magazin
Istraživanje otkrilo zabrinjavajući utjecaj umjetnih zaslađivača na zdravlje
Samo zato što umjetni zaslađivači nemaju kalorija ili ih imaju vrlo malo, ne znači da nemaju baš nikakav utjecaj na zdravlje.
Novo je istraživanje otkrilo da redovita konzumacija sukraloze i saharina može poremetiti mikrobe u probavnom sustavu i pojačati odgovor tijela na šećer. Iako ovi zaslađivači, koji nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost, kemijski inertni, ali to zapravo ne mora biti točno.
Kako je pokazalo nedavno ispitivanje, provedeno među 120 sudionika koji su rekli da strogo izbjegavaju bilo kakvu vrstu umjetnih zaslađivača, redovita konzumacija umjetnih zaslađivača bez kalorija ima potencijalne negativne učinke na zdravlje, barem kratkoročno.
U usporedbi s kontrolnom skupinom koja je uzimala placebo, sudionici koji su u periodu od dva tjedna svakodnevno dobivali vrećice saharina ili sukraloze pokazali su jasne fiziološke promjene tjedan dana nakon eksperimenta.
Značajan utjecaj na toleranciju glukoze
Naime, zaslađivači su izmijenili njihov crijevni mikrobiom u sastavu i funkciji, a narušena im je i tolerancija na glukozu. “Čini se da ovo sugerira da su crijevni mikrobi u ljudskom tijelu prilično osjetljivi na svaki od ovih zaslađivača”, objašnjava imunolog Eran Elinav s Instituta za znanost Weizmann i Njemačkog nacionalnog centra za rak.
Istovremeno, drugi umjetni zaslađivači, poput aspartama i stevije nisu pokazali isti učinak na toleranciju na glukozu. “Kad smo gledali na konzumente nutritivno siromašnih zaslađivača kao skupine, otkrili smo da dva zaslađivača, saharin i sukraloza značajno utječu na toleranciju glukoze kod zdravih odraslih osoba”, rekao je Elinav. “Zanimljivo je da su promjene u mikrobima bile u visokoj korelaciji s promjenama zabilježenima u glikemijskim odgovorima ljudi”, dodao je.
Provedeno je i istraživanje na miševima da bi se dodatno ispitalo kako umjetni zaslađivači mijenjaju crijevne mikrobiome i odgovor tijela na konzumaciju glukoze. Istraživači su prvo stvorili mikrobiom na temelju promjena uočenih u istraživanju na ljudima. Zatim su taj mikrobiom u obliku stolice presadili u skupinu sterilnih miševa.
Promjene u razini šećera u krvi životinja usko odražavaju ono što je uočeno kod ljudi, pokazujući da umjetni zaslađivači zapravo mogu izazvati promjene u crijevima, mijenjajući molekule koje se izlučuju u krv. To, zauzvrat, može utjecati na toleranciju glukoze.
Zabrinjavajući rezultati
S obzirom na popularnost umjetnih sladila, rezultati su zabrinjavajući.
U pokusu na ljudima, istraživači su sudionicima dali dnevnu dozu umjetnog zaslađivača znatno ispod preporučene dnevne doze koju je odredila Uprava za hranu i lijekove Sjedinjenih Država. Ipak, učinak je još uvijek bio primjetan. Istraživanja pokazuju da prehrana može promijeniti sastav crijevnih mikrobioma u roku od nekoliko dana, ali još se uvijek ne zna što bi redovita konzumacija umjetnih zaslađivača tijekom duljeg vremena mogla učiniti.
Je li istina da umjetni zaslađivači nemaju baš nikakvog utjecaja na tijelo?
Mikrobiom je drugačije strukturiran kod svakoga posebno, što znači da je malo vjerojatno da će svi imati isti odgovor na umjetna sladila. Ipak, činjenica da naša tijela reagiraju na ove proizvode vrijedna je dodatnih istraživanja.
I dok je opće poznato da šećer utječe na debljanje i toleranciju glukoze, umjetni bi zaslađivači trebalo proći kroz tijelo bez ostavljanja ikakvoga traga. Ipak, nedavna istraživanja pokazala su da je za ljude koji piju dijetalne gazirane napitke zaslađene aspartamom dvostruko veća vjerojatnost da će biti pretili od onih koji ih ne piju.
Dio problema mogao bi biti i sam okus slatkoga. Saharin je više od 200 puta slađi od šećera, što znači da u interakciji s receptorima za šećer ili bakterijama u ustima ili crijevima može izazvati snažne metaboličke učinke, prenosi Science Alert.
Zauzvrat, učinci bi mogli utjecati na naš mozak, želje za hranom i zdravu kontrolu razine šećera u krvi.
U posljednjih se nekoliko godina umjetne zaslađivači čak povezivalo i s demencijom i rakom. “Moramo podići svijest o činjenici da nenutritivni zaslađivači nisu inertni za ljudsko tijelo kao što smo prvobitno vjerovali”, kaže Elinav. “Uz to rečeno, kliničke zdravstvene implikacije promjena koje mogu izazvati kod ljudi ostaju nepoznate i zaslužuju buduće dugoročne studije”, dodao je.
Uz podršku Turističke zajednice Zadarske županije i Turističke zajednice općine Kolan, te niza partnera, Udruga Gregula organizira 4. izdanje Croatia Birdwatching Festivala koji će se po prvi put održati na području Zadarske županije, od 24. do 26. travnja 2026.
Festival je usmjeren na razvoj i promociju birdwatchinga (promatranja ptica) kao specifičnog oblika održivog i ekološki prihvatljivog turističkog proizvoda. Ovogodišnji program okupit će stručnjake, turističke djelatnike, predstavnike turističkih agencija i turističkih zajednica, a s ciljem boljeg upoznavanja s potencijalima ovog specifičnog oblika turizma.
Tijekom trodnevnog programa, sudionici će imati priliku sudjelovati u stručno vođenim obilascima lokacija značajnih za promatranje ptica, uključujući Nacionalni park Paklenicu, Solanu Nin, Kolanjsko blato na Pagu te Park prirode Vransko jezero. Uz to, program uključuje edukativne radionice i prezentacije primjera dobre prakse.
Ovaj festival je namijenjen profesionalcima u turizmu koji kroz ovakav oblik mogu steći konkretna znanja i alate za uključivanje birdwatching aktivnosti u svoju ponudu. U skladu s principima održivog razvoja, održavanje Festivala pridonijet će daljnjem pozicioniranju Zadarske županije kao atraktivne destinacije za ljubitelje prirode i promatranja ptica, ali i potaknuti razvoj novih turističkih sadržaja.
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Razina vašeg samopouzdanja bit će velika, a prilike za druženja otvorene. Mnogi samci danas će upoznavati nove osobe.
KARIJERA: Previše razmišljanja o tome kako surađujete s drugima oduzet će vam dragocjeno vrijeme.
ZDRAVLJE&SAVJET: Idite do kraja.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Vaš unutrašnji glas odredit će i vaše ponašanje u privatnom životu. Bit će vam lijepo, a u duši ćete biti ispunjeni.
KARIJERA: Prihvaćat ćete sve opcije jer ćete u sebi imati snagu da nadilazite granice. Bit ćete zdovoljni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Istraživat ćete.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Izvrstan je dan za komunikaciju i neobavezna druženja uz kavicu. Izađite, prošetajte, otvorite se za ljude.
KARIJERA: Odličan je dan za poboljšanje financijskih prilika. Neki će dobiti novac koji su dugo čekali.
ZDRAVLJE&SAVJET: Naspavajte se.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Ljubavna nezadovoljstva danas ćete uspešno komprenzirati kroz druga područja života.
KARIJERA: Od vas se očekuje i to s pravom. Možete se upustiti u veće planove i projekte bez bojazni da je to rizik. Ide vam.
ZDRAVLJE&SAVJET: Tjelesno ste odlično, emotivno prazni.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Većina će se posvetiti partneru. On(a) će imati neke posebne zahtjeve, ali to će vas samo inspirirati.
KARIJERA: Nema svrhe ponavljati nešto što je već svima jasno. Znate tko ste i čemu stremite, pa se tako i ponašajte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Taktizirajte.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Imat ćete povjerenja u ljude i dopuštati mnogima da vam se približe. Za samce će to biti odlične prilike.
KARIJERA: Mala nadmudrivanja sa šefovima mogla bi dati rezultate, ali će vas i živčano iscrpiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne čeprkajte tamo gdje ne treba.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Prihvaćate sugestije druge strane, iako vam se čine previše ekscentričnim. Vi ste pravi diplomat.
KARIJERA: Mnogi će danas poželjeti uspostaviti kontakt sa stranim poslovnim partnerima ili će razmatrati opcije rada u inozemstvu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Treba se znati postaviti prema svakom.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Usuglašavanje s partnerom bit će uspješno, a u svemu će vam doprinijeti i vaši dragi prijatelji.
KARIJERA: Povremeno će vam pasti na pamet stara sitna inventura koja je ostala nedovršena zbog nepristiglih informacija. No i to će se riješiti kad tad.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jači ste od mnogih.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Za one koji još traže srodnu dušu postoji velika vjerojatnost da je ovih dana prepoznaju na poslu.
KARIJERA: Ništa vam neće biti teško kad se o poslu radi. Nećete dvojiti ako treba podmetnuti leđa.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanimate se za kozmetiku.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Nedostajat će vam emotivnog ispunjenja, ali i senzacionalizma kojim obično prazninu popunjavate.
KARIJERA: U poslovima gdje postoji slobodna razmjena ideje, danas biste mogli briljirati. Sve uhodane djelatnosti bit će vam dosadne.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pomozite slabijima.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Uz svoju sadašnju sklonost kad idealizaciji voljene osobe, vi ćete bez ikakvih problema nadvladati manje nesporazume.
KARIJERA: Morate jasno razlikovati svoje suradnike. Jedni bi dali sve za vas, dok bi vas drugi htjeli samo provocirati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Maštajte.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 23.04.2026.
LJUBAV: Vaša rječitost pomoći će vam da nadvladate praznine u emotivnim odnosima. Pričat ćete o onome što nedostaje.
KARIJERA: Ne mučite sebe i druge svojim sumnjama. Postoje pravila koje treba slijediti u poslovanju. Držite ih se.
ZDRAVLJE&SAVJET: Poradite na svojoj spretnosti.
RADOVI! Od ponedjeljka za sav promet zatvoreno križanje za Borik i Petriće
PAKLENICA, NIN, PAG… / Zadarska županija domaćin 4. Croatia Birdwatching Festivala!
Što stoji iza čestih dojava o bombama? Stručnjak: To može biti i obavještajna diverzija
FOTO / Ovo karta diže uzbunu u Europi: I Hrvatska je u crvenom, pogledajte zašto
ChatGPT psovao i prijetio: “Kunem se da ću ti izgrebati je**ni auto”
DOBRO JE ZNATI / Donosimo radno vrijeme trgovina u Zadru ove nedjelje…
Učenici koji se školuju za ovih 10 zanimanja mogu računati na siguran posao i dobre plaće
FOTO / Oko 500 sudionika na biciklijadi „Od Branimira do Branimira“ – još jednom potvrđen status najmasovnije lokalne biciklijade u Hrvatskoj
FOTOGALERIJA / URBOFON LIVE: Rezerve i zadarska publika spojili se na istoj frekvenciji
PROGNOZA / Sunčano i toplo, ali stiže preokret i pad temperature
VIDEO / Golema psina u Istri plivala između brodica: “Nemojte ju uznemiravati”
VIDEO Ovo je kružni tok u Mađarskoj
VIDEO / Duško Lokin i Grupa La Vita predstavljaju novi singl i spot “Konobaru, rundu za svirače”
VIDEO / Novi radijski hit Jure Brkljače – ”Ne mogu pobjeći” osvaja publiku!
(VIDEO) “POLJUBI NEBO” / Ićo u novoj pjesmi otkriva trenutak kad se pravi osjećaj i pravo vrijeme napokon susretnu
-
magazin3 dana prijeFOTOGALERIJA / URBOFON LIVE: Rezerve i zadarska publika spojili se na istoj frekvenciji
-
Sport3 dana prije(FOTO) BOCCIA SPEKTAKL U SVETOM FILIPU I JAKOVU: Boccia klub Zadar domaćin impresivnog sporta za osobe s invaliditetom
-
Svijet4 dana prijeDolaze mjere za štednju goriva, dani bez automobila, promjene cijene javnog prijevoza, rad od kuće… ?
-
Sport3 dana prijeUZ PRAZNIK RADA / Najavljen još jedan kultni MTB Maraton oko Vranskog jezera