Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

BESPLATNA EDUKACIJA / Ugostitelji u Zadru uče kako pretvoriti manje otpada u veću uštedu

Objavljeno

4 tjedna prije

-

Kako poslovati odgovornije i profitabilnije – u središtu je fokusa nadolazeće edukacije u organizacije Agencija za razvoj Zadarske županije ZADRA NOVA. Naime, Agencija organizira dvodnevni trening u sklopu međunarodnog projekta ECOFOODCYCLE, usmjeren na smanjenje otpada od hrane u sektoru ugostiteljstva.

Trening će se održati 12. i 13. svibnja 2026. godine u Centru za kreativne industrije u Zadru, a sudionicima će ponuditi konkretne alate i praktična rješenja za svakodnevne izazove u kuhinjama, restoranima i hotelima. Sudjelovanje je besplatno.

Poseban naglasak stavljen je na ono što danas postaje ključ uspješnog poslovanja – učinkovito upravljanje namirnicama, smanjenje nepotrebnih troškova i održivo korištenje resursa. Kroz interaktivan pristup, predavačica dr. sc. Branka Ilakovac iz Centra za prevenciju otpada od hrane pokazat će kako pravilno planiranje jelovnika, kontrola porcija i optimizacija skladištenja mogu značajno smanjiti količinu bačene hrane.

Sudionici će tijekom dva dana imati priliku učiti o strateškom i regulatornom okviru upravljanja otpadom od hrane, metodama mjerenja otpada, upravljanju zalihama te primjerima dobre prakse iz sektora. Program uključuje i teme poput upravljanja viškovima hrane te smanjenja otpada s tanjura – pitanja koja postaju sve važnija i za gospodarstvo i za okoliš.

Projekt ECOFOODCYCLE dio je Programa prekogranične suradnje Italija – Hrvatska 2021. – 2027., a uz ZADRA NOVU u njemu sudjeluje još šest partnera iz Hrvatske i Italije. Cilj projekta je razvijati održive prehrambene sustave i smanjiti negativan utjecaj otpada od hrane na okoliš.

Organizatori ističu kako je upravo sektor ugostiteljstva jedan od ključnih dionika u stvaranju održivijih zajednica, a edukacije poput ove prilika su da se znanje pretoči u konkretne promjene – i bolje poslovne rezultate.

Zainteresirani sudionici svoje sudjelovanje mogu potvrditi do 11. svibnja 2026. godine putem e-pošte marija.kasalo@zadra.hr

No votes yet.
Please wait...
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

MORATE U SPIZU? U nedjelju u Zadru rade sljedeće trgovine…

Objavljeno

10 sati prije

-

6. lipnja 2026.

By

Donosimo raspored rada većih marketa i supermarketa, odnosno trgovačkih lanaca u Zadru u nedjelju 7. lipnja 2026.:

BAUHAUS:

od 9 do 14

KAUFLAND:

zatvoreno

EUROSPIN:

zatvoreno

HEY PARK

zatvoreno

TOMMY

Bože Peričića 5 – od 8 do 14

Trg pet bunara 1- od 8 do 21

Put Dikla 60 – od 7 do 21

Krešimirova obala 47 – od 7 do 21

KONZUM:

Josipa Strossmayera 6 – od 7 do 20

Uvala Bregdetti 23 – od 7 do 13

A.G. Matoša 22 – od 7 do 20

LIDL:

Benkovačka cesta 2 – od 8 do 21

Benka Benkovića 17 – od 8 do 21

Put Murvice 18 – zatvoreno

SPAR

Polačišće 4 – od 7 do 14

PLODINE

ulica Put Cerodola 1 – od 7 do 22

Zagrebačka 2 – od 7 do 22

SUPERNOVA:

zatvoreno

STUDENAC:

Od 7 do 22:

Put Murvice 49, Zadar

Ulica Antuna Barca 58, Zadar

Put Petrića 32, Zadar

Zrinsko Frankopanska 4, Zadar

Obala kneza Branimira 14, Zadar

Šibenska ulica 9C, Zadar

Ulica Stjepana Radića 26, Zadar

Put Stanova 63, Zadar

Ulica Miroslava Krleže 5A, Zadar

Ivana Zadranina 1/A, Zadar

RIBOLA

od 7 do 21:

Ulica Ivana Lucića 18

Ulica Andrije Hebranga 10a

Ulica Krste Odaka 5a

PEVEX

od 8 do 14

METRO

zatvoreno

EMMEZETA

od 10 do 20

ZADAR SHOPPING CAPITOL

zatvoreno

CITY PARK ZADAR

zatvoreno

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Postavljena spomen-ploča poginulom hrvatskom branitelju Rajku Lozi

Objavljeno

1 dan prije

-

5. lipnja 2026.

By

Podsjetimo, odluku su donijeli gradski vijećnici 29. travnja 2026. na 11. sjednici Gradskog vijeća

Gradsko vijeće donijelo je odluku o postavljanju nove spomen-ploče Rajku Lozi, poginulom hrvatskom branitelju iz Domovinskog rata koji je nastradao 5. listopada 1991. godine.

Spomen-ploča postavljena je u Ulici Josipa Jurja Strossmayera.  

Prijedlog je u travnju pred gradske vijećnike stigao od gradonačelnika Šime Erlića koji je natpis na ploči prethodno dogovorio s članovima obitelji Lozo.

Na spomen ploči piše: “Na ovom mjestu u Domovinskom ratu svoj je život položio hrvatski branitelj i junak Rajko Lozo (31.8.1967. – 5.10.1991.), braneći slobodu grada Zadra i Republike Hrvatske. Navik on živi ki zgine pošteno”.

Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

UKLONITE SVOJA VOZILA / Na Višnjiku se proširuje gradilište vanjskog bazena!

Objavljeno

1 dan prije

-

5. lipnja 2026.

By

FOTO: Nenad Opačić

Iz ŠC Višnjik nova obavijest za građane. U nastavku je u cijelosti prenosimo:

“Obavještavamo građane kako se od ponedjeljka, 08. lipnja do srijede 10. lipnja proširuje gradilište vanjskog bazena u sklopu Športskog centra Višnjik sukladno priloženoj skici (naznačeno zelenom bojom), te više neće biti dostupno za parkiranje vozila.

Molimo sve građane da pravovremeno uklone svoja vozila s navedenog prostora, najkasnije do utorka (09. lipnja) navečer.

Ljubazno molimo za razumijevanje i poštivanje privremene regulacije prostora kako bi se radovi mogli odvijati sigurno i prema planu.

Za sve korisnike centra i posjetitelje na raspolaganju su ostale parkirališne površine unutar kompleksa.

Napominjemo da je ulaz u prostor gradilišta strogo zabranjen iz sigurnosnih razloga.

Zahvaljujemo na razumijevanju i suradnji.”

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu