Connect with us

magazin

Voda iz slavine ili flaširana? Znanstvenici su složni oko toga koja je bolja za zdravlje

Objavljeno

-

foto: Pixabay

Kanalizacije se slijevaju u naše vodotoke, u flaširanoj vodi nalazi se mikroplastika, a estrogen, čak i kokain, izlaze iz naših slavina. Koja je voda onda najbolja za piće?

Podaci o kontaminaciji vode mogu djelovati alarmantno.

U Britaniji je 2023. otkriveno da su čak 11.853 uzroka vode koja su obrađena u Engleskoj i Walesu sadržavala potencijalno štetne vječne kemikalije, one koje se nikada ne razgrađuju i sadrže poli i perfluorirane alkilne tvari i koje zagađuju vodu iz slavine, piše Telegraph. Postoji više do 4700 vrsta tih tvari, a neke od njih mogu dovesti i do problema s plodnošću, raka ili bolesti štitnjače.

Pomislili biste da je onda jednostavnije posegnuti za flaširanom vodom, mineralnom ili izvorskom. Ali, novo istraživanje provedeno na Sveučilištu Columbia pokazalo je da boca vode može sadržavati i četvrt milijuna komada plastike. Znanstvenici su stvorili novu kategoriju nazvanu nanoplastika koja se odnosi na plastično onečišćenje koje se događa kada se mikroplastika razgrađuje.

“Ljudi daju sve od sebe kako bi nas zaštitili, ali kontaminirali smo stvari u većem opsegu nego što smo stvarno mislili”, kaže dr. David Megson, viši predavač kemije i ekološke forenzike na Sveučilištu Manchester Metropolitan.

Uz kontaminaciju vode koja izaziva zabrinutost, pitanje je što je najbolja opcija – voda iz slavine ili iz boce.

To je rasprava koju dr. Megson neprestano vodi sam sa sobom. “To je minsko polje”, kaže. “I morate paziti da ne spriječite ljude da piju vodu.”

Trebamo li filtrirati vodu iz slavine?

Što se tiče filtriranja, to je stvar ukusa, ali i sigurnosti.

Voda iz slavine će obično imati zaostalu koncentraciju klora u sebi kako bi se osiguralo da je sigurna. Iako će se količina smatrati sigurnom, može utjecati na okus. Filtriranje može pomoći u tome.

Vrčevi s filterima izrađeni su uglavnom od plastike, a to zabrinjava. Iako sada postoje i stakleni vrčevi, većina ih uvijek ima neki element filtra koji vodu propušta kroz plastiku.

Ako odlučite koristiti plastični vrč za filtriranje, dr. Megson upozorava da ga nikada ne stavljate u perilicu posuđa.

Je li flaširana voda bolja za naše zdravlje?

Godine 2022. tržište flaširane vode vrijedilo je 2,07 milijardi funti.

Postoje tri različite vrste vode koje se mogu “flaširati” prema Defri (britanski Odjel za okoliš, hranu i ruralna pitanja): prirodna mineralna voda, izvorska voda i flaširana voda za piće. Za regulaciju su odgovorne lokalne vlasti tamo odakle voda dolazi.

Mineralna voda

To je voda koja je filtrirana kroz stijene, koje je pročišćavaju prirodnim putem dodajući joj minerale, a koja se zatim uzima izravno iz dubokog podzemlja bušotinama duboko u zemlju i punjenjem boca na izvoru.

Međutim, unatoč percepciji da je mineralna voda netaknuta i nezagađena, dr. Lloyd kaže kako je stvar u tome da kontaminacija mineralnih voda PFAS-om vjerojatno samo nije potvrđena.

Izvorska voda

Slično mineralnoj vodi, izraz izvor se koristi za označavanje vode prikupljene izravno iz prirodnog izvora, obično daleko ispod zemlje.

Flaširana voda

Boca vode koja nije označena kao izvorska ili prirodna mineralna voda naziva se stolna voda. Stolna voda može dolaziti iz više od jednog izvora i može uključivati javnu vodoopskrbu.

Coca-Cola se 2004. suočila s podsmijehom nakon što je otkriveno da je njena flaširana voda pod markom Dasani tretirana voda iz slavine iz Sidcupa u Kentu. Marka je povučena s tržišta nakon što je serija bila kontaminirana bromatom za koji se sumnja da je kancerogen za ljude.

Voda u bocama može se tretirati kako bi zadovoljila mikrobiološke zahtjeve propisa.

Neke tvrtke također mogu dodavati mineralne soli u svoje vode kako bi nadomjestile minerale izgubljene tijekom tretmana ili kako bi poboljšale one koji već postoje.

Što znanstvenici biraju?

I dr. Megson i dr. Charlotte Lloyd sa Sveučilišta u Bristolu preferiraju nošenje metalnih boca s vodom i pijenje vode iz slavine.

“Kada je riječ o flaširanoj vodi, nema dokaza da je čišća od naše prerađene vode iz slavine”, kaže dr. Lloyd. “Ja bih osobno bio zabrinut zbog vode za piće koja dolazi u plastici. Bit će mjesta u svijetu gdje će se morati oslanjati na flaširanu vodu, ali u ovoj zemlji nismo u takvoj situaciji.”

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

OVOG VIKENDA / Advent u Kampo Kaštelu i vlakić za najmlađe Zadranke i Zadrane

Objavljeno

-

By

U vikendu pred nama oživjeti će Kampo Kaštelo, a Poluotokom će voziti električni vlakić

Ovoga će vikenda, točnije u subotu ujutro, u adventskom duhu oživjeti i Perivoj Gospe od Zdravlja gdje će ugostitelji i obrtnici iz Kampo Kaštela organizirati prvi blagdanski piknik tijekom adventskog razdoblja.

– Svoj blagdanski program počinjemo ovoga vikenda blagdanskim marendinom u Kampo Kaštelu, koji na naše veliko veselje organiziramo u sklopu dodatnog programa Adventa u Zadru, zajedno s drugim ugostiteljima u našem kvartu. Bit će to prilika da naš dio Poluotoka živne, okupe se stanari i prijatelji, te svi zajedno uživamo u izvrsnoj hrani i dobroj glazbi, ističu ugositelji i već najavljuju novo druženje, za 20. prosinca.  

Posjetitelji će moći uživati u raznim blagdanskim delicijama, a bit će, poručuju organizatori, i dobre glazbe te puno pozitivne energije!

U isto vrijeme Polutokom će voziti električni vlakić. Do kraja Adventa vlakić će voziti radnim danima od 10 do 13 sati, a vikendom od 10 do 13 sati i 17 do 20 sati na relaciji od ulice Šime Vitasovića, gdje se nalazi parking za motocikle ispod „stare” Tehničke škole do ulice Bartola Kašića, u putanji koja ide ulicama Narodnog Lista, preko Muraja do Ulice Božidara Petranovića i Luke Jelića, sve do Istarske obale, gdje će se vlakić okrenuti na rotoru i ići prema Ulici Ive Brčića, preko Muraja do Ulice Stratico do svog cilja  – Ulice Bartola Kašića, odnosno svima znane „stare Tehničke škole”.

S te će lokacije električni pak vlakić ići od ponedjeljka do petka od 10 do 12 sati, a vikendom od 10 do 12 i 17 do 19 sati s putanjom do Trga Sv. Stošije preko Široke ulice i poljane Šime Budinića. Polasci sa Trga Sv. Stošije su tako u 17,18 i 19 sati, a s platoa kod Sv. Šime u 17:30, 18:30 i 19:30 sati.

 
Nastavi čitati

magazin

ADVENT U ZADRU / Đir po gradu i besplatni blagdanski vlakić

Objavljeno

-

By

Jedan od najljepših dijelova zadarske stare gradske jezgre – Kampo Kaštelo, ovog će vikenda oživjeti u adventskom duhu jer će u Perivoju Gospe od Zdravlja, ugostitelji i obrtnici organizirati prvi blagdanski piknik tijekom adventskog razdoblja. Prilika je to da Zadrani, koji zimom obilazak špice najčešće završe na kraju Kalelarge, produže pokoji korak iza crkve Gospe od Zdravlja, te uživaju u delicijama zadarskih ugostitelja iz Kampo Kaštela.

No, kao uvod u bogat subotnji program i proslavu blagdana sv. Nikole, osim koncerta Kuzme i Shaka Zulu na Adventu te DJ večeri na Božićnom gramofonu na pijaci, večeras se po prvi put događaju i četiri istovremena akustična koncerta na različitim gradskim lokacijama. Dio je to novog popratnog adventskog programa, kojemu je cilj druženja i šušur disperzirati duž cijelog Poluotoka, te tako zadarskim poduzetnicima i ugostiteljima koji su otvoreni i zimi pomoći da prebrode ovo razdoblje kada nema turista.

Zadarski duo „Grungelina” tako nastupa kod caffea „Rio” i konobe „Buza” u ulici Putevac. Duo „Grungelina” na glazbenoj se sceni pojavio prije tri godine, a pokrenuo ga je glumačko- glazbeno – ljubavni par Mia Zara i Dejan Marcikić, inspiriran grunge glazbom i željom da sve tegobe i sve ljepote svakodnevnih odnosa zaogrnu u melodičnu i melankoličnu harmoniju dvoglasja.
– Mi ne nastupamo, već se pokušavamo našim pjesmama obratiti publici. To je zapravo dnevnik odraslih emocija, spoj akustičnog grungea i kazališne ranjivosti za sve one koji su voljeli, izgubili, pa opet voljeli i još uvijek traže zvuk koji ne laže, rekao nam je Dejan Marcikić, samo jedan od umjetnika koji nastupaju večeras.

U ulici Jurja Dalmatinca, kod bara „Trooper” pak nastupa duo „Amber Hour”, dok u neposrednoj blizini, u Ulici nadbiskupa Karamana nastupa duo „023 Acoustic”.
– Spremamo, kako ja volim reći, glazbeni maneštrun. U akustičnoj ćemo varijanti izvesti brojne svima drage pjesme različitih žanrova, te tako svim Zadranima uljepšati dolazak sv. Nikole, kazao je Romano Segarić.

Posljednja lokacija ona je ispred barova „Barell” i „Coffee & Cake” u Ulici braće Vranjanina, gdje sve posjetitelje očekuje DJ show.  Sve svirke počinju u 18 sati, te će se ponoviti i iduća dva petka.

Svi oni koji se u subotu ujutro pak nakon dobre svirke u petak upute do Kampo Kaštela moći će uživati u raznim delicijama, kao što su božićna focaccia s namazom od bakalara  i millefoglie krumpir s ricottom i pancetom restorana „Morita”, do slanih i slatkih fritula, te kuhanog vina restorana „Corte”, dok u „Primaveri” spremaju cimet rolice, slane prutiće i kiflice.  Posebno napominjemo kako se hrana za posjetitelje sprema besplatno, a bit će i dobre glazbe, „ružnih” božićnih džempera te puno pozitivne energije, jer svi ugostitelji i stanari ovog dijela Poluotoka čvrsto vjeruju kako Kampo treba živjeti tijekom cijele godine. Udružili su se zato zajedno u ovu lijepu priču kako bi oživjeli jedan od najljepših zadarskih perivoja, kako on u ovim zimskim danima ne bi samo bio kulisa za fotografiranje mladenaca, već istinsko mjesto okupljanja svih onih koji vole Poluotok, njegove male tajne i uske uličice. Zato i nisu propustili priliku pridružiti se pikniku, jer itekako žele da dio blagdanske čarolije dođe i do njihovog kutka Poluotoka.

– Svoj blagdanski program počinjemo ovog vikenda blagdanskim marendinom u Kampo Kaštelu, koji na naše veliko veselje organiziramo u sklopu dodatnog programa Adventa u Zadru, zajedno s drugim ugostiteljima u našem kvartu. Bit će to prilika da naš dio Poluotoka živne, okupe se stanari i prijatelji, te svi zajedno uživamo u izvrsnoj hrani i dobroj glazbi, počela je voditeljica hotela Elena Rušnjak, rekavši kako će se isto druženje ponoviti i 20. prosinca, a svi u Kampo Kaštelu nadaju se kako će ova druženja biti početkom duge blagdanske tradicije koja će samo rasti iz godine u godinu.
– Drago nam je da smo se mi ugostitelji Kampo Kaštela udružili zajedno, jer i mi želimo da blagdansko raspoloženje dođe do nas. Cijeli se kvart ujedinio kako bi ostvarili ovaj božićni program, a nadamo se kako ovo predstavlja jedno novo iznenađenja za Zadrane, dodala je.

Svi oni koji svoj blagdanski vikend doživljaj žele dignuti na novu razinu, te posebice razveseliti najmlađe, do piknika se ne moraju šetati, već voziti! I to u električnom vlakiću koji će obilaziti Poluotok.

Do kraja Adventa vlakić će tako voziti radnim danima od 10 do 13 sati, a vikendom od 10 do 13 sati i 17 do 20 sati na relaciji od ulice Šime Vitasovića, gdje se nalazi parking za motocikle ispod „stare” tehničke škole do ulice Bartola Kašića, u putanji koja ide ulicama Narodnog Lista, preko Muraja do Ulice Božidara Petranovića i Luke Jelića da bi nadalje išla do Istarske obale, gdje će se vlakić okrenuti na rotoru i ići prema Ulici Ive Brčića, preko Muraja do Ulice Stratico do svog cilja  – Ulice Bartola Kašića, odnosno svima znane „stare Tehničke škole”. S te će lokacije električni pak vlakić ići od ponedjeljka do petka od 10 do 12 sati, a vikendom od 10 do 12 i 17 do 19 sati s putanjom do Trga Sv. Stošije preko Široke ulice i poljane Šime Budinića. Polasci s platoa kod Sv. Šime su u 17, 17:30, 18, 18:30 , 19:00 i  19:30 sati.

 
Nastavi čitati

magazin

ADVENT U KAZALIŠTU / U utorak u HNK Zadar hit komedija “Infišacije”

Objavljeno

-

By

utorak, 9. prosinca u 20:00 sati u Hrvatsko narodno kazalište Zadar na predstavu INFIŠACIJE, novu hit komediju HNK Zadar koja je prema prvim reakcijama publike i medija u studenom 2025. osvojila srca publike. Predstava je dio programa „Advent u kazalištu”.

Očekuje vas večer puna smijeha, a nakon predstave i druženje u maloj dvorani HNK Zadar uz promotivne cijene pića u suradnji s Cheers on Wheels, uz iznenađenja i nagradne igre. Nagrade će biti nasumično podijeljene pa vas možda dočekaju upravo na vašem sjedalu!

HRVATSKO NARODNO KAZALIŠTE ZADAR

Petra Mrduljaš prema Pohvali ludosti Erasma Rotterdamskog i Stephenu Berkoffu
INFIŠACIJE

Režija: Dražen Ferenčina
Igraju: Alen Liverić, Žana Bumber, Dominik Karakašić, Isidora Ferenčina, Mimi Zadarski

Pogledajte komediju koja istražuje ponor između stvarnosti i želja.

Ulaznice su dostupne online putem sustava Eventim.hr
👉 https://www.eventim.hr/eventseries/predstava-infisacije-4029632/
te na blagajni HNK Zadar.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu