magazin
Pet činjenica koje trebate znati o delta-varijanti koronavirusa
Prvi put u više od godinu dana postoji tračak nade ili barem oprezni optimizam da bi pandemija mogla biti zaustavljena. No stručnjaci su i dalje zabrinuti. Strahuju da bi se mogla vratiti zbog novih mutacija virusa i možda čak biti jača.
Veliku zabrinutost trenutačno izaziva delta-varijanta koronavirusa, vrlo zarazna (i možda opasnija), koja je prvi put identificirana u Indiji u prosincu prošle godine.
Indijom se brzo proširila, a zatim i Velikom Britanijom, a rezultat je bio sve veći broj zaraženih i umrlih. Prvi slučaj zaraze delta-varijantom u Sjedinjenim Državama potvrđen je prije nekoliko mjeseci i broj zaraženih sada se ondje brzo povećava.
Delta-varijanta širi se i Europom. Šef HZJZ-a Krunoslav Capak prošli je tjedan izjavio da je u Hrvatskoj u 43 posto slučajeva riječ o zarazi delta-varijantom i najavio je mogući novi val epidemije.
Stručnjakinja za zarazne bolesti s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Yale Inci Yildirim nije iznenađena razvojem situacije, piše portal ScienceAlert.
– Svi virusi s vremenom evoluiraju i mijenjaju se, šireći se i replicirajući, rekla je.
– No delta je jedinstvena po tome što se brzo širi, rekao je F. Perry Wilson, epidemiolog s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Yale.
– Delta će sigurno ubrzati pandemiju diljem svijeta, dodao je.
Pet činjenica o delta-varijanti:
1. Delta je zaraznija od drugih varijanti
Delta je naziv za varijantu B.1.617.2., mutaciju virusa SARS-CoV-2 koja se prvi put pojavila u Indiji.
Prvi slučaj zaraze delta-varijantom identificiran je u prosincu 2020. i ona se brzo proširila, postavši ubrzo dominantom u Indiji i zatim u Velikoj Britaniji. Pred kraj lipnja delta je već činila više od 20 posto slučajeva zaraze u Sjedinjenim Državama. Taj broj brzo raste pa se očekuje da će uskoro prevladati i u toj zemlji.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) ocijenila je da je ta varijanta virusa najbrža i najjača.
– Zapravo je prilično dramatično kako će se stopa rasta promijeniti. Delta se širi 50 posto brže od alfe, koja je bila 50 posto zaraznija od originalne varijante virusa, a to znači da je nova varijanta 75 posto zaraznija od originalne, rekao je Wilson.
– U potpuno neobuzdanom okruženju, u kojem nitko nije cijepljen i ne nosi masku, procjenjuje se da će prosječna osoba zaražena originalnom varijantom zaraziti još 2,5 ljudi. U istom okruženju delta bi se proširila s jedne osobe na možda 3,5 ili 4. Zaraza se tako širi eksponencijalno i brže, izjavio je Wilson.
2. Rizik za necijepljene
Najvećem riziku izloženi su necijepljeni. Djeca i mladi također su razlog za zabrinutost.
– Nedavno istraživanje iz Ujedinjenog Kraljevstva pokazalo je da djeca i odrasli mlađi od 50 godina imaju 2,5 puta veće izglede zaraziti se delta-varijantom, rekla je Yildirim.
– Dok se starije dobne skupine cijepe, oni mlađi i necijepljeni bit će izloženi većem riziku od obolijevanja od bilo koje varijante COVID-a, kazala je. Ali čini se da delta pogađa mlađe dobne skupine više od prethodnih varijanti.
3. Delta bi mogla izazvati hiperlokalna žarišta
Ako se delta nastavi širiti dovoljno brzo da ubrza pandemiju, Wilson kaže da će se najvažnija pitanja odnositi na prenosivost, koliko će se ljudi njome zaraziti i koliko brzo će se širiti.
– Odgovori bi mogli ovisiti dijelom o tome gdje živite i koliko je ljudi na tom mjestu cijepljeno. Na primjer, grad u kojem je procijepljenost slaba, a koji je okružen područjima s visokom procijepljenošću mogao bi doživjeti da virus ostane unutar njegovih granica i rezultat bi mogla biti hiperlokalna žarišta. Ako se na nekom području zarazi previše ljudi odjednom, lokalni zdravstveni sustav bit će preopterećen i umrijet će više ljudi, rekao je. Zbog toga moramo biti zabrinuti.
4. Drugačiji simptomi
Važno je pitanje hoćete li se ljudi delta-varijantom virusa teže zaraziti nego originalnim virusom.
– Na osnovi praćenja hospitalizacija u Velikoj Britaniji, varijanta je vjerojatno malo više patogena, rekao je Wilson.
Iako su potrebna daljnja istraživanja, prve informacije o težini delta-varijante uključuju istraživanje iz Škotske, koje je pokazalo da je kod delta-varijante dva puta više vjerojatno da će necijepljeni završiti u bolnici nego kada je u pitanju alfa-varijanta. A cjepiva su znatno smanjila taj rizik.
– Drugo se pitanje fokusira na to kako delta-varijanta djeluje na ljudsko tijelo. Postoje izvješća o simptomima koji su drugačiji od onih povezanih s originalnom varijantom koronavirusa. Čini se da su kašalj i gubitak mirisa manje učestali, a pojavljuju se glavobolja, grlobolja, curenje iz nosa i povišena tjelesna temperatura, na osnovi najrecentnijeg istraživanja u Ujedinjenom Kraljevstvu, gdje je u više od 90 posto slučajeva zaraze riječ o delta-varijanti, rekla je Yildirim.
Nije poznato može li delta-varijanta izazvati više proboja imuniteta, odnosno zaraziti ljude koji su cijepljeni ili imaju prirodni imunitet nakon prijašnje zaraze koronavirusom, što je do sada rijetkost.
– Proboj imuniteta veliko je pitanje, kazao je Wilson. Barem kad je riječ o imunitetu koja stvaraju mRNA cjepiva, ne izgleda da će to biti problem.
Analiza Engleske agencije za javno zdravlje pokazala je da su barem dva cjepiva učinkovita protiv delta-varijante. Pfizer/BioNTechovo cjepivo učinkovito je 88 posto protiv simptomatske bolesti, odnosno 96 posto protiv hospitalizacije od delta-varijante, dok je AstraZenecino cjepivo (koje nije mRNA cjepivo) 60 posto učinkovito protiv simptomatske bolesti i 93 posto protiv hospitalizacije.
– Istraživanja su pratila ispitanike koji su dobili obje doze cjepiva. Dakle, u njihovu slučaju rizik je znatno niži nego kod osobe koja nije cijepljena, rekla je Yildirim.
Podaci o učinkovitosti drugih cjepiva protiv delta-varijante još nisu dostupni, ali neki stručnjaci smatraju da bi Modernino moglo djelovati slično kao Pfizerovo budući da su oba mRNA cjepiva.
5. Cijepljenje je najbolja zaštita od delta-varijante
Najvažnije što možete učiniti da biste se zaštitili od delta-varijante jest da se potpuno cijepite, ističu liječnici. To znači da morate dobiti obje doze cjepiva koje se daje u dvije doze i pričekati preporučena dva tjedna nakon cijepljenja drugom dozom da bi zaštita bila maksimalna.
– Hoće li delta-varijanta biti dovoljna da potakne one koji se mogu cijepiti da to i učine? To nitko sa sigurnošću ne zna, ali moguće je, rekao je Wilson, koji savjetuje svima koji imaju pitanja o cijepljenju da razgovaraju sa svojim obiteljskim liječnikom.
– Kada se pojave lokalna žarišta, stope cijepljenja rastu. Znamo da ako vam se netko poznat jako razboli i ode u bolnicu, to može malo promijeniti vašu procjenu rizika. To bi se moglo češće događati. Nadam se da će stope cijepljenja rasti, rekao je.
magazin
RECEPTI / Žena iz Turske pokazala kako se priprema burek u tavi za 15 minuta: Kaže da je bolji od onog iz pekarnice
Ako vam se čini da je za dobar burek potrebno puno vremena, razvlačenja i umijeća, jedna turska influencerica pokazala je potpuno suprotno.
Ajsenur Altan na svom YouTube kanalu otkriva način pripreme koji traje svega 15 minuta i ne zahtijeva pećnicu, već samo tavu. Rezultat je zlatno hrskav burek koji nije natopljen uljem, a mnogi tvrde da mu je okus čak bolji od onog iz pekarnice.
Sastojci
kore za pitu
1 jaje
oko jedne trećine šalice mlijeka
oko jedne trećine šalice biljnog ulja, plus malo za podmazivanje tave
200 grama feta sira ili mladog svježeg sira
1 žličica sitno sjeckanog peršina
U posudi najprije sjedinite sir i peršin, a ako želite puniji okus, možete dodati i malo mozzarelle. U drugoj zdjeli umutite jaje, pa umiješajte mlijeko i ulje. Dobivenu tekuću smjesu potom spojite sa sirom i dobro promiješajte.
Tavu lagano premažite uljem. Kore rasporedite tako da prekrivaju dno, dok dio ostavite da prelazi preko rubova. Na dno ulijte malo pripremljenog nadjeva. Ostatak kora istrgajte, lagano zgužvajte, umočite u smjesu i ravnomjerno rasporedite po tavi.
Dijelove kora koji vise preko ruba prebacite prema sredini, premažite ih nadjevom i na kraju prelijte sve što je ostalo od smjese. Poklopite i pecite dok donja strana ne dobije lijepu, zlatnu boju. Zatim pažljivo okrenite i kratko zapecite i drugu stranu. Najbolje je poslužiti dok je još topao, uz čašu hladnog jogurta, prenosi Nova.rs.
Zašto je ovaj burek lakši?
Prednost ovog načina pripreme nije samo u brzini. Mješavina jaja, mlijeka i ulja ravnomjerno natapa kore, pa nema viška masnoće koji često opterećuje klasičan burek iz pekarnice. Upravo zbog prekomjerne upotrebe ulja i margarina, kupovni burek može biti težak za želudac.
Ovdje se koristi točno onoliko masnoće koliko je potrebno da se dobije hrskava vanjština i sočan, ali lagan nadjev. Svježi sir u kombinaciji s peršinom daje dodatnu svježinu, zbog čega je ovaj burek istovremeno zasitan i ugodan za jelo, na način na koji se često priprema u Turskoj.
magazin
HNK ZADAR / 25. ožujka premijera predstave “Kod kuće je najgore”
Premijera predstave Glumačkog studija HNK Zadar, nastale prema motivima zbirke priča Ephraima Kishona KOD KUĆE JE NAJGORE, održat će se u srijedu, 25. ožujka u 18:00 sati u HNK Zadar.
Režija: Žana Bumber
Koreografija: Patricia Gospić
Suradnik za govor: Jakov Glasnović
Kostimografija i scenografija: Škola primijenjene umjetnosti i dizajna, Zadar
Izvode: polaznici Glumačkog studija HNK Zadar – mlađa skupina
Posebna zahvala Gradskoj knjižnici Zadar
Uz potporu: GRAD ZADAR, MINISTARSTVO KULTURE I MEDIJA RH
Predstava „Kod kuće je najgore”, nastala prema humorističnoj zbirci priča Ephraima Kishona, na duhovit način prikazuje svakodnevni život jedne obitelji. Iako naslov sugerira da je kod kuće „najgore”, predstava zapravo afirmira obitelj kao mjesto ljubavi, razumijevanja i zajedništva.
Otac, koji je ujedno i pripovjedač, pomalo je zbunjen, ali dobronamjeran te pokušava uvesti red u kući. Majka, koju suprug ironično naziva „najboljom suprugom na svijetu”, praktična je i snalažljiva te često ima posljednju riječ u obiteljskim raspravama. Djeca su živahna, znatiželjna i snalažljiva te svojim postupcima često stvaraju zabavne, ali i pomalo stresne situacije u obiteljskom životu.
Predstava poručuje kako su svakodnevni izazovi u obiteljskom životu univerzalni te da se uz humor i smijeh lakše prevladavaju.
Predstava je namijenjena učenicima od 5. do 8. razreda osnovne škole.
Ulaznice su u prodaji od srijede, 18. ožujka na blagajni HNK Zadar. Cijena ulaznice iznosi 5 eura.
magazin
DVOSTRUKI OSCAROVSKI PROGRAM U KINO ZONI: Povratak oskarovskih laureata „Jedna bitka za drugom” i „Sentimentalna vrijednost”
Kino zona ovoga tjedna publici donosi posebnu repriznu priliku za gledanje dvaju recentnih filmskih naslova koji su već ranije prikazani u programu, a sada se ponovno vraćaju na veliko platno nakon iznimnog uspjeha na dodjeli Oscara. Riječ je o filmovima „Jedna bitka za drugom” i „Sentimentalna vrijednost”, koji će se prikazivati u Polivalentnoj dvorani Providurove palače u večernjem terminu od 20:15 sati.
U srijedu, 18. ožujka, na rasporedu je „Jedna bitka za drugom”, novi film američkog redatelja Paula Thomasa Andersona, koji je već proglašen jednim od ključnih filmskih ostvarenja godine. Radnja prati Boba, ocvalog revolucionara, neprestano napušenog i paranoičnog pripadnika naoružane skupine aktivista koja napada pritvorske centre za migrante na meksičko-američkoj granici. Njegove nevolje započinju kada mu nestane kći Willa, a istodobno se pojavljuje i njegov zakleti neprijatelj iz prošlosti.
Film je inspiriran satiričnim romanom „Vineland” Thomasa Pynchona, u kojem ovaj veliki postmodernistički pisac daje osebujan pogled na transformaciju američkog političkog i mentalnog krajolika od revolucionarnih 1960-ih do reakcionarne Reaganove ere 1980-ih. Kritika je film već okarakterizirala kao Andersonovo remek-djelo, ističući njegovu kombinaciju akcije, trilera i crne komedije, kao i snažne glumačke izvedbe predvođene Leonardom DiCapriom i Seanom Pennom.
Nakon nedavnog trijumfa na Oscarima, gdje je osvojio čak šest nagrada uključujući one za najbolji film i režiju, „Jedna bitka za drugom” dodatno je učvrstio svoj status jednog od najvažnijih filmova godine, uz niz priznanja na Critics’ Choice Awards, Zlatnim globusima i BAFTA-i.
Dva dana kasnije, u petak 20. ožujka, Kino zona donosi „Sentimentalnu vrijednost”, novi film norveško-danskog autora Joachima Triera, jednog od najistaknutijih suvremenih europskih redatelja. U središtu priče je Gustav Borg (Stellan Skarsgård), redatelj koji je cijeli život stavljao posao ispred obitelji, narušivši odnos sa svojim kćerima Norom (Renate Reinsve) i Agnes. Kada Nora, danas uspješna kazališna glumica, odbije sudjelovati u njegovu novom filmu, Gustav se okreće mladoj holivudskoj zvijezdi Rachel Kemp (Elle Fanning). No, film temeljen na obiteljskoj tragediji postupno ponovno otvara stare rane i privlači interes njegovih kćeri.
„Sentimentalna vrijednost” već je ranije osvojila Grand Prix na Filmskom festivalu u Cannesu, kao i nagrade Europske filmske nagrade i Zlatni globus, a svoj uspjeh okrunila je i Oscarom za najbolji međunarodni film uz niz dodatnih nominacija. Film se ističe emocionalnom autentičnošću, psihološkom nijansiranošću i izbjegavanjem patetike, što ga čini jednim od najzrelijih i najdojmljivijih europskih ostvarenja posljednjih godina.
Oba filma već su imala svoje projekcije u programu Kino zone, no njihov izniman međunarodni uspjeh i nagrade koje su osvojili pružaju publici jedinstvenu priliku da ih ponovno doživi na velikom platnu, i to u reprezentativnom prostoru Providurove palače.
*Ulaznice po cijeni od 5 eura mogu se kupiti na samoj lokaciji prikazivanja, Polivalentnoj dvorani Providurove palače, od 17 h te putem platforme CoreEvent.
*Ulaznice se mogu rezervirati porukom u inbox profila Kino Zone na Facebooku i Instagramu, e-mailom na: info@kino-zona.com te SMS i WhatsApp porukom na 099/7208342.
*Program Kino Zone sufinanciran je sredstvima Grada Zadra, Zadarske županije, Zaklade kultura Nova, Hrvatskog audiovizualnog centra i Turističke zajednice grada Zadra.






