magazin
RECEPT / Ovo jelo bi trebali jesti stariji od 50 godina za snagu i zdravlje
Ulaskom u pedesete, potrebe našeg tijela se mijenjaju. Potrebno nam je više proteina i određenih mikronutrijenata koji pomažu očuvati snagu, spriječiti gubitak mišića i zadržati vitalnost. Dobra vijest? Sve to možete dobiti iz hrane, bez dodataka prehrani i tableta.
Prema riječima Roxana Ehsani, sportske nutricionistice, za „Parade“, najbolji obrok za osobe starije od 50 godina je jednostavan i sadrži samo tri sastojka: losos, bulgur i špinat. Ova kombinacija hrani mišiće, mozak, kosti i srce, a pritom se lako priprema, piše Nova.rs.
Losos – saveznik snažnih mišića i zdravog srca
Losos je prava zvijezda među namirnicama koje usporavaju starenje. Jedna porcija (oko 85 grama) sadrži više od 22 grama kvalitetnog proteina, što pomaže u sprječavanju gubitka mišićne mase, čestog problema s godinama.
Osim toga, losos je bogat vitaminom D, koji čuva kosti i imunitet, te vitaminom B12, važnim za energiju i pravilno funkcioniranje živčanog sustava.
Najveće bogatstvo lososa su omega-3 masne kiseline (EPA i DHA). One smanjuju upale u tijelu, ublažavaju bolove u zglobovima i pomažu da mozak ostane oštar i aktivan. Redovita konzumacija lososa povezuje se s manjim rizikom od demencije i kognitivnog propadanja.
Bulgur – žitarica koja čuva probavu i energiju
Sa starenjem se i probava usporava, pa su vlakna ključan dio prehrane. Bulgur je jedno od najbogatijih žita po sadržaju vlakana – oko 8 grama u jednoj šalici kuhanog bulgura (oko 200 g).
Pomaže regulirati probavu, snižava kolesterol, stabilizira šećer u krvi i daje dugotrajan osjećaj sitosti. Osim vlakana, bulgur sadrži magnezij i mangan – minerale koji jačaju kosti, mišiće i krvne žile.
Istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu 2 do 3 porcije integralnih žitarica dnevno imaju manji rizik od kroničnih bolesti i žive dulje.
Špinat – hrana za mozak, kosti i vid
Špinat je pravi „superheroj“ među povrćem. Samo jedna šalica kuhanog špinata (oko 100 g) može pomoći usporiti kognitivno starenje.
Bogat je kalcijem, magnezijem i vitaminom K, koji čuvaju gustoću kostiju i sprječavaju osteoporozu. Špinat sadrži i antioksidanse lutein i zeaksantin, koji štite vid i smanjuju rizik od degeneracije makule i mrene (katarakte).
Kako pripremiti ovaj obrok
Losos: Posolite i začinite suhim biljem (češnjak u prahu, limunov papar, kopar), pa ispecite na tavi 5 minuta sa svake strane ili u pećnici 10–15 minuta na 200 °C. Možete koristiti i konzervirani losos – samo ga izgnječite vilicom i dodajte u jelo.
Bulgur: Kuhajte ga oko 10 minuta u vodi ili temeljcu. Možete dodati maslinovo ulje, limunov sok ili začinsko bilje.
Špinat: Dodajte ga sirovog u obrok, kratko propirjajte na maslinovu ulju ili umiješajte u topli bulgur – ugrijat će se i omekšati za minutu.
Ideje za posluživanje
Proteinska salata – pomiješajte bulgur i špinat, dodajte losos te maslinovo ulje s limunom.
Toplo jelo iz tave – na maslinovu ulju propirjajte bulgur, dodajte sojin umak i špinat, a na kraju komadiće lososa.
Zdrava zdjela – bulgur kao baza, losos iz konzerve, špinat i povrće po izboru (mrkva, rajčica, paprika).
Kombinacija proteina, vlakana, zdravih masti i antioksidansa iz lososa, bulgura i špinata čini ovaj obrok savršenim za osobe starije od 50 godina. Podržava mišiće, probavu, mozak i kosti, a lako se priprema i ukusna je.
Ako tražite jednostavan način da starite zdravo i snažno – ovo je tanjur koji vam to omogućuje.
magazin
TREĆEPROSTOR NA KvartArt FESTIVALU / Izvedbena radionica: Klimatska f(r)ikcija & Boiler House metoda
Kvartart, subota 20.6., 19h, Centar za mlade Zadar
Udruga Trećeprostor poziva vas na intenzivnu i dinamičnu kazališno-performativnu radionicu u sklopu ovogodišnjeg KvartArt festivala! Ova radionica predstavlja javno lansiranje naše autorske Boiler House izvedbene metode i upoznavanje s međunarodnom platformom Climate Friction.
Kroz radionicu istražujemo pojam ekološke i društvene “frikcije” (trenja/otpora) – točke u kojoj se sudaraju naša svakodnevica i klimatska kriza.
Što vas očekuje?
Boiler House intenziv: Isprobajte našu autorsku izvedbenu metodu utemeljenu na fizičkom teatru, neverbalnom izražavanju i transformaciji prostora.
Kreativni aktivizam: Naučite kako osobne priče i ekološke motive pretočiti u snažan javni performans i “socijalnu skulpturu”.
Predstavljanje platforme: Upoznajte se s našom digitalnom platformom Climate Friction i saznajte kako možete pristupiti edukativnim materijalima (priručnici, videa s vježbama, korisni linkovi itd.) na platformi te se povezati s mladim aktivistima i umjetnicima iz Italije, Portugala i Hrvatske.
Vidimo se na KvartArtu u Centru za mlade Zadar!
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Igrat ćete na sigurno. Povest ćete voljenu osobu tamo gdje znate da je dobar provod. Uspjet ćete.
KARIJERA: Pokazat ćete se ne samo kao odličan djelatnik, nego i kao sjajan savjetnik za svaku vrstu posla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Idite tamo gdje se osjećate dobro.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Moguće je da ćete izgubiti neke iluzije u vezi voljene osobe. Bit će to mali pomak u vašem sazrijevanju.
KARIJERA: Kojim god poslom se bavili, danas će vam ići od ruke. Stvari će se slagati same od sebe, a vi ćete to samo pratiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Odspavajte.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Odličan je dan za izlaske, zabave, provode i nova poznanstva. Sve u vezi toga ići će vam na ruku. Pokrenite se.
KARIJERA: Samostalne profesije danas će razmišljati o smislu onog što rade. Neka odluke ostave za sutra kad će im sve biti jasnije.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slušajte svoj unutrašnji glas.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Jedan izlazak mogao bi se pokazati ozbiljnijim nego što ste očekivali. Bit će govora o vrlo važnim temama.
KARIJERA: Poslovi u kojim se zahtijeva pronicljivost ili specifični talenti danas su vam jako dobro postavljeni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite odgovorni.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Pred vama je još jedan dan u kom će do izražaja doći otvorenost svih mogućnosti kad se o ljubavi radi.
KARIJERA: Svaki vaš potez mjeri se jednako dobro kao i potez drugih u poslu. Zato ne mislite kako nešto možete sakriti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prihvatite realitete.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Prepoznavat ćete ljepotu u svemu oko sebe i s plemenitim ciljem pristupat ćete osobama suprotnog spola.
KARIJERA: Izgledna je priprema za kraće poslovno putovanje koje bi vam trebalo donijeti zadovoljstvo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Osjećat ćete se odlično.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Povoljne ljubavne prilike pojavit će se i danas. Izlazak, bliskost s voljenom osobom, zadovoljstvo i sreća su tu.
KARIJERA: Poslovno putovanje ili kretanje moglo bi iznjedriti vrlo originalan plan. Ne smunjajte u svoje ideje, odlične su.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sve teče po planu.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Danas je vaš obećavajući ljubavni dan. Sve će upućivati na sklad, razmjenu jednakih ideja, telepatsko razumijevnaje i povezivanje.
KARIJERA: Morat ćete se pozabaviti jednim financijskim problemom. Uspjet ćete naći zadovoljavajuće rješenje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prihvatite izazove.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Dan je dobar za neobavezna druženja uz kavicu. Izađite, popričajte s dragim ljudima ili voljenom osobom.
KARIJERA: Nije sporno da ste vi zaslužni za uspjeh, ali je sporno koliko ste zaslužni. Možda će se to mjeriti.
ZDRAVLJE&SAVJET: U pravu ste kad njegujete prirodnost.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Obuzet će vas emocije kojim se najbolje prepustiti. Vaše srce bit će vam sasvim jasan putokaz što treba učiniti.
KARIJERA: Dan je odličan za svaku vrstu inventure. Ako ima ikakvih zaostataka, rješavat ćete ih.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanemarite brige.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Izgledan je dobar provod s prijateljima. Neki će među njima ili preko njih sresti novu ljubav.
KARIJERA: Bit ćete sigurni u svoja djela i nastojat ćete izvesti plan do kraja, ali to će biti prilično naporno. Računajte s tim.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvajte se propuha.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 19.06.2026.
LJUBAV: Vaša potreba da se emotivno izrazite bit će sve jača, pa ćete partneru šaputati nježne riječi.
KARIJERA: Čvrsto držite kormilo u svojim rukama unatoč prolaznim peripetijama. Uspjet ćete rješiti manji problem.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanimljivi snovi.
FOTOGALERIJA / Leb i sol na Muraju
PROGNOZA / Stiže kalendarsko ljeto, dio zemlje u toplinskom valu, ponegdje pljuskovi, grmljavina
Vozite li se s otvorenim prozorima kada udari vrućina? Zapamtite brzinu od 72 km/h – stručnjaci otkrivaju što se tada događa
TREĆEPROSTOR NA KvartArt FESTIVALU / Izvedbena radionica: Klimatska f(r)ikcija & Boiler House metoda
Horoskop za 19. lipnja 2026.
FOTOGALERIJA IZ MASLENICE / 3. Eko akcija čišćenja podmorja u čast Vinka Šimunića – Bubnja
JESTE LI SE VEĆ ULOGIRALI? Online usluga „Moja čistoća“ za lakše upravljanje računima i obvezama
PROGNOZA / Meteoalarm podignut na narančasti, stiže nevrijeme sa sjevera, evo gdje će najprije udariti
FOTOGALERIJA / Stotine sudionika na tradicionalnom Privlaka Runu
(VIDEO) VRIJEDNO PRIZNANJE ZA OB ZADAR / Projekt PATODIGITAL najbolje tehnološko rješenje u zdravstvu 20206. godine!
(VIDEO) NOVA PJESMA ZADARSKOG IZVOĐAČA DUHOVNE GLAZBE / Fra Pavle Ivić predstavio novi singl i videospot “Ne boj se”
(VIDEO) VRIJEDNO PRIZNANJE ZA OB ZADAR / Projekt PATODIGITAL najbolje tehnološko rješenje u zdravstvu 20206. godine!
(VIDEO) “NI NA MAPI SVEMIRA” / Ivan Ive Županović objavio novi singl. Evo kako je njegova životna priča postala pjesma…
(VIDEO) Glazbeni spektakl na ulicama Zadra: Sanella i Denis Dumančić oduševili prolaznike novom pjesmom na mobilnoj pozornici
VIDEO / Marko Perković Thompson objavio videospot za pjesmu Zagora
-
ZADAR / ŽUPANIJA23 sata prijeJESTE LI SE VEĆ ULOGIRALI? Online usluga „Moja čistoća“ za lakše upravljanje računima i obvezama
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prijeSUBOTA, KATEDRALA: Svećeničko ređenje fra Antonia Gospića
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prijeZadar dobiva drugi linearni akcelerator: Županija podržava jačanje onkoloških kapaciteta bolnice
-
magazin4 dana prijePočinje KvartArt festival! Donosimo detaljan program…