Connect with us

magazin

Nova studija pokazala koliko je zapravo nezdravo jesti ribu iz divljine

Objavljeno

-

Izvor: Pexels / Photo by Engin Akyurt

Konzumirate li jednu slatkovodnu ribu ulovljenu u američkim jezerima i rijekama jednako je kao da mjesec dana pijete vodu kontaminiranu takozvanim “vječnim” zagađivačima, kemikalijama iz skupine PFAS, pokazala je nova studija objavljena u utorak.

Riječ je o kemikalijama razvijenim četrdesetih godina prošlog stoljeća, koje su u potpunosti otporne na vodu i toplinu.

Kemikalije iz skupine PFAS čine perfluoralkilne i polifluoroalkilne tvari, velika skupina tisuća sintetičkih kemikalija čija je primjena u društvu i pojavnost u prirodi jako raširena.

Sve kemikalije iz te skupine sadržavaju veze ugljika i fluora, jednu od najsnažnijih kemijskih veza u organskoj kemiji, koja im omogućuje da budu otporne na razgradnju pri upotrebi i u okolišu. Većina kemikalija iz skupine PFAS lako se prenosi okolišem i prelazi velike udaljenosti u odnosu na izvor ispuštanja.

Nalaze se u premazima koji se ne lijepe, u tekstilu ili na ambalaži za hranu.

Nažalost, neuništiva priroda kemikalija iz skupine PFAS implicira da su se one s vremenom nakupile u zraku, tlu, vodama jezera i rijeka, u hrani, pa čak i u ljudskom organizmu.

Kemikalije iz skupine PFAS mogu utjecati na razvoj raka

Sve je više poziva za strožom regulacijom upotrebe PFAS-a koji su štetni za ljudsko zdravlje. Mogu oštetiti jetru, rezultirati visokim kolesterolom u organizmu, smanjiti imunosnu reakciju te utjecati na razvoj nekoliko vrsta raka, posebno smrtonosnog oblika raka jetre.

Stoga su istraživači, koji su studiju objavili u časopisu Environmental Research, željeli izmjeriti kontaminaciju slatkovodne ribe analizom 500 uzoraka uzetih iz američkih jezera i rijeka između 2013. i 2015. godine.

Srednja stopa kontaminacije iznosila je 9,5 mikrograma po kilogramu. Od svih kontaminiranih uzoraka, tri četvrtine se odnosilo na PFOS – perrfluorooktansulfonsku kiselinu, jedan od najčešćih i najštetnijih zagađivača od više tisuća koji čine PFAS.

Istraživači su izračunali da je konzumiranje samo jedne slatkovodne ribe jednako pijenju vode kontaminirane s 48 štetnih čestica na trilijun u razdoblju od mjesec dana.

Po preporuci američke Agencije za zaštitu okoliša voda se smatra sigurnom za piće ako ne sadrži više od 0,2 čestica na trilijun.

Utvrđeno je da su razine PFAS-a pronađene u slatkovodnoj ribi koja je ulovljena u divljini bile 278 puta veće od onih otkrivenih u ribama iz ribogojilišta.

PFAS je “vjerojatno najveća kemijska prijetnja ljudskoj vrsti u 21. stoljeću”

“Više ne mogu ni pogledati ribu, a da pritom ne pomislim na to u kolikoj je mjeri kontaminirana PFAS-om”, rekao je AFP-u David Andrews, znanstvenik iz nevladine organizacije Environmental Working Group, koji je vodio studiju, a odrastao je pecajući i konzumirajući ribu.

Nalaz je “posebno zabrinjavajuć zbog utjecaja što ga trpe zajednice koje su u nepovoljnom položaju jer ribu konzumiraju kao izvor proteina ili iz društveno-kulturoloških razloga”, dodao je.

“Rezultati ovog istraživanja jako su me razljutili jer su tvrtke koje su proizvodile i koristile PFAS kontaminirale svijet, a da ih se pritom uopće ne smatra odgovornima za to.”

Za Patricka Byrnea, znanstvenika koji se bavi problemom onečišćenja okoliša na britanskome Sveučilištu John Moores u Liverpoolu i nije sudjelovao u istraživanju, PFAS je “vjerojatno najveća kemijska prijetnja ljudskoj vrsti u 21. stoljeću”.

Dodaje kako ovu studiju smatra vrlo važnom jer “podastire prve dokaze o široko rasprostranjenom prijenosu PFAS-a izravno s riba na ljude.”

Rezultati studije su objavljeni nakon inicijative Danske, Njemačke, Nizozemske, Norveške i Švedske, zemalja koje su prošli petak Europskoj agenciji za kemikalije (ECHA) podnijele prijedlog o zabrani korištenja PFAS-a.

Prijedlog je uslijedio nakon što su stručnjaci iz pet zemalja otkrili da se kemikalije iz skupine PFAS ne kontroliraju na adekvatan način te smatraju da je potrebna regulacija na razini cijelog bloka, stoji u priopćenju agencije.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

25. TRAVNJA / Nagrađivana komedija “Puni pansion” stiže u HNK Zadar!

Objavljeno

-

By

Vrlo aktualna komedija, u kojoj će se mnogi prepoznati, zauvijek će izmijeniti vaše mišljenje o glumi kao zvanju, posebice glumačkim sposobnostima iznimne Katarine Baban.

Komedija “Punipansion” oduševila je i publiku i kritiku te Katarinu Baban potvrdila kao iznimnu glumicu nevjerojatnih glumačkih sposobnosti koja u ovoj nesvakidašnjoj komediji igra čak 21 ulogu!

Iako je Katarina Baban i dosad kao glumica bila zapažena i priznata, talent koji je pokazala spretno igrajući više od  nevjerojatnih 20 uloga istovremeno u “Punom pansionu” zaista je vrijedan divljenja. Jer bila bi to samo još jedna duhovita komedija koja opisuje potpuno suludi radni dan honorarne djelatnice na recepciji uz svemoguće izazovne zahtjeve gostiju, vlasnika, privatnog života… Ali činjenica da brza izmjena mnogobrojnih likova, duhoviti dijalozi i sva silna energija koja puca po pozornici dolazi samo od jedne i jedine glumice na sceni –  Katarine Baban uvrštava ovu predstavu u one koje se stvarno moraju pogledati!

“Punipansion” prati jedan potpuno suludi radni dan čudesne sezonske djelatnice na recepciji koja svim silama pokušava udovoljiti zahtjevima gostiju ali i svojih pretpostavljenih, žonglirajući s problemima privatnog života koji jedva da i postoji. 

Energična i urnebesna Katarina Baban otkriva na što su spremni ‘mali’ ljudi koji svim snagama nastoje očuvati svoje dostojanstvo i snove zarađujući pošteno za svoj život boreći se s izazovima nemilosrdnog tržišta rada u turizmu. 

Ova životna komedija dolazi iz pera poznatog pisca kazališnih komedija Igora Weidlicha prema motivima velikog broadwayskog hita ‘Fully Committed’.Režiju za predstavu potpisuje Tihana Strmečki a nastala je u koprodukcijiB GLAD Produkcije i KD “Vatroslav Lisinski”.


ULAZNICE:

ONLINE na www.teataruzmore.com i  www.entrio.hr

INFO I REZERVACIJE: 091 795 7260

BLAGAJNA HNK ZADAR: pon – sub

 od 11 do 13 sati, na dan predstave od 18 do 20 sati. 

Music Shop Combo (Ul. Vlatka Mačeka 3)

Ghetaldus (Murvička 1)

Ghetaldus (Kaufland Zadar)

Felix 24 sata (Ulica Hrvatskog sabora 12)

Tisak media i Ghetaldus (Supernova)

 
Nastavi čitati

magazin

20. TRAVNJA / PROLJETNA SUBOTNJA ŠPICA U CITY GALLERIJI

Objavljeno

-

City Galleria vam ovu subotu, 20. travnja, cijeli dan nudi mnoštvo popusta i promotivnih akcija!

Iskoristite i ovaj vikend za posjet vašem omiljenom centru u srcu grada, obavite spizu na  gradskoj tržnici, popijte kavicu u ugodnom društvu, uljepšajte si dan tretmanom u jednom od beauty salona ili obavite kupnju uz brojne pogodnosti koje za vas nude trgovine centra.

U CineStaru vas čeka i „obiteljski vikend” uz povoljnije cijene ulaznica za matineje i obiteljski paket u terminu 11:00-17:00 sati, a najsretniji imaju priliku osvojiti poklone!

AMAS BIJOUX

-20% na satove i Guess nakit

do -20% na dio asortimana Amas nakita

YVES ROCHER – za korisnike KARTICE VJERNOSTI  15% popusta na sve proizvode, osim na proizvode označene zelenom točkom, postojeće popuste i ukrasnu ambalažu

DM

2+1 gratis za sve Olival proizvode za njegu kose

2+1 gratis za sve proizvode syoss

2+1 gratis za sve proizvode Signal

2+1 gratis za sve Pampers pelene gaćice

2+1 gratis za sve proizvode Ariel i/ili Lenor i/ili Ambi Pur

2+1 gratis za sve Violeta pelene

2+1 gratis za sve dezodoranse Dove

FARMACIA popusti za kupnju u iznosu:

-20%

Dietpharm i Pharmas – 6€ i više

Hug Your Life – 10€ i više

Apivita – 15€ i više

Phyto – 15€ i više

Vichy (osim promo pakiranja) -10€ i više

Avene, A-derma, Klorane, Ducray, Dexeryl – 10€ i više

La Roche Posay  (osim promo pakiranja) – 10€ i više

Bioderma (osim promopakiranja) – 10€ i više

-30%

Eucerin – 10€ i više

Filorga – 10€ i više

Lierac  – 15€ i više

Uriage, SVR – 10€ i više

Uriage – 10€ i više

POLIKLINIKA ANALIZA – test nutrigenetike + težina senzor -30% (redovna cijena €764, cijena na popustu €534,80)

MULLER – „Obiteljska shopping subota u Mülleru” uz aplikaciju Mudrica s 10% popusta na cjelokupan asortiman

IN CASE PERFECTION – akcija na svaku kupljenu masku, akcijska cijena na više od 70% kaljenih stakala

GHETALDUS

-30% na dioptrijske okvire uz kupnju naočalnih leća

-30% na sunčane naočale uz kupnju spreja za čišćenje naočalnih leća

(akcije i popusti se ne zbrajaju; ne uključuje brandove grupacije Thelios, Dita, Ghetaldus i Kaleos)

OPTIKA ANDA – Anda Loyalty pogodnosti:

-30% na sunčane naočale i dioptrijske okvire uz kupnju Anda Cleanera ili Kasko osiguranja naočala

-20% na kontaktne leće

-20% na progresivne naočalne leće

(pogodnosti se međusobno ne zbrajaju; vrijedi za sve vrste plaćanja i obračunava se na blagajni)

ZDRAVA NAVIKA – krema za kožu sklonu dermatitisu Derma support -15%

GLIGORA DELIKATESE – 15% popusta vina vinarije Jokić

MOBILCENTAR A1 – 25% popusta na Cellularline dodatnu opremu

SERVIS MOBITELA ZADAR – 20% popusta na dodatnu opremu

POSTELJINA.hr – plahte od 7,50 EUR, posteljine i deke već od 10,00 EUR!

DOTA – 20% popusta na sav asortiman koji nije na sniženju (ne odnosi se na zavjese u metraži)

FAMILY  – dodatnih -10% na kolekciju saten Mediteran (navlake, jastučnice, plahte)

ADIDAS – 20% popusta na nesniženi asortiman za kupnju iznad 30€

(popust se ne odnosi na posebno označene artikle)

VELANA – 10% popusta na asortiman

SPORT&MODA

-20% na novi asortiman

dodatnih -10% na sniženi asortiman

(popust se odnosi isključivo na gotovinska plaćanja; ne odnosi se na HNS asortiman)

MURAJ – 20% popusta za gotovinsko plaćanje i 15% popusta za plaćanje karticama na cjelokupan asortiman (osim Birkenstocka)

MARINE POOL – 20% popusta na odabrane kožne cipele + velik dio asortimana po sniženim cijenama

GALILEO – 1+1 GRATIS majice kratkih rukava

(popusti i akcije se ne zbrajaju i međusobno se isključuju; akcija se odnosi na polo majice i t-shirt i ne vrijedi na basic asortiman; popust u vrijednosti jeftinijeg artikla obračunava se na blagajni)

STEP by STEP – 20% popusta na jeans kolekciju

B&C Fashion – 20% popusta na proljetne jakne

RED CARPET – 15% popusta na novu kolekciju

MSTYLE – 15% – 20% popusta na novu kolekciju

TIRAMOL –  10% popusta na sav asortiman

SOCKS SHOP FILI – 20% popusta na pamučne čarape

PALADIUM MODA – popust 20% – 30% na dio asortimana

BUTIK AURORA – 20% popusta na dio asortimana

PEKARA VIKTOR – akcijska cijena:

kruh bijeli 500g -30%

pecivo prstići slani 60g -30%

piroška sir 140g -30%

 
Nastavi čitati

magazin

Nutricionistica navodi dvije supernamirnice koje treba izbjegavati i četiri koje treba jesti redovito za bolje zdravlje

Objavljeno

-

By

Pexels

Nutricionistica je podijelila svoje mišljenje o dvije supernamirnice za koje smatra da su precijenjene i četiri namirnice koje bi svatko trebao redovito jesti.

Nutricionistica je za Mirror dala svoje najbolje savjete za zdraviji način života, navodeći četiri namirnice koje morate imati i dvije kojih se trebate kloniti.

Upozorila je protiv upotrebe kolagena u prahu i probiotičkih dodataka, predlažući umjesto toga cjelovitu hranu.

Objasnila je: “Ipak, postoje neke dobre marke kolagena u prahu, ali iz svog sam kliničkog iskustva otkrila da moji klijenti postižu bolje rezultate sa stvarima kao što su njihova kosa, koža, nokti i zdravlje zglobova kada koristimo izvor kolagena iz cjelovite prehrane u odnosu na kolagen u prahu.”

Što se tiče probiotika, rekla je: “Postoje vrlo specifični slučajevi u kojima sam svojim klijentima preporučila dodatke probiotika, ali ako samo pokušavamo dobiti dnevnu dozu probiotika, izvori hrane poput kiselog kupusa puno su bolja opcija i često sadrže više sojeva probiotika.”

Za one koji žele prirodnim putem povećati unos kolagena, preporučuje juhu od kostiju, dok su maline njezin izbor za međuobrok bogat vlaknima.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu