Connect with us

Nekategorizirano

Dešifriran genom čokolade

Objavljeno

14 godina prije

-


Vijest za ljubitelje čokolade: dvije odvojene ekipe znanstvenika razotkrile su genetsku šifru njihovog omiljenog slatkiša! To je posebno dobra vijest za milijune malih farmera u Africi, Aziji i Latinskoj Americi, čiji kruh nasušni ovisi o sjemenu drva kakaovca.
Slatkiši su ozbiljan biznis: deset najvećih svjetskih proizvođača slatkiša prodali su 2005. svojih proizvoda u vrijednosti od 40 milijardi dolara. No, mnogi od više od 5 milijuna farmera u svijetu koji proizvode kakao, glavni sastojak čokolade, žive u siromaštvu. Jedan od razloga za to krije se u činjenici da njihove farme nisu jako produktivne, kaže Howard-Yana Shapiro, direktor istraživanja bilja u američkoj kompaniji Mars Incorporated, jednom od divova industrije slatkiša.
Shapiro kaže da prosječni uzgajivač kakaovca u Zapadnoj Africi proizvodi samo oko 400 kilograma zrnja kakaoa po hektaru svoje farme: “Potencijal uroda je možda i do 4 tisuće kilograma, dakle deset puta više nego što se postiže u Zapadnoj Africi. To je ogroman nesrazmjer.”
S ciljem smanjivanja tog nesrazmjera, Mars je pomogao u financiranju sekvencioniranja genoma kakaovca, i to njegove najuobičajenije sorte. U odvojenom istraživanju, francuski su znanstvenici isto to učinili s visoko vrijednom sortom Criollo.
Bill Guyton je predsjednik Svjetske zaklade za kakao, organizacije koja promiče održivi uzgoj kakaovca. On kaže da farmeri svake godine izgube oko trećinu svog uroda zbog štetnika i gljivičnih bolesti: “Ovakvi programi će, vjerujemo, biti vrlo korisni za uzgoj onih sorata kakaovca koje su tolerantne ili otporne protiv nekih gljivičnih bolesti.”
S boljom produktivnošću, kaže Guyton, farmeri mogu više zaraditi i poboljšati svoj društveni status.
Voditelj Marsove ekipe znanstvenika Howard-Yana Shapiro kaže da je to dobitak za obje strane, i za kompaniju i za uzgajivače kakaovca: “Želimo da naš biznis bude održiv u budućnosti. Želimo imati kakao koji se uzgaja na održivi način, a želimo i da farmeri imaju dobar život. Ne želimo da se svi presele u gradove jer od svojih farmi ne mogu živjeti.”
Podaci o genomu kakaovca bit će javno dostupni, bez ograničenje ili patenata. Shapiro očekuje da će poboljšane sorte kakaovca početi stizati do farmera za oko tri godine, prenosi Glas Amerike.

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Nekategorizirano

SA VOLONTERSKE BURZE: Briga o postavu i komunikacija s posjetiteljima u Noći muzeja u Narodnom muzeju Zadar

Objavljeno

4 mjeseca prije

-

17. siječnja 2024.

By

U petak 26. siječnja se na razini Republike Hrvatske odvija XIX. Noć muzeja.

Na prošlogodišnju Noć muzeja Narodni je muzej Zadar bio po broju posjetitelja drugi u RH, odnosno prvi uzmemo li u obzir broj stanovnika odnosno “bazen” posjetitelja.

“Ove godine zbog našeg razrađenog programa ne očekujemo pad interesa, a da bi ta večer prošla u najboljem redu, potrebni su nam volonteri koji će nam pomoći u brizi o postavu (radi se o nekim od najvrednijih djela hrvatske umjetnosti i zadarske povijesti)”, stoji u objavi iz NMZ.

Za prijavu i detaljnije informacije obratite se putem maila na: muzej.nmz@gmail.com do 24. siječnja.

 
Nastavi čitati

Nekategorizirano

Ambulante pune oboljelih od korone, gripe i hripavca. Liječnici upozoravaju na lijek koji često zaboravljamo

Objavljeno

4 mjeseca prije

-

10. siječnja 2024.

By

U prosjeku na tjedan u Hrvatskoj od korone oboli 4.000 ljudi. Uz to svakog dana prijavljuju se slučajevi oboljenja od gripe i hripavca što dodatno opterećuje zdravstveni sustav.

Od covida svaki tjedan oboli u prosjeku 4.000 ljudi, a 45 ih premine. Prijavljenih slučajeva gripe samo prvog tjedna ove godine bilo je više od 800 prema podacima Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, piše Dnevnik.hr.

Također još ne jenjava ni epidemija hripavca koji može biti koban pogotovo za manju djecu.

Stoga su čekaonice u ambulantama i bolnicama pune pacijenata koji traže liječničku pomoć zbog infektivnih i bakterijskih bolesti dišnih puteva. Liječnicima obiteljske medicine posao se ovih dana udvostručio, a slično je i na hitnim prijemima.

“Dosad nam je obim popovećan, mogureći poduplao se u odnosu na ljeto i jesen, kao što znamo zima je i tada su najčešće bolesti respiratornog sustava”, izjavila je liječnica obiteljske medicine Vedrana Tudor Špalj.

Liječnici također upozoravaju kako ne treba zaboraviti na mogućnost cjepljenja koje može biti spasonosno.

“Cjepljenje kao mjera prevencije protiv gripe, docjeplivanje protiv covida, također trudnice, ukućani, tek rođenih beba i dojenčadi koje nisu redovno cjepljeni da se docijepe protiv hripavca”, izjavila je dr. Andrea Petaros Šuran, voditeljica Odjela za epidemiologiju NZZJZ PGŽ.

 
Nastavi čitati

Nekategorizirano

VIŠNJIK: Obavijesti za posjetitelje koncerta Tragom Olivera

Objavljeno

5 mjeseci prije

-

1. prosinca 2023.

By

Organizator koncerta Tragom Olivera, koji će se održati u subotu, 2. prosinca 2023. u Dvorani Krešimira Ćosića na Višnjiku, informira sve posjetitelje o sljedećem:

– Početak koncerta bit će u 20 sati.
– Ulazak publike u dvoranu bit će od 19 sati.
– Ulazak u Parter – sjeverni ulaz prizemlje lijevo i desno između ulaza A i D.
– Ulazak na Tribine, Prsten i Teleskopske tribine – ulazi B i D na katu.
– Molba svim posjetiteljima: Dođite na vrijeme da biste izbjegli možebitne gužve i zastoje na parkiralištima ili komunikacijama prema dvorani!

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu