Connect with us

magazin

Nutricionisti sastavili listu najzdravijih orašastih plodova

Objavljeno

-

Pexels

Svi orašasti plodovi nude impresivne zdravstvene koristi, ali se neki posebno izdvajaju po pozitivnom utjecaju na mozak, srce i druge organe.

Bilo da ih dodajete u jogurt, miješate u pesto ili jednostavno grickate za dodatnu energiju, orašasti plodovi odličan su način da obogatite obroke okusom i hranjivim tvarima, prenosi Index.

Krcati su zdravim mastima, vlaknima i proteinima, a koji je najhranjiviji, ovisit će o vašim osobnim ciljevima, bilo da je riječ o zdravlju srca, boljoj funkciji mozga ili povećanom unosu proteina, piše Index.

“Istraživanja dosljedno pokazuju da ljudi koji redovito jedu orašaste plodove, u umjerenim porcijama od otprilike jedne šake dnevno, imaju bolji profil kolesterola, poboljšanu kontrolu šećera u krvi i niži rizik od kardiovaskularnih bolesti”, pojašnjava Carlyne Remedios, registrirana dijetetičarka u JM Nutrition, piše Food & Wine, a evo i koji su to orašasti plodovi najzdraviji.

6. Indijski oraščići

Ovi prirodno kremasti i ukusni oraščići mogu pridonijeti zdravlju crijeva. Remedios ukazuje na nova istraživanja koja su uspoređivala vlakna iz različitih orašastih plodova i “otkrila da vlakna indijskog oraščića mogu potaknuti veću proizvodnju butirata, kratkolančane masne kiseline važne za zdravlje crijeva i funkciju stanica debelog crijeva”.

Remedios također voli indijske oraščiće jer su bogat izvor bakra, minerala koji “igra ključnu ulogu u metabolizmu željeza, antioksidativnoj obrani, stvaranju vezivnog tkiva i proizvodnji stanične energije”. Zbog svoje kremaste teksture omiljeni su u veganskoj kuhinji za pripremu umaka bez mliječnih proizvoda.

5. Pekan orasi

Pekan orasi bogati su vlaknima, nezasićenim mastima i antioksidansima poput polifenola i tokoferola. Registrirana dijetetičarka Amanda Holtzer napominje da njihove mononezasićene masti mogu pomoći u smanjenju LDL-a, odnosno “lošeg” kolesterola, a cijeni ih i zbog vlakana, “koja su ključna za pravilnu probavu, regulaciju šećera u krvi i osjećaj sitosti”.

Iako su pekan orasi hranjivi, deserti u koje se često dodaju obično to nisu. Kriška pite od pekan oraha može biti povremena poslastica, no Holtzer za uravnotežen doručak preporučuje kombiniranje ovih oraha s grčkim jogurtom, jabukama i prstohvatom cimeta.

4. Kikiriki

Iako tehnički pripada mahunarkama, kikiriki je nutritivno vrlo sličan orašastim plodovima, a cjenovno je često pristupačniji. Bogat je antioksidansima i fitokemikalijama, uključujući vitamin E. Sadrži najvišu poznatu razinu arginina, aminokiseline koja pomaže u očuvanju zdravlja jetre, kože i mišića te podržava rad imunosnog sustava i hormona.

Kikiriki je također dobar izvor resveratrola, spoja poznatog iz crnog vina koji može štititi od raka i srčanih bolesti, te fitosterola, koji mogu pomoći u snižavanju ukupnog i LDL kolesterola. I kikiriki i maslac od kikirikija odlični su biljni izvori proteina.

3. Pistacije

Pistacije imaju nešto manje kalorija i više proteina od ostalih orašastih plodova, što ih čini odličnim izborom ako želite smršavjeti ili izgraditi mišiće. Remedios ih cijeni zbog dva važna antioksidansa: luteina i zeaksantina. “Ovi spojevi igraju važnu ulogu u zdravlju očiju i povezani su sa smanjenim rizikom od makularne degeneracije povezane sa starenjem”, kaže ona.

Istraživanja su također povezala pistacije sa smanjenjem upala te poboljšanjem razine šećera u krvi, zdravlja crijeva i kože. “Još jedna prednost pistacija jest što dolaze u ljusci. Sam čin čišćenja može usporiti jedenje i potaknuti svjesnije grickanje, što pomaže u kontroli veličine porcija”, napominje Remedios.

2. Bademi

Bademi sadrže mnoštvo hranjivih tvari u malom plodu. “Bademi su izvrstan izvor vitamina E, vitamina topivog u mastima i bogatog antioksidansima, koji igra važnu ulogu u funkciji imuniteta, zaštiti stanica i održavanju zdrave kože i očiju”, kaže Holtzer.

Također su dobar izvor vlakana, s 3,5 grama po porciji od oko 23 badema. Vlakna su dobra za srce i osjećaj sitosti, što znači da vam šaka badema može pomoći da dulje ostanete siti. Ovi orašasti plodovi također mogu pomoći u smanjenju upala, poboljšanju zdravlja crijeva i smanjenju rizika od srčanih bolesti.

1. Orasi

Iako oblikom podsjećaju na mozak, to nije razlog zašto su toliko dobri za kognitivne funkcije. “Orasi djeluju kao ‘pojačivači’ za mozak”, kaže Fiorella DiCarlo, registrirana dijetetičarka. “Oni su najbolji biljni izvor omega-3 masnih kiselina, odnosno alfa-linolenske kiseline, koja smanjuje upale, snižava kolesterol i pridonosi zdravlju kože.”

Jedno je istraživanje čak pokazalo da konzumacija oraha pomaže u poboljšanju vremena reakcije. Orasi su također, u usporedbi s drugim orašastim plodovima, bogat izvor biljnih fenola, spojeva koji mogu pomoći u snižavanju kolesterola i poboljšanju procesa detoksikacije u tijelu. Koristite ih kao dodatak zobenoj kaši, jogurtu ili u domaćem pestu.

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

MALA I VELIKA DRAMA / Otvoreni upisi u glumačke skupine Drame plus!

Objavljeno

-

By

Drama plus poziva sve zainteresirane na upise u glumačke skupine u sklopu kazališnog programa za školsku godinu 2026./27.

Upisi se provode za dramske radionice Male i Velike drame, koje se održavaju tri puta tjedno, ponedjeljkom, srijedom i petkom, u prostorima Drame plus u Centru za mlade Zadar, Stjepana Radića 11 C, pokraj Gradske knjižnice.

Radionice Male drame održavaju se od 19 do 20 sati, dok su termini Velike drame od 20.30 do 22 sata.

Program Drame plus namijenjen je djeci i mladima koji žele upoznati svijet kazališta, razvijati kreativnost i izražavanje te steći sigurnost u javnom nastupu. Kroz dramske igre, improvizacije, vježbe glasa i pokreta, rad na likovima i scenskom izrazu polaznici upoznaju različite elemente kazališnog stvaralaštva.

Poseban naglasak stavlja se na razvoj samopouzdanja, komunikacijskih vještina, kreativnosti, koncentracije i timskog rada, a kontinuirani rad tijekom godine pruža polaznicima priliku da sudjeluju u stvaranju i izvedbi kazališne predstave.

Drama plus tako i novim generacijama pruža prostor za kreativno izražavanje, druženje i stjecanje iskustva na pozornici.

Kako se prijaviti?

Prijave se primaju isključivo putem e-maila na adresu: uzkudramaplus@gmail.com

Zainteresirani se mogu prijaviti i slanjem SMS ili WhatsApp poruke na broj Drame plus: +385 98 779 703

Nastavi čitati

magazin

FOTOGALERIJA / Bablje ljeto

Objavljeno

-

foto: Saša Čuka
Nastavi čitati

magazin

IL CASTELLO INTERIORE OTVARA IZVEDBENI DIO 8. ZADAR ORGAN FESTIVAL / Ples, kornet i orgulje u atriju Providurove palače

Objavljeno

-

By

Izvedbeni dio 8. Zadar Organ Festivala započinje u četvrtak, 10. rujna u 21 sat, u atriju Providurove palače, interdisciplinarnim projektom Il Castello Interiore – Unutarnji dvorac.

U Zadar stiže troje izvrsnih talijanskih umjetnika međunarodnih karijera: plesačica i koreografkinja Erika Rombaldoni, kornetist David Brutti i orguljaš Giovannimaria Perrucci, koji će u jedinstvenoj izvedbi povezati suvremeni ples, povijesni kornet i orgulje.

Projekt je nadahnut životom i duhovnošću sv. Terezije Avilske, velike španjolske mističarke, karmelićanke, reformatorice i prve žene proglašene Naučiteljicom Crkve. Naslov preuzima iz njezina znamenitog djela Unutarnji dvorac, u kojem ljudsku nutrinu zamišlja kao dvorac sa sedam odaja, a prolazak kroz njih kao put prema sve dubljoj spoznaji i duhovnom sjedinjenju.

Tu ideju unutarnjeg putovanja izvedba prenosi u susret zvuka, pokreta, prostora i svjetla. Renesansna i ranobarokna glazba Frescobaldija, Juana del Encine, Francisca Corree de Arauxa, Gesualda i Palestrine zazvučat će na orguljama i kornetu, povijesnom puhačkom instrumentu koji se u Hrvatskoj rijetko ima priliku čuti uživo, dok ples postaje ravnopravan dio glazbene dramaturgije. Dizajn svjetla potpisat će grčki redatelj i multimedijalni umjetnik Hristos Tolis.

Erika Rombaldoni: od La Scale do Zadra

Erika Rombaldoni talijanska je koreografkinja, redateljica i plesačica koja djeluje u području suvremenog plesa te velikih opernih, filmskih i scenskih produkcija.

Kao koreografkinja surađuje s nekima od najvažnijih europskih kulturnih institucija. Godine 2025. koreografirala je svjetsku praizvedbu opere Il Nome della Rosa u milanskoj La Scali, nastalu u koprodukciji s Opéra de Paris, te radila na produkcijama MusikTheater an der Wien i Opéra de Monte-Carlo. U Zadar dolazi neposredno nakon rada na snimanju projekta s jednom od najvećih opernih umjetnica današnjice, Cecilijom Bartoli.

David Brutti i rijedak zvuk korneta

David Brutti talijanski je kornetist specijaliziran za ranu glazbu i povijesno obaviještenu izvedbu.

Njegov umjetnički put započeo je saksofonom. Studirao je u Bordeauxu i Imoli te osvojio nagrade na više od petnaest nacionalnih i međunarodnih natjecanja, nakon čega se sve snažnije posvetio kornetu i repertoaru renesanse i ranog baroka.

Danas surađuje s nizom vodećih europskih ansambala za ranu glazbu, među kojima su Il Giardino Armonico, Accademia Bizantina, Odhecaton i Cappella Marciana iz Venecije.

Kornet je povijesni puhački instrument poznat po toplom, izrazito vokalnom zvuku i bio je osobito važan u glazbi 16. i 17. stoljeća. Danas ga hrvatska publika nema često priliku čuti uživo, zbog čega će njegov zvuk biti jedno od posebnih obilježja otvorenja Festivala.

Giovannimaria Perrucci: orguljaš, čembalist i muzikolog

Za orguljama će biti Giovannimaria Perrucci, talijanski orguljaš, čembalist i muzikolog s dugogodišnjom međunarodnom koncertnom i istraživačkom djelatnošću.

Orgulje, čembalo i kompoziciju studirao je na Konzervatoriju Gioachino Rossini u Pesaru, a potom se usavršavao u Francuskoj, među ostalima kod znamenitog orguljaša Xaviera Darassea.

Posebno mjesto u njegovu radu zauzimaju povijesne orgulje i talijanska orguljaška baština. Bavi se istraživanjem povijesnih instrumenata, autor je stručnih publikacija te sudjeluje u projektima njihova očuvanja i predstavljanja publici.

Orgulje u novim ulogama

Il Castello Interiore izravno odražava jednu od temeljnih ideja Zadar Organ Festivala: orgulje predstaviti izvan njihovih uobičajenih okvira i pokazati ih kao svestran instrument otvoren dijalogu s drugim umjetnostima.

Festival već osmu godinu u Zadar i Zadarsku županiju dovodi istaknute hrvatske i međunarodne umjetnike, povezujući orgulje s plesom, filmom, kazalištem, vizualnom umjetnošću i drugim suvremenim izvedbenim praksama. Važan dio njegova djelovanja čine i edukativni programi za djecu i mlade, kojima festival razvija novu publiku i približava orgulje novim generacijama.

Il Castello Interiore (Unutarnji dvorac) održat će se u četvrtak, 10. rujna u 21 sat, u atriju Providurove palače u Zadru. Ulaz je uz dobrovoljnu donaciju kojom se podržava rad Umjetničke organizacije “Zara”.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu