magazin

RECEPTI / Pizza od palente: Recept za zdravo, brzo, ukusno jelo za dane kad vam se ne mijesi tijesto

Objavljeno

2 mjeseca prije

6. travnja 2026.

Pizza od palente | Freepik/Ilustracija

Imamo recept za pizzu koja je gotova za manje od pol sata te je odličnog okusa s bilo kojim dodacima.

Pizza se nepravedno naziva “brzom” hranom jer je prva asocijacija na taj pojam nešto nezdravo. Međutim, pizzu se može napraviti i u zdravijoj varijanti, samo trebate zamijeniti podlogu od bijelog brašna nekim drugim.

Postoji mnogo varijanti zdrave pizze, a najpopularnija je ona s podlogom od cvjetače ili pak ona od palente.

Kod izrade podloge od palente zapravo nema puno filozofije. Klasično tijesto zamijeni se kuhanom i ohlađenom palentom koja se oblikuje u podlogu poput pizze. Takva varijanta osobito je praktična za dane kada želite pojesti nešto brzo, a opet zdravo i lagano za probavu.

Ovakva pizza jednako dobro funkcionira kao brz ručak, večera ili užina za posao sljedeći dan.

Recept za pizzu od palente

Količine sastojaka za ovo jelo su okvirne i uvijek ih možete prilagoditi veličini kalupa i broju osoba. Također, možete ju vrlo lako prilagoditi vegetarijancima, high‑protein varijanti ili jednostavno onome što imate u hladnjaku.

Sastojci za podlogu:

200 g palente (instant ili klasična)

700 do 800 ml vode ili povrtnog temeljca

1 žličica soli

1 do 2 žlice maslinova ulja

50 do 80 g ribanog sira (gauda, mozzarella ili parmezan)

Sastojci za nadjev:

3 do 4 žlice umaka od rajčice ili passate

150 do 200 g naribane mozzarelle ili drugog sira koji se dobro topi

80 do 100 g šunke, pureće šunke ili drugog suhomesnatog proizvoda po želji

šaka cherry rajčica, maslina ili gljiva

sušeni origano, bosiljak, papar

svježa rukola ili listići bosiljka za posipanje

Priprema:

Za početak skuhajte palentu prema uputama na pakiranju, ali malo gušće nego što biste je inače kuhali. Kad je gotova, umiješajte u nju malo maslinova ulja i ribanog sira da bude kompaktnija i ukusnija.

Zatim je još toplu prebacite u namašćen kalup ili na papir za pečenje te je žlicom ili špatulom ravnomjerno razvucite u krug ili pravokutnik debljine otprilike 1 do 1,5 cm.

Pecite je na 200 °C oko 10‑ak minuta, dok rubovi ne počnu lagano rumeniti. Ovaj korak je važan da se podloga učvrsti i ne bude premekana. Tek onda dodajte umak, sir i ostale sastojke pa vratite u pećnicu još 10 do 15 minuta, dok se sve ne zapeče, sir otopi, a rubovi lagano ne posmeđe.

Dodatni savjeti za hrskavost

Osim toga je skuhate gušće, trik da podloga od palente bude što više nalik pravom tijestu je da ne pretjerate s umakom od rajčice i tekućim sastojcima. Previše vlage može omekšati podlogu. Bolje je dodavati manje, ali koncentriraniji, gušći umak.

Ako želite dodatni wow efekt, nakon pečenja dodajte malo svježe rukole, listiće bosiljka ili par kapi maslinovog ulja na vrh.

Zašto je palenta dobra?

Palenta je jednostavna namirnica od kukuruzne krupice, a način na koji je pripremite i s čim je kombinirate uvelike određuje koliko će obrok biti zdrav.

Kukuruz ne sadrži gluten pa je palenta prirodno bezglutenska namirnica, ali uz važnu napomenu da osobe s celijakijom trebaju birati certificirane proizvode zbog mogućih tragova glutena u preradi.

Osim toga, palenta je bogata složenim ugljikohidratima koji postupno otpuštaju energiju, što može pomoći da se dulje osjećate sito. U kombinaciji s proteinima i povrćem čini solidnu bazu za uravnotežen obrok.

Sama po sebi, palenta sadrži vrlo malo masti, a koliko će obrok s njom biti lagan ovisi o količini dodanog sira, ulja i ostalih sastojaka. Kukuruz sadrži i neke vitamine skupine B te minerale, no precizne količine ovise o proizvodu i načinu obrade.

No votes yet.

Please wait...

Povezane teme :palenta pizza pizza od palente recepti zdravlje

Up Next

Horoskop za 7. travnja 2026.

Ne propustite

Horoskop za 6. travnja 2026.

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

magazin

Horoskop za 22. svibnja 2026.

Objavljeno

7 sati prije

22. svibnja 2026.

ehoroskop.net

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Ako se osjećate usamljeno, potražite društvo svojih prijatelja. Oni će danas biti pravi melem za vas.
KARIJERA: Pedagoški djelatnici danas će morati raditi više, a ostali će uglavnom provesti uobičajeni radni dan.
ZDRAVLJE&SAVJET: Surađujte s drugima.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Neupitna je vaša dobra volja i optimizam, ali kad vam okolnosti baš i ne idu na ruku, ostaje vam da se strpite.
KARIJERA: Dobivate priliku pokazati svoje umijeće u području kreativnosti, umjetnosti ili dekoriranja stvari.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bavite se sportom.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Vaši privatni odnosi razvijaju se dobro, a danas u njih nastojite unijeti više mašte i fleksibilnosti.
KARIJERA: Moguće je natezanje s nadređenima i to oko sitnijih tema u kojim se ne slažete. Ne započinjite raspravu, nego radite što treba.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite iskreni prema svima.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Osjetljivost voljene osobe danas će u vama izazvati samo dodatne frustracije. Nastojte biti strpljivi i blagi.
KARIJERA: Ako vam se učini da vam ništa ne ide od ruke, poradite na svojoj suzdržanosti i strpljenju. Bit će bolje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Veselite se onom što je dobro.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Pokušat ćete spojiti neobavezni izlazak s rutinom. Mogli biste se zateći na na novom mjestu sa starim poznanicima ili navikama.
KARIJERA: Ne dvojite oko ulaganja energije u posao koji radite. Svaki trud kad tad će se isplatiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne može se ništa preskočiti.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Danas je dan kad ćete u ljubavnim temama miješati skromnost i visoke ideale. Rezultat će biti zbunjenost druge strane.
KARIJERA: Na radnom mjestu se pojavljuju ideje koje su na prvi pogled neobične. Žustro radite, a razmatrajte ih polako.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male glavobolje.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Moguće je rješenje nekog obiteljskog problema koji vas je dugo mučio. Vjerojatno ćete naći zajednički jezik.
KARIJERA: Osim što ste profesionalni, pokazat će se da ste i odličan psiholog čime ćete si priskrbiti dodatne bodove u poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Dobar utjecaj alternativnih terapija.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: U društvu prijatelja vi ćete se smiriti i prestati divljati zbog nervoze koja vas je navodlila na greške u koracima.
KARIJERA: Vaši nadređeni danas će pokazati smisao za kreativnost, ali će u odlučivanju biti neobjektivni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Osmislite pitanja prije nego što ih postavite.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Povezat ćete voljenu osobu s vašim društvom i prijatlejima. Bit će vam ugodno i drago zbog toga.
KARIJERA: Vaše znanje i stručnost jesu neupitni, no činit će vam se da vam ne pokalanjaju dovoljno pažnje i da zaslužujete više.
ZDRAVLJE&SAVJET: Što zamislite, to i ostvarite.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Mašta će vas voditi u pitanjima srca, pa nećete biti potpuno realni. Otuđenje koje je počelo udaljit će vas.
KARIJERA: Mnogi će se nasmijati na mogućnost jedne suradnje jer će im se činiti da ona nije realna. Ipak, razmislite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neraspoloženje bez pravog razloga.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Vjerojatno ćete dobiti poziv za izlazak na kom je zagarantiran dobar provod, ugodno društvo i skladni odnosi.
KARIJERA: Vjerojatno ćete postići dobar dogovor oko sponzoriranja jednog projekta u kojeg ste sumnjali.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prespavajte prije odluka.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 22.05.2026.
LJUBAV: Sad je sve jasnije i bez pritiska možete uživati s voljenom osobom. Oni koji su još sami dobro se zabavljaju.
KARIJERA: Dok odmarate u miru svog doma, u glavi zamišljate sebe na novoj poslovnoj poziciji. Maštate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Poradite na fleksibilnosti tijela.

Nastavi čitati

magazin

VEČERNJA SCENA KAZALIŠTA LUTAKA ZADAR / Ne propustite gostujuću predstavu “Auzmeš” u produkciji Empiria teatra

Objavljeno

1 dan prije

21. svibnja 2026.

Z NET

U sklopu Večernje scene Kazališta lutaka Zadar 28. svibnja 2026. u 20 sati ne propustite gostujuću predstavu “Auzmeš” u produkciji Empiria teatra

Što se dogodi kada vikend koji je trebao biti opušteno ponovno povezivanje dvojice srednjoškolskih prijatelja preraste u niz nevjerojatnih i nadrealnih događaja? Kada petak provedeš govoreći isključivo u vezanom stihu, a u subotu se probudiš – u tuđem tijelu?

Autorski trojac Damian Humski, Lorenzo Raušević i Dorotea Ilečić Sever potpisuju ovu duhovitu, apsurdnu i emotivnu dramediju o prijateljstvu, identitetu i svim onim ludim prekretnicama koje nas tjeraju da preispitamo – tko smo i kamo zapravo idemo.

Uz njih, na sceni oživljavaju i neobični likovi poput vidovitog Zdenka, proroka i javnog bilježnika, te gotičarke Tanje čija će intervencija zauvijek promijeniti živote dvojice protagonista.

Predstava označava i profesionalni redateljski debi Damiana Humskog, koji potpisuje i soundtrack zajedno s Tinom Rašpolićem i Dorianom Pritchardom Scholzom.

Suradnica za scenski pokret je Dora Sarikaya, oblikovateljica zvuka Nel Gluhak, autorica vizualnog identiteta i plakata Franka Margeta, a produkciju potpisuju Nika Bokić i Ingrid Jakšić.

Početna

Ulaznice se kupuju online ili na blagajni. Cijena ulaznice je 10 eura, a za učenike, studente i umirovljenike 5 eura.
Rezervacija je moguća putem maila na klz@klz.hr

Nastavi čitati