U prigodnoj zakusci, lešo janjetini “sa kuželja”, dagnjama i domaćim vinima  uz  pjesmu, šale i poeziju uživali  prijatelji iz Poličnika, Murvice, Briševa, Lovinca…Kako je Šoša sa 60 maslina dobio oko 300 litara ulja? 

Nedavni odlazak u mirovinu dugogodišnji zapovjednik Javne vatrogasne postrojbe  Zadar  Željko Šoša (67) proslavio je jučer i u svom masliniku u Murvici Gornjoj. “Tu ću ubuduće provoditi više vremena nego dosad”, rekao je ne krijući zadovoljstvo što su mu se pridružili i prijatelji, mahom maslinari i vinogradari s područja općine Poličnik.

Obilasku maslinika predhodila je prigodna zakuska, lešo janjetina “sa kuželja” koju je na kominu uz poljsku kućicu za ovu prigodu pripremao Dragan  Čulina, popularni Škrce, iz Briševa. On je također bio dugogodišnji djelatnik JVP Zadar.

“Nema ništa bolje od vruće,  štrkomice posoljene janjetine s kumpirima ”, prokomentirao je  Branko Zrilić. Još kad se zaliva s dobrim domaćim crnjakom i žuticom koje su Zrilić i ostali sudionici za ovu prigodu donijeli iz vlastitih konoba.

 Guštao je i poznati zadarski profešur  Ante Kolega Bage, koji u svojim knjigama i kolumnama promiče delicije zadarskog kraja. “Imamo najbolje jestvine, vina i maslinova ulja. Vrijeme je da ih označimo, zaštitimo i brendiramo kao vrhunske robne znamke “, sugerira Bage, koji područje Bukovice uspoređuje  Arkadijom, a Ravne kotare naziva i Misirom. Najjača smo županija po ulovu i uzgoju ribe, školjki i ostalih plodova mora, dodao je dok je društvo blagovalo dagnje pripremljene netom što su stigle iz Novigradskog mora.

Obilazeći Šošin maslinik društvo se zanimalo, što i kako domaćin radi da su stabla u tako dobroj kondiciji, puna cvijeta, a i oplodnja je, zasad, iznad očekivanja.

“Ne bih imao ništa protiv da se ponovi lanjska sezona”, govori Željko. Sa 60 maslina, starih 20-ak godina, dobio je oko 300 litara ulja. Tajna uspjeha je najprije u dobroj lokaciji gdje uvik ima “malo bave”, položaj je osunčan, a zemlja plodna. Duboka. Ni suša nije problem jer u masliniku su dvije bušotine.  “Vodu smo našli već na  25 metara”, kaže Šoša, a ima je dovoljno ne samo za natapanje maslina nego i za zalijevanje ostalih kultura. Na imanju naslijeđenom od prandida Ive,  koje se prostire na 0,5 hektara je i plantaža trešanja. Željko i njegova obitelj tu sade i sve vrste sezonskog povrća, salate, pomidora, kukumara, balancana.. Sve prirodno, kako ga je Bog da. Bez pesticida, insekticida, fungicida i bilo kakvih drugih kemikalija koje koriste mnogi.

“Ne želim trovati sebe i obitelj”, kaže  Šoša. A njegova obitelj je brojna. Od sina i dvije kćeri  zasad ima 12 unučadi. “To je bogatstvo”, ističe i dodaje kako se često okupe svi i guštaju  na imanju. Uz poljsku kućicu je i nadstrešnica tako da za sve ima mista. 

O svojim poslovima i obiteljima pričali su i ostali prijatelji okupljeni na ovoj maloj svečanosti. Zadovoljstvo nije krio ni Josip Grgurica iz Poličnika.

-Ja san super zadovoljan. Nema većeg zadovoljstva nego kad se nađu ljudi koji znaju raditi i sebi dati oduška, kaže Grgurica.

Na svom obiteljskom gospodarstvu u Poličniku ima 100 maslina, 75 smokava i 1200 loza. “Imam dovoljno ulja i vina, crnog i bilog za moju obitelj i prijatelje . Ulje mi je bog bogova, a vino grom gromova, kaže duhoviti Grgurica, koji je među prvima zasadio modernu plantažu smokava koje se danas na području Zadarske županije prostiru na više od 70 hektara.

“Od smokava svake godine kupim 10 metara drva za zimu, 2 gudina i grožđa da bude vina za obitelj i prijatelje, kaže Grgurica.

On je i majstor vica, dosjetke ali i dobar pjevač. Zna i zaorcati po starinski. Uz njega pjesmu je  na druženju kod Šoše predvodio Niko Zekić, predsjednik KUD-a Sv. Kuzma i Damjan iz Slivnice. Član je i muške pjevačke skupine “Hrvatski sokolovi” koju čine pjevači iz Slivnice, Poličnika i Pridrage. 

“Ovakva druženja su sve rijeđa zato imaju posebnu vrijednost, kaže Nikola Marinović sve poznatiji pjesnik i voditelj klape Korporan iz Poličnika. Njegova najnovija pjesma o didu izazvala je ovacije i znakovit komentar jednog od nazačnih: “Tko ne voli vino, žene i poeziju – lud je čovik!”

U opuštenom ozračju uz domaće iće i piće, ugodne razgovore, pjesmu, šalu i smijeh vrijeme brzo prolazi. Zadovoljni svi, domaćin i druželjubivi gosti pa će ubrzo uslijediti i novi susret u konobi kod Škrce, Jusupovom masliniku u Briševu ili negdje drugdje. Nije bitno gdje , bitno je druženje, da razmijenjujemo iskustva, znanja i učimo jedni od drugih. Ili, kako na kraju reče Josip Grgurica, možda druženje i nije sve, ali bez druženja – sve je ništa.

Foto N.J./Dani masline

OVAN

LJUBAV: Premda emotivno nećete osjećati ono ispunjenje koje ste očekivali, vaš pozitivan stav donosit će vam neke ljubavne bodove. Partner će to cijeniti i razumjeti vašu privremenu nezainteresiranost za ljubav. Budite strpljivi i taktični.

KARIJERA: Riješite se svojih velikih sumnji koje se pojavljuju onda kad stvari ne idu glatko. Nemojte sami sebi stvarati prepreke. Sad ćete saznati što je trebalo, informacije će stići. Nakon toga možete raditi kvalitetnije. Rješenja su blizu.

ZDRAVLJE&SAVJET: Dajte si više sna i više odmora.

BIK

LJUBAV: Ljubav će biti bliže nego što vam se čini, samo što se trenutačno ne pokazuje. Budite mirni, strpljivi, uporni. Ako ste u vezi, ne forsirajte izražavanje emocija pod svaku cijenu, nego radije pričekajte. Malo po malo i doći ćete na svoje.

KARIJERA: Mogli biste se zateći u situaciji da nešto trebate pustiti neka ide kako ide ili da borbe za angažman budu takve da zapravo ostvarite Pirovu pobjedu. Kako god ispalo, prihvatite izazove i ne forsirajte stvari pod svaku cijenu. Usporite.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne propuštajte relaksaciju.

BLIZANCI

LJUBAV: Izgledno je da će se pojaviti prilike za kvalitetniji privatni život. Vjerojatno će se to pokazati kroz pozive za zabave ili društvena okupljanja koja ćete vi rado prihvaćati. Otuda će uslijediti i prilike za nova poznanstva. Vezani će isto biti bolje.

KARIJERA: Iako će vaši nadređeni pokazivati određenu naklonost prema vama, teško ćete nalaziti zajednički jezik. Problem je u tome što obje strane žele dominirati, a u hijerarhijskom poslovanju to ne prolazi. Shvatite gdje vam je mjesto i tako se ponašajte.

ZDRAVLJE&SAVJET: Bavite se nekim borbenim sportom.

RAK

LJUBAV: Vaš ljubavni život bit će i dalje bogat, a vi ćete postajati sve smireniji.Strasti će biti tiše, no zadovoljstvo neće izostati. Činit će vam se da tek sad ulazite u jednu dugotrajniju fazu svoje veze. Izgleda da ćete biti u pravu. Samci će uspješno zavoditi.

KARIJERA: Pustite druge da se izraze, a ako treba, makar vam to bilo čudno, i da vas vode. U ovom trenutku jednostavno ne možete učiniti ništa na svoju ruku. Budite razumni, strpljivi i vjerujte da će kasnije sve doći na svoje mjesto. Odgovori će doći.

ZDRAVLJE&SAVJET: Pozabavite se svojim hobijima.

LAV

LJUBAV: Ovih dana zaista će zasjati svijetlo na vašem ljubavnom nebu. Bit ćete ugodno iznenađeni koliko i kako vam se otvaraju nove ljubavne prilike. Dotjerajte se i izađite van, među ljude. Ipak, nemojte pretjerati s vlastitom prezentacijom.

KARIJERA: Riješit ćete sve veće poslovne dvojbe i sad smjelije idete naprijed. Malo po malo počinjete graditi nove uvjete rada ili nove projekte. U sebi nosite onu svjetlost kojom ćete probuditi mnoge oko sebe. Trebaju vam samo vjerovati.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne sumnjate u sebe.

DJEVICA

LJUBAV: Kad se o ljubavi radi, ovih dana osjećat ćete se poput ribe u vodi. Otvorenost drugih prema vama, ali i obratno, učinit će da će brzina kojom ćete djelovati ponekad biti zapanjujuća. Bit će potrebno usporiti radi druge strane.

KARIJERA: Možete vidjeti daleke rezultate, ali vaši suradnici su kratkovidni. Ipak, neke informacije će se početi pojavljivati ovih dana. Možda to neće biti ništa senzacionalno, ali vi ćete u tome prepoznavati činjenicu da ste posao usmjerili kamo treba.

ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ono što jeste.

VAGA

LJUBAV: Vaše strasti će porasti, a vi postati zavodljiviji. Voljena osoba će to dočekati sa zadovoljstvom. Istovremeno će ojačati i potreba za sigurnošću u ljubavi. Otuda ćete povremeno biti u borbama sami sa sobom, jer ćete željeti postići sve. Polako.

KARIJERA: Počinje vrijeme kad će se vaše znanje sve više cijeniti. Budite svjesni svoje stručnosti i slobodno prezentirajte svoje sposobnosti. Moguće je da će vas sve više ljudi pitati za savjet ili da će vam ponuditi usko specijaliziran posao.

ZDRAVLJE&SAVJET: Razgibajte vratnu kralježnicu.

ŠKORPION

LJUBAV: Ako ste još sami, ovih dana ćete težiti samo dobroj zabavi. Bit ćete željni opuštanja i slobode. Veselje je dobro, no bitno je da u startu drugoj strani priznate kakve su vam namjere. Tako ćete oboje biti zadovoljni.

KARIJERA: Moguće je da ćete ovih dana uspostaviti ili obnoviti poslovne kontakte s ljudima koji rade na nekom drugom kontinentu. To će vam svakako donijeti dobrobit i proširiti horizonte. Koliko god izgledalo daleko, bit će dobro.

ZDRAVLJE&SAVJET: Redovno pregledavajte mailove.

STRIJELAC

LJUBAV: Neki bi se povremeno mogli osjećati usamljeno. Najbolje je primiriti se i povući u tišinu i meditaciju. Svoje očekivanja formirat ćete prema trenutačnom stanju, pa će ona biti skromna. Ipak, bit će i lijepih događaja. Zato se više otvorite.

KARIJERA: U temama povezanim s financijama ili nekretninama doći će do malog zatezanja, a vi ćete sve to morati sagledati, proanalizirati i donijeti odluke koje će usmjeriti daljnji tijek razvoja. Pokušajte biti što objektivniji i ne žurite.

ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte duboko disanje za opuštanje.

JARAC

LJUBAV: Pojavit će se niz pitanja povezanih s vašim privatnim životom. Neki će čačkati do kraja, a baš tu bi se trebali zaustaviti i malo pričekati. Najviše zato što će odgovori s vremenom doći sami od sebe. Zato budite strpljiviji i pažljiviji.

KARIJERA: Uglavnom ćete raditi s lakoćom jer ćete imati motiva više nego drugi, a volje možda i najviše. Unosit ćete kreativnost u svoj rad i rado pokazati drugima oko sebe ne samo što ste napravili, nego i kako bi oni mogli napraviti više i bolje.

ZDRAVLJE&SAVJET: Dopustite si malo opuštanja.

VODENJAK

LJUBAV: Sigurnost i stabilnost osobnih odnosa postat će vam važni u ljubavnom životu. Svoju energiju usmjerit ćete na postizanje spomenutog. Partner će biti ugodno iznenađen. Oni koji su još sami sada će birati samo sigurne opcije.

KARIJERA: Nećete biti zadovoljni s prihodima jer mislite da možete više. Ograničenja će dolaziti zbog vanjskih okolnosti i nitko za sada ne može ubrzati stvari. Sagledajte realno što se može i povedite se za tim. Vidjet ćete da ima izlaza.

ZDRAVLJE&SAVJET: Ne zamarajte se brigama. Radije se proveselite.

RIBE

LJUBAV: Iz dana u dan bit će sve više događaja u vašem privatnom životu. Mnogi će zablistati na raznim društvenim okupljanjima, a drugi će ih rado prihvaćati. Moguće su nove ljubavi, zaljubljivanja ili sreća u postojećem odnosu. Uživat ćete.

KARIJERA: Svakim danom sve će se više povećavati obim poslova koje trebate vi obavljati, a s tim će ići i veći napori. Kriteriji bi mogli biti strogi, no ne bojte se – imate sve kvalitete da uspješno odradite sve što treba. Samo se dobro organizirajte.

ZDRAVLJE&SAVJET: Pobijedite stres relaksacijom.

OVAN (21.03.-20.04.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Mnogi će danas sanjati o idealnoj ljubavi i tako sami sebe tješiti od onog što im se događa u realnosti. Nije loša metoda.
KARIJERA: Posao ćete odraditi tek toliko jedva čekajući da odete kući. Tamo ćete se baviti nečim što volite i što vas opušta.
ZDRAVLJE&SAVJET: Razgibajte se.

BIK (21.04.-20.05.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Ako danas izađete, uspjet ćete se zabaviti, no ne očekujte neko zbližavanje. Odnosi će ostati na površnoj razini.
KARIJERA: Dobro ćete komunicirati i razmjenjivati ideje. Oni koji uče znat će spojiti znanje s kreativnošću.
ZDRAVLJE&SAVJET: Otkrijte svoju slabu točku.

BLIZANCI (21.05.-20.06.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Kalendar vaših ljubavnih događanja sve je bogatiji, pa teško nalazite slobodne termine za sve one koji vam se žele približiti.
KARIJERA: Neki će planirati velike projekte i graditi kule u zraku. Ostali će raditi tek toliko da posao odrade.
ZDRAVLJE&SAVJET: Opustite se.

RAK (21.06.-20.07.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Vaše ponašanje danas će biti takvo da će vas osobe suprotnog spola rado prihvaćati u svoje društvo.
KARIJERA: Ni u čemu nemojte pretjerivati. Okolnosti će vam ići u prilog ako budete slijedili prirodu stvari.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male nervoze.

LAV (21.07.-21.08.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Lumpanje s prijateljima danas je izvjesno, a zbog toga bi vam voljena osoba mogla prigovoriti. Pozovite i nju.
KARIJERA: Malo ćete se hvaliti svojim zaslugama. Nešto od toga je realno, a nešto nije. Pohvalite i druge.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne posuđujte novac od prijatelja.

DJEVICA (22.08.-22.09.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Neki će se opet zateći u iskušenju tajne ljubavne veze. Neće znati što učiniti i kako se postaviti. Treba pričekati.
KARIJERA: Malim koracima moguće je ponekad napraviti veće pomake nego senzacijama i bukom. Vi to znate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će ugodnih snova.

VAGA (23.09.-22.10.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Oni koji se trude razvijati jedno poznanstvo s posla danas će imati dobar vjetar u leđa za to. Vezani su dobro.
KARIJERA: Kombinirat ćete uhodanu tradicionalnu strategiju s originalim idejama koje vam dolaze iznenada.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pijte više vode.

ŠKORPION (23.10.-22.11.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Sigurnost i vjera u ljepše sutra potaknut će vas da osobi do koje vam je stalo pristupite s optimizmom.
KARIJERA: Stvari se opet okreću u vašu korist i otvaraju se nove i nove mogućnosti. Veseli vas što to može potrajati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne živcirajte se zbog sitnica.

STRIJELAC (23.11.-21.12.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: U osobne odnose unosti ćete sve više nježnosti i pažnje. To će biti korak naprijed u poboljšanju vaše veze.
KARIJERA: Zanemarite provokatore koji vam dolaze na vrata kako bi vas unestabilili. Imate dobar vjetar i nastavite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite jači od drugih.

JARAC (22.12.-20.01.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Nježnost i privrženost bit će glavne odlike dana. Oni u vezama trudit će se svaki slobodan trenutak provesti s partnerom.
KARIJERA: Premostit ćete svaki jaz uz pomoć lijepe riječi i strpljenja. Bit ćete skloni kompromisima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Odmorite se u prirodi.

VODENJAK (21.01.-19.02.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Oni koji su vezama danas će si dati truda da poboljšaju svoj i partnerov seksualni život.
KARIJERA: Najviše će vas zanimati neopipljive, tajne teme ili alternativa. Svi ostali poslovi bit će vam dosadni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Idite tamo gdje vam je dobro.

RIBE (20.02.-20.03.) – DNEVNI HOROSKOP ZA 04.06.2023.
LJUBAV: Taman kad ste pomislili da ste na konju, uvidjet ćete da se još čvrsto držite magarca. Razmislite.
KARIJERA: Moguće je da će vam biti predloženo nešto o čemu trebate dublje razmisliti. Zato ne žurite, nego se povucite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nesanica.