Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

JURE MATEŠIĆ IZ RAŠTANA DONJIH UZGAJA 130.000 KLIPOVA Na Birkuši kukuruzi “do neba”

Objavljeno

-

Slasni kukuruz šećerac, pečeni ili kuhani, omiljena je delicija koja se ljeti prodaje na štandovima diljem naše obale. Znamo da se isključivo uzgaja u Slavoniji i Baranji ili se uvozi iz Španjolske i Mađarske, sve dok ne dođete na više od dva hektara površine na Birkuši, plodnog tla u Ravnim kotarima u Raštanima Donjim, na imanje Jure Matešića. Gotovo nepregledno zeleno-žuto more kukuruza visine do 2,5 metara s preko 130.000 klipova kukuruza šećerca.

– Ponekad čovjek u poslu treba imati i sreće koja je preduvjet uspjeha. Da ideju pretvorim u djelo pomogla mi je prije nekoliko godina moja Općina Sv. Filip i Jakov, kad se proširio i uredio tzv. kozji put do ovih plodnih, Bogom danih polja. Umjesto na tovaru dolazi se traktorom i kombijem, ali i najluksuznijim osobnim vozilom, kazao je Matešić.

– Neizmjerno im hvala, zahvalio je Matešić, kralj kukuruza šećerca Ravnih kotara i Dalmacije.

Pomogla je, kaže on, i ovogodišnja plodonosna suradnja s tvrtkom Colić Trade Agro Centar u Kakmi u vlasništvu Nevija Colića.

– Stručni tim Colić Trade mi je ponudio cjeloviti servis tijekom cijelog razdoblja proizvodnje, hvala Bogu prihvatio sam i nisam pogriješio. Osim što s obzirom na proteklu godinu imam oko 30 posto manje troškova, kako je krenulo, da ne ureknem, imat ću i 30 posto više prinosa kukuruza. Iskreno bio sam pomalo skeptičan na njihove priče, ali su me dobrano razuvjerili. Što reći već da su od riječi, prezadovoljan sam. Bog ih blagoslovio, sa zadovoljstvom će Matešić.

– Sjeme je, kaže on, i ove godine kupio kod inženjera Ivice Vrankulja u Polači.

– U polju imam bušotinu za vodu duboku 24 metara, dok je pitka voda već na 12 metara koju bez redukcije koristim za navodnjavanje kukuruza u sustavu kap na kap. Možda bi se više isplatilo da je to bušotina nafte, ali neka nama zdrave vode u srcu Ravnih kotara, poručio je Matešić.

Cijevi za navodnjavanje ima, kaže on, k’o od Raštana do Splita.

– Dakako, tu je i struja koju mi daje obitelj Demo, a i dio polja koji mi je ustupio rođak, priča Matešić, koji je pečeni i kuhani kukuruz još prije 20 godina prodavao u Viru.

Da ga ima kroz cijelo ljeto, kaže on, sadio ih je u četiri grupe vegetacije, od 70 do 90 dana.

– Prvi kukuruz sam posadio još 28. ožujka. Usprkos tadašnjem ledu i dugotrajnoj suši zahvaljujući navodnjavanju raste k’a iz vode, u jednom će dahu Matešić, koji sve sam radi, a trebalo bi najmanje njih četiri ili pet.

A, Matešić kukuruz sije sasvim ručno, zrno po zrno sjemena u međurednom razmaku i razmaku u redu i tako čak nevjerojatnih 120.000 puta.

– Treba biti strpljiv, imati puno dobre volje za svoj cilj proizvodnje kukuruza šećerca, poručio je Matešić koji ipak ne otkriva sve tajne ovako uspješne proizvodnje kukuruza šećerca na kojoj bi zasigurno zavidjeli i Slavonci i Baranjci.

Ako ga uberete prerano, kaže on, kukuruz neće biti dovoljno sladak, a ako ga uberete prekasno, bit će tvrd, ma koliko ga kuhali.

Kukuruz šećerac hrani i ne deblja. Zdrava je i nutritivno vrijedna namirnica koja štiti organizam od kardiovaskularnih i zloćudnih bolesti. Olakšava stolicu i čuva vid. Bilo kako bilo, kuhajte ga 20 minuta.

– Ostavite ga u vodi jer će se na zraku osušiti, preporučuje Jure, donjoraštanski poljoprivrednik koji uživa u svom polju kukuruza.

Izvor: Velimir Brkić/Zadarski list

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

RAVNOKOTARSKI RAJ / Sikovo danas broji oko 364 stanovnika, a 1900. bilo ih je samo 32

Objavljeno

-

By

foto: Zadarski tjednik

Idilično ravnokotarsko selo koje je nalazi u zaobalju Sv. Filipa i Jakova, udaljeno svega tri kilometra zračne linije od obale

Sikovo je geografski smješteno u Ravnim kotarima, najplodnijem dijelu dalmatinskog primorja, između općinskog središta Sv. Filip i Jakova te Raštana Donjih i gornjoraštanskih Lužina.

– Stvarno, opipljivio i istinsko, idilično selo je Sikovo koje je nalazi u zaobalju Sv. Filipa i Jakova, svega tri kilometra zračne linije od obale. Od Biograda na Moru smo udaljeni oko 10 km, Benkovca oko 23 km i od Zadra oko 26 km, reći će Elvira Colić.

Od pamtivijeka je Sikovo nastanjeno radišnim i vrijednim ljudima, čije su ruke uvijek pune žuljeva i kojima je zemlja bila i ostala majka i prijatelj, izvor prihoda i kakva-takva egzistencijalna sigurnost.

– Stalno molimo dragog Boga i Gospu da nas poštedi suše i krupe, bolesti ovaca i peradi, zazivaju Sikovljani ispred dućana na Osridniku, u borovoj šumi nadomak marketa u izgradnji, boćališta, dva igrališta, dva spomenika.

Prema popisu stanovništva 1900. godine u Sikovu živi 32 stanovnika. Već 1921. ima 158 stanovnika, 1948. broji 245, a 1971 tu je 374 stanovnika.

image

Cilj – demografska obnova

– Najviše stanovnika broji 1991. godine kad ovdje ima čak 497 stanovnika, a od toga 487 Hrvata. Prema Popisu stanovništva 2011. ovdje živi 374 stanovnika, dok prema Popisu stanovništva 2021. Sikovo broji 364 stanovnika, podjednako muškaraca i žena, koji žive u 110 kućanstava, precizan je Erstić.

Sikovljani su pitomi, vrijedni, skromni i nadasve gostoljubivi. Sada na početku svibnja 2024. sve se zeleni.

– Na 14 četvornih kilometara površine daleko najviše ima polja koje obrađuju Prtenjače, Birkići, Deme, Zrilići, Erstići, Mitrovići, Mikulići, Mrkići, ​Miljanići, ​Colići, ​Senkići, Serdarevići, ​Zubčići…, nabraja Prtenjača.

Povijest Sikova slična je povijesti ostalih ravnokotarskih mjesta.

– U sebi nosimo ljubav, vjeru i privrženost onome iz čega smo nikli, a nikli smo s ognjišta, i ognjište se nikad ne smije ugasiti, mora živjeti, poručio je Zrilić.

image

Spominje se od davnine

U ranom Srednjem vijeku (od 9. do 11. stoljeća) područje Sikova je bilo jedno od posjeda velikaša.

– U spisima se spominje ime posjeda koje se naziva Sichoua (“regalis terra in Sichoua” i “de regali terra in Sichoua”) što svjedoči o starom porijeklu naziva današnjeg mjesta Sikovo, govore sugovornici

Oduvijek su ovdje ljudi okrenuti prema zemlji. Na zemlji se radi i od zemlje se živi, a uz vinograde i maslinike koje posjeduje gotovo svaka obitelj, polja su uzorana i obrađena. Iako sve rjeđe, na livadama se još mogu vidjeti pastiri i njihovo “blago”.

– Sikovo je sve do 1869. godine bilo zaselak Turnja. I danas poneki mještani imaju obiteljsku grobnicu na turanjskom groblju, reći će Serdarević.

Osim nesvakidašnje prirodne ljepote Sikovo je sve do prije godinu ili dvije imao zanimljivosti koje se ne mogu drugdje sresti.

– Između ostalog u Sikovu je 1977. izgrađena crkva sv. Nikole Tavelića, koja od prvog dana do ovog proljeća nije imala zidanog zvonika već malo zvono južno od crkve razapeto na četiri drvene grede, električne stupove, kaže poznanik Željko.

Zahvaljujući Općini, a na radost župljana, čiji je župnik don Dario Matak, ravnatelj Caritasa Zadarske županije, ujedno župnik Sv. Filip i Jakova, ostvarila se desetljećima duga želja i čežnja, imaju zaista lijep, moderni zvonik koji je čvrsto naslonjen na pročelje s obje strane ulaznih vrata crkvice i iznad krova.

– Melodični zvuk zvona nas poziva na molitvu i blagoslivlja nas. Naš je sveti glas i izraz poštovanja prema Bogu, reći će ovdašnja mještanka Marija, koja rado pohodi crkvu za vrijeme bogoslužja.

image

Četiri nebeska zaštitnika, četiri fešte

Tijekom Kandijskog i Morejskog rata Sikovo su naseljavali i uskoci iz Bukovice i Like.

– U ovom poljoprivrednom raju, svojevrsnom “vrtu ovog kraja”, danas uglavnom žive potomci Medviđara, dok Prtenjače dolaze iz Polače, navode Mikulić, Mitrović i Zubčić.

Nebeski zaštitnici su sveti Ivan, sveti Roko, Velika Gospa i sveti Nikola.

Razlog što se u Sikovu slave četiri fešte godišnje je što su prilikom doseljavanja ljudi donosili svoje običaje pa tako i slavljenje svetaca zaštitnika, reći će dida Ante.

Na Osridaku, na igralištima i boćalištu ni žive duše. Živo je tek na glavnom seoskom okupljalištu, kod dućana na rubu borove šume.

Imamo školu, crkvu, svećenika, groblje, novu mrtvačnicu. Doktora imamo u Sv. Filip i Jakovu i Biogradu, a poštar iz Korlata tri puta tjedno donosi poštu. Sve je to OK, jer je sve blizu i na dohvat ruke, govore nam u Prtenjačama.

image

Povezanost života, infrastrukture i turizma

U ovom ravnokotarskom zelenilu turistima se nude kuća za odmor s bazenima te moderne kuće sa svim sadržajima i luksuzni apartmani koji se, kažu sugovornici, ne srame ni onih u priobalju.

– Unapređenje infrastrukture znači unapređenje života stanovnika na selu, bolju međusobnu povezanost i siguran put do općinskog i županijskog središta, njihovog poljoprivrednog zemljišta, OPG-a i kuća za odmor, poboljšanje i proširenje temeljnih usluga za ruralno stanovništvo, poglavito za ruralni turizam, reći će Demo koji živi tik uz modernu cestu.

Modernizacija ceste i ostala komunalna ulaganja su poput Binga.

– Tu tri kilometra od mora sve je nadohvat ruke. Tu je prijateljsko i gostoljubivo okruženje, čisti zrak, zelenilo, druženje, domaća hrana i piće. Ljudi prepoznaju da su dobrodošli i vole domaćinsku atmosferu, a ključna stvar je iskrenost i poštenje, zaključio je Erstić.

Izvor: Zadarski tjednik

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

DANAS DVIJE DUHOVNE OBNOVE / U Pakoštanima Puljić predvodi misu za branitelje i njihove obitelji; u Zadru p. Stjepan Ivan Horvat

Objavljeno

-

By

Duhovna obnova za hrvatske branitelje i njihove obitelji održava se u subotu, 18. svibnja u Pakoštanima.

Svečano misno slavlje u pakoštanskoj župnoj crkvi Uzašašća Gospodinova u 19 sati predvodi mons. Želimir Puljić, umirovljeni zadarski nadbiskup.

Nakon mise, na koncertu duhovne glazbe nastupaju klapa HRM-a sv. Juraj, Župni zbor Pakoštane, muška pjevačka skupina ‘Zavičaj’, don Jerolim Lenkić i klapa ‘Elektrodalmacije’ iz Splita.

Duhovnu obnovu u svetištu sv. Šime u Zadru u subotu, 18. svibnja, s početkom u 19 sati, predvodi p. Stjepan Ivan Horvat.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

PRED VRATIMA PROMJENA VREMENA / Iskoristite sunčanu subotu. Od nedjelje pljuskovi i grmljavina

Objavljeno

-

By

foto: Saša Čuka

Danas pretežno sunčano, mjestimice s umjerenom naoblakom. Ujutro ponegdje magla, većinom samo u Podravini i Međimurju. Poslijepodne uz prolazno više oblaka, uglavnom na jugu zemlje i u unutrašnjosti Istre lokalno može pasti malo kiše ili pljusak. Vjetar slab do umjeren jugozapadni, na Jadranu i jugo, a ujutro duž obale burin. Najviša dnevna temperatura većinom od 22 do 27 °C.

U nedjelju promjenljivo i nestabilno. Uz umjeren i jak razvoj oblaka mjestimice će biti kiše i pljuskova s grmljavinom, osobito na Jadranu i krajevima uz Jadran. Vjetar na kopnu većinom slab jugozapadni, na Jadranu umjereno do jako jugo. Najniže jutarnja temperatura od 10 do 15, na moru između 14 i 19, a najviša dnevna uglavnom od 22 do 27 °C.

IZGLEDI VREMENA:

Promjenljivo i nestabilno mjestimice s kišom i pljuskovima s grmljavinom. Vjetar na kopnu slab do umjeren jugozapadni, na Jadranu većinom umjereno jugo. Temperatura zraka bez veće promjene.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu