magazin
Proglašena je najboljom tortom na svijetu: Evo kako napraviti sernik
Sernik, pečeni kolač od sira poznat kao tradicionalni poljski kolač, jedna je od omiljenih poslastica u zemlji. Njegova bogata povijest seže stoljećima u prošlost, a ovaj se kolač često priprema za posebne prigode i obiteljska okupljanja.
U Poljskoj se sernik često povezuje s proslavama, praznicima i svečanim večerama. Zbog svoje popularnosti svaka obitelj ima svoju verziju koja se prenosi s koljena na koljeno, a voljet ćete je više od klasičnog kolača od sira, odnosno cheesecakea.
Tradicionalni poljski sernik radi se od svježeg sira, a često se dodaju jaja, šećer i vanilija. U Poljskoj se često peče u obliku kolača i može imati razne dodatke, poput suhog voća, čokolade ili voćnih preljeva, prenosi Zadovoljna.rs.
Sastojci:
500 g svježeg sira (po mogućnosti kiselog ili mladog)
3 jaja
100-150 g šećera (po ukusu)
1 žličica vanilin šećera ili vanilije
200 g mljevenog keksa (za koru po želji)
100 g otopljenog maslaca (za koru, po želji)
Prstohvat soli
Limunova korica (po želji)
Priprema kore
Ako želite staviti koricu, izmrvljeni keks pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu rasporedite u podmazan kalup i dobro utisnite.
Priprema nadjeva
U većoj zdjeli vilicom izgnječite svježi sir ili ga kratko procedite mikserom dok ne postane kremast. Dodajte jaja, šećer, vaniliju, prstohvat soli i koricu limuna (ako koristite). Sve dobro promiješajte.
Kremu sipati preko kore ili jednostavno staviti u podmazan kalup. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-40 minuta, odnosno dok sernik ne porumeni i ne postane čvrst.
Nakon pečenja sernik ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak da se dobro ohladi prije posluživanja.
Sernik se može poslužiti sam ili uz dodatke poput voća, šlaga ili preljeva od čokolade. Ova ukusna torta savršena je za svaku priliku, bilo da se radi o proslavi ili jednostavnom večernjem obroku.
Uživajte u sočnoj torti!
magazin
ADVENT U KAZALIŠTU / U utorak u HNK Zadar hit komedija “Infišacije”
U utorak, 9. prosinca u 20:00 sati u Hrvatsko narodno kazalište Zadar na predstavu INFIŠACIJE, novu hit komediju HNK Zadar koja je prema prvim reakcijama publike i medija u studenom 2025. osvojila srca publike. Predstava je dio programa „Advent u kazalištu”.
Očekuje vas večer puna smijeha, a nakon predstave i druženje u maloj dvorani HNK Zadar uz promotivne cijene pića u suradnji s Cheers on Wheels, uz iznenađenja i nagradne igre. Nagrade će biti nasumično podijeljene pa vas možda dočekaju upravo na vašem sjedalu!
HRVATSKO NARODNO KAZALIŠTE ZADAR
Petra Mrduljaš prema Pohvali ludosti Erasma Rotterdamskog i Stephenu Berkoffu
INFIŠACIJE
Režija: Dražen Ferenčina
Igraju: Alen Liverić, Žana Bumber, Dominik Karakašić, Isidora Ferenčina, Mimi Zadarski
Pogledajte komediju koja istražuje ponor između stvarnosti i želja.
Ulaznice su dostupne online putem sustava Eventim.hr
👉 https://www.eventim.hr/eventseries/predstava-infisacije-4029632/
te na blagajni HNK Zadar.
magazin
VEČERAS NA ADVENTU: Na Zoraniću Kuzma & Shaka Zulu; na Tržnici DJ Boris i DJ Papa Gogo a.k.a. Stari Jarac
Prije više od tri desetljeća izašao je prvi album kultnog splitskog benda „Kuzma & Shaka Zulu”, a večeras u 21 sati nastupit će na Trgu Petra Zoranića na „Adventu u Zadru”. Iako Sašu Kuzmića i Galilea Tajča glazbeni kritičari opisuju kao rap-reggae-italo i disko izvođače, pokušavajući opisati prepoznatljivi zvuk splitskog dvojca te partijanersku ekipu, đireve i sitne splitske kriminalce kao junake i ambijent njihovih pjesama, za prepoznavanje je dovoljno samo nabrojati neke od njihovih najvećih hitova koji su obilježili domaću estradu. „Jedna mala Iva”, „Ruke gore”, „Vozimo se, vozimo”, „U mojoj ulici”, „Prva liga”, „Puknuta ekipa”, pa do najnovije „Tutapatike”, već tri desetljeća na radost fanova svih generacija nude slatki ekstrovertirani eskapizam „Kuzme & Shaka Zulua”. Nižu se slike Splita iz osamdesetih i devedesetih prošlog stoljeća, bezbrižan život, ljeto u kvartu, toplina noći uz more ili sve ono što je potrebno da prohladnu prosinačku večer učini posebnom i toplijom.
„Bolje prolazimo u Zadru nego u Splitu”, kazao je jednom Kuzmić opisujući atmosferu na zadarskim nastupima od klupskih koncerata do lanjskog Meat Me festivala. Evo ih i na zadarskom Adventu u 21 sati. Ulaz je slobodan, a događaj organiziraju Grad Zadar i zadarska Turistička zajednica.
Večerašnji program nudi još predstavu Sveti Nikola u 18 sati na Tržnici, dok u sklopu Božićnog gramofona, također na pijaci, od 20.30 sati nastupaju DJ Boris (Hedera) te pionir hrvatske house scene i DJ veteran Papa Gogo a.k.a. Stari Jarac.
magazin
FOTOGALERIJA / Nastup Jure Brkljače na Adventu u Zadru
-
magazin3 dana prijeFOTOGALERIJA / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 4. dio – đir po Božićnom gramofonu na Pijaci
-
magazin4 dana prijeMJESEČNI HOROSKOP ZA PROSINAC: Jarac ubire plodove svog truda, Vodenjak upoznaje posebnu osobu!
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 dana prijeFOTOGALERIJA / Svečani domjenak u OB Zadar za djelatnike koji su otišli u mirovinu
-
Hrvatska4 dana prijeVUKOSAV, PEDIĆ, FRANCIŠKOVIĆ, VUČAK-LONČAR… / Objavljen je godišnji popis: Ovo su najbolji doktori i doktorice u Zadru i u Hrvatskoj…







