magazin

FOTO / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 1. dio

Objavljeno

3 tjedna prije

27. studenoga 2025.

Z NET

Postoji li nešto što nas toplinom ispunjava više od toplog obroka? Osjećaj koji nam domaće skuhana hrana, napose u ove hladne dane pruža, usporediv je jedino s ljubavlju. Jer, i hrana je način da se pokaže ljubav i briga. A o svojim sugrađanima te svim našim gostima u šest će tjedana blagdanskog programa Adventa u Zadru brinuti deseci zadarskih ugostitelja, koji su se i ove godine odlučili na avanturu koja se zove “adventska kućica”. Spoj kulinarske maštovitosti i arhitektonske inventivnosti u malom, iz kućica će u sklopu Adventa u Zadru u tjednima pred nama izlaziti blagdanski specijaliteti i posebni kokteli, mnogi od njih neizostavni i tradicionalni, a mnogi novi i moderni. U nekoliko nastavaka zato donosimo pregled ovogodišnje adventske gastronomske ponude.

Svoj smo obilazak započeli u “prizemlju” glavne adventske scene, tik uz veliku pozornicu na Trgu Petra Zoranića. Gastronomska ponuda bila je i uvijek će biti jednom od najvažnijih karakteristika svih božićnih sajmova, pa tako i onog zadarskog. Na prvih osam adventskih kućica čiju smo blagdansku gastro ponudu imali prilike provjeriti, vidjeli smo tako, ali i kušali različite delicije. Od nadaleko poznatih i uvijek omiljenih fritula teta Nade, do pohane carbonare, te neizostavnih blagdanskih burgera i kobasica. Ponuda je bogata i šarolika!

– Po prvi smo put na Adventu u Zadru, gdje nudimo jela koja smo osmislili za blagdansku ponudu, a testiramo ih za neke buduće ugostiteljske avanture koje su nam u mislima. Sva su naša jela domaća, od kruha do mesa, s obiteljskim potpisom. Osim našeg već poznatog Škarburgera, tu su i ostale ideje osmišljene baš za ovo razdoblje – Vishalica, Karalepina, Slimbasica, Gurmazalica i Mazalica, te dvije vrste naših domaćih fritula, predstavio nam je Hrvoje, koji stoji iza adventske kućice „Kod Dragana”, posvećene njihovu najvjernijem gostu – Draganu, za kojeg kažu da im je motivacija jer zna uživati u svakom momentu. Poruka je to i njihove kućice – opuštanje i uživancija!

– Balansiramo između dobrog i još boljeg!, uvjeren je Hrvoje, dok smo na dvije sestrinske adventske kućice „Kod Rođee” i „Lavova kućice” ponešto saznali o Dubai fritulama, te špageta palačinkama. Iskusni su to adventski veterani, koji svoju ponudu temelje na mješavini popularnih gastronomskih trendova, te neizostavnih blagdanskih delicija.

– Od posebnih specijaliteta u ponudi imamo rezane palačinke kojima ove zime želimo privući goste nestandardnom prezentacijom, kao i Dubai fritulama s kremom od pistacije, čokolade i pravog kadaifa, rekla nam je Matija, koja se nada kako će upravo njihova ponuda oduševiti izbirljive Zadrane.

„Topla braća” i „Varosh” dvije su bratske adventske kućice s ponudom koja je usmjerena ponajprije na bogatu ponudu toplih i hladnih alkoholnih pića i koktela.

– Željeli smo se ponajprije istaknuti zanimljivim nazivom kućice, pošto je ovo naša prva godina na Adventu u Zadru. Pozitivno smo nastrojeni, jer čeka nas šest dugih tjedana u kojima se moramo dokazati. Od gastronomske smo ponude išli na samo tri jela – omiški soparnik, kao tradicionalno dalmatinsko jelo, te sendviče sa pulled piletinom i svinjetinom, predstavili su nam se Antonio i Boris. Žvelti i sa hranom i sa pićem, priznaju kako žele pronaći svoje mjesto na gradskoj blagdanskoj gastro sceni. Njihov kolega Toni iz kućice „Varosh” pak publiku želi privući koktelima te mini palačinkama sa zanimljivim preljevima.

– Za razliku od naših kolega „Tople braće”, koji imaju svoj „signature” miks začina za kuhano vino, mi nudimo kuhanu Cannellu – hrvatski proizvod, te koktele na bazi pelina s likerima, istaknuo je Toni.

Veterani slatke adventske ponude kojima su odavno oduševili Zadrane dolaze iz kućice „Nadine fritule i palačinke”. Domaća receptura tete Nade u kombinaciji s različitim preljevima formula je kojom već godinama oduševljavaju ljubitelje slatkog.

– Ponosimo se svojom domaćom recepturom, koja je zaslužna za našu popularnost, započela je Pavla, dodavši kako nude za svakoga po nešto, uz kuhano vino i topli sok od jabuke za najmlađe.
– Kvaliteta naših fritula i palačinki nešto ima i s datumom rođenja tete Nade, a to je na dan Gospe od Zdravlja ili Gospe od fritula, poručila je Pavla, jer upravo se ova kućica prošle godine okitila čak dvjema nagradama – onom na najbolje kuhano vino, za koje su osvojili prvo mjesto, te najboljim slatkim jelom, koje je osvojilo srebrnu medalju.

„Slavonska čarolija” kućica je koju posjetitelji Adventa znaju od samog početka manifestacije, jer ova slavonskobrodska obitelj iz Zadra svake godine nudi jela prožeta slavonskom tradicijom.

– Ponosimo se našim slavonskim specijalitetima, jer volimo povezivati moderna jela sa slavonskim štimungom. Ističemo zato pohanu carbonaru, ćevapčiće u slavonskom kaputu, te sendvič s pašticadom od janjetine, predstavila nam je Anđela, a osim slavonskim jelima ponose se i koktelom „hot bećarac” od kuhane rakije.

Ivanka iz kućice „Plan B” nudi pregršt različitih slatkiša, tradicionalnih i modernih, sve s ciljem kako bi oduševila najmlađe posjetitelje Advente i sve ljubitelje slatkog.

– Arancini, limuncini i broštulane mendule tu su za ljubitelje tradicionalnih slastica, potom medenjaci koje sama dekoriram, licitari, te šarene lizalice za djecu. Tezga je šarena, vesela, ali isto tako i domaća, zaključila je Ivanka.

Povezane teme :advent u zadru Featured

Up Next

U SUBOTU OTVORENJE ADVENTA U VIRU / Božićno selo, paljenje prve adventske svijeće, klapa Puntadura, Virske mažoretkinje i Jure Brkljača!

Ne propustite

IGRAJMO SE / Radionice scenskog govora u Centru za mlade

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

magazin

U Centru za mlade pripremili bogat blagdanski program

Objavljeno

35 minuta prije

15. prosinca 2025.

Z NET

Otvorena vrata, otvorena srca – moto je proslave Božića i blagdanskog programa koji će se u Centru za mlade održati od 15. do 22. prosinca 2025.

Uoči božićnih blagdana, Centar za mlade Zadar priprema bogat i sadržajan program namijenjen mladima i svim zainteresiranim građanima. Centar otvara svoja vrata kroz radionice, predstave, koncerte, plesne i edukativne programe te još jednom potvrđuje da je mjesto susreta, kreativnosti i zajedništva.

Program uključuje: božićne kreativne i edukativne radionice, astronomske aktivnosti i promatranje noćnog neba, kazališne i plesne probe otvorene za javnost, dječje predstave, božićni koncert i Urban JAM s radionicama i plesnim natjecanjem.

Poseban naglasak stavljen je na programe za mlade, kao i na inkluzivne i međugeneracijske sadržaje.

Završnica programa donosi božićnu priredbu uz sajam i likovnu izložbu učenika Područne škole Diklo u sklopu eTwinning projekta “U svijetu likovnih umjetnika 8“.

Ulaz je slobodan.

Detaljan raspored i satnice dostupni su na mrežnim stranicama i društvenim mrežama Centra za mlade Zadar.

Nastavi čitati

magazin

SUPERNOVA ZADAR / Omiljeni poklon za velike želje

Objavljeno

10 sati prije

15. prosinca 2025.

Sponzorirani članak

Zadar, 15. prosinca 2025. – Blagdani su iza ugla i pronalazak idealnih darova svima je trenutni izazov, ali i omiljena aktivnost ovih dana. Supernova poklon karticom i ovog Božića možete obradovati svakoga kome želite ispuniti male i velike želje.

Ponekad je pronalazak savršenog poklona voljenima pravi izazov, ali čak i kada ponestane inspiracije, Supernova poklon kartica bit će praktičan odabir. Odličan je osjećaj kada znate da ste malim znakom pažnje nekome ostvarili brojne želje, stoga je popularna kartica odlična opcija za poklon obitelji, prijateljima ili poslovnim suradnicima svih generacija.

Poklon karticu moguće je nabaviti na infopultu centra Supernova, ali i iz udobnosti vlastitog doma putem web trgovine. Izmamite osmijeh na lice voljene osobe personaliziranom karticom koja, uz par jednostavnih koraka, može nositi jedinstvenu fotografiju ili poruku. Čarolija darivanja na ovaj način potrajat će duže od samih blagdana jer je iznos na kartici moguće potrošiti unutar 12 mjeseci od datuma izdavanja u brojnim trgovinama centra. Moda, oprema za djecu i sport, modni dodaci i mnoštvo drugih artikala nadohvat su ruke, a mali znak pažnje pretvara se u uzbudljivo shopping iskustvo. Više informacija o kupovini i korištenju poklon kartice očekuje vas na stranici centra Supernova Zadar (https://www.supernova-zadar.hr/poklon-kartica/).

Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 15. prosinca 2025.

Objavljeno

11 sati prije

15. prosinca 2025.

ehoroskop.net

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Ne ulazite u raspravljanja, a pogotovo ne oko sitnica. Vaš odnos će se poboljšati s vremenom. Treba pričekati.
KARIJERA: Vjerojatno ćete ignorirati šefove i nastaviti po svom. Ipak, bilo bi pametnije da nađete neki kompromis.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sjetite se svojih hobija.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Pokušat ćete se još više zbližiti s osobom koju volite. U tome će vam pomoći vaš unutrašnji glas, kao i seks.
KARIJERA: Posao ćete odraditi poput zombija, a onda ćete oživjeti baveći se sportom, zabavom, prijateljima i ljubavlju.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vidjet ćete cjelinu stvari.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Vaša sposobnost komunikacije i humora bit će na zavidnoj razini, pa ćete se uspjeti našaliti na vlastiti račun.
KARIJERA: Tek danas ćete primijetiti da ima onih sitnih čarki i podmetanja ljudi koji vam zavide na uspjehu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Treba vam novi režim zdravih navika.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Potrudit ćete se biti ljubazniji u odnosu s voljenom osobom. To će biti dobro prihvaćeno, pa ćete poboljšati komunikaciju.
KARIJERA: Jedva ćete čekati kraj radnog vremena jer jednostavno niste u stanju raditi sa zadovoljstvom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neki idu na utakmicu omiljenog kluba.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Morat ćete se malo pomučiti kako bi osvojili nečije srce. Ako vam je to prezahtjevno, pričekajte.
KARIJERA: Današnji financijski planovi mogli bi osujetiti suradnju s mladim kolegama na poslu. Nađite kompromis.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite određeni.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Mala unutrašnja previranja neće ugroziti vašu stabilnu vezu. Oni koji su još sami neka ne odustaju od udvaranja.
KARIJERA: Mogući su financijski izdaci na koje niste računali. Ne brinite zbog toga, sve će se brzo povratiti na drugoj strani.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvajte se vlastite grubosti.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Zaključit ćete da je potrebno biti diskretniji kako bi bili sretniji. Tako ćete nastaviti sa skrivanjem osjećaja.
KARIJERA: Razmišljate o tome kako u posao uplesti stručne osobe. Analizirate moguće kandidate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Tolerancija je vaše oružje.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Vjerojatno će vas obuzeti ljubavna sjećanja ili će vas dirnuti jedna osoba iz vaše ljubavne prošlosti.
KARIJERA: Doći će do manjih financijskih izdataka na koje niste računali. Sve ćete to morati zapisati u knjigama firme.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neke stvari više nemaju smisla.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Da bi nadvladali prazninu u osobnim odnosima danas ćete igrati igru tajanstvenosti.
KARIJERA: Nećete se baš pretrgati na poslu. Uredno ćete odraditi ono što se od vas traži, a onda ćete veselo poći kući.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jednostavno izdržite.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Vaša potreba za ljubavlju bit će povećana, a prilike za isto smanjene. Otuda frustracije.
KARIJERA: Mlade osobe divit će se profesiji koju radite, ali vi ćete se trebati pokazati kao odgovoran djelatnik.
ZDRAVLJE&SAVJET: Naspavajte se.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Iznenadit će vas poziv za izlazak s većom grupom ljudi. Ne dvojite, nego prihvatite, bit će vam lijepo.
KARIJERA: Ili ćete vi biti previše popustljivi prema nadređenima, ili će se oni tako postaviti prema vama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ono što nemate, izmislit ćete.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 15.12.2025.
LJUBAV: Jedna stara ljubav neočekivano će se pojaviti ili javiti. To će vas malo raznježiti, ali ni malo udaljiti od sadašnjeg partnera.
KARIJERA: Imate otvorena vrata za razne poslovne mogućnosti. Na vama je da birate u skladu sa svojim kriterijima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne date se.

Nastavi čitati