Malcolm Clark rekao je da još nije definitivno utvrđeno uzrokuje li ultraprerađena hrana rak, ali visokokalorična i slatka hrana može uzrokovati debljanje.

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

SV. FILIP I JAKOV / Posljednjeg dana ožujka u DKC Kinu “Age of Aquarius” – homage rock’n’rollu

Objavljeno

3 sata prije

-

23. ožujka 2023.

By

DKC Kino u Sv. Filipu i Jakovu poziva na  “Age of Aquarius”. Evo najave:

“Nije važno koji ste horoskopski znak, ako volite rock’n’roll, posebice 60-e i 70-e, pozivamo vas na veliku proslavu žanra 31. ožujka u DKC Kino u Sv. Filipu i Jakovu.

Zabava započinje u 18 sati ikonografskom izložbom kratke povijesti rock’n’rolla koja će se održati u prostoru Tinela samog društveno-kulturnog centra KINO. Nakon toga možete uživati u glazbeno-filmskom klasiku Hair (1979), anti-ratnom mjuziklu koji i četrdeset godina nakon premijere oduševljava vjerne fanove diljem svijeta. Kako nijedan rock događaj ne bi bio potpun bez svirke uživo, donosimo vam ne jedan, već dva autorska benda iz Zadra.

Prvi su mlade nade “Rasuti Teret” i sobom donose prijeko potrebnu svježinu na glazbenoj sceni – to kakvu svježinu, ovo im je prvi ikad javni nastup nakon dvije godine svirke. „Stvarno ne znam“, „Train“, „Flip of the Coin“ samo su neke od autorskih pjesama ovog zadarskog benda. Sastav čine Markos (bubanj), Bruno (bas), Ive (gitara), Tiho (solo gitara) i Božo (vokal, gitara).

Drugi bend je “Seven and Counting”, skupina iskusnih glazbenih entuzijasta koji će vam prenijeti iskrenu ljubav i predanost prema svirci. Osnovan je 2014. godine nakon što su shvatili da njihove pjesme zaslužuju više od puke reprodukcije u dnevnom boravku. Prva pjesma je bila „I’ll be There“, a u petak ćemo slušat još pjesme „Good Times Rockin’“ „Back in your Arms“ i „Keep me“. Članovi benda su Boško Colić (bubanj), Ante Paleka (bas), Ante Valčić (saksofon), Vinko Baković (vokal, gitara), Daria Baković (vokal), Lucija Grabovac (vokal), Nevija Kožul Peričić (vokal) i Jurica Brzić (solo gitara).

Zato, budite hrabri kao Ovan i odani kao Škorpion, ne propustite izložbu i film, zaigrajte tombolu uz upornost Jarca i posjetite nas večer prije uzdizanja Vodenjaka i rasplešite se na još jednom izvrsnom izdanju FiJuzike uz dva autorska benda.

Ulaz na program je besplatan!

Program:

18h – Otvorenje izložbe rock n rolla
19h – Hair (1979.) 121 min
21h – Rasuti Teret (ZD)
22h – Seven and Counting (ZD)

 
Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 23. ožujka 2023.

Objavljeno

4 sata prije

-

23. ožujka 2023.

By

OVAN (21.03.-20.04.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Nalazite se u vrlo provocirajućem ljubavnom razdoblju kad sve strasti izlaze van na nezgodan način. Kontrola je nužna.
KARIJERA: Moguće je da će vam ljudi oko vas davati razna obećanja koja nisu sasvim realna. Budite oprezni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Podsvijesna nervoza.

BIK (21.04.-20.05.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: U vrtlogu strasti bit ćete poput ranjenog slijepca. Olakšanje ćete naći kroz priče s poznanicima.
KARIJERA: Bit ćete u iskušenju da svoje troškove poslovnog putovanja ili neke prezentacije ne prikažete realno zbog koristi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne petljajte s papirima.

BLIZANCI (21.05.-20.06.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Prije nego išta poduzmete, prvo dobro razmislite. Bez naglih poteza sve će se odvijati bolje.
KARIJERA: Vaša stručnost pokazat će se kao dobitna kombinacija u svakoj vrsti posla. Pokažite što sve znate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne kritizirajte voljenu osobu.

RAK (21.06.-20.07.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Trud oko toga da vaša veza uspije bit će velik. Dat ćete sve od sebe, a druga strana će to znati cijeniti.
KARIJERA: Pred vama su nove financijske mogućnosti koje treba pažljivo izvagati i tek nakon razmišljanja iskoristiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nemojte žuriti.

LAV (21.07.-21.08.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Izgledno je zbližavanje na mjestu punom ljudi. Svakako izađite, osjećat ćete se opušteno i stabilno.
KARIJERA: Drugi će konačno prepoznati vaše zasluge i priznati vam rezultate. Pred vama je lijep poslovni dan.
ZDRAVLJE&SAVJET: U dobroj ste formi.

DJEVICA (22.08.-22.09.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Vjerojatan je dobar provod s prijateljima. Bit će vam lijepo, a ako ste u vezi, pozovite i partnera u društvo.
KARIJERA: Osjećat ćete se ponosno zbog očitih zasluga. Radit ćete lakše i predanije. Motiva vam neće nedostajati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne vozite ako ste uzbuđeni.

VAGA (23.09.-22.10.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Možda ćete imati zanimljive ideje kojim ćete opterećivati voljenu osobu. Ne morate sve iznositi u detalje.
KARIJERA: Danas nećete imati realan odnos prema sebi. Zamišljat ćete da je vaš utjecaj veći nego što zapravo jest.
ZDRAVLJE&SAVJET: Spustite se na zemlju.

ŠKORPION (23.10.-22.11.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Bit ćete skloni sve vidjeti ružičasto. Neki će idealizirati svoju vezu. Stoga im usporedba s viđenjem drugih neće goditi.
KARIJERA: Ako slutite da treba, pitajte nekog za savjet. Pazite samo da to bude iskrena i profesionalna osoba.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne žurite s odlukama.

STRIJELAC (23.11.-21.12.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Činit ćete sve kako bi dokazali drugima oko sebe da všaa veza vrijedi. Njih nije briga, to se tiče samo vas dvoje.
KARIJERA: Pojavit će se malo strasti i svađica oko novca. Ne uzimajte to k srcu, sve će brzo doći na svoje mjesto.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvjate grlo i glasnice.

JARAC (22.12.-20.01.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Možda će vas neki bliski ljudi tapšati po ramenu, ali to ne znači da je sve idealno. Treba još dosta raditi na osobnim odnosima.
KARIJERA: Jedan posao zgledat će kao odlična prilika, ali temelji na kojim počiva nisu stabilni. Stoga sve to provjerite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite uporni.

VODENJAK (21.01.-19.02.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Na vidjelo će isplivati sve skrivene strasti, ali ćete ih ukrotiti filozofskim stavom i distancom. To će biti mudro.
KARIJERA: Svakodnevni zadaci učinit će vam se dosadnim pa ćete ih pokušati osvježiti novim idejama i znanjem.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanemarite strasti.

RIBE (20.02.-20.03.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Osoba iz vaše radne sredine gaji simpatiju prema vama, ali je u svom ponašanju neprimjerena. Zato vi budite u ravnoteži.
KARIJERA: Vaši tajni neprijatelji opet se aktiviraju, ali zbog svoje zavisti i mržnje zapravo su slijepi. Ne mogu vam mnogo naškoditi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nesanica.

 
Nastavi čitati

magazin

Objavljeni rezultati natječaja za 1. Festival glazbe “Glas kantautora” Zadar 2023.

Objavljeno

15 sati prije

-

22. ožujka 2023.

By

Nakon javno raspisanog natječaja koji je bio otvoren do 15. ožujka za 1. Festival glazbe “Glas kantautora” Zadar 2023. udruga “Stihovi i Note” s današnjim danom objavila je službene rezultate natječaja. Od ukupno pristiglih 34 prijava jedna nije ispunila uvjete natječaja, a odabrano je 14 kantautora i to:

1. DAVOR SOLANOVIĆ – “Ostavljaj  me polako” – Osijek

2. LANA ŠKRGATIĆ PUŽ – “Samo u tami” – Zagreb

3. PETAR NIŽIĆ – “Sve što imama” – Split

4. STIPE ŠARIĆ – “Bal pod maskama” – Rakitno, BiH

5. ELKAN PETROV – “Zadarsko jugo” – Zadar

6. NINA VIGUC – “Putujem” – Zagreb

7. DAMIR KRAJAČIĆ KRAYA – “Nevera” – Zagreb

8. MARIO PADELIN –”Ne budi me” – Zadar

9. DOMINIKA – “Sanjam” – Zagreb

10. DAMIR VUJČIĆ –”Da te nisu susreli” – Split

11. ANITA ŠUNJI –”Nešto lijepo ostani” – Mostar

12. DRAŽEN ČUTURIĆ –”Morski akvarel” – Zagreb

13. SONJA AGATA BIŠĆAN –”Na tren” – Strasbourg

14. KREŠIMIR KRNIC –”Valcer a ne blues” – Zagreb

Festival “Glas kantautora” održat će se 28.09.2023. u Koncertnoj dvorani Kneževe palače ili u Polivalentnoj dvorani Providurove palače Zadar. Na festivalu se izvodi zabavna glazba (šansona, pop, rock glazba) i natjecateljskog je karaktera. Dodijelit će se nagrada za najbolji tekst, nagrada za najbolju glazbu, nagrada za najbolju interpretaciju i nagrada “Glas kantautora”. Na pozornici kantautori mogu nastupati solo  (sam se prati na jednom od harmonijskih instrumenata, gitara, klavir), duo (istovremeno dva izvođača), trio (kombinacija izvođenja u troje uz npr. gitaru i neki solistički instrument, kvartet (kombinacije sa četiri izvođača, npr. udaraljke “Cajon kit” u kombinaciji sa drugim instrumentima akustičnog karaktera). U svakoj kombinaciji mora nastupiti autor. Sva izvođenja će biti u unplugged verziji (elektro akustični instrumenti) sa primjerenim razglasom. Elektro klavir će biti stalno dostupan na pozornici.

Ravnatelj festivala Davor Petrović i umjetnička ravnateljica Vesna Benić  zahvaljuju svima koji su poslali svoje prijave, a kantautore  koji nisu odabrani ohrabruju da nastave sa svojim kreativnim glazbenim stvaralaštvom te ovim putem  čestitaju izabranima.

Vesna Benić

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi

U trendu