magazin
Kako prepoznati kancerogenu hranu? Pripazite na ove oznake na namirnicama

Nutricionist Nenad Bratković u Newsnightu je pojasnio na koje oznake treba pripaziti kada kupujemo namirnice, a posebice kada kupujemo mesne proizvode. Objasnio je i što je to loše u kobasicama, krvavicama i sličnim proizvodima.
“Uvijek su ti prijepori je li unos mesa taj koji je onkogen, odnosno koji potencijalno uzrokuje ili je povezan s uzročnicima raka. Međutim, preporuke Svjetske zdravstvene organizacije su da su industrijski procesuirani suhomesnati i prerađeni proizvodi štetni za zdravlje, remete čitav niz mehanizama i potiču nastanak karcinoma, prije svega karcinoma želuca”, objasnio je Bratković.
“Što je to unutra? Prije svega tvari koje čuvaju da se prerađevina ne pokvari mikrobiološki – nitrati, tvari koje daju onu prepopznatljivu boju, primjerice narančastu ili rozu boju hrenovkama. Sve što je oko E200 su konzervansi, E250 i E251 su natrijevi nitriti koje uglavnom smatramo kancorogenima”, pojasnio je nutricionist.
Bratković navodi da oni koji stavljaju proizvod na tržište moraju te aditive jasno deklarirati. Što se tiče E brojeva, navodi da oni predstavljaju međunarodnu klasifikaciju aditiva u hrani.
Dodaje da postoje i prirodna bojila poput karotena u mrkvama. Pojasnio je i kako prepoznati kancerogenu hranu te koje E brojeve bi trebalo izbjegavati.
“Sigurno bih istaknuo E250 i E251. Uglavnom se nalaze u mesnim prerađevinama, u šunkama, salamama, hrenovkama i slično”, kazao je nutricionist, dodajući da bi takve proizvode bile idealno u potpunosti izbjegavati. Bratković preporučuje da ih ne bi trebalo konzumirati nijednom tjednom, a ako već morate, onda neka to bude dva puta mjesečno.
Naveo je i što bi još trebalo izbjegavati. “Pojačivači okusa E620 i E621 često se koriste u začinskim solima, grickalicama koje imaju umami okus, čipsevi, razni flipsevi, istaknuo bih i žute začinske soli koje koristimo umjesto začina.”
magazin
SV. FILIP I JAKOV / Posljednjeg dana ožujka u DKC Kinu “Age of Aquarius” – homage rock’n’rollu

DKC Kino u Sv. Filipu i Jakovu poziva na “Age of Aquarius”. Evo najave:
“Nije važno koji ste horoskopski znak, ako volite rock’n’roll, posebice 60-e i 70-e, pozivamo vas na veliku proslavu žanra 31. ožujka u DKC Kino u Sv. Filipu i Jakovu.
Zabava započinje u 18 sati ikonografskom izložbom kratke povijesti rock’n’rolla koja će se održati u prostoru Tinela samog društveno-kulturnog centra KINO. Nakon toga možete uživati u glazbeno-filmskom klasiku Hair (1979), anti-ratnom mjuziklu koji i četrdeset godina nakon premijere oduševljava vjerne fanove diljem svijeta. Kako nijedan rock događaj ne bi bio potpun bez svirke uživo, donosimo vam ne jedan, već dva autorska benda iz Zadra.
Prvi su mlade nade “Rasuti Teret” i sobom donose prijeko potrebnu svježinu na glazbenoj sceni – to kakvu svježinu, ovo im je prvi ikad javni nastup nakon dvije godine svirke. „Stvarno ne znam“, „Train“, „Flip of the Coin“ samo su neke od autorskih pjesama ovog zadarskog benda. Sastav čine Markos (bubanj), Bruno (bas), Ive (gitara), Tiho (solo gitara) i Božo (vokal, gitara).
Drugi bend je “Seven and Counting”, skupina iskusnih glazbenih entuzijasta koji će vam prenijeti iskrenu ljubav i predanost prema svirci. Osnovan je 2014. godine nakon što su shvatili da njihove pjesme zaslužuju više od puke reprodukcije u dnevnom boravku. Prva pjesma je bila „I’ll be There“, a u petak ćemo slušat još pjesme „Good Times Rockin’“ „Back in your Arms“ i „Keep me“. Članovi benda su Boško Colić (bubanj), Ante Paleka (bas), Ante Valčić (saksofon), Vinko Baković (vokal, gitara), Daria Baković (vokal), Lucija Grabovac (vokal), Nevija Kožul Peričić (vokal) i Jurica Brzić (solo gitara).
Zato, budite hrabri kao Ovan i odani kao Škorpion, ne propustite izložbu i film, zaigrajte tombolu uz upornost Jarca i posjetite nas večer prije uzdizanja Vodenjaka i rasplešite se na još jednom izvrsnom izdanju FiJuzike uz dva autorska benda.
Ulaz na program je besplatan!
Program:
18h – Otvorenje izložbe rock n rolla
19h – Hair (1979.) 121 min
21h – Rasuti Teret (ZD)
22h – Seven and Counting (ZD)
magazin
Horoskop za 23. ožujka 2023.

OVAN (21.03.-20.04.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Nalazite se u vrlo provocirajućem ljubavnom razdoblju kad sve strasti izlaze van na nezgodan način. Kontrola je nužna.
KARIJERA: Moguće je da će vam ljudi oko vas davati razna obećanja koja nisu sasvim realna. Budite oprezni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Podsvijesna nervoza.
BIK (21.04.-20.05.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: U vrtlogu strasti bit ćete poput ranjenog slijepca. Olakšanje ćete naći kroz priče s poznanicima.
KARIJERA: Bit ćete u iskušenju da svoje troškove poslovnog putovanja ili neke prezentacije ne prikažete realno zbog koristi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne petljajte s papirima.
BLIZANCI (21.05.-20.06.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Prije nego išta poduzmete, prvo dobro razmislite. Bez naglih poteza sve će se odvijati bolje.
KARIJERA: Vaša stručnost pokazat će se kao dobitna kombinacija u svakoj vrsti posla. Pokažite što sve znate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne kritizirajte voljenu osobu.
RAK (21.06.-20.07.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Trud oko toga da vaša veza uspije bit će velik. Dat ćete sve od sebe, a druga strana će to znati cijeniti.
KARIJERA: Pred vama su nove financijske mogućnosti koje treba pažljivo izvagati i tek nakon razmišljanja iskoristiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nemojte žuriti.
LAV (21.07.-21.08.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Izgledno je zbližavanje na mjestu punom ljudi. Svakako izađite, osjećat ćete se opušteno i stabilno.
KARIJERA: Drugi će konačno prepoznati vaše zasluge i priznati vam rezultate. Pred vama je lijep poslovni dan.
ZDRAVLJE&SAVJET: U dobroj ste formi.
DJEVICA (22.08.-22.09.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Vjerojatan je dobar provod s prijateljima. Bit će vam lijepo, a ako ste u vezi, pozovite i partnera u društvo.
KARIJERA: Osjećat ćete se ponosno zbog očitih zasluga. Radit ćete lakše i predanije. Motiva vam neće nedostajati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne vozite ako ste uzbuđeni.
VAGA (23.09.-22.10.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Možda ćete imati zanimljive ideje kojim ćete opterećivati voljenu osobu. Ne morate sve iznositi u detalje.
KARIJERA: Danas nećete imati realan odnos prema sebi. Zamišljat ćete da je vaš utjecaj veći nego što zapravo jest.
ZDRAVLJE&SAVJET: Spustite se na zemlju.
ŠKORPION (23.10.-22.11.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Bit ćete skloni sve vidjeti ružičasto. Neki će idealizirati svoju vezu. Stoga im usporedba s viđenjem drugih neće goditi.
KARIJERA: Ako slutite da treba, pitajte nekog za savjet. Pazite samo da to bude iskrena i profesionalna osoba.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne žurite s odlukama.
STRIJELAC (23.11.-21.12.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Činit ćete sve kako bi dokazali drugima oko sebe da všaa veza vrijedi. Njih nije briga, to se tiče samo vas dvoje.
KARIJERA: Pojavit će se malo strasti i svađica oko novca. Ne uzimajte to k srcu, sve će brzo doći na svoje mjesto.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvjate grlo i glasnice.
JARAC (22.12.-20.01.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Možda će vas neki bliski ljudi tapšati po ramenu, ali to ne znači da je sve idealno. Treba još dosta raditi na osobnim odnosima.
KARIJERA: Jedan posao zgledat će kao odlična prilika, ali temelji na kojim počiva nisu stabilni. Stoga sve to provjerite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite uporni.
VODENJAK (21.01.-19.02.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Na vidjelo će isplivati sve skrivene strasti, ali ćete ih ukrotiti filozofskim stavom i distancom. To će biti mudro.
KARIJERA: Svakodnevni zadaci učinit će vam se dosadnim pa ćete ih pokušati osvježiti novim idejama i znanjem.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanemarite strasti.
RIBE (20.02.-20.03.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 23.03.2023.
LJUBAV: Osoba iz vaše radne sredine gaji simpatiju prema vama, ali je u svom ponašanju neprimjerena. Zato vi budite u ravnoteži.
KARIJERA: Vaši tajni neprijatelji opet se aktiviraju, ali zbog svoje zavisti i mržnje zapravo su slijepi. Ne mogu vam mnogo naškoditi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nesanica.
magazin
Objavljeni rezultati natječaja za 1. Festival glazbe “Glas kantautora” Zadar 2023.

Nakon javno raspisanog natječaja koji je bio otvoren do 15. ožujka za 1. Festival glazbe “Glas kantautora” Zadar 2023. udruga “Stihovi i Note” s današnjim danom objavila je službene rezultate natječaja. Od ukupno pristiglih 34 prijava jedna nije ispunila uvjete natječaja, a odabrano je 14 kantautora i to:
1. DAVOR SOLANOVIĆ – “Ostavljaj me polako” – Osijek
2. LANA ŠKRGATIĆ PUŽ – “Samo u tami” – Zagreb
3. PETAR NIŽIĆ – “Sve što imama” – Split
4. STIPE ŠARIĆ – “Bal pod maskama” – Rakitno, BiH
5. ELKAN PETROV – “Zadarsko jugo” – Zadar
6. NINA VIGUC – “Putujem” – Zagreb
7. DAMIR KRAJAČIĆ KRAYA – “Nevera” – Zagreb
8. MARIO PADELIN –”Ne budi me” – Zadar
9. DOMINIKA – “Sanjam” – Zagreb
10. DAMIR VUJČIĆ –”Da te nisu susreli” – Split
11. ANITA ŠUNJI –”Nešto lijepo ostani” – Mostar
12. DRAŽEN ČUTURIĆ –”Morski akvarel” – Zagreb
13. SONJA AGATA BIŠĆAN –”Na tren” – Strasbourg
14. KREŠIMIR KRNIC –”Valcer a ne blues” – Zagreb
Festival “Glas kantautora” održat će se 28.09.2023. u Koncertnoj dvorani Kneževe palače ili u Polivalentnoj dvorani Providurove palače Zadar. Na festivalu se izvodi zabavna glazba (šansona, pop, rock glazba) i natjecateljskog je karaktera. Dodijelit će se nagrada za najbolji tekst, nagrada za najbolju glazbu, nagrada za najbolju interpretaciju i nagrada “Glas kantautora”. Na pozornici kantautori mogu nastupati solo (sam se prati na jednom od harmonijskih instrumenata, gitara, klavir), duo (istovremeno dva izvođača), trio (kombinacija izvođenja u troje uz npr. gitaru i neki solistički instrument, kvartet (kombinacije sa četiri izvođača, npr. udaraljke “Cajon kit” u kombinaciji sa drugim instrumentima akustičnog karaktera). U svakoj kombinaciji mora nastupiti autor. Sva izvođenja će biti u unplugged verziji (elektro akustični instrumenti) sa primjerenim razglasom. Elektro klavir će biti stalno dostupan na pozornici.
Ravnatelj festivala Davor Petrović i umjetnička ravnateljica Vesna Benić zahvaljuju svima koji su poslali svoje prijave, a kantautore koji nisu odabrani ohrabruju da nastave sa svojim kreativnim glazbenim stvaralaštvom te ovim putem čestitaju izabranima.
Vesna Benić
-
magazin5 dana prije
FOTOGALERIJA Proljetna Subotnja špica by Saša Čuka
-
Tech7 dana prije
Nova prevara putem WhatsAppa, policija opet izdala važno upozorenje
-
magazin6 dana prije
DKC KINO-UDRUGA SUPER 8-DORF FILM FESTIVAL / Za vikend u Sv. Filipu i Jakovu filmovi “Florian” i “Vlajternativa itd.”, izložba, DJ Ante Dujić…
-
ZADAR / ŽUPANIJA7 dana prije
26. OŽUJKA Na Višnjiku automobilističko i karting natjecanje Nagrada grada Zadra 2023.