Connect with us

Hrvatska

Odakle su stigli inćuni i oslići zaraženi parazitom?

Objavljeno

-

Ribarnica (Foto: Ivan Katalinić)
Talijanske službe su prije dva dana obavijestile europski Žurni sustav uzbunjivanja za hranu kako je u inćunima i oslićima uvezenima iz Hrvatske pronađen opasni parazit Anisakis. No, ni talijansko ni hrvatsko ministarstvo zdravstva još ne znaju reći odakle je riba točno stigla.
Podsjetimo, opasni parazit pronađen je u zamrznutim inćunima, a potom i u zamrznutim oslićima uvezenima iz Hrvatske.
“Riječ je o parazitu kojeg ne ubija ni duboko smrzavanje ribe. Eventualno bi na temperaturi od -20 stupnjeva više od tjedan dana parazit bio uništen”, objasnila je za Novi list dr. Ivona Mladineo iz Instituta za oceanografiju i ribarstvo u Splitu.
Dodaje da ni svaka termička obrada ribe zaražene ovim parazitom ne znači da je potencijalna opasnost za čovjeka nestala. Što se tiče usoljene ribe, dr. Mladineo objašnjava da salamura mora biti dobro napravljena, ‘baš po zakonu’, i riba u njoj mora stajati dosta dugo.
No, da je ovaj parazit izuzetno opasan pokazuje podatak da čak i termički uništena ličinka Anisakisa može biti neugodna za čovjeka. Naime, naknadno može izazvati alergijske reakcije koje se manifestiraju blagim urtikarijama, gingivitisom ili čak bronhijalnim spazmom.
Iako parazit kod čovjeka najčešće izaziva probavne smetnje, kao što su proljev i povraćanje, Mladineo upozorava da su ti simptomi općeniti, zbog čega je teško utvrditi čime se osoba zarazila ili otrovala. Ističe da se taj parazit ne može vječno nastaniti u ljudskom organizmu, nego se zadržava u našem probavnom traktu oko četiri tjedna.
Zato, iako je vjerojatno da su zaraženu ribu talijanski trgovci nabavili na nekoj od hrvatskih veletržnica ribom, dok se ne dozna odakle je stigla preporučamo oprez.

No votes yet.
Please wait...
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Hrvatska

DELTA LOGISTIC INTERNATIONAL / Ante Gotovina ušao u novi biznis: Pridružio se tvrtci generala Čermaka

Objavljeno

-

By

Bivši general Ante Gotovina ovih dana širi se u poduzetničkim vodama, pa je prije desetak dana ušao u upravu tvrtke u vlasništvu bivšeg generala Ivana Čermaka.

Delta Logistic International

Tvrtka se zove Delta Logistic International d.o.o., a registrirana je za djelatnost prekrcaja tereta, no to je prvi Gotovinin poduzetnički pothvat izvan biznisa s tunama, i to upravo s Čermakom s kojim ga veže bogata prošlost, Jutarnji list.

Čermak kaže da nema komentara. ‘Cijeli posao je tek u povojima’, bio je kratak Čermak.

Tvrtka Delta Logistic International d.o.o., čiji je osnivač od 19. siječnja ove godine Gotovina, među osnivačima ima i Antu Kotromanovića te tvrtku Delta terminali d.o.o., a sve su vezane uz Čermakov biznis. Predsjednik uprave u toj tvrtki je bivši ministar obrane Ante Kotromanović, a prijavljena je na adresi na Kaptolu, gdje su sjedišta i drugih Čermakovih kompanija.

Tvrtka izazvala pobunu mještana u Bibinjama

Tvrtka Delta terminali d.o.o. ovih dana se u medijima često spominje vezano uz pobunu mještana u Bibinjama. Ministarstvo zaštite okoliša i zelene tranzicije odobrilo im je proširenje namjene skladišnog prostora tvrtke Delta terminali d.o.o., čiji je osnivač umirovljeni general Čermak, u luci Gaženica između Zadra i Bibinja, kojim se uz biljna i palmino ulje omogućuje skladištenje dizelskog goriva.

Ministarstvo je u svom rješenju navelo kako za proširenje namjene skladišnog prostora, kojom se uz skladištenje biljnih ulja i palmina ulja planira i skladištenje dizelskog goriva, nije potrebno provesti postupak procjene utjecaja na okoliš niti glavnu ocjenu prihvatljivosti za ekološku mrežu. Podsjetimo kako su se mještani Općine Bibinje bunili na zahtjev koji je podnijela tvrtka Delta terminali, a to je skladištenje dizelskog goriva.

Gotovina u 2025. ušao i u kompaniju Cro tuna

Inače, Gotovina je krajem prošle godine prema sudskom registru ušao u još jednu novu kompaniju Cro tuna d.o.o. kao prokurist. Riječ je o tvrtki koja je sjedište prijavila u Gundulićevoj u Zagrebu, a djelatnost joj je prerada i konzerviranje riba, rakova i mekušaca.

General Gotovina u toj tvrtki ima funkciju prokurista, a istu ulogu dijeli s još dvojicom partnera, Diegom Ljubom Miletichom Abadiejem i Diegom Vjekoslavom Miletićem. Miletić je, godinama je prisutan u industriji tune, dok ga hrvatska javnost pamti i po navodima o kumskim vezama s pjevačem Markom Perkovićem Thompsonom.

Nastavi čitati

Hrvatska

PROGNOZA / Prevrtljiva veljača: stiže više valova obilne oborine, prijetit će poplave

Objavljeno

-

By

foto: Saša Čuka

Donosimo vremensku prognozu Tee Blažević.

Oblačno je diljem unutrašnjosti, mjestimice ima i magle iz koje lokalno pada rosulja. Vedrije su prilike duž obale, no u nastavku subote mjestimice može pasti malo kiše uglavnom na području Dalmacije. Slabe oborine će biti i na kontinentu, s tim da u gorju može biti i susnježice ili snijega.

Prvi dan veljače donosi uglavnom sunčane prilike duž Jadrana, no u unutrašnjosti će se zadržavati oblačno, mjestimice i maglovito. Treba računati na slabu mjestimičnu kišu ili rosulju, s tim da u gorju može biti susnježice ili snijega. Bit će malo hladnije.

Snimka zaslona 2026-01-31 080031
DHMZ

Početak novog radnog tjedna bit će uglavnom suh, no u ponedjeljak na kopnu može biti koje pahulje snijega. 

utorak će zapuhati jugo i jačati na jako, zatoplit će. Postupno će navirati oblaci sa zapada, do večeri će kiše biti u većini predjela. Duž Jadrana i uz Jadran treba računati na mogućnost lokalno izraženijih pljuskova s grmljavinom. 

Kiša i pljuskovi bit će mjestimice obilni i tijekom srijede, a novi val izraženije oborine stiže već u petak, tako u ovim trenucima sugeriraju prognostički materijali. Uslijed obilne oborine postojat će opasnost od bujičnih i urbanih poplava na području Jadrana i uz njega. 

Nastavi čitati

Hrvatska

PROGNOZA / Novo jače pogoršanje: Naglo će zatopliti, prijete obilna kiša i poplave

Objavljeno

-

By

foto: Saša Čuka

Umjereno do pretežno je oblačno u većini krajeva Hrvatske, oborine ima na otocima i prema otvorenom moru te na krajnjem istoku.

U nastavku petka slično, kiše će uglavnom biti u Dalmaciji i moguće još malo u istočnoj Hrvatskoj. Na planinama može biti malo susnježice ili snijega.

Za vikend hladnije. U unutrašnjosti će se zadržavati većinom tmurno, dok će na moru ipak biti sunčanih razdoblja. No, uz promjenjivu naoblaku može pasti malo kiše pretežno na otocima, izglednije u Dalmaciji, tijekom subote. U nedjelju će biti većinom sunčano duž Jadrana, dok na kopnu lokalno može biti slabe oborine, pri čemu u Gorskoj Hrvatskoj može biti malo susnježice ili snijega.

Na samom početku novog radnog tjedna, u ponedjeljak, kratki predah od oborine, no već utorak donosi osjetnije zatopljenje i novo jače pogoršanje. Glavnina oborine očekuje se tijekom srijede i to osobito u noći na četvrtak kad je lokalno obilnija oborina izgledna na području Dalmacije te bi moglo biti bujičnih i urbanih poplava, tako u ovim trenucima sugeriraju prognostički materijali.

Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu