Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

(FOTOGALERIJA) 90 DANA BEZ ŠMINKE UZ 350 KILA SVJEŽEG POVRĆA I PREDIVAN ZADAR Danas počinje EuroVolley 2021.

Objavljeno

-

Foto: Marko Dimić

Danas počinje EuroVolley 2021 – Europsko prvenstvo u odbojci za žene. Naše reprezentativke već su više od 90 dana na pripremama u Zadru. Dugih je to tri mjeseca bez obitelji, bez šminke ali s puno napora, znoja i uspjeha. U ovoj reprezentaciji vlada slaganje, dobra energija i želja za uspjehom. One jedva čekaju današnji početak natjecanja na domaćem terenu u sportskom gradu koji su zavoljele i koji im je postao drugi dom.

Posebna pažnja na pripremama polaže se na prehranu. Naše su reprezentativke u 90 dana pojele 350 kilograma svježeg povrća te gotovo 720 kilograma bijelog mesa. Jak tempo treninga, po dva u danu, zahtjeva izvrsnu formu.

„Za svakog dobrog sportaša uz plan i program treninga, jednako važan je plan i program prehrane. Kako bi naši performansi na terenu izgledali što bolji, uz dobar odmor između treninga, jako je bitna zdrava prehrana. Već smo tri mjeseca smještene u hotelu Kolovare u Zadru i hrana je zaista odlična. Kuhari se odlično brinu o nama!“ – otkriva Lea Deak i dodaje:  „Pazimo da nam se prehrana bazira na povrću, dosta mesa, primjerice piletina i riža. Za užinu imamo na izbor jako puno voća te time pokušavamo zamijeniti kolače i ostale slastice. Mi cure si naravno dozvolimo i cheat day. Kada imamo slobodan dan volimo otići na palačinke ili kad gledamo film napravimo si kokice. Znamo često u Zadru otići isprobati domaće specijalitete i morske delicije. Volimo riblje plate, dagnje i rižoto od plodova mora koji je ovdje odličan!“

Dva treninga dnevno ne ostavljaju puno prostora za slobodno vrijeme ili pak uređivanje koje vole sve mlade djevojke. No, svaka od njih sa sobom u sportskom koferu ima nešto bez čega ne može. U reprezentaciji za glazbeni dio i DJ-iranje zadužena je Ema Strunjak koja nam otkriva: „Moj dnevni ritual šminke uključuje bb kremu, maskaru i olovku za obrve. Volim jednostavan look, ali naravno pazim kako izgledam te šminkom samo popravim sitnice. Na pripreme ne idem bez slušalica i zvučnika, budući da smo Rene Sain i ja zadužene za dobru glazbu u ekipi!“

EuroVolley 2021, skupina C u Zadru igra se od 19. do 26. kolovoza, a zatim, ako se plasiramo u četiri prve ekipe u skupini, naša reprezentacija putuje u Srbiju na nastavak Prvenstva. Sve utakmice su u izravnom prijenosu na Arena Sportu. 90 dana bez obitelji, uz samo neki slobodan dan, izazov je s kojim se naše reprezentativke zahvaljujući naprednim tehnologijama izvrsno bore.

„Sport svakome sportašu daje zaista puno pozitivnih stvari i pluseva. No, sa sobom nosi i određene minuse. Jedan od njih je što smo odvojene od naših najbitnijih i najbližih ljudi. Najgori je prvi period u početku kada se treba otisnuti i otići od kuće i otići za svojim snovima. Tu je najbitnija obitelj koja nam je podrška. Da nije moje obitelji, ja ne bih bila na sportskom planu jer roditelji su oni koji daju najveći vjetar u leđa i razumiju te kada te nitko ne razumije. Jedino oni znaju sve, koliko toga propuštamo i koliko se sami odričemo zbog našeg sporta!“ – ističe Božana Butigan i dodaje: „Cijelo ovo ljeto smo u reprezentaciji, prije toga cijela sezona bili smo odsutni od kuće. Ja sam već navikla na učestala izbivanja, iako koliko god da si odrastao ne pada lagano da po više mjeseci ne vidiš svoje bližnje. Imam sreću da su moja obitelj i najbliži prijatelji maksimalno razumni za sve moje obaveze što mi uvelike olakšava. Svi moji bližnji uz mene postali su veliki ljubitelji odbojke. Jedva čekaju početak Europskog prvenstva koje će nažalost ove pratiti i bodriti nas ispred malih ekrana. Nedostaju mi jako često, no moderna tehnologija danas dopušta da i kada nismo jedni kraj drugih možemo se vidjeti makar preko video poziva. To zaista umanji nostalgiju!“

U skupini C Hrvatska igra protiv reprezentacija Švicarske (19. kolovoz u 17 sati),  Bjelorusije (21. kolovoz u 17 sati), Slovačke (22. kolovoza u 17 sati), Mađarske (24. kolovoza u 17 sati) te Italije (25. kolovoz u 21 sat). Uz mnogo odricanja i naporne treninge naše reprezentativke spremnije su no ikad za Europsko prvenstvo.

 

ZADAR / ŽUPANIJA

SVEČANA VEČERA U ESPLANADI / Zadarska županija u vodiču Gault&Millau Croatia 2024

Objavljeno

-

By

Foto: Robert Gašpert, Goran Jakuš i Damira Kalajžić za GM

Na gala večeri u zagrebačkom hotelu Esplanade jučer, 18. travnja 2024. godine, svečano je predstavljeno sedmo izdanje međunarodnog vodiča Gault&Millau Croatia 2024, a dodijeljeni su i trofeji najboljim chefovima i restoranima u Hrvatskoj, čiju kvalitetu ocjenjuju nezavisni inspektori vodiča.

Zadarska regija posebno je zastupljena u Gault&Millau Croatia 2024 vodiču kroz prilog od 10 stranica koje ilustriraju bogatstvo ove regije, a kao uvodnik u popis restorana koje preporuča ovaj svjetski vodič. To je rezultat partnerstva s TZ Zadarske županije koja kroz kontinuirano komuniciranje radi na brendiranju regije kao eno-gastro destinacije. Cilj je predstaviti županiju kao destinaciju održivog turizma, promovirati dalmatinski način života kroz hranu kombinirajući nove trendove u gastronomiji s kulinarskom tradicijom i običajima našeg kraja.

Nagrade najboljim restoranima i chefovima uručene su na ekskluzivnoj večeri – Noći kulinarskih Oscara –  u Smaragdnoj dvorani hotela Esplanade, na kojoj se ovog četvrtka okupilo više od 90 vodećih chefova hrvatskih restorana, te brojni uzvanici i partneri vodiča Gault&Millau Croatia. U ovogodišnju selekciju uvršteno je 300 vrhunskih restorana, 108 POP – popularnih mjesta (bistroa, street food, zalogajnica, slastičarnica), te selekcija 100 najboljih vina i 20 maslinovih ulja iz cijele Hrvatske.

Zadarska županija sve se više ističe u ovoj selekciji. Od 12 restorana u 2022. godini, do ovogodišnjeg izdanja koje broji čak 26 restorana i pop-ova iz Zadarske županije, a posebno je pohvalno što je u selekciji 20 maslinovih ulja, čak 4 iz Zadarske županije – 3 iz Pakoštana i 1 iz Polače.

Uzvanike gala svečanosti posebno su pozdravili Ingrid Badurina Danielsson, direktorica Hrvatskog izdanja vodiča Gault&Millau, Slavija Jačan Obratov, direktorica Sektora za sustav TZ i razvoj proizvoda te Mirko Herceg, savjetnik ministrice Ministarstva turizma i sporta RH koji su podijelili I nagrade u nekoliko kategorije, dok su trofeje najboljim chefovima uručili predstavnici tvrtki partnera koje podržavaju ovaj gastronomski Vodič, između ostalih i Mihaela Kadija, direktorica TZ Zadarske županije.

Mihaela Kadija tim je povodom izjavila: „Osobito smo ponosni što broj naših restorana u ovome prestižnom vodiču raste iz godine u godinu, te što su i chefovi naših restorana među nagrađenima. Prošle godine chef Saša Began, tada iz restorana Foša, osvojio je trofej Veliki chef sutrašnjice, dok je ove godine chef Braco Sanjin iz restorana Griblja u Sukošanu osvojio Trofej Chefa moderne tradicijske kuhinje.“.

Ekskluzivnu večeru od šest sljedova zajedno su kuhali chef Ludovic Turac, nositelj trofeja Veliki chef sutrašnjice prema Gault&Millau France 2024, te chef restorana Une Table au Sud iz Marseillea, Michelin* i 3 toke Gault&Millau France, i Ana Grgić Tomić, G&M Croatia Chef godine 2022, chefica restorana Zinfandel’s hotela Esplanade, Michelin Green* i 4 toke Gault&Millau Croatia.

Uz kreativne riblje i mesne sljedove točila su se vrhunska vina vinarija od kojih se posebno isticao pošip vinarije Bora iz Zadarske županije, a poklon vrećice za sve uzvanike dodatno su upotpunili Maraskin Zadarski Maraschino i cvijet soli Solane Pag.

Gault&Millau Croatia 2024 gastronomski vodič globalno je dostupan  na hr.gaultmillau.com, a tiskano izdanje vodiča može se kupiti u knjižarama Tisakmedia i dućanima Tisakplus po cijeni od 20 eura.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

OBAVIJEST: Teslina ulica u ponedjeljak bez vode!

Objavljeno

-

By

Zbog radova na vodoopskrbnom sustavu u Zadru, dana 22.04.2024. godine (ponedjeljak) u vremenu od 08:00h pa do 12:00h bez vode biti će potrošači u ulici Nikole Tesle.

Tijekom radova do ponovne uspostave vodoopskrbe, cisterna s vodom za ljudsku potrošnju biti će smještena u Ulici Nikole Tesle, kod kuć.br. 55.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

PROGRAM / Od 22. do 27. travnja Sveučilište u Zadru s brojnim aktivnostima sudjeluje u Festivalu znanosti

Objavljeno

-

By

Sveučilište u Zadru i ove godine dovodi Festival znanosti u Zadar.

Zadar je jedan od brojnih gradova u Hrvatskoj u kojemu se od 22. do 27. travnja održava Festival znanosti, manifestacija koju sudionici i publika uspoređuju s pozornicom na kojoj znanstvenici i studenti predstavljaju aktualne teme, prezentirajući tako znanost i znanstvena postignuća na popularan način. Ovogodišnja glavna tema festivala je INTELIGENCIJA.

Sveučilište u Zadru tradicionalno sudjeluje u provedbi programa Festivala znanosti, ove godine  s preko 160 aktivnosti koje možete naći u programu:

Program

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu