magazin
Odabrali stručnjaci: Najzdravije voće je ono na koje nikada ne biste pomislili
Najzdravijim voćem proglašena je rajčica.
U salatama, umacima, juhama – rajčica je namirnica koja često na razne načine krasi naše tanjure. Iako je kulinarski gledano često svrstavamo u povrće, znanstveno gledano rajčica je voće. No, ono što je manje poznato jest da je rajčica, prema istraživanju Američkih centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), zapravo najzdravije voće prema sadržaju hranjivih tvari, piše Euro.ESEuro.
Prema CDC-ovom ocjenjivanju nutritivne gustoće 41 vrste voća i povrća temeljenom na sadržaju vitamina i minerala, rajčica zauzima vrh ljestvice među voćem.
Rajčica je bogata antioksidansima i hranjivim tvarima. Crvena boja rajčice potječe od tvari nazvanih polifenoli i karotenoidi, koji imaju antioksidativno i protuupalno djelovanje. Ova svojstva pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa, smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, snižavanju krvnog tlaka i “lošeg kolesterola”.
Antioksidansi u rajčici također mogu zaštititi kožu od oštećenja uzrokovanih ultraljubičastim zračenjem sunca te poboljšati opće zdravlje kože. Rajčica je izvor esencijalnih vitamina i minerala, uključujući vitamin C, E, A, kalij, folnu kiselinu i vitamin K.
Vitamin K i kalcij važni su za zdravlje kostiju i održavanje snažne strukture kostiju. Vitamin A i beta-karoten u rajčici važni su za zdravlje očiju i mogu pomoći u prevenciji problema poput makularne degeneracije povezane s dobi.
Rajčica je također izvor vlakana koja su ključna za održavanje zdravog i redovitog probavnog sustava. Osim toga, rajčica je niskokalorična, bogata vodom i vlaknima te može pomoći u kontroli tjelesne težine.
Inače, CDC-jeva kategorizacija voća i povrća temelji se na količini 17 hranjivih tvari u porciji od 100 kalorija. Rajčica je niskokalorično voće, čiji je nutritivni profil sličan povrću. Rajčica je teška 60 grama, sadrži samo 12 kalorija i manje od tri grama ugljikohidrata.
Uz rajčicu, na popisu najzdravijeg voća nakaze se i:
Limun: Bogat vitaminom C, pomaže u smanjenju rizika od određenih vrsta raka i bolesti srca. No važno je ne pretjerivati jer kiselost limuna može oštetiti zubnu caklinu i izazvati probavne smetnje.
Naranča: Također bogata vitaminom C, sadrži i male količine vitamina B6, kalija i kalcija te je važna za zdravlje mozga, srca, živaca i kostiju.
Jagode: Osim vitamina C, sadrže antocijanine, antioksidanse koji igraju ključnu ulogu u zaštiti zdravlja mozga i sprečavanju razvoja Alzheimerove bolesti.
Limeta: Bogata vitaminom C i može se koristiti u kuhanju, pečenju ili kao ukras. Važno je ne pretjerivati u konzumaciji zbog visoke kiselosti voća.
Grejp: Sadrži vitamin C, vitamin A i folnu kiselinu te pomaže u kontroli razine šećera u krvi, kolesterola i zdravlju probave.
magazin
(VIDEO) Otkrijte unutarnju snagu: Novi trail film zadarskog arhipelaga
Uzbudljiva avantura na otocima zadarskog arhipelaga dobila je svoj nastavak. Nakon uspjeha prvog promotivnog filma koji je oduševio ljubitelje biciklizma i osvojio međunarodnu nagradu na festivalu u Portugalu, devet udruženih turističkih zajednica (Preko, Sali, Pašman, Kali, Kukljica, Tkon, Božava i Silba te zadarska turistička zajednica s otocima Ižom, Ravom, Olibom, Premudom, Molatom i Istom) predstavlja najnoviji promotivni film koji ističe ljepotu trčanja kroz srce ovih netaknutih otoka.
Zadarski arhipelag već dugo privlači pozornost svojom nevjerojatnom prirodom, slikovitim pejzažima i kristalno čistim morem. No, ovaj film ide korak dalje, fokusirajući se na jedinstveno iskustvo trčanja, a kroz snimke koje oduzimaju dah, gledatelje se pokušalo inspirirati da istraže zadarski arhipelag dok pretrčavaju slikovite krajolike. I za ovaj film je bila zadužena produkcijska ekipa Level 52.
Cilj nam je pozicionirati Zadarski arhipelag kao zadivljujuću destinaciju za trail trkače i ljubitelje outdoora diljem svijeta. Želimo privući gledatelje koji su strastveni prema trčanju, prirodi i avanturama, prikazujući arhipelag kao mjesto gdje ljepota prirode poboljšava iskustvo fizičke izdržljivosti i istraživanja, odmiče nas od užurbanog stresnog života, potiče gledatelje da uspore korak, udahnu svjež zrak i povežu se s onim što je zaista važno! Otkrivajući im jedinstveno mjesto na svijetu za taj doživljaj! Zadarski arhipelag!
magazin
KINO ZONA: Večeras predstavljanje knjige “Klasični film noir: Mračno ogledalo Amerike”, u srijedu Zlatnom palmom nagrađena triler drama “Bijela vrpca”!
Ljubitelji sedme umjetnosti će danas i sutra imati novih razloga za uživanje u programu Kino Zone. Večeras ćete od 18h tako imati priliku prisustvovati predstavljanju knjige ”Klasični film noir: Mračno ogledalo Amerike” autora prof. dr. sc. Rajka Petkovića s kojim će razgovarati izv. prof. dr. sc. Mirko Duić dok u srijedu 15. svibnja nastavljamo s ciklusom filmova posvećenom velikom redatelju Michaelu Hanekeu kad za vas prikazujemo još jedno njegovo remek-djelo, na festivalu u Cannesu ‘Zlatnom palmom’ nagrađenu povijesnu triler dramu, ”Bijela vrpca”!
U njemačkom selu Eichwald sve se prividno odvija svojim tokom: većina seljaka u službi je baruna i barunice, a djeca prolaze strogi odgoj kod lokalnog pastora. Jednoga dana netko je postavio konop o koji se spotaknuo barunov konj i zbacio ga, a nedugo zatim izgleda da je netko potpalio štagalj. Ubrzo je i oteto dvoje djece. Nitko ne razumije što se zapravo događa, radi li se o nekoj uroti, te tko kani izazvati metež među miroljubivim seljacima i zbog čega. O tome razmišlja i vođa crkvenog zbora, kojemu se cijela stvar čini pomno isplanirana…
Kad je 2009. premijerno prikazao svoj najnoviji film ”Bijela vrpca”, Michael Haneke je već bio dobro poznat međunarodnoj filmskoj zajednici i ljubiteljima sedme umjetnosti kao hrabar, originalan i izuzetno snažan autor koji nerijetko briše barijere između osjećaja napetosti i potpune nelagode, a to je dokazao i s ovim filmom. ”Bijela vrpca” je njegov obračun s korijenima zla. Radnjom smješten u malo njemačko selo uoči početka Prvog svjetskog rata, film nudi krajnje mračan prikaz društva i obitelji i poručuje kako je je sasvim svejedno da li je zlo začeto religijom ili ratovima pošto je konačni ishod jednako tragičan i bolan.
”Bijela vrpca” je te 2009. apsolutno pomela festival u Cannesu gdje je uz spomenutu Zlatnu palmu osvojila FIPRESCI nagradu kritičara i onu ekumenskog žirija, a tijekom nadolazećeg perioda i niz drugih prestižnih priznanja poput Zlatnog Globusa za najbolji strani film, Europske filmske nagrade za najbolji film, najboljeg redatelja i scenarista, nominaciju za Oskara u kategoriji najboljeg stranog filma te brojne druge.
Predstavljanje knjige ”Klasični film noir: Mračno ogledalo Amerike” i razgovor s njezinim autorom je na rasporedu u utorak 14. svibnja s početkom od 18h dok ”Bijelu vrpcu” gledamo u srijedu, 15. svibnja s početkom od 20h u Polivalentnoj dvorani Providurove palače. Ulaz na predstavljanje knjige je BESPLATAN, a ulaznice za ”Bijelu vrpcu” možete kupiti po posebnoj cijeni od 3 eura na samoj lokaciji prikazivanja sat vremena prije projekcije.
*Ulaznice se mogu i rezervirati porukom u inbox profila Kino Zone na Facebooku i Instagramu, e-mailom na: info@kino-zona.com te SMS i WhatsApp porukom na 099/7208342.
*Program Kino Zone sufinanciran je sredstvima Grada Zadra, Hrvatskog audiovizualnog centra i Zaklade “Kultura nova”, a odvija se u partnerstvu s Koncertnim uredom Zadar
magazin
NAJAVA KONCERTA / Doris Dragović na Višnjiku 23. studenoga 2024.!
U nizu glazbenih i scenskih spektakala u Dvorani Krešimira Ćosića bit će i veliki koncert hrvatske pjevačice Doris Dragović.
Organizator je koncert najavio za 23. studenoga 2024. pod motom njezinoga velikoga hita Malo mi za sriću triba.
Ulaznice možete nabaviti na platformi Eventim.
-
ZADAR / ŽUPANIJA3 dana prije
FOTOGALERIJA / Na Sveučilištu u Zadru promovirano 232 magistara: Budite dobri, pravedni i skromni
-
magazin3 dana prije
#BLONDIE / Tužni masni burek
-
ZADAR / ŽUPANIJA3 dana prije
SHOPPING NEDJELJOM? / U Zadru su sutra otvorene sljedeće trgovine i trgovački lanci…
-
magazin3 dana prije
Internetom se dijeli hashtag #SettleForCroatia. Evo o čemu je riječ