magazin
Ovo su namirnice koje sadrže najviše i najmanje pesticida
Među namirnicama koje sadrže najvišu razinu pesticida nalaze se redom jagode, špinat, kelj, zelje, nektarine, jabuke i grožđe, navodi se u vodiču koji je objavila Radna skupina za zaštitu okoliša za 2021. godinu.
Bebe i djeca posebno bi trebale izbjegavati pesticide jer mogu biti štetni za njihov razvoj. Radna skupina za zaštitu okoliša izvijestila je da gotovo 70% čistog voća i povrća, odnosno svježih namirnica, nije imalo pesticide što ih čini sigurnijim izborom.
“Samo 8% uzoraka ‘čistog’ voća i povrća imalo je dva ili više pesticida”, navodi se u izvješću.
Avokado i kukuruz šećerac najmanje su zagađeni
Na toj listi nalaze se kukuruz šećerac, luk, smrznuti grašak, patlidžan, šparoge, brokula, kupus, cvjetača i gljive, prenosi CNN. Na listi najčišćeg voća nalaze se ananas, kivi, dinja i avokado. Avokado i kukuruz šećerac najmanje su zagađeni i sadržavali su manje od 2% ostataka pesticida, navodi se u izvješću.
“Pesticidi su otrovni i trebate činiti sve što možete da biste smanjili izloženost i zaštitili zdravlje svoje obitelji”, kazala je Jane Houlihan, direktorica znanosti i zdravstva organizacije Zdrave bebe svijetle budućnosti.
Radna skupina za zaštitu okoliša svake godine objavljuje ovo izvješće od 2004. godine, a pri tome koristi podatke iz ispitivanja koja provodi Ministarstvo poljoprivrede SAD-a za rangiranje 46 namirnica koje su najviše i najmanje onečišćene ostacima pesticida.
Neki pesticidi kancerogeni su za ljude
U ovogodišnjem izvješću navode se zelje i gorušica koje uz kelj zauzimaju treće mjesto na listi namirnica koje sadrže velike količine pesticida. Testovi su otkrili da je ovo povrće često sadržavalo pesticid DCPA, koji je Agencija za zaštitu okoliša (EPA) klasificirala kao mogući kancerogen za ljude. Europska unija zabranila ga je 2009. godine.
Na desetom mjestu po prvi put se našla i ljuta papričica koja nije testirana od 2012. godine, a na prošlogodišnjim usjevima paprike pronađeno je 115 pesticida, što je više nego na bilo kojem drugom testiranom usjevu.
Papričice, naranče, jabuke, grožđe i trešnje često su kontaminirane pesticidom klorpirifosom. Klorpirifos je trebao biti trajno zabranjen u SAD-u 2016. godine kada su stručnjaci za zaštitu okoliša utvrdili da šteti djeci i radnicima na farmama.
“Klorpirifos bi trebao biti zabranjen u SAD-u i Europi. Neurotoksičan je i šteti razvoju dječjeg mozga”, rekla je Houlihan.
Pesticidi ostaju i nakon što se biljka oguli
Radna skupina za zaštitu okoliša testirala je citruse. Ispitivanje je pokazalo da su dva fungicida, imazalil i tiabendazol, bila široko rasprostranjena u citrusima, a Houlihan je objasnila da ovi fungicidi mogu poremetiti hormonski sustav.
U gotovo 90% testiranih uzoraka grejpa, naranči, mandarina i limuna pronađen je fungicid imazalil. Ono što dodatno zabrinjava je to što su fungicidi prodirali u meso voća čak i nakon guljenja.
Izvršni direktor CropLife America, nacionalnog trgovačkog udruženja koje zastupa proizvođače i distributere pesticida, Chris Novak, rekao je da građani moraju konzumirati raznovrsnu prehranu.
“Blagodati prehrane bogate voćem i povrćem nadilaze sve moguće rizike od izloženosti ostacima pesticida”, kazao je Novak za CNN.
magazin
VEČERAS NA ADVENTU: Na Zoraniću Kuzma & Shaka Zulu; na Tržnici DJ Boris i DJ Papa Gogo a.k.a. Stari Jarac
Prije više od tri desetljeća izašao je prvi album kultnog splitskog benda „Kuzma & Shaka Zulu”, a večeras u 21 sati nastupit će na Trgu Petra Zoranića na „Adventu u Zadru”. Iako Sašu Kuzmića i Galilea Tajča glazbeni kritičari opisuju kao rap-reggae-italo i disko izvođače, pokušavajući opisati prepoznatljivi zvuk splitskog dvojca te partijanersku ekipu, đireve i sitne splitske kriminalce kao junake i ambijent njihovih pjesama, za prepoznavanje je dovoljno samo nabrojati neke od njihovih najvećih hitova koji su obilježili domaću estradu. „Jedna mala Iva”, „Ruke gore”, „Vozimo se, vozimo”, „U mojoj ulici”, „Prva liga”, „Puknuta ekipa”, pa do najnovije „Tutapatike”, već tri desetljeća na radost fanova svih generacija nude slatki ekstrovertirani eskapizam „Kuzme & Shaka Zulua”. Nižu se slike Splita iz osamdesetih i devedesetih prošlog stoljeća, bezbrižan život, ljeto u kvartu, toplina noći uz more ili sve ono što je potrebno da prohladnu prosinačku večer učini posebnom i toplijom.
„Bolje prolazimo u Zadru nego u Splitu”, kazao je jednom Kuzmić opisujući atmosferu na zadarskim nastupima od klupskih koncerata do lanjskog Meat Me festivala. Evo ih i na zadarskom Adventu u 21 sati. Ulaz je slobodan, a događaj organiziraju Grad Zadar i zadarska Turistička zajednica.
Večerašnji program nudi još predstavu Sveti Nikola u 18 sati na Tržnici, dok u sklopu Božićnog gramofona, također na pijaci, od 20.30 sati nastupaju DJ Boris (Hedera) te pionir hrvatske house scene i DJ veteran Papa Gogo a.k.a. Stari Jarac.
magazin
FOTOGALERIJA / Nastup Jure Brkljače na Adventu u Zadru
magazin
PJESMA KOJA SPAJA DVA GLAZBENA SVIJETA / Željko Samardžić & Duško Lokin donose novu pjesmu “Maestral”
Glazbena scena bogatija je za još jednu pjesmu, ovoga puta u jedinstvenoj interpretaciji dvojice prepoznatljivih vokala – Željka Samardžića i Duška Lokina. Njihova nova suradnja, pjesma Maestral, donosi toplinu mediteranskog duha, nostalgiju i duboku emociju koja ostaje već nakon prvog slušanja.
“Jako mi je drago da smo Željko i ja uspjeli snimiti pjesmu. Željko je isto kao i ja – zadarsko dite! On je mene dolazio slušati na koncertima dok je živio u Zadru”, prisjeća se Duško Lokin.
Autor glazbe i aranžmana je Blaž Andračić, dok tekst potpisuje Mario Raguž. Ovaj autorski tandem stvorio je skladbu koja prirodno spaja Samardžićevu karakterističnu vokalnu eleganciju s Lokinovim iskustvom i interpretativnom iskrenošću, stvarajući pjesmu koja odiše zrelošću, snagom i lirikom koja dira.
Kroz nježne slike maestrala, sunca, morskih vali i tramuntane, stvara se poetski dijalog između čovjeka i prirode koja postaje čuvar najdragocjenijeg osjećaja – ljubavi. “Tekst je poseban, a cijela pjesma je zapravo metafora”, kaže Duško.
Maestral je sniman u studiu La notte u Brdovcu, pod producentskom palicom Blaža Andračića, čiji prepoznatljiv glazbeni potpis daje pjesmi dodatnu dubinu i atmosferu mediteranske romanse.
“Zadar vam je poznat po najljepšem maestralu na svijetu. Nije vam svaki vjetar isti. Primjerice, kad su ljeti one paklene vrućine, u Zadru zna zapuhati maestral vrijeme vam se pretvori u jednu milinu”, objašnjava Lokin.
Snažna emocija, bezvremenski zvuk i spoj dvaju glasova koji nose cijeli regiju čine Maestral baladom koja će zasigurno pronaći svoj put do široke publike i postati nova glazbena uspomena za pamćenje.
Pjesmu možete poslušati ovdje.
-
magazin3 dana prijeFOTOGALERIJA / Gastro turneja po adventskim kućicama u Zadru, 4. dio – đir po Božićnom gramofonu na Pijaci
-
magazin4 dana prijeMJESEČNI HOROSKOP ZA PROSINAC: Jarac ubire plodove svog truda, Vodenjak upoznaje posebnu osobu!
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 dana prijeFOTOGALERIJA / Svečani domjenak u OB Zadar za djelatnike koji su otišli u mirovinu
-
Hrvatska4 dana prijeVUKOSAV, PEDIĆ, FRANCIŠKOVIĆ, VUČAK-LONČAR… / Objavljen je godišnji popis: Ovo su najbolji doktori i doktorice u Zadru i u Hrvatskoj…






