Connect with us

magazin

RECEPTI / Pizza od palente: Recept za zdravo, brzo, ukusno jelo za dane kad vam se ne mijesi tijesto

Objavljeno

3 mjeseca prije

-

Pizza od palente | Freepik/Ilustracija

Imamo recept za pizzu koja je gotova za manje od pol sata te je odličnog okusa s bilo kojim dodacima.

Pizza se nepravedno naziva “brzom” hranom jer je prva asocijacija na taj pojam nešto nezdravo. Međutim, pizzu se može napraviti i u zdravijoj varijanti, samo trebate zamijeniti podlogu od bijelog brašna nekim drugim.

Postoji mnogo varijanti zdrave pizze, a najpopularnija je ona s podlogom od cvjetače ili pak ona od palente.

Kod izrade podloge od palente zapravo nema puno filozofije. Klasično tijesto zamijeni se kuhanom i ohlađenom palentom koja se oblikuje u podlogu poput pizze. Takva varijanta osobito je praktična za dane kada želite pojesti nešto brzo, a opet zdravo i lagano za probavu.

Ovakva pizza jednako dobro funkcionira kao brz ručak, večera ili užina za posao sljedeći dan.

Recept za pizzu od palente

Količine sastojaka za ovo jelo su okvirne i uvijek ih možete prilagoditi veličini kalupa i broju osoba. Također, možete ju vrlo lako prilagoditi vegetarijancima, high‑protein varijanti ili jednostavno onome što imate u hladnjaku.

Sastojci za podlogu:

200 g palente (instant ili klasična)

700 do 800 ml vode ili povrtnog temeljca

1 žličica soli

1 do 2 žlice maslinova ulja

50 do 80 g ribanog sira (gauda, mozzarella ili parmezan)

Sastojci za nadjev:

3 do 4 žlice umaka od rajčice ili passate

150 do 200 g naribane mozzarelle ili drugog sira koji se dobro topi

80 do 100 g šunke, pureće šunke ili drugog suhomesnatog proizvoda po želji

šaka cherry rajčica, maslina ili gljiva

sušeni origano, bosiljak, papar

svježa rukola ili listići bosiljka za posipanje

Priprema:

Za početak skuhajte palentu prema uputama na pakiranju, ali malo gušće nego što biste je inače kuhali. Kad je gotova, umiješajte u nju malo maslinova ulja i ribanog sira da bude kompaktnija i ukusnija.

Zatim je još toplu prebacite u namašćen kalup ili na papir za pečenje te je žlicom ili špatulom ravnomjerno razvucite u krug ili pravokutnik debljine otprilike 1 do 1,5 cm.

Pecite je na 200 °C oko 10‑ak minuta, dok rubovi ne počnu lagano rumeniti. Ovaj korak je važan da se podloga učvrsti i ne bude premekana. Tek onda dodajte umak, sir i ostale sastojke pa vratite u pećnicu još 10 do 15 minuta, dok se sve ne zapeče, sir otopi, a rubovi lagano ne posmeđe.

Dodatni savjeti za hrskavost

Osim toga je skuhate gušće, trik da podloga od palente bude što više nalik pravom tijestu je da ne pretjerate s umakom od rajčice i tekućim sastojcima. Previše vlage može omekšati podlogu. Bolje je dodavati manje, ali koncentriraniji, gušći umak.

Ako želite dodatni wow efekt, nakon pečenja dodajte malo svježe rukole, listiće bosiljka ili par kapi maslinovog ulja na vrh.

Zašto je palenta dobra?

Palenta je jednostavna namirnica od kukuruzne krupice, a način na koji je pripremite i s čim je kombinirate uvelike određuje koliko će obrok biti zdrav.

Kukuruz ne sadrži gluten pa je palenta prirodno bezglutenska namirnica, ali uz važnu napomenu da osobe s celijakijom trebaju birati certificirane proizvode zbog mogućih tragova glutena u preradi.

Osim toga, palenta je bogata složenim ugljikohidratima koji postupno otpuštaju energiju, što može pomoći da se dulje osjećate sito. U kombinaciji s proteinima i povrćem čini solidnu bazu za uravnotežen obrok.

Sama po sebi, palenta sadrži vrlo malo masti, a koliko će obrok s njom biti lagan ovisi o količini dodanog sira, ulja i ostalih sastojaka. Kukuruz sadrži i neke vitamine skupine B te minerale, no precizne količine ovise o proizvodu i načinu obrade.

No votes yet.
Please wait...
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Horoskop za 14. srpnja 2026.

Objavljeno

5 sati prije

-

14. srpnja 2026.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Neki će izaći van, ali će im događaji na tom mjestu blago uzdrmati samopouzdanje. Zaboravite to.
KARIJERA:Vidjet ćete više nego drugi, ali trenutačno nećete moći mnogo učiniti da promijenite sitauciju.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite strpljivi.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Ukoliko ste se povezali s osobom iz drugog podneblja, danas ćete se s njom zbližiti još više. Bit ćete zadovoljni.
KARIJERA: Snagom duha i sjajnim idejama vi ćete nadilaziti umor i stalne zahtjeve koji vam možda i nisu zanimljivi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ojačat će vaš smisao za humor.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: U ljubavnim pitanjima spretno ćete spajati ugodno s korisnim, te tako usrećiti i sebe i partnera.
KARIJERA: Neki bi se mogli postaviti poput divljeg konja koji se treba pripitomiti. Shvatite da se raditi mora i to po nekim pravilima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prilagodite se.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Moguće je da ćete naići na lijepu ljubavnu priliku. Nemojte sjediti ko dkuće, nego izađite među ljude.
KARIJERA: Oni koji rade s mladima bit će na dobitku. Svi ostali danas će zabavljati kolege na poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Osjećat ćete se odlično.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Osjetit ćete melanholiju, prolaznu depresivnost ili neispunjene čežnje, ali ćete ih lako nadvladati ako se otvorite i popričate s nekim.
KARIJERA: Kad se radi o ciljevima jednog posla danas bi se moglo pokazati da oni nisu ni jasni ni stabilni. Razbistrite ih.
ZDRAVLJE&SAVJET: Potražite humoristične sadržaje.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: U osobnim odnosima danas će zavladati sasvim opušteno ozračje. Mnogi će poboljšati svoje veze.
KARIJERA: Bit ćete u prilici uživati sve blagodati svojih postignuća. Zadovoljstvo rezultatima rada je zajamčeno.
ZDRAVLJE&SAVJET: Provedite slobodno vrijeme s prijateljima.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Jedan obitejski problem bit će na rubu i situacija će zahtijevati rješavanje. To će vam uzeti većinu privatnog vremena.
KARIJERA: Dan je odličan za svaku vrstu inventure. Ako ima ikakvih zaostataka, rješavat ćete ih.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite strpljivi i izdržite.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Izgledno je da ćete i danas uživati u društvu osobe koju volite ili ćete se truditi osvojiti nekog do kog vam je stalo.
KARIJERA: Ceremonije vas umaraju, a ako baš danas jednu od njih trebate odraditi, učinit ćete to s humorom. Neki će se i zabaviti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vitalni ste.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Pred vama je još jedan frustrirajući dan kad se radi o ljubavi. Gotovo ništa vam neće ići od ruke. Mirujte.
KARIJERA: Prilika za napredovanje u karijeri je tu, ali uz nju ide i red, rad, disciplina i odgovornost.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prihvatite izazove.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Partner će vas pozvati da izađete ili čak da odete na poludnevni izlet. Ako prihvatite, provest ćete se odlično.
KARIJERA: Uspjet ćete uspostaviti kvalitetnije poslovne kontakte i tako otvoriti nova vrata za suradnju.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sad je vrijeme kad možete naći neki sport za sebe.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Danas biste na vrlo spontan način mogli upoznati zanimljivu osobu. Sve će početi kao neobavezno.
KARIJERA: Izgledna je priprema za kraće poslovno putovanje koje bi vam trebalo donijeti zadovoljstvo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete veseli.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 14.07.2026.
LJUBAV: Tokom dana postavljat ćete sebi nove prioitete u osobnim pitanjima. Shvatit ćete što vam je zapravo važno.
KARIJERA: Morat ćete se pozabaviti jednim financijskim problemom. Uspjet ćete naći zadovoljavajuće rješenje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čvrsto stojite na zemlji.

Nastavi čitati

magazin

Peto izdanje IslanDancea 15. i 27. srpnja na Ižu i Ugljanu!

Objavljeno

17 sati prije

-

13. srpnja 2026.

By


Zadar, 13. srpnja – Novo, peto izdanje manifestacije IslanDance održat će se 15. i 27. srpnja na otocima Ižu i Ugljenu uz dvije izvedbe suvremenog plesa, nastavljajući tako razvijati program koji izvedbenu umjetnost smješta u otočke prostore i lokalne zajednice.

Program će se održati 15. srpnja na Ugljanu, a 27. srpnja u Velom Ižu, a uključuje dvije međunarodne plesne izvedbe: predstavu Zitzania Lali Ayguadé i Joana Ramona Graella te višestruko nagrađivani duet Re-Garde kompanije Cie MF | Maxime & Francesco.

Predstava Zitzania bit će izvedena na otoku Ižu, u Čitaonici u Velom Ižu – riječ je o izvedbi koja povezuje suvremeni ples i cirkuski jezik, istražujući odnos dvaju izvođačkih tijela kroz fizičnost, ravnotežu, humor i osjetljivu dinamiku međusobne podrške. Polazeći od susreta dviju različitih prisutnosti, Zitzania otvara prostor za igru, napetost i krhkost, ali i za nježnost koja nastaje onda kada jedno tijelo pokušava razumjeti, nositi ili poremetiti drugo.

Naziv predstave upućuje na biljku koja raste među žitom, ali i na značenje razlike, izdvajanja i mogućeg nesklada. U tom se motivu prepoznaje i koreografska logika rada: ono što je drugačije ne promatra se kao smetnja, nego kao početak odnosa. Kroz spoj plesne fluidnosti i cirkuske preciznosti, predstava gradi poetsko, duhovito i fizički izražajno putovanje u kojem se prostor drugoga pokazuje kao nestabilan, neobičan, ali kreativan teren susreta.

Druga izvedba, višestruko nagrađivani duet Re-Garde bit će izveden na otoku Ugljanu, na Trgu u Kukljici. Ta predstava istražuje pogled, percepciju i odnose koji se stvaraju između onoga koji promatra i onoga koji je promatran. Kroz precizan pokret, snažnu izvođačku prisutnost i napetu scensku blizinu, Re-Garde otvara pitanja prosudbe, izloženosti, slobode i komunikacije. Prije predstave održat će se plesna radionica za djecu (4-10 godina) s početkom u 19:30 sati. Program u Kukljici realizira se u suradnji s Turističkom zajednicom Kukljica i Udrugom TIM iz Preka.

IslanDance je manifestacija koja se odvija na više lokacija i u nepovezanom vremenskom okviru. Naglasak programa je na stvaranju umjetničkih susreta u različitim otočkim sredinama, u vremenu i prostoru koji se prilagođavaj u lokalnom kontekstu. U svom petom izdanju IslanDance nastavlja približavati suvremeni ples publici izvan uobičajenih kazališnih prostora, gradeći most između međunarodne izvedbene scene, otočkih zajednica i posjetitelja.

Ovogodišnje izdanje manifestacije IslanDance potvrđuje važnost decentralizacije kulturnih sadržaja i razvoja suvremenog plesa izvan urbanih središta. Izvedbama na Ižu i Ugljanu program stvara priliku za susret umjetnika, lokalne publike, otočana i posjetitelja, istovremeno doprinoseći međunarodnoj kulturnoj razmjeni i jačanju izvedbene scene u Zadarskoj županiji. Ulaz na programe je besplatan.

Manifestaciju IslanDance financijski podržavaju Ministarstvo kulture i medija Republike Hrvatske, Zadarska županija, Grad Zadar i Zaklada Kultura nova. Gostovanje predstave Re-Garde financijski je podržano od strane Francuskog instituta i Teatroskopa, programa iniciranog od strane Francuskog ministarstva vanjskih poslova, Francuskog ministarstva kulture i Francuskog instituta u Parizu.  

Nastavi čitati

magazin

Dugi otok čudesa počinje u Velom Ratu: prva dječja kazališna predstava u mjestu

Objavljeno

17 sati prije

-

13. srpnja 2026.

By

U utorak, 14. srpnja 2026., u Velom Ratu počinje prvo izdanje festivala Dugi otok čudesa — festivala kazališta za djecu koji će od 14. do 19. srpnja putovati kroz šest mjesta na Dugom otoku: Veli Rat, Sali, Žman, Zaglav, Luku i Soline.

Otvaranje festivala održava se upravo u Velom Ratu, gdje će se, prema informacijama lokalnih partnera, izvesti prva kazališna predstava za djecu u mjestu. Time prvo festivalsko gostovanje dobiva posebno značenje: kazalište dolazi ondje gdje ga djeca do sada nisu imala priliku redovito susretati.

Program u Velom Ratu počinje kazališnom radionicom za djecu u 12:30 u Braskoj kući, u klimatiziranom prostoru. Večernja predstava za djecu održat će se u 20:00 ispred crkve sv. Ante.

Program u Velom Ratu:

Radionica za djecu
12:30 — Braska kuća
/ klimatizirani prostor /

Predstava za djecu
20:00 — ispred crkve sv. Ante

Ulaz na radionicu i predstavu je besplatan.

Festival Dugi otok čudesa organiziraju Mali teatar iz Zagreba i Dragon Teatar iz Zadra, uz financijsku podršku Ministarstva kulture i medija Republike Hrvatske, u suradnji s Općinom Sali, Turističkom zajednicom Općine Sali i lokalnim partnerima.

U Velom Ratu program se ostvaruje uz podršku Omladine Velog Rata i Mjesnog odbora Veli Rat.

Nadahnut svijetom Alise, festival zamišlja Dugi otok kao prostor igre, mašte i otkrivanja. Prvo otočno čudo otključava se u Velom Ratu — pod lanternom, uz more i kazalište za djecu.

Dugi otok čudesa — svako mjesto otključava jedno čudo.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu