Connect with us

magazin

OVOG PETKA: WINE EnoGASTRO Vip Event u hotelu Iadera

Objavljeno

-

Wine EnoGASTRO Vip Event održat će se i ove godine u Zadru. Drugi ovotjedni event održat će se u petak, 17.03. u s početkom u 13h. Drugu godinu zaredom, Falkensteiner Hotel i Spa Iadera ugostit će brojne izlagače i goste iz HoReCa sektora željne znanja i poslovnog razvoja.

Kao i na svim ovogodišnjim eventima pod organizacijom agencije Ricerce Mercato iz Rijeke, brojni izlagači i predavači dolaze i u Zadar s ciljem dobrog druženja, poslovnog povezivanja te dodatnog educiranja kako bi ugostitelji mogli kvalitetu i kvantitetu svoje ponude i usluge podignuti na višu razinu. Za ovaj događaj interes su pokazali brojni ugostitelji i djelatnici HoReCa sektora. Zaposleni u HoReCa sektoru – vlasnici restorana i hotela, F&B manageri, konobari, sommelieri, barmeni, kuhari i drugi – dobrodošli su na ovaj autentičan događaj koji potiče povezivanje lokalnih ugostitelja s domaćim proizvođačima.

Goste će domaćin Ricerca Mercato od 12.30 sati dočekati pićem dobrodošlice nakon čega se gosti mogu prijaviti te nastaviti družiti i uživati u raznim proizvodima prisutnih izlagača.

U 13 sati je otvorenje događaja kada očekujemo da nam se obrate čelni ljudi županije, grada ili njihovi predstavnici i direktori turističkih zajednica. Oni su ujedno i partneri i potpora ovom vrijednom edukativnom događaju.

Iznimno bogat program mnogobrojnih predavanja i radionica započinje u 13:45 sati, a sudeći prema interesu te shodno riječima organizatora prostor od 80 sjedećih mjesta biti će malen.

Radionice započinju degustacijskom radionicom “Crvena vina zadarske regije… dragocjeni nektar!” koju će voditi sommelierka WSET 3. razine Manuela Plohl. Nakon toga slijedi radionica Digitalni marketing u ugostiteljstvu i turizmu: Kako nas prate i kako pratimo na društvenim mrežama koju vodi direktor Cosmic Production-a – Ivan Boban. Zatim slijedi radionica koja kod gostiju plijeni najviše pažnje. Poznata i vrhunska slovenska sommelierka, Mira Šemić, održati će radionicu pod nazivom  Mira i tri mušketira. Radi se o degustacijskoj radionici u kojoj će gosti moći kušati vina tri mušketira, no o čijim je vinima riječ, saznat ćete na radionici. Prvu seriju radionica zatvara Franckov barista Zoran Trkulja koji će gostima držati predavanje o kavi: Arabica vs Robusta – Sve što treba znati o kavi.

Od 16 sati na rasporedu je pauza uz druženje s izlagačima te velika edukacijska enogastro prezentacija za 80 restoratera i ugostitelja kada će posjetitelji imati priliku kušati mnogobrojna vina sljubljena s gastro ponudom prisutnih izlagača. Ukusno pripremljene zalogaje tvrtki Marfish, PIK Vrbovec i Dukata pripremiti će i prezentirati vrhunski Chefovi kuhari Saša Began iz restauranta Foša iz Zadra, chef Marko Lučić iz PIK Vrbovec, učenici Srednje škole Plitvička Jezera sa profesorima i team kuhara Falkensteiner hotela & Spa Iadera, vinari će pak reći nešto više o posluženim vinima – MASVIN, Ščurek vina, Vina Prelac, Radgonske gorice i Matić Vina dok će cjelokupna prezentacija biti pod dirigentskom palicom Jure Andrijaševića i gospođe Mire Šemić.

Sommelier WSET 3 razine Jure Andrijašević od 18 sati nastavlja program edukacijskih predavanja degustacijskom radionicom pod nazivom Zlatne perle – Pjenušava renesansa Radgone. Nakon njega, glavnu riječ preuzima Sanja Krmpotić, mentorica i stručnjakinja za gostoljubivost u turizmu, koja će gostima kroz radionicu Moć gostoljubivosti i stjecanje lojalnosti gosta nastojati prenijeti važnost pravilnog i ljubaznog odnosa s gostima. Zatim opet slijedi jedna kratka radionica Ivana Bobana: Važnost odabira dobre glazbe u hotelima i ugostiteljskim objektima. U sljedećoj radionici, Deni Červar i Andrea Brečević svoje će osebujno znanje iz proizvodnje maslina podijeliti gostima i provesti ih kroz edukativnu degustacijsku radionicu Primjena ekstra djevičanskog maslinovog ulja u gastronomiji. Posljednja radionica splitskog eventa namijenjena je pivu. Za kraj, gosti će moći poslušati predavanje Kako craft pivo pokreće trendove i primjene (u ugostiteljstvu) koje će držati Ana Teskera.

Nakon mnogo kvalitetnih radionica i stečenog znanja ponovno nam je na rasporedu veliko druženje s izlagačima, predviđeno za komunikaciju, upoznavanje, degustiranje, poslovno povezivanje i mnoge druge svrhe. U 21:30 izlagački prostor se zatvara, nakon čega predstoji zahvala uzvanicima od strane tima Wine EnoGastro Vip Event-a.

Posebnost događaja ogleda se i u činjenici da je organizator i u 2023. godini u suradnji s brojnim partnerima i izlagačima svojim uzvanicima omogućio potpuno besplatno sudjelovanje:

  • besplatan ulaz za uzvanike,
  • besplatne degustacije, predavanja, radionice i edukacije,
  • besplatne enogastronomske edukacije i prezentacije (ograničen broj gostiju).

Ovaj vrlo kvalitetni projekt ima veliku potporu Hrvatske turističke zajednice, Zadarske županije, Grada Zadra i Obrtničke komore Zadarske županije kao i nekoliko općina, gradova i turističkih zajednica sa područja Zadarske županije dok su pokrovitelji projekta TZ Zadarske županije, Ministarstvo turizma i Ministarstvo poljoprivrede.

Više informacija o samom događaju, programu i predavačima možete pronaći na web stranici  dantes.biz i na društvenim mrežama organizatora Wine EnoGASTRO Vip Eventa.

Prijave za sve aktere HoReCa sektora (restoratere, hotelijere, ugostitelje, veleprodaje i distributere hrane i pića, specijalizirane trgovine,…) za besplatno sudjelovanje na konferenciji primaju se isključivo na info@dantes.biz

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

(FOTO) U ATENI PREDSTAVLJEN PROJEKT „SLIKE VREMENA… ZVUKOVI SJEĆANJA” / Hrvatska i zadarska kulturna baština kroz glazbu, fotografiju i film

Objavljeno

-

By

U Ateni je prošloga tjedna predstavljen multimedijski umjetnički projekt „Slike vremena… zvukovi sjećanja”, jedinstveno događanje koje je u prostoru Filološkog društva Parnassos povezalo glazbu, fotografiju i film te grčkoj publici približilo kulturnu baštinu Zadra i Hrvatske.

Projekt, koji je započeo još 2022. godine na inicijativu Umjetničke organizacije Zara i umjetničke voditeljice Tee Kulaš, nastao je iz ideje da se kulturno nasljeđe Zadra predstavi kroz suvremeni interdisciplinarni format. Nakon prvotne izvedbe u Zadru, razvoj projekta kulminirao je prošloga tjedna u Ateni, gdje je predstavljen grčkoj publici. Njegova realizacija okupila je hrvatske i grčke umjetnike, kustose i producente, stvarajući prostor susreta između dviju kulturnih sredina, s posebnim naglaskom na Zadar kao grad iznimno bogate kulturne baštine i snažnog umjetničkog identiteta.

Atensko predstavljanje pokazalo je kako se hrvatska kulturna baština može približiti međunarodnoj publici na način koji nije samo reprezentativan, nego i stvaralački živ. Umjesto klasičnog predstavljanja pojedinih umjetnika ili djela, oblikovano je cjelovito iskustvo u kojem se glazba, fotografija i film međusobno nadopunjuju, otvarajući nove načine čitanja zadarske umjetničke povijesti.

Za Zadar ovaj projekt ima posebnu važnost jer njegovo kulturno nasljeđe smješta u međunarodni kontekst i pokazuje ga kao izvor suvremenih umjetničkih interpretacija. Za hrvatsku kulturu u Grčkoj projekt predstavlja vrijedan primjer kulturne diplomacije, suradnje i promocije nacionalne umjetničke baštine kroz visoko profiliran interdisciplinarni program.

Velik odaziv publike i iznimno pozitivne reakcije nakon događanja potvrdili su da ovakav oblik predstavljanja hrvatske umjetnosti ima snažan komunikacijski potencijal. Atenska izvedba projekta „Slike vremena… zvukovi sjećanja” tako je ostvarila važan iskorak u promociji Zadra i Hrvatske u Grčkoj te otvorila prostor za buduće kulturne suradnje između hrvatskih i grčkih umjetnika i institucija.

Središnji dio večeri bio je orguljski recital zadarske orguljašice i muzikologinje Tee Kulaš, koja je izvela svjetsku praizvedbu novog opsežnog djela Berislava Šipuša „Slike vremena… zvukovi sjećanja”. Djelo je nastalo na njezin poticaj, inspirirano fotografijama velikog zadarskog fotografa Zvonimira Brkana, jednog od najznačajnijih predstavnika hrvatske fotografije 20. stoljeća.

Šipuševa skladba tretira Brkanove fotografije kao prostor zvučnog promišljanja slike, vremena i memorije. Kroz trinaest stavaka skladatelj otvara različite zvukovne svjetove, gradeći glazbeni odgovor na Brkanovu poetiku crno-bijele fotografije, njegove snažne kontraste, atmosferu svakodnevice i gotovo nadrealne prizore. 

Uz Šipuševo djelo, na programu su bila i djela dvojice Brkanovih suvremenika, Albe Vidakovića i Krste Odaka, čime je koncert dodatno smješten u širi hrvatski glazbeni i povijesni kontekst. Time je večer dobila karakter promišljenog umjetničkog dijaloga između fotografije, glazbe i kulturne memorije jednog prostora.

Izložbeni dio projekta predstavio je odabrane crno-bijele fotografije Zvonimira Brkana. Posebnu težinu izložbenom dijelu projekta dalo je sudjelovanje Eleni Varopoulou, ugledne grčke teatrologinje, kritičarke, esejistice, prevoditeljice i kustosice, poznate po dugogodišnjem radu u području europske umjetnosti i kazališta. Njezina kustoska koncepcija omogućila je da se zadarska fotografska baština predstavi atenskoj publici kroz senzibilitet grčkog kulturnog prostora, ali i kroz širi europski umjetnički kontekst. Stručni i arhivski kontekst projektu je dala Zrinka Brkan Klarin, povjesničarka umjetnosti, arheologinja, unuka Zvonimira Brkana i voditeljica njegova arhiva, kao čuvarica Brkanove fotografske ostavštine i stručnjakinja duboko povezana s njegovim opusom.

Važan produkcijski, vizualni i prostorni segment projekta potpisuje Hristos Tolis, grčki multimedijalni umjetnik, koji je osmislio svjetlosni dizajn događanja, kao i posebnu prostoriju unutar izložbenog prostora, oblikovanu elementima tamne komore i fotografskom opremom kakvu je koristio i Zvonimir Brkan. U toj su prostoriji fotografije bile postavljene na zidovima u prigušenom svjetlu, a posjetitelji su ih mogli razgledati uz pomoć fenjera. Takav postav stvorio je intiman i gotovo ritualan susret s fotografijama, naglašavajući odnos slike, svjetla i sjećanja te dodatno produbljujući iskustvo Brkanova fotografskog svijeta.

Cijeli događaj obogaćen je i projekcijom umjetničko-dokumentarnog filma „Ulični događaj braće Brkan” zadarskog redatelja i vizualnog umjetnika Vlade Zrnića. Film, snimljen 1995. godine, reinterpretira crno-bijele fotografije Braće Brkan i briše granice između fotografije i kinematografije. Za atensku publiku film je bio opremljen grčkim titlovima, čime je dodatno približen lokalnom gledateljstvu.

Događanje je održano u Filološkom društvu Parnassos, jednom od važnih prostora kulturne i intelektualne povijesti Grčke, smještenom u samom središtu Atene. Odabir upravo tog prostora dodatno je naglasio simboličku vrijednost projekta, odnosno predstavljanje hrvatske i zadarske baštine u instituciji koja ima posebno mjesto u grčkom kulturnom životu.

Nastavi čitati

magazin

(VIDEO) “NI NA MAPI SVEMIRA” / Ivan Ive Županović objavio novi singl. Evo kako je njegova životna priča postala pjesma… 

Objavljeno

-

By

Foto: Timi Krhlanko

Neke pjesme nastaju mjesecima, a neke se dogode gotovo preko noći. Upravo takva priča stoji iza novog singla „Ni na mapi svemira” kojim Ivan Iva Županović publici donosi još jednu emotivnu ljubavnu baladu, ovog puta inspiriranu njegovom životnom pričom.

Iza nove pjesme Ivana Ive Županovića stoji autorski dvojac Sonja i Miro Buljan. Sonja Buljan potpisuje stihove, dok je Miro Buljan zaslužan za glazbu, aranžman i produkciju. Rezultat njihove suradnje pjesma je koja se savršeno uklapa u prepoznatljiv glazbeni opus Ivana Ive Županovića, iskrena, životna i prožeta emocijama.

Pjesma inspirirana životom
Zanimljiva je i sama priča o njezinu nastanku. Tijekom jednog druženja u studiju, Županović i Buljan razgovarali su o životu, ljubavima i iskustvima koja oblikuju svakog čovjeka. Pjevač tada nije ni slutio da će upravo taj razgovor postati inspiracija za novu pjesmu.

„Miro i ja razgovarali smo o svemu, o životu, ljubavi i iskustvima. Kao i svaka osoba na ovom svijetu, svatko od nas ima svoju sretnu ili manje sretnu ljubavnu priču. Nisam ni znao da će iz tog razgovora nastati pjesma”, ispričao je Županović.

Pravo iznenađenje stiglo je kasno te navečero kada ga je Buljan nazvao i rekao da imaju pjesmu upravo za njega.

Buljanov poziv usred noći
„Nazvao me i rekao: ‘Ive, imamo pjesmu za tebe. Napisana je po tvom životu i tvom iskustvu.’ Poslao mi ju je gotovo usred noći. Poslušao sam je nekoliko puta i odmah osjetio da nosi posebnu emociju”, otkriva pjevač i dodaje da je, iako je već sljedećeg jutra trebao krenuti na put, dogovoreno brzo snimanje demo verzije.

„Bio sam uvjeren da ćemo se pjesmi kasnije vraćati i ponovno je snimati. Međutim, Miro je smatrao da je upravo ta emocija uhvaćena u prvom trenutku ono što pjesmi daje posebnu snagu. Nekoliko dana poslije poslao mi je završnu verziju i bio sam oduševljen.”

Čaroban spot sniman u Sloveniji
Uz singl je objavljen i videospot sniman u Sloveniji, u bajkovitom ambijentu dvorca Štatenberg. Za video produkciju, režiju, snimanje i montažu zaslužan je Timi Krhlanko, dok se u glavnoj ulozi uz pjevača pojavljuje Jasmina Kobale. Atraktivna lokacija i filmski kadrovi dodatno naglašavaju emociju koju pjesma prenosi.

S novim singlom Ivan Iva Županović nastavlja graditi svoj prepoznatljivi glazbeni put, ostajući vjeran pjesmama koje publika najviše voli, onima koje govore o stvarnim emocijama, životnim iskustvima i ljubavi koja ostavlja trag čak i onda kada je više nema „Ni na mapi svemira”.

Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 13. lipnja 2026.

Objavljeno

-

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Vaš tulum kao da nema kraja. Ljudi, okolnosti i odgađaji idu vam na ruku i stalno stvaraju prilike za druženja.
KARIJERA: Uspjet ćete dobiti najbolje iz ponude suradnika ili sponzora. Razjasnit ćete stvari do krajnjih detalja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slijedite svoje ciljeve.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Dan je odličan za neobavezna druženja uz kavicu. Niz priča, poneki trač i mogući flert – sve je tu, ne dohvat ruke.
KARIJERA: Rado ćete se uključiti u rad neke grupe ili udruge gdje ćete naći zgodan hobi. Bit će to još jedan razlog za druženje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prošetajte na suncu.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Vaši privatni odnosi razvijaju se solidno. Danas ćete se malo nadmudrivati, ali to ništa bitno neće narušiti.
KARIJERA: Na poslu vas sve više cijene. To vam imponira, ali vas i obvezuje da radite bolje, predanije i ozbiljnije.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nastavite dalje.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Oni koji još traže srodnu dušu danas bi je lako mogli prepoznati na svom radnom mjestu.
KARIJERA: O poslu ćete misliti samo toliko što je to poveznica, odnosno tema koja vas povezuje s dragom osobom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne idite preko svojih granica.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Svojoj otvorenosti i poduzetnosti danas ćete dodati nježnost i pažljivost. Bit ćete potpuna cjelina koju svatko može poželjeti.
KARIJERA: Ne cjenite stvari koje dobivate badava, ali baš one su zapravo najvrednije. Prave stvari nemaju cijenu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vaše sposobnosti izlaze na vidjelo.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Vjerojatan je vrlo ugodan provod u društvu osobe koju volite. Oni koji su još sami neka svakako izađu. Bit će im lijepo.
KARIJERA: Možda se baš vi naviše veselite novim radnim zadacima jer ste puni poleta. Ipak, bit će i onih koji će se prolazno vući.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uživajte kod kuće.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Nastavljate sa svojim ljubavnim osvajanjima. Druga strana vas podržava i slijedi, a vi ste zadovoljni.
KARIJERA: Doći će do male rasprave na temu financiranja određenih projekata. Vi ćete imati svoje mišljenje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nađite zlatnu sredinu.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Vaš stil izražavanja ljubavi malo je umorio drugu stranu, pa danas pokušajte biti tiši i manje zahtjevni.
KARIJERA: Bavit ćete se svim drugim, ali o poslu ne želite razmišljati. Ipak, trebali biste malo preispitati svoj pristup radu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte jogu.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Sve zagonetke i male ljubavne brige lako ćete razrješiti u društvu svojih dobrih prijatelja.
KARIJERA: Neki će uživati u plodovima svog prethodnog rada i imati dosta opuštajući dan, drugi će dobiti pohvale.
ZDRAVLJE&SAVJET: Dobro bi vam došlo plivanje.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Oni koji su uspostavili kontakt s osobom s ili preko posla, danas bi s istom mogli izaći van.
KARIJERA: Možete očekivati vrlo ugodan poslovni dan. Kolege će vas podržavati, izražavati vam svoju naklonost, a vi ćete raditi dobro.
ZDRAVLJE&SAVJET: Opustite se i uživajte.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Danas vas očekuju brojne prilike za kontakte i komunikacije koje vas mogu razveseliti i osvježiti vam dan.
KARIJERA: Vjerujete da možete bolje, ali se za to treba izboriti. Ako se vi ne znate postaviti, tko će umjesto vas?
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite iskreni.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 13.06.2026.
LJUBAV: Zauzet ćete filozofski stav i na taj način pokriti sve nedostatke u svojoj ljubavnoj vezi.
KARIJERA: Pred vama je vrlo raznovrstan poslovni dan u kom ćete imati prilike pokazati svoje sasvim različite osobine.
ZDRAVLJE&SAVJET: Gimnasticirajte.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu