magazin
Samo nas dva dana dijele od najboljeg mesnog festivala u Dalmaciji – Meat Me 5.0!
Zadar u srijedu postaje epicentar okusa na kojem se spajaju vrhunsko meso, izvrsna vina i nezaboravna zabava!
Od 9. do 12. listopada, stara pijaca na zadarskoj Tržnici pretvorit će se u kulinarski raj za ljubitelje autentične dalmatinske kuhinje, ali i one inovativne s lokalnim sastojcima.
Festival Meat Me, koji se prvi put održao 2019. godine odmah je osvojio srca domaćeg stanovništva, ali i brojnih posjetitelja. Ove godine nas očekuje još bogatija ponuda mesnih specijaliteta, a svoj doprinos daju četiri najpoznatije zadarske mesnice: Paleka, Biloglav, Gobin i Lukin. One će, u suradnji s restoranima i lokalnim proizvođačima, osigurati najbolje meso provjerenog podrijetla. Među najistaknutijim sudionicima su i zadarski restoran Hedonist Dining & Hangout, konoba Martina s Dugog otoka te tvrtka Tabay, koji će svojim jelima oživjeti tradicionalne okuse Dalmacije i upoznati vas i s nekim novim, zanimljivim i dosad neisprobanim kombinacijama.
Među delicijama koje će posjetitelji moći kušati izdvajaju se jela poput janjetine, divljači te mnoge druge mesne poslastice pripremljene s lokalnim sastojcima poput: pačjih prsa u umaku od naranče, meda, kadulje i plavca, Vitello Tonnato, Ribollita….
Za dodatni gurmanski doživljaj, posjetitelji će uživati u vinskom i cocktail baru, uz besplatne vinske radionice i prezentacije maslinovih ulja – nezaobilaznog dijela mediteranske kuhinje.
Zadarski festival također ima humanitarnu notu, jer dio prihoda od prodanih porcija ide u dobrotvorne svrhe. Svi posjetitelji imat će priliku uživati u specijalitetima po pristupačnim cijenama, čineći ovu manifestaciju dostupnom svima koji vole dobru domaću spizu.
Meat Me nije samo gastronomija – tu je i bogat zabavni program! Glazba DJ-eva održavat će atmosferu veselom svakog dana, a očekuju nas i tri velika koncerta: u četvrtak će pozornicu zauzeti Lucija Marcelić & Pink Noise, petak je rezerviran za zagrebački band Swingers, dok će u subotu otvorenu pozornicu na pijaci zatresti Kuzma & Shaka Zulu svojim energičnim nastupom kojeg Zadani toliko vole.
S festivalom Meat Me, Zadar ponovno potvrđuje svoj status jedne od najvažnijih gastro destinacija u Dalmaciji. Stoga, pripremite se za tri dana ispunjena okusima, glazbom i dobrim vibracijama – vidimo se na najboljem mesnom festivalu!
magazin
BLUE FISH FESTIVAL / Ovog vikenda u Kalima vrhunska gastronomija i glazbeni program uz more!
Ovog vikenda, 19. i 20. lipnja, Kali ponovno postaju središte okusa, tradicije i vrhunske gastronomije. Na atraktivnoj lokaciji punte Artine održava se šesto izdanje Blue Fish Festivala, manifestacije koja na jedinstven način spaja ribarsku tradiciju mjesta Kali, vrhunsku gastronomiju i glazbeni program uz more.
Plava riba, simbol mjesta koje živi od mora, ponovno će biti glavna zvijezda festivala. Srdela, inćun i tuna u rukama vrhunskih kuhara postaju moderna i kreativna jela koja iz godine u godinu privlače sve veći broj posjetitelja.
Ovogodišnji Blue Fish Festival okupit će poznatog hrvatskog chefa Davida Skoku te zadarske kuhare Josipa Vrsaljka i Tomislava Karamarka, kojima će se pridružiti sushi chef Mladen Križanović. Tijekom dva festivalska dana pripremat će ukupno šest autorskih jela i sushi specijalitete inspirirane bogatstvom Jadrana. Ekipi se pridružuje gostujući kuhar iz Slovenije Gregor Podržaj koji je posebno vezan za Kali koje posjećuje više od 40 godina. Autor je 2 kuharice, a jedna naslova ˝Iz mora u lonac˝ posvećena je pripremi jadranske ribe.
Poseban doživljaj festivalu daje njegova lokacija – punta Artine, uz more u mjesnoj lučici Batalaža, gdje se gastronomija susreće s autentičnim mediteranskim ambijentom.
Uz gastro program, posjetitelje očekuje i bogat glazbeni sadržaj. U petak nastupa Dino Petrić, dok će u subotu atmosferu dodatno zagrijati Petar Dragojević.
Blue Fish Festival nije samo gastronomska manifestacija već i događaj koji promovira važnost konzumacije plave ribe, održivo ribarstvo te bogatu ribarsku tradiciju Kali, jednog od najpoznatijih ribarskih mjesta na hrvatskoj obali.
Pozivamo sve ljubitelje dobre hrane, mora i glazbe da nam se pridruže u Kalima i dožive jedinstvenu atmosferu Blue Fish Festivala.
magazin
FOTOGALERIJA / Đir po gradu sa Sašom Čukom
magazin
SLOBODAN ULAZ / Leb i Sol donosi makedonski fusion zvuk na Muraj Art & Sound
Jedan od najutjecajnijih makedonskih bendova i pionir fusion glazbe na ovim prostorima, legendarni sastav Leb i Sol, nastupit će u četvrtak, 18. lipnja u 21 sat na zadarskim zidinama u sklopu programa Muraj Art & Sound.
Poznat po jedinstvenom spoju makedonskog folklora, progresivnog rocka i jazz-rocka, Leb i Sol već pet desetljeća gradi prepoznatljiv glazbeni izričaj koji je stekao brojne poklonike diljem Europe i svijeta. U različitim sastavima djeluje od 1976. godine, dok aktualna postava postoji od 2007., kada je objavljen i njihov posljednji studijski album „I taka nataka…”, na kojem je gostovao i poznati hrvatski glazbenik Dado Topić.
Tijekom bogate karijere bend je ostvario brojne međunarodne nastupe diljem Europe, ali i u Engleskoj, Sjedinjenim Američkim Državama, Kanadi i Australiji. Posebno se ističe projekt „Leb i Sol Symphony”, realiziran 2016. godine u suradnji s orkestrom Makedonske opere i Studentskim simfonijskim orkestrom iz Skoplja. Godine 2024. objavili su LP „Live in Constantinus”, snimljen uživo na festivalu Constantinus u Nišu, a tijekom ovog ljeta planiraju započeti snimanje novog studijskog materijala.
Publika na zadarskim zidinama moći će uživati u presjeku njihove impresivne diskografije i bezvremenskim skladbama poput „Marija”, „Devetka”, „Leb i igri”, „Galeb”, „Mandarina”, „Kako ti drago”, „Ručni rad”, „Bistra voda”, „Skakavac”, „Si zaljubiv edno mome”, „Aber dojde Donke”, „Raspukala Šar planina” i brojnim drugim pjesmama koje su obilježile generacije slušatelja.
Aktualnu postavu benda čine Dimitar Božikov na gitari, Kokan Dimuševski na klavijaturama, Bodan Arsovski na bas gitari i Mihail Parušev na bubnjevima.
Uz koncertni program, posjetitelji će moći razgledati i kupiti unikatne proizvode lokalnih obrtnica, čiji će štandovi i ovoga puta upotpuniti večer. Muraj Art & Sound tijekom ljetnih mjeseci donosi vrhunske glazbene i kulturne sadržaje na jedinstvenu pozornicu zadarskih bedema pod zaštitom UNESCO-a, spajajući suvremenu umjetnost, glazbu i iznimnu kulturnu baštinu grada.
Ulaz na koncert je slobodan.
-
ZADAR / ŽUPANIJA3 dana prijeFOTOGALERIJA IZ MASLENICE / 3. Eko akcija čišćenja podmorja u čast Vinka Šimunića – Bubnja
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prije(NE)RADNI DANI / Evo gdje danas u spizu…
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prijeFOTO / S. Katarina Teskera izabrana za novu opaticu benediktinskog Samostana sv. Marije u Zadru
-
Hrvatska3 dana prijePROGNOZA / Meteoalarm podignut na narančasti, stiže nevrijeme sa sjevera, evo gdje će najprije udariti





