magazin
RECEPTI / Pizza od palente: Recept za zdravo, brzo, ukusno jelo za dane kad vam se ne mijesi tijesto
Imamo recept za pizzu koja je gotova za manje od pol sata te je odličnog okusa s bilo kojim dodacima.
Pizza se nepravedno naziva “brzom” hranom jer je prva asocijacija na taj pojam nešto nezdravo. Međutim, pizzu se može napraviti i u zdravijoj varijanti, samo trebate zamijeniti podlogu od bijelog brašna nekim drugim.
Postoji mnogo varijanti zdrave pizze, a najpopularnija je ona s podlogom od cvjetače ili pak ona od palente.
Kod izrade podloge od palente zapravo nema puno filozofije. Klasično tijesto zamijeni se kuhanom i ohlađenom palentom koja se oblikuje u podlogu poput pizze. Takva varijanta osobito je praktična za dane kada želite pojesti nešto brzo, a opet zdravo i lagano za probavu.
Ovakva pizza jednako dobro funkcionira kao brz ručak, večera ili užina za posao sljedeći dan.
Recept za pizzu od palente
Količine sastojaka za ovo jelo su okvirne i uvijek ih možete prilagoditi veličini kalupa i broju osoba. Također, možete ju vrlo lako prilagoditi vegetarijancima, high‑protein varijanti ili jednostavno onome što imate u hladnjaku.
Sastojci za podlogu:
200 g palente (instant ili klasična)
700 do 800 ml vode ili povrtnog temeljca
1 žličica soli
1 do 2 žlice maslinova ulja
50 do 80 g ribanog sira (gauda, mozzarella ili parmezan)
Sastojci za nadjev:
3 do 4 žlice umaka od rajčice ili passate
150 do 200 g naribane mozzarelle ili drugog sira koji se dobro topi
80 do 100 g šunke, pureće šunke ili drugog suhomesnatog proizvoda po želji
šaka cherry rajčica, maslina ili gljiva
sušeni origano, bosiljak, papar
svježa rukola ili listići bosiljka za posipanje
Priprema:
Za početak skuhajte palentu prema uputama na pakiranju, ali malo gušće nego što biste je inače kuhali. Kad je gotova, umiješajte u nju malo maslinova ulja i ribanog sira da bude kompaktnija i ukusnija.
Zatim je još toplu prebacite u namašćen kalup ili na papir za pečenje te je žlicom ili špatulom ravnomjerno razvucite u krug ili pravokutnik debljine otprilike 1 do 1,5 cm.
Pecite je na 200 °C oko 10‑ak minuta, dok rubovi ne počnu lagano rumeniti. Ovaj korak je važan da se podloga učvrsti i ne bude premekana. Tek onda dodajte umak, sir i ostale sastojke pa vratite u pećnicu još 10 do 15 minuta, dok se sve ne zapeče, sir otopi, a rubovi lagano ne posmeđe.
Dodatni savjeti za hrskavost
Osim toga je skuhate gušće, trik da podloga od palente bude što više nalik pravom tijestu je da ne pretjerate s umakom od rajčice i tekućim sastojcima. Previše vlage može omekšati podlogu. Bolje je dodavati manje, ali koncentriraniji, gušći umak.
Ako želite dodatni wow efekt, nakon pečenja dodajte malo svježe rukole, listiće bosiljka ili par kapi maslinovog ulja na vrh.
Zašto je palenta dobra?
Palenta je jednostavna namirnica od kukuruzne krupice, a način na koji je pripremite i s čim je kombinirate uvelike određuje koliko će obrok biti zdrav.
Kukuruz ne sadrži gluten pa je palenta prirodno bezglutenska namirnica, ali uz važnu napomenu da osobe s celijakijom trebaju birati certificirane proizvode zbog mogućih tragova glutena u preradi.
Osim toga, palenta je bogata složenim ugljikohidratima koji postupno otpuštaju energiju, što može pomoći da se dulje osjećate sito. U kombinaciji s proteinima i povrćem čini solidnu bazu za uravnotežen obrok.
Sama po sebi, palenta sadrži vrlo malo masti, a koliko će obrok s njom biti lagan ovisi o količini dodanog sira, ulja i ostalih sastojaka. Kukuruz sadrži i neke vitamine skupine B te minerale, no precizne količine ovise o proizvodu i načinu obrade.
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Ovaj dan je idealan za ostati kod kuće, bilo u paru, bilo sam. Mnogima se neće dati izaći van u društvo.
KARIJERA: Moguće je da ćete izjaviti nešto što će povrijediti nekog od vaših kolega. Stoga kontrolirajte svoj jezik.
ZDRAVLJE&SAVJET: Dobro se naspavajte.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Vaš stil zabave nadaleko je poznat po originalnosti. Danas ćete u tome čak malo i pretjerati.
KARIJERA: S olakšanjem ćete prihvaćati nove tehnologije. To će vam uveliko olakšati radne sate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite umjereniji u svemu.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Slobodno vrijeme vjerojatno ćete provesti u krugu prijatleja ili dragih vam ljudi s kojim ćete podijeliti svoje emocije.
KARIJERA: Posao koji radite pokušat ćete oplemeniti varijacijama na temu koju već dugo vrtite. Treba vam osvježenje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Surađujte s drugima.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Bit ćete usredotočeni na svoje emocije, a očekivat ćete da vam drugi uzvrate ljubav. Oni neće biti toliko senzibilni kao vi.
KARIJERA: Da bi raščistili zbrku koja se pojavila, trebate se poslužiti vlastotom intuicijom i svojim svježim idejama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne žurite.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Činit ćete sve kako bi dokazali drugima oko sebe da všaa veza vrijedi. Njih nije briga, to se tiče samo vas dvoje.
KARIJERA: Gotovo je sa skrivanjem. Od sada je na vama da pokažete sve što znate. Dovoljno ste zreli i spremni za to.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanemarite strasti.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Bit ćete usredotočeni na svoje emocije, a očekivat ćete da vam drugi uzvrate ljubav. Oni neće biti toliko senzibilni kao vi.
KARIJERA: Da bi raščistili zbrku koja se pojavila, trebate se poslužiti vlastotom intuicijom i svojim svježim idejama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne žurite.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Danas bi moglo doći do zbrke u verbalnoj komunikaciji između vas i voljene osobe. Budite strpljivi.
KARIJERA: Kad već ne možete promijeniti svoje šefove, pokušajte promijeniti to da se s njima ne bavite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Kontrolirajte se.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Doći će do blagog poboljšanja u vašim osobnim odnosima, ali još uvijek ćete teško nalaziti prave riječi u komunikaciji s partnerom.
KARIJERA: U poslu nećete biti jače angažirani. Sve ćete odraditi rutinski i bez mnogo mašte. Nedostajat će vam motiva.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slijedite svoje snove.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Mnogi će imati potrebu izaći van, prošetati, sresti neke zanimljive likove i s njima podijeliti ono što im leži na srcu.
KARIJERA: U poslovima gdje postoji slobodna razmjena ideje, danas biste mogli briljirati. Sve uhodane djelatnosti bit će vam dosadne.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bavite se onim što volite.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Još ćete se usaglašavati s partnerom, ali očito da tu postoji mnogo dobre volje s obje strane, pa će sve nekako teći.
KARIJERA: Ono što vam je prije smetalo, sad će se okrenuti u vašu korist. Stoga ćete danas raditi lakše, brže i kvalitetnije.
ZDRAVLJE&SAVJET: Možete se malo opustiti.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Nastavit ćete slobodno vrijeme provoditi s društvom prijatelja i tu ćete se trenutačno osjećati bolje nego da ste u paru.
KARIJERA: Male poslovne rošade bit će povezane s pokušajem uštede i učinkovitijeg korištenja sredstava.
ZDRAVLJE&SAVJET: Tražite nešto novo.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 24.10.2026.
LJUBAV: Morat ćete se malo pomučiti kako bi osvojili nečije srce. Ako vam je to prezahtjevno, pričekajte.
KARIJERA: Pokušat ćete se sabrati i jasno izraziti svoje namjere. Bit će to korak naprijed u raščišćavanju jednog posla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite određeni.
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Vaše namjere bit će dobre, ali okolnosti će biti previše konfuzne da bi mogli postići potpuno ispunjenje.
KARIJERA: Niti jedan posao koji se radi s ljudima neće vam biti mrzak. Ako pak radite sami, tražit ćete društvo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete uvjerljivi.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Ako se danas upustite u erotskuu avanturu, znajte da ćete gotovo sigurno omanuti. Zato zadržite potrebnu distancu.
KARIJERA: Ne pokušavajte na silu dokazati da ste u pravu, jer niste. Radije privatite upute drugih koji su ozbiljniji od vas.
ZDRAVLJE&SAVJET: Važnija su djela od riječi.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Sve što bi na bilo koji način moglo utjecati na vaš ljubavni i emotivni život danas vam neće ići na ruku. Strpite se.
KARIJERA: Protekcije koje možda očekujete vjerojatno će se izjaloviti. Treba se osloniti na vlastito znanje i trud.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pobjeđujete brige.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Prepoznajete nove ljubavne prilike, a u tome vam pomažu vaši prijatelji. Danas nemojte biti sami, nego izađite.
KARIJERA: Možda će vam se učiniti da vas drugi ne podržavaju, ali to nije točno. Oni su samo oprezni i ukazuju gdje su zamke.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanemarite brige.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Ako se nalazite u tajnoj ljubavnoj vezi, danas biste u istoj mogli doživjeti pravu ljubavnu ekstazu.
KARIJERA: U sitnijim poslovima vladat će mali kaos koji ćete trebati pobijediti dobrim planom i boljom organizacijom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Meditirajte.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Na dnevni red će isplivati neke stvari iz prošlosti vaše obitelji koje ćete danas morati rješavati.
KARIJERA: Spremni ste privremeno se povući jer slutite da bi vam tako odgovaralo. Na neki ste način u pravu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sve je više stvari koje vas umaraju.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Pred vama je dan u kom ćete imati posebna nadahnuća za ljubav i za svoje ideale u osobnim odnosima.
KARIJERA: Polako izlazi na vidjelo da ste vi u nekim pitanima stručniji od vaših nadređenih. Nemojte si zbog toga umisliti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će nervozica.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Pred vama je još jedan uspješan ljubavni dan. Svaka vrsta kontakta dobro je postavljena, pa se potrudite biti među ljudima.
KARIJERA: Vaše dramatiziranje mnogima je već dosadilo. Sad vam preostaje novi stil koji znači raditi tiho i profesionalno.
ZDRAVLJE&SAVJET: Manje jedite, više se krećite.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Osnaženi prethodnim ljubavnim uspjesima vaše će samopouzdanje porasti, a vas usmjeriti na nove pothvate.
KARIJERA: Pred vama je dan koji je odličan za svaku vrstu ugodnih, estetskih ili umjetničkih bavljenja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pređite s riječi na djela.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Zrelost i promišljenost bit će vam glavni aduti da pregrmite ovaj zahtjevan dan u kom ćete se osjećati pomalo frustrirano.
KARIJERA: Zateći ćete se pred novim tehnologijama koje trebate svladati. Nađite motiv zašto je to dobro prihvatiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Maknite se od snobova.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Ne hvalite se nečim čega nema i što se nikad nije dogodilo. Prihvatite ovo siromašno ljubavno vrijeme kao prolazno.
KARIJERA: Izgledat će vam da imate vrlo ugodnu poziciju, ali nju treba i opravdati profesionalnim radom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prošetajte na zraku.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 23.10.2026.
LJUBAV: Pred vama je još jedan dan u kom ćete biti skloni povećanoj osjetljivosti i sve većim zahtjevima prema partneru.
KARIJERA: Neka vas ne brine malo zatišje na poslu. Ono će vam zapravo dobro doći da se malo saberete.
ZDRAVLJE&SAVJET: Potrebno vam je više sna.
magazin
BLAGDAN SV. ŠIMUNA I JUDE TADEJA NA BOKANJCU: Gornji vs Donji, svekrve vs neviste, biciklijada…
U susret blagdanu sv. Šimuna i Jude Tadeja, na Bokanjcu će se u subotu i nedjelju, 24. i 25. listopada, održati dvodnevni program koji će okupiti mještane kroz sportska natjecanja, aktivnosti za djecu i vjerski sadržaj. Riječ je o prigodi za zajedničko druženje i obilježavanje blagdana koji zauzima važno mjesto u životu mjesta.
Subota, 24. listopada, bit će posvećena sportskim susretima. Program na školskom košarkaškom terenu počinje u 15:30 sati utakmicom između ekipa Gornji i Donji. Od 16:30 sati na rasporedu je nogometna utakmica svekreve protiv nevista, a od 17:30 snage će odmjeriti ekipe Gornji i Donji.
Nedjeljni program, 25. listopada, započinje svetom misom u 9:30 sati u crkvi sv. Šimuna i Jude Tadeja. Nakon vjerskog dijela programa, pozornost će biti usmjerena na najmlađe. U 10:30 sati održat će se Kids Athletics, namijenjen djeci u dobi od 4 do 12 godina, kroz koji će djeca imati priliku sudjelovati u sportskim aktivnostima prilagođenima svojoj dobi.
Nedjeljno poslijepodne donosi i biciklijadu „Kao nekada”. Okupljanje biciklista je kod crkve u 15:30 sati odakle se ide prema startu. Dobrodošli su svi ljubitelji rekreacije i biciklizma iz Zadra i okolice. Već sam naziv biciklijade priziva uspomene na nekadašnja zajednička okupljanja i vožnje, a događanje je prilika da se mještani ponovno okupe i provedu vrijeme zajedno.
Organizatori programa su Udruga mladih Bokanjac i Mjesni odbor Bokanjac.
GUTENBERGOVA BIBLIJA U ZADRU / U Muzeju samostana sv. Frane fragment najstarije tiskane knjige u Hrvatskoj!
GRAD ZADAR / Predložen novi ustroj gradske uprave. Evo što se mijenja…
NAKON KIŠE I BURE STIŽE PREOKRET / Pred nama sunčaniji i topliji dani, temperature u Dalmaciji ponovno do 21 stupanj
FOTOGALERIJA / 40 godina zadarskog MIOC-a: Znanje, izvrsnost i generacije uspješnih učenika
Ljubač domaćin Pojedinačnog prvenstva Hrvatske u krosu
(VIDEO) “RECI DRAGOM SVOM DA ZNA” / Goran Kovačević Gorn ima novu pjesmu. I vrlo posebnu posvetu…
(FOTO) USPJEŠNO LJETO GS LIBRETO / Brojne nagrade, nova iskustva i uzbudljivi planovi za novu sezonu
(VIDEO) ALBUM “ZA SVE VRIME” KRIJE PRIČU O ZADRU / Bralić i Intrade predstavljaju novi album koji se sabrao njihov recentni glazbeni rad
FOTOGALERIJA / Dramatičan finiš i tri i pol sekunde razlike: Jure Medved pobjednik 7. Zadar Granfonda
(FOTOGALERIJA) Ljubač postaje hit kros destinacija, ovo su prvaci Dalmacije
(VIDEO) “RECI DRAGOM SVOM DA ZNA” / Goran Kovačević Gorn ima novu pjesmu. I vrlo posebnu posvetu…
(VIDEO) ALBUM “ZA SVE VRIME” KRIJE PRIČU O ZADRU / Bralić i Intrade predstavljaju novi album koji se sabrao njihov recentni glazbeni rad
(VIDEO) „BAŠTINA ZADARSKE ŽUPANIJE” / Promotivni film Diadore i TZ nagrađen na međunarodnom TEF Festu Krk 2026.
VIDEO / Lucija Marcelić i Pink Noise predstavljaju pjesmu “Noć i dan”
VIDEO / “Places of Peace“ kandidira se za Kulturnu rutu Vijeća Europe
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 tjedna prijeJESTE LI SE VEĆ ULOGIRALI? Online usluga „Moja čistoća“ za lakše upravljanje računima i obvezama
-
magazin2 tjedna prijeAdvent u Zadru: cijeli Poluotok u ruhu dosad najvećeg Adventu u Zadru
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 tjedna prijeGDJE U SPIZU? / Evo koje su trgovine u Zadru danas otvorene…
-
magazin2 tjedna prije(VIDEO) „BAŠTINA ZADARSKE ŽUPANIJE” / Promotivni film Diadore i TZ nagrađen na međunarodnom TEF Festu Krk 2026.