Connect with us

magazin

(FOTO) HRVATSKA IMA PRVOG ŠAPTAČA PIZZAMA / Sukošanac Marko Vanjak pokrenuo projekt koji čuvenu deliciju dovodi u naše domove

Objavljeno

1 godina prije

-

Foto: Marko Obradovic Edge

Hrvatska gastro scena dobila je novi, zanimljivi projekt koji spaja bogatu obiteljsku tradiciju, čuvenu talijansku pizzu i buduće ljubitelje pizze. Hrvatska ima prvog šaptača pizzama. Marko Vanjak kao treća generacija iz poznate ugostiteljske obitelji, pokrenuo je projekt pod nazivom The Pizza Whisperer, a koji je već prvim radionicama u Zagrebu izazvao veliki interes.

“Pizza je u moj život ušla 2009. godine kada je moja obitelj otvorila pizzeriju u Sukošanu. Tada sam radio u servisu, a u pizza kuhinju sam ušao kad smo otvorili O’Haru!” – govori Marko o tada jednoj od najpopularnijih pizzerija u regiji. “

“Kada svaki dan u pizzeriji radite praktički isto jelo, ponekad i 300 puta dnevno, uočavate najsitnije detalje, a jako puno stvari se treba posložiti da bi pizza bila savršena. Meni je još teže jer sam zadrti perfekcionist tako da sam često dobio komentar da je pizza koju sam napravio savršena, ali ja točno pamtim pizze koje sam napravio, a koje su se jako približile savršenstvu koje tražim. Bilo ih je 4 ili 5!” – govori Marko.

Zajedno za suprugom Majom, koja je godinama radila u poznatoj grupaciji restorana Soho Garden u Dubaiju, pokrenuli su radionice The Pizza Whisperer koje broje 12 osoba, a održavaju se u Kućici na Zagrebačkom Velesajmu pored Talijanskog paviljona. Za radionice se možete prijaviti putem web stranice www.thepizzawhisperer.com

Od 2020. Marko započinje raditi kao konzultant za pizzerije i postavlja sustave u nekim od najboljih pizzerija u Hrvatskoj i regiji, a koje se nalaze na top listama gastro kritičara i publike. Istovremeno radi na postavljanju standarda u hotelskim lancima poput Maistre, Aminessa i dubrovačkog Royal resorta, kao i pulskog Arenaturista i lošinjske Jadranke. 

Kao promotor tradicije u udruzi AGTI (Associazione Grani Tradizionale Italiani) educira o tradicionalnom načinu pripreme napoletanske pizze. Kroz dugogodišnji rad, zajedno sa svojom obitelji, obučio je cijelu vojsku pizza majstora u regiji. Sad smo na red došli svi mi ljubitelji pizze. Gotovo da nema čovjeka na svijetu koji ne zna za ovo talijansko jelo i koji ga nije zavolio.

“The Pizza Whisperer radionice. Ovdje naše goste učimo raditi stil pizze koje se zove “Pizza in teglia”, ili pizza iz pleha. Do sada smo obučavali profesionalce. Pizza scena u Hrvatskoj je jača nego ikad, a sad je došlo vrijeme da unaprijedimo znanje o pravljenju pizze u vašoj kućnoj pećnici!” – zaključio je Marko.

Pizza ili pica je vrsta jela koje potječe iz talijanske kuhinje i jedno je od najpopularnijih jela na svijetu. Na Markovim i Majinim Wine&Dine radionicama dobro ćemo se educirati, ali i zabaviti.

5S8A7185-Enhanced-NR
5S8A7450-Enhanced-NR
5S8A7401-Enhanced-NR
5S8A7179-Enhanced-NR
5S8A7177-Enhanced-NR
5S8A7427-Enhanced-NR
5S8A7488-Enhanced-NR
5S8A7459-Enhanced-NR
5S8A7495-Enhanced-NR
5S8A7531-Enhanced-NR
5S8A7591-Enhanced-NR
5S8A7559-Enhanced-NR
Mario-Vanjak
5S8A7613-Enhanced-NR
Marko-i-Maja-Vanjak-2
Marko-i-Maja-Vanjak

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Horoskop za 16. prosinca 2025.

Objavljeno

1 sat prije

-

16. prosinca 2025.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Prazninu u osobnim odnosima danas ćete pokušati nadomjestiti erotikom. Sve će se pretvoriti u obično petljanje.
KARIJERA: Pred vama su novi izazovi o kojim tek raspravljate. Neki od njih zvuče zaista privlačno, no treba se i dobro pripremiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne budite tvrdoglavi.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Osim što u vašoj vezi cvjetaju strasti, danas ćete bez ikakvih problema pokazati najskrivenije emocije. Bit će vam uzvraćeno.
KARIJERA: Zaposleni u sportu, pedagogiji i zabavljačkoj industriji danas će imati dosta posla i lijepe rezultate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne zamarajte se sitnicama.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Maštom i kreativnošću vi ćete doskočiti frustracijama koje stoje između vas i voljene osobe.
KARIJERA: Svi poslovi s ljudima ići će vam dobro od ruke. Komunicirajte, otvorite se, predlažite svoje ideje i rješenja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bilo bi dobro da se naspavate.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Danas ćete se više okrenuti partneru jer će on (ona) biti senzibilniji više nego inače. Budite pažljivi.
KARIJERA: Srce vas vuče među ljude, ali ako treba još nešto odraditi, učinite to bez prigovora. Vrijedi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neka vas vodi intuicija.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Male obiteljske neugodnosti doći će iznenda i uzeti vam nešto energije i vremena. Voljena osoba će biti strpljiva.
KARIJERA: Na poslu ćete sigurno primijetiti nekog vrlo osjetljivog kolegu. Ništa mu se neće sviđati, a morat ćete surađivati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Povjerite se ako imate potrebu.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Moglo bi doći do male zbrke ili greške u koracima, ali ne takve da bi vam to ugrozilo inače solidnu vezu.
KARIJERA: Dobro će vam ići sve djelatnosti gdje možete pokazati svoje stručna znanja. Neki će konačno dobiti priliku da se izraze.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne gubite vrijeme na sitnice.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Kako dan bude odmicao, vi ćete biti sve skloniji jačem izražavanju emocija, a inspiracije za ljubav neće nedostajati.
KARIJERA: Pokazat će se da imate svježe ideje koje će neke suradnike iznenaditi. Slobodno ih prezentirajte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Carpe diem.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Danas ćete dati sve od sebe kako bi obogatili svoju vezu. Prijedlozi će biti nesvakidašnji, ali zanimljivi.
KARIJERA: Izlaze na vidjelo dobri financijski rezultati. Zadovoljni ste i kontaktirate suradnike oko novih poduzimanja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jedite više voća i povrća.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Mirnoća kojom ćete zračiti ulijevat će drugoj strani osjećaj sigurnosti. Još će se više prikloniti vama.
KARIJERA: Svi poslovi u kojim se zahtijeva kreativnost, nekonvencionalnost i otvorenost danas će vam ići od ruke.
ZDRAVLJE&SAVJET: U dobroj ste formi.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Mali disbalans u emotivnim pitanjima bit će povezan s potrebom da dominirate. No to je prolazno, a vaša veza je dobro.
KARIJERA: Možda ćete imati osjećaj da se nešto otkočilo, ali radi se samo o kreativnim idejama koje dolaze iznenada.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite obazrivi i pažljivi.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Osim dobre zabave i bogatog društvenog života, vjerojatno ćete isprobati neki novi jelovnik u društvu drage osobe.
KARIJERA: Moguće je da će vas vaši šefovi danas iznenaditi. Mogli bi predložiti sasvim neobične ideje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Primijenite svoju sposobnost diplomacije.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 16.12.2025.
LJUBAV: Oni koji su odlučili udvarati danas će dobiti posebno nadahnuće za prave pjesničke riječi. Bit će ih zanimljivo slušati.
KARIJERA: Nije isključeno da ćete neke poslovne stvari previše uzimati k srcu. Odvojte emocije od posla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Iskoristite svoj šarm u poslu.

 
Nastavi čitati

magazin

U Centru za mlade pripremili bogat blagdanski program

Objavljeno

14 sati prije

-

15. prosinca 2025.

By

Otvorena vrata, otvorena srca – moto je proslave Božića i blagdanskog programa koji će se u Centru za mlade održati od 15. do 22. prosinca 2025.

Uoči božićnih blagdana, Centar za mlade Zadar priprema bogat i sadržajan program namijenjen mladima  i svim zainteresiranim građanima. Centar otvara svoja vrata kroz radionice, predstave, koncerte, plesne i edukativne programe te još jednom potvrđuje da je mjesto susreta, kreativnosti  i zajedništva.

Program uključuje: božićne kreativne i edukativne radionice, astronomske aktivnosti i promatranje noćnog neba, kazališne i plesne probe otvorene za javnost, dječje predstave, božićni koncert i Urban JAM s radionicama i plesnim natjecanjem. 

Poseban naglasak stavljen je na programe za mlade, kao i na inkluzivne i međugeneracijske sadržaje. 

Završnica programa donosi božićnu priredbu uz sajam i likovnu izložbu učenika Područne škole Diklo u sklopu eTwinning projekta “U svijetu likovnih umjetnika 8“.

Ulaz je slobodan.

Detaljan raspored i satnice dostupni su na mrežnim stranicama i društvenim mrežama Centra za mlade Zadar. 

 
Nastavi čitati

magazin

SUPERNOVA ZADAR / Omiljeni poklon za velike želje

Objavljeno

24 sata prije

-

15. prosinca 2025.

By

Zadar, 15. prosinca 2025. – Blagdani su iza ugla i pronalazak idealnih darova svima je trenutni izazov, ali i omiljena aktivnost ovih dana. Supernova poklon karticom i ovog Božića možete obradovati svakoga kome želite ispuniti male i velike želje.

Ponekad je pronalazak savršenog poklona voljenima pravi izazov, ali čak i kada ponestane inspiracije, Supernova poklon kartica bit će praktičan odabir. Odličan je osjećaj kada znate da ste malim znakom pažnje nekome ostvarili brojne želje, stoga je popularna kartica odlična opcija za poklon obitelji, prijateljima ili poslovnim suradnicima svih generacija.

Poklon karticu moguće je nabaviti na infopultu centra Supernova, ali i iz udobnosti vlastitog doma putem web trgovine. Izmamite osmijeh na lice voljene osobe personaliziranom karticom koja, uz par jednostavnih koraka, može nositi jedinstvenu fotografiju ili poruku. Čarolija darivanja na ovaj način potrajat će duže od samih blagdana jer je iznos na kartici moguće potrošiti unutar 12 mjeseci od datuma izdavanja u brojnim trgovinama centra. Moda, oprema za djecu i sport, modni dodaci i mnoštvo drugih artikala nadohvat su ruke, a mali znak pažnje pretvara se u uzbudljivo shopping iskustvo. Više informacija o kupovini i korištenju poklon kartice očekuje vas na stranici centra Supernova Zadar (https://www.supernova-zadar.hr/poklon-kartica/).

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu